3.12.2 奶牛畜种及分布
3.12.3 奶价
3.12.4 奶牛养殖规模分布
3.12.5 加工企业日处理鲜奶规模
3.12.6 机械化挤奶分析
3.12.7 奶站及其管理分析
3.12.8 饲草饲料分析
3.12.9 奶牛进口情况分析
3.12.10 奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式
3.12.11 奶牛投入产出分析
3.13 北京
3.13.1 奶业发展规划及扶持政策
3.13.2 奶牛畜种及分布
3.13.3 奶价
3.13.4 奶牛养殖规模分布
3.13.5 加工企业日处理鲜奶规模
3.13.6 机械化挤奶分析
3.13.7 奶站及其管理分析
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3.13.8 饲草饲料分析
3.13.9 奶牛进口情况分析
3.13.10 奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式
3.13.11 奶牛投入产出分析
3.14 上海
3.14.1 奶业发展规划及扶持政策
3.14.2 奶牛畜种及分布
3.14.3 奶价
3.14.4 奶牛养殖规模分布
3.14.5 加工企业日处理鲜奶规模
3.14.6 机械化挤奶分析
3.14.7 奶站及其管理分析
3.14.8 饲草饲料分析
3.14.9 奶牛进口情况分析
3.14.10 奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式
3.14.11 奶牛投入产出分析
3.15 天津
3.15.1 奶业发展规划及扶持政策
3.15.2 奶牛畜种及分布
3.15.3 奶价
3.15.4 奶牛养殖规模分布
3.15.5 加工企业日处理鲜奶规模
3.15.6 机械化挤奶分析
3.15.7 奶站及其管理分析
3.15.8 饲草饲料分析
3.15.9 奶牛进口情况分析
3.15.10 奶牛场与乳品加工企业的利益联结方式
3.15.11 奶牛投入产出分析
4、中国典型奶牛场生产管理调查分析
4.1 规模奶牛场的分布
4.1.1 构成
4.1.2 地域分布
4.2 不同规模奶牛场的生产管理调查分析
4.2.1 内蒙古和林格尔现代牧业有限责任公司
4.2.2 北京三元绿荷第一牧场
4.2.3 天津润华奶牛场
4.2.4 河北双娃滦县牧场
2011 Chinese dairy special research report
4.2.5 黑龙江安达友谊牧场
4.2.6 辽宁大连盛大牧业有限公司牧场
4.2.7 上海光明金山奶牛场
4.2.8 福建长富第三十三牧场
4.2.9 山东枣庄祥和乳业有限责任公司养殖场
4.2.10 湖北黄冈祥林奶牛场
4.2.11 河南郑州绿麒麟奶牛场
4.2.12 四川新希望洪雅示范牧场
4.2.13 陕西西安草滩牧农场
4.2.14 新疆天山畜牧牧场
4.2.15 河北唐山恒天然牧场有限公司
5.1 BOABC对中国奶牛场发展现状的评估
5.1.1 中国规模奶牛场发展面临的问题
5.1.2 中国规模奶牛场发展的潜力与机会
5.2 BOABC对中国规模奶牛场未来趋势的判断
附件
附件1：中国原料奶供求平衡表
附件2：中国1000头以上规模奶牛场名录
图表目录
图
图1-1 中国奶牛存栏变化，1996-
图1-2 中国牛乳产量变化，1996-
图1-3 中国奶牛（成母牛）单产水平变化，1999-
图1-4 中国北方10个主产省区原料奶价格走势，按月度，2008-
图1-5 不同规模养殖模式毛利率走势，2004-
图1-6 中国奶牛养殖效益变化，按月度，2009-
图2-1 100头以上规模养殖场（小区）数量在全国的比例，
图2-2 100头以上规模养殖场（小区）奶牛存栏量所占比例，
图2-3 1000头以上规模养殖场（小区）奶牛存栏量所占比例，
图3-1 内蒙古奶牛存栏布局，
图3-2 内蒙古政区划及地图
图3-3 内蒙古奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-4 内蒙古奶源主产区不同规模奶牛养殖场（户）分布，
图3-5 黑龙江省奶牛存栏布局，
2011中國奶牛場專項調研報告
图3-6 黑龙江省行政区划图
图3-7 黑龙江垦区分布图
图3-8 黑龙江省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-9 黑龙江暨哈尔滨市100头以上规模养殖场数量分布，
图3-10 辽宁省行政区划图
图3-11 辽宁省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-12 辽宁省100头以上奶牛规模养殖场数量分布，
图3-13 河北省行政区划图
图3-14 河北省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-15 河北省100头以上奶牛规模养殖场数量分布，
图3-16 山东省行政区划图
图3-17 山东省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-19 陕西省行政区划图
图3-20 陕西省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-21 河南省行政区划图
图3-22 河南省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-23 新疆维吾尔自治区行政区划图
图3-24 新疆区奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-25 山西省行政区划图
图3-26 山西省奶牛规模养殖养殖分布，按奶牛存栏头数，
图3-27 宁夏回族自治区行政区划图
