膨化食品行业发展趋势 2008-2011年中国膨化食品市场研究分析及发展前景预测报告

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2008-2011年中国膨化食品市场研究分析及发展前景预测报告

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2008-2011年中国膨化食品市场研究分析及发展前景预测报告

内容介绍

第一章 膨化食品相关概述

  第一节 膨化食品特点及营养价值

  第二节 膨化食品按原料分类

    一、以玉米和薯类为原料
    二、以植物蛋白为原料
    三、以谷物、豆类或薯类为原料

  第三节 膨化食品制造原理

  第四节 膨化食品技术特点

  第五节 膨化食品的选购

第二章 2011年世界膨化食品市场运营状况分析

  第一节 2011年世界膨化食品运行环境分析

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    一、世界经济景气度分析
    二、世界食品工业发展态势分析

  第二节 2011年世界膨化食品市场运营状况

    一、世界膨化食品发展特色
    二、世界膨化食品生产与消费分析
    三、世界膨化食品品牌营销态势
    四、膨化食品的安全性和发展方向

  第三节 2011年世界膨化食品主要国家运行分析

    一、美国
    二、德国
    三、英国
    四、马来西亚

  第四节 2011-2015年世界膨化食品发展趋势展望

第三章 2011年中国膨化食品行业市场运行环境解析

  第一节 2011年中国膨化食品行业经济环境分析

    一、中国GDP分析
    二、中国食品制造工业在国民经济中的地位分析
    三、消费价格指数分析
    四、城乡居民收入分析
    五、社会消费品零售总额
    六、全社会固定资产投资分析
    七、进出口总额及增长率分析

  第二节 2011年中国膨化食品行业政策环境分析

2008-2011 puffed food market research analysis and forecast report
    一、《膨化食品生产许可证审查细则》
    二、《食品召回管理规定》
    三、新的《膨化食品》国家标准又有新要求
    四、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》

  第三节 2011年中国膨化食品行业技术环境分析

    一、高温膨化技术
    二、微波和烘焙技术

  第四节 2011年中国膨化食品行业社会环境分析

    一、中国人口规模及结构分析
    二、居民消费观念
    三、人们生活水平提高
    四、人们休闲消费现状

第四章 2011年中国膨化食品业整体运行态势分析

  第一节 2011年中国膨化食品动态分析

    一、休闲礼包掀起价格战
    二、晋江福源(盼盼)参与膨化食品国标起草
    三、膨化食品首次出口塞拉利昂

  第二节 2011年中国膨化食品市场运行分析

    一、市场供需分析
    二、价格走势
    三、膨化食品消费特点
2008-2011年中國膨化食品市場研究分析及發展前景預測報告

  第三节 2011年中国膨化食品制造业存在问题分析

    一、部分油脂型膨化食品和油炸小食品中所含油脂指标超标
    二、少数产品微生物指标不合格
    三、部分产品所含油脂的抗氧化剂含量超标

  第四节 2011年膨化食品立足长远发展策略

第五章 2011年中国膨化食品行业细分产品市场运营情况

  第一节 薯类膨化食品

    一、2011年薯类膨化食品产销分析
    二、2011年薯类食品企业分布
    三、2011年薯类膨化食品价格走势
    四、薯类膨化食品发展前景

  第二节 雪饼

    一、2011年雪饼市场现状
    二、2011年雪饼品牌排名
    三、主要企业广告投放分析

  第三节 面粉、米类膨化食品

    一、2011年米类膨化食品市场综述
    二、2011年米类膨化食品营销分析
    三、2011年米类膨化食品发展趋势

第六章 2011年中国膨化食品热点产品市场分析——薯片

  第一节 2011年中国薯片市场运营态势分析

    一、薯片成本与营利
2008-2011 nián zhōngguó pénghