第一部分 方便粉丝市场发展现状
第一章 全球方便粉丝行业发展分析
第一章 方便食品相关知识介绍
1.1 方便食品
1.1.1 方便食品定义
1.1.2 方便食品的种类
1.1.3 各种方便食品的特征
1.1.4 方便食品选购注意事项
1.2 方便面
1.2.1 方便面简介
1.2.2 方便面的起源
1.2.3 油炸方便面
1.2.4 非油炸方便面
1.3 速冻食品
1.3.1 速冻食品定义
1.3.2 速冻食品分类
1.3.3 速冻食品选购与储存要点
1.4 其他方便食品
1.4.1 方便面与方便粉丝的区别
1.4.2 方便米线
1.4.3 方便米饭
第二章 食品行业发展分析
2.1 中国食品工业发展综述
2.1.1 我国食品工业发展阶段分析
2.1.2 中国食品产业的巨大变化
2.1.3 国内食品工业的显著特点
2.1.4 食品工业区域结构逐渐调整
2.1.5 科技支撑我国食品产业进步
2.2 2008-2010年食品行业运行状况
2.2.1 2008年我国食品行业逆境中实现增长
2.2.2 2009年食品工业总体运行态势良好
2.2.3 2010年食品工业发展状况分析
2.3 我国食品工业现代化水平的分析
2.3.1 我国食品工业效率分析
2.3.2 食品工业技术水平分析
2.3.3 中国食品工业国际化水平分析
2.3.4 食品行业规模及集中度浅析
2.3.5 食品工业对环境的污染
2.3.6 国内食品工业现代化水平亟需提升
2.4 食品安全问题分析
2.4.1 2001-2008年重大食品安全事件回顾
2.4.2 食品安全概况及成因分析
2.4.3 我国食品安全监管的不足之处
2.4.4 食品安全问题破解思路
2.4.5 食品行业亟待建立诚信体系
2.5 食品行业的问题及对策
2.5.1 我国食品工业的主要问题
2.5.2 食品工业发高速发展存隐忧
2.5.3 中国食品工业的差距及发展建议
2.6 食品行业发展前景预测
2.6.1 中国食品工业展望
2.6.2 食品行业的发展趋势
2.6.3 食品行业发展机遇
2.6.4 食品行业前景分析
第三章 方便食品行业分析
3.1 国际方便食品行业分析
3.1.1 日本方便食品世界领先
3.1.2 韩国方便食品迎来发展机遇
3.1.3 美国方便食品包装设计精彩纷呈
3.1.4 英国方便食品消费持续增长
3.2 中国方便食品行业发展状况
3.2.1 国内方便食品概况
3.2.2 中国方便食品行业增长强劲
3.2.3 方便食品品种日益丰富
3.2.4 方便食品质量安全水平逐步提高
3.2.5 方便食品生产监督日益规范
3.3 方便食品行业问题及对策
3.3.1 我国方便食品生产技术与发达国家的差距
3.3.2 方便食品应走差异化路线
3.3.3 方便食品以创新实现价值突破
3.4 方便食品包装及技术
3.4.1 方便食品所用包装材料概述
3.4.2 冷冻食品包装常见问题及对策
3.4.3 方便食品包装突出便利安全性
3.4.4 食品自加热技术助力方便食品发展
第四章 中国方便食品制造行业财务状况
4.1 中国方便食品制造业经济规模
4.1.1 2007-2010年8月中国方便食品制造业销售规模
4.1.2 2007-2010年8月中国方便食品制造业利润规模
4.1.3 2007-2010年8月中国方便食品制造业资产规模
4.2 中国方便食品制造业盈利能力指标分析
4.2.1 2007-2010年8月中国方便食品制造业亏损面
4.2.2 2007-2010年8月中国方便食品制造业销售毛利率
4.2.3 2007-2010年8月中国方便食品制造业成本费用利润率
4.2.4 2007-2010年8月中国方便食品制造业销售利润率
4.3 中国方便食品制造业营运能力指标分析
4.3.1 2007-2010年8月中国方便食品制造业应收账款周转率
4.3.2 2007-2010年8月中国方便食品制造业流动资产周转率
4.3.3 2007-2010年8月中国方便食品制造业总资产周转率
4.4 中国方便食品制造业偿债能力指标分析
4.4.1 2007-2010年8月中国方便食品制造业资产负债率