图3-28 宁夏区奶牛规模养殖场分布，按奶牛存栏头数，
图3-29 江苏省行政区划图
图3-30 江苏省奶牛规模养殖场分布，按奶牛存栏头数，
图3-31 四川省行政区划图
图3-32 四川省奶牛规模养殖场分布，按奶牛存栏头数，
图3-33 北京市行政区划图
图3-34 北京市奶牛规模养殖场分布，按奶牛存栏头数，
图3-35 上海市行政区划图
图3-36 天津市行政区划图
图3-37 天津市奶牛规模养殖场分布，按奶牛存栏头数，
图4-1 中国规模养殖奶牛场的分布，按奶牛存栏头数，
图4-2 存栏1000头以上规模的奶牛场的地域分布，按奶牛场个数，
图4-3 存栏100头以上的奶牛场的地域分布，按奶牛存栏头数，
图4-4 存栏500头以上的奶牛场的地域分布，按奶牛存栏头数，
图4-5 存栏1000头以上的奶牛场的地域分布，按奶牛存栏头数，
2011 zhōngguó nǎiniú chǎng zhuānxiàng diàoyán bàogào
表
表1-1 中国不同省区奶类产量及成乳牛平均单产，
表1-2 中国奶类产量前10名的省区，
表1-3 中国牛奶产量前10位的城市，
表1-4 中国牛奶产量50万吨以上的地级市，
表1-5 感官指标
表1-6 理化指标
表1-7 微生物限量
表1-8 中国主要育种公司种公牛品种及存栏一览表，
表1-9 外资在华种公牛站及主要育种公司
表1-10 中国重点省份DHI测定奶牛场生产性能主要指标，
表1-11 中国重点省份DHI测定奶牛场不同存栏规模生产性能情况，
表1-12 挤奶机械推荐名单，2009-
表1-13 贮奶（冷藏）罐设备推荐名单，2009-
表1-14 不同规模养殖模式下每千克原料奶饲料成本与原料奶价格的变化，2004~
表2-1 中国奶牛养殖规模变化，2002-
表2-2 中国大中规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表2-3 现代牧业奶牛养殖效益一览表
表3-1 内蒙古自治区主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-2 内蒙古中规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-3 黑龙江省主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-4 黑龙江省大规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-5 辽宁省大中规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-6 河北省主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-7 山东省主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-8 山东省大规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-9 陕西省主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-10 陕西省大规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-11 河南省主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-12 河南省大中规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表 3-13 新疆区主要县（县级市/地区）奶牛存栏规模，2009-
表3-14 新疆区大中规模奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-15 西部牧业主营业务及其经营情况，
表3-16 石河子及农八师政府对西部牧业补助明细情况，
表3-15 山西主要县（县级市/区）奶牛存栏规模，2009-
表3-16 山西省奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
2011年中国の乳製品特別研究報告書
表3-17 宁夏区主要县（县级市/区）奶牛存栏规模，2009-
表3-18 宁夏区奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-19 四川省奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-20 北京市奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-21 上海市奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表3-22 天津市奶牛场每头奶牛的投入与产出分析，
表4-1内蒙古和林格尔现代牧业有限责任公司生产管理一览表，
表4-2北京三元绿荷第一牧场生产管理一览表，
表4-4河北双娃滦县牧场生产管理一览表，
表4-5黑龙江安达友谊牧场生产管理一览表，
表4-6辽宁大连盛大牧业有限公司牧场生产管理一览表，
表4-7上海光明金山奶牛场生产管理一览表，
表4-8福建长富第三十三牧场生产管理一览表，
表4-9 山东枣庄祥和乳业有限责任公司养殖场生产管理一览表，
表4-10湖北黄冈祥林奶牛场生产管理一览表，
表4-11河南郑州绿麒麟奶牛场生产管理一览表，
表4-12四川新希望洪雅示范牧场生产管理一览表，
表4-13陕西西安草滩牧农场生产管理一览表，
表4-14新疆天山畜牧牧场生产管理一览表，
表4-15河北唐山恒天然牧场有限公司生产管理一览表，
略……
京公网安备 11010802027459号