4.4.2 2009-2010年8月中国方便食品制造业利息保障倍数
4.5 中国方便食品制造业财务状况综合分析
4.5.1 中国方便食品制造业财务状况综合评价
4.5.2 影响中国方便食品制造业财务状况的经济因素分析
第五章 中国方便食品行业产量数据分析
5.1 2008-2010年9月全国及主要省份方便面产量分析
5.1.1 2008年1-12月全国及主要省份方便面产量分析
5.1.2 2009年1-12月全国及主要省份方便面产量分析
5.1.3 2010年1-9月全国及主要省份方便面产量分析
5.2 2008-2010年9月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
5.2.1 2008年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
5.2.2 2009年1-12月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
5.2.3 2010年1-9月全国及主要省份速冻米面食品产量分析
5.3 2008-2010年9月全国及主要省份罐头产量分析
5.3.1 2008年1-12月全国及主要省份罐头产量分析
5.3.2 2009年1-12月全国及主要省份罐头产量分析
5.3.3 2010年1-9月全国及主要省份罐头产量分析
第六章 方便面行业
6.1.1 全球方便面产业概况
6.1.2 中国方便面行业发展历程
6.1.3 2009年中国方便面产业发展态势分析
6.1.4 新标准推动方便面产业向营养健康方向发展
6.2 河南方便面产业
6.2.1 河南方便面产业透视
2011-2016 convenience food industry investment analysis and forecast report
6.2.2 河南方便面市场特征
6.2.3 河南方便面产品和品牌同时升级
6.2.4 河南方便面企业应对挑战的建议
6.3 方便面行业发展思考
6.3.1 方便面行业存在的问题
6.3.2 方便面行业发展对策
6.3.3 方便面行业须满足消费者知情权
6.3.4 方便面调料安全问题不容忽视
6.4 方便面企业分析
6.4.1 中小方便面企业发展困惑
6.4.2 方便面企业发展思路
6.4.3 高成本时代方便面企业生存法则
6.4.4 方便面企业降低生产成本的途径
6.4.5 中小方便面企业发展战略探讨
6.5 方便面行业前景分析及预测
6.5.1 方便面行业未来趋势
6.5.2 国内方便面行业预测
6.5.3 国内方便面市场未来发展特点
6.5.4 中国方便面市场展望
6.5.5 方便面行业未来格局分析
第七章 速冻食品
7.1 速冻食品行业分析
7.1.1 完整的产业链成速冻食品产业驱动力
7.1.2 国际速冻食品市场概况
7.1.3 世界速冻食品消费快速增长
7.1.4 中国速冻食品行业概况
7.1.5 我国速冻食品消费与贸易状况
7.1.6 中国速冻食品产业在调整与创新中平稳运行
7.2 速冻调理食品
7.2.1 速冻调理食品产业发展强劲
7.2.2 速冻米面食品市场格局分析
7.2.3 速冻米面食品行业品牌差异化研究
7.2.4 速冻调理食品短期发展难题
7.2.5 速冻调理食品企业竞争优势与策略分析
7.2.6 速冻调理食品企业创新建议
7.2.7 速冻调理食品长期趋势和市场容量
7.3 速冻食品区域市场分析
7.3.1 河南速冻食品产业格局生变
7.3.2 郑州速冻食品业迅速崛起
7.3.3 开封市速冻食品产业现状及问题
7.3.4 山西速冻食品产业发展须加快步伐
7.4 速冻食品行业发展难题及对策
7.4.1 速冻食品行业现存的问题
7.4.2 速冻食品行业瓶颈与突破路径
7.4.3 速冻食品产业发展的关键
7.4.4 促进速冻食品工业发展的建议
7.5 速冻食品行业政策及标准
7.5.1 国内外速冻食品标准化体系介绍
7.5.2 我国速冻食品标准不断完善
7.5.3 中国速冻食品行业政策及规划
7.6 速冻食品发展前景
7.6.1 速冻食品行业的产品和业务趋势
7.6.2 速冻食品市场走向
7.6.3 速冻食品发展前景值得期待
7.6.4 中国速冻食品行业存在数倍增长空间
7.6.5 国内速冻食品行业预测
7.6.6 资本介入将助推速冻食品产业提速
第八章 罐头食品
8.1 罐头食品行业综合分析
8.1.1 罐头食品的优势
8.1.2 中国罐头生产和出口快速增长
8.1.3 罐头行业与农产品深加工密不可分
8.1.4 罐头食品成长空间无限广阔
8.2 罐头食品区域市场分析
8.2.1 中国主要的罐头产区
8.2.2 山东平邑做大做强罐头产业
8.2.3 2009年1-8月黑龙江罐头出口逆势上扬
8.2.4 湛江积极扩大水果罐头出口
8.2.5 福建罐头食品产业前景光明
8.3 罐头食品行业发展思考
8.3.1 我国罐头行业存在的缺陷
8.3.2 罐头行业亟需冲破三重枷锁
8.3.3 中国罐头行业面临的困境
8.3.4 困扰罐头出口的三大问题
8.3.5 助推行业可持续发展的四大对策
8.3.6 罐头工业应与原料供应产业良性循环发展
8.4 罐头企业市场运作策略
2011-2016年中國方便食品行業投資分析及前景預測研究報告
8.4.1 罐头市场消费需求分析
8.4.2 罐头企业需更新市场定位与发展理念
8.4.3 罐头食品发展应强化品牌和包装
8.4.4 罐头企业开拓国内市场的策略
第九章 方便米饭
9.1 方便米饭市场概况
9.1.1 方便米饭市场主要品类介绍
9.1.2 方便米饭市场环境分析
9.1.3 方便米饭市场将进入快速增长期
9.1.4 方便米饭市场前瞻
9.2 方便米饭市场格局
9.2.1 伊妹——市场领跑者
9.2.2 得益——从区域走向全国
9.2.3 大冢——在全国范围内迅速扩张
9.2.4 乐惠——区域市场稳扎稳打
9.2.5 三全——强势网络做后盾
9.2.6 今米房——技术和营销并重
9.2.7 北大荒发展成方便米饭生产基地
9.3 方便米饭行业发展难题及对策
9.3.1 方便米饭市场制约因素
9.3.2 方便米饭行业的出路
9.3.3 今米房以创新赢得更大市场空间
第十章 方便粉丝及米线
10.1 方便粉丝及米线行业概况
10. 2 行业发展大机遇论调的来由
10. 3 方便粉丝米线替代方便面的理性思辨
10. 4 白象粉丝米线的发展机会和策略
第十一章 方便食品行业竞争分析
11.1 方便面市场整体竞争状况
11.2 方便面品牌竞争动态
11.3 速冻食品市场竞争格局及态势
11.3.1 速冻食品竞争格局分析
11.3.2 速冻食品竞争延伸到农村市场
11.3.3 外资介入速冻食品行业推动竞争升级
11.4 速冻食品市场竞争者对比研究
11.5 方便粉丝及米线市场竞争格局及动态分析
11.5.1 方便粉丝及米线市场竞争格局
11.5.2 白家与光友争夺市场领导权
11.5.3 白家与白象的产权之争
第十二章 方便食品行业营销分析
12.1 方便食品消费市场环境分析
12.2 方便面市场营销思考
12.2.1 方便面企业市场定位及营销攻略
12.3 速冻食品市场营销策略分析
12.3.1 速冻食品行业主要品牌成功因素分析
12.3.2 速冻食品企业市场运作法则
12.3.3 中小企业进军高端速冻市场需谨慎
12.4 方便粉丝企业营销谋胜之道
12.4.1 白家粉丝产品突出健康主题
12.4.2 白家粉丝开拓网络销售渠道
第十三章 方便食品行业营销案例分析
13.1 康师傅营销案例解读
13.1.1 康师傅塑造品牌的历程
13.1.2 康师傅的渠道制胜谋略浅析
13.1.3 “福满多”在农村市场受挫的原因
13.1.4 康师傅方便面实行多品牌战略
13.2 统一市场营销策略分析
13.2.1 统一方便面营销战略失误分析
13.2.2 统一欲借力老字号提升市场份额
13.2.3 统一方便面将切入高端市场
13.3 今麦郎品牌塑造及推广法则分析
13.3.1 今麦郎成华龙品牌升级和战略转型的奇迹
13.3.2 今麦郎方便面市场推广实现新突破
13.3.3 今麦郎打造方便面产品新概念
13.4 五谷道场市场营销战略诠释
13.4.1 五谷道场战略与实力差距导致败局
13.4.2 中粮五谷道场以“全产业链”姿态重返市场
13.4.3 五谷道场坚守非油炸欲图30%市场份额
13.5 思念食品营销谋略探究
13.5.1 思念面向全国市场加快产能布局
13.5.2 思念品牌战略全解析
13.5.3 思念品牌发展的4C策略
13.5.4 思念借力奥运营销实现品牌升级
13.5.5 思念金牌水饺推广实例
13.6 湾仔码头营销理念及策略解析
13.6.1 湾仔码头高品质赢得市场
13.6.2 2008年湾仔码头速冻产品进军内地
2011-2016 nián zhōngguó fāngbiàn shípǐn hángyè tóuzī fēnxī jí qiánjǐng yùcè yán jiù bàogào
13.6.3 湾仔码头降价争夺早餐面点市场
第十四章 方便食品行业重点企业
14.1 康师傅控股有限公司
14.1.1 公司简介
14.1.2 2008年1-12月康师傅控股有限公司经营状况分析
14.1.3 2009年1-12月康师傅控股有限公司经营状况分析
14.2 统一企业股份有限公司
14.2.1 公司概况
14.2.2 2008年1-12月统一企业股份有限公司经营状况分析
14.2.3 2009年1-12月统一企业股份有限公司经营状况分析
14.3 郑州三全食品股份有限公司
14.3.1 公司简介
14.3.2 2008年1-12月三全食品经营状况分析
14.3.3 2009年1-12月三全食品经营状况分析
14.3.4 2010年1-9月三全食品经营状况分析
14.3.5 三全食品优势保证业绩增长
14.4 郑州思念食品股份有限公司
14.4.1 公司简介
14.4.2 2008年1-12月思念食品经营状况分析
14.4.3 2009年1-12月思念食品经营状况分析
14.5 其他企业
14.5.1 华龙日清食品有限公司
14.5.2 白象集团食品有限公司
14.5.3 河南斯美特食品有限公司
14.5.4 中粮五谷道场食品有限公司
第十五章 方便食品行业发展前景
15.1 中国方便食品行业前景预测
15.1.1 国内方便食品市场蕴藏巨大潜力
15.1.2 我国方便食品行业前景乐观
15.1.3 方便食品存在广阔发展空间
15.1.4 2011-2015年方便食品制造业发展预测分析
15.2 方便食品行业发展趋势
15.2.1 方便食品未来发展方向
15.2.2 方便食品酝酿新变革
15.2.3 方便食品市场差异化与特色化趋势
附录
附录一：中华人民共和国食品卫生法
附录二：中华人民共和国食品安全法
附录三：方便食品生产许可证审查细则（2006版）
附录四：速冻面米食品行业标准
附录五：出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范
图表目录
图表 1 2010-2011年6月中国方便食品制造业销售规模分析
图表 2 2010-2011年3月中国方便食品制造业利润规模分析
图表 3 2010-2011年3月中国方便食品制造业资产规模分析
图表 4 2010-2011年3月中国方便食品制造业亏损面分析
图表 7 2010-2011年3月我国方便食品制造业销售利润率
图表 9 2010-2011年3月我国方便食品制造业流动资产周转率
图表 10 2010-2011年3月我国方便食品制造业总资产周转率
图表 11 2010-2011年3月我国方便食品制造业资产负债率
图表 12 2010-2011年3月我国方便食品制造业利息保障倍数
图表 13 中国方便食品制造业企业单位数量
图表 14 中国方便食品制造业财务状况综合统计
图表 15 2008年中国方便面产量分省市统计
图表 16 2009年1-12月方便面月度产量表
图表 17 2010年1-12月中国方便面产量分省市统计
图表 18 2011年1-4月中国方便面产量分省市统计
图表 19 2008年中国速冻米面食品产量分省市统计
图表 20 2009年1-12月速冻米面食品月度产量表
图表 21 2010年1-12月中国速冻米面食品产量分省市统计
图表 22 2011年1-4月中国速冻米面食品产量分省市统计
图表 23 2008年中国罐头产量分省市统计
图表 24 2009年1-12月罐头产量月度推移表
图表 25 2010年1-12月中国罐头产量分省市统计
图表 26 2011年1-4月中国罐头产量分省市统计
图表 27 2011-2015年我国方便面行业产量预测分析
图表 28 速冻米面制品各品牌的金字塔形结构
图表 29 2008年1-12月康师傅控股有限公司财务数据分析表
图表 30 2008年1-12月康师傅控股有限公司资产负债分析表
图表 31 2008年1-12月康师傅控股有限公司现金流量分析表
图表 32 2008年1-12月康师傅控股有限公司综合损益分析表
图表 33 2009-2011年3月康师傅控股重要财务指标表（单位：百万元）：
图表 34 2009-2011年3月康师傅控股资产负债分析表（单位：百万元）：
2011-2016コンビニエンス食品業界の投資分析と予測レポート
图表 37 2008年1-12月统一企业中国财务指标表（单位：百万元）：
图表 38 2008年1-12月统一企业中国资产负债表（单位：百万元）：
图表 39 2008年1-12月统一企业中国现金流量表（单位：百万元）：
图表 40 2008年1-12月统一企业中国综合损益表（单位：百万元）：
图表 41 2009-2010年12月统一企业中国财务指标表（单位：百万元）：
图表 42 2009-2010年12月统一企业中国资产负债表（单位：百万元）：
图表 43 2009-2010年12月统一企业中国现金流量表（单位：百万元）：
图表 44 2009-2010年12月统一企业中国综合损益表（单位：百万元）：
图表 45 2008年1-12月郑州三全食品股份有限公司现金流量分析表
图表 46 2008年1-12月郑州三全食品股份有限公司负债分析表
图表 47 2008年1-12月郑州三全食品股份有限公司利润分析表
图表 48 2008年1-12月郑州三全食品股份有限公司财务数据分析表
图表 49 2009年1-12月郑州三全食品股份有限公司现金流量分析表
图表 50 2009年1-12月郑州三全食品股份有限公司负债分析表
图表 51 2009年1-12月郑州三全食品股份有限公司利润分析表
图表 52 2009年1-12月郑州三全食品股份有限公司财务数据分析表
图表 53 2010年1-12月郑州三全食品股份有限公司现金流量分析表
图表 54 2010年1-12月郑州三全食品股份有限公司负债分析表
图表 55 2010年1-12月郑州三全食品股份有限公司利润分析表
图表 56 2010年1-12月郑州三全食品股份有限公司财务数据分析表
图表 57 近4年郑州思念食品股份有限公司固定资产周转次数情况
图表 58 近4年郑州思念食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况
图表 59 近4年郑州思念食品股份有限公司销售毛利率变化情况
图表 60 近4年郑州思念食品股份有限公司资产负债率变化情况
图表 61 近4年郑州思念食品股份有限公司产权比率变化情况
图表 62 近4年郑州思念食品股份有限公司已获利息倍数变化情况
图表 63 近4年郑州思念食品股份有限公司总资产周转次数变化情况
图表 64 近4年郑州思念食品股份有限公司固定资产周转次数情况
图表 65 近4年郑州思念食品股份有限公司流动资产周转次数变化情况
图表 66 近4年郑州思念食品股份有限公司销售毛利率变化情况
图表 67 近4年郑州思念食品股份有限公司资产负债率变化情况
图表 68 近4年郑州思念食品股份有限公司产权比率变化情况
图表 69 近4年郑州思念食品股份有限公司已获利息倍数变化情况
图表 70 近4年郑州思念食品股份有限公司总资产周转次数变化情况
图表 71 2011-2015年我国方便食品制造业盈利预测分析
图表 72 方便面质量检验项目表
图表 73 其他方便食品质量检验项目表
图表 74 感官要求
图表 75 水分、蛋白质、脂肪指标
第一节 全球方便粉丝行业发展轨迹综述
一、全球方便粉丝行业发展历程
二、全球方便粉丝行业发展面临的问题
京公网安备 11010802027459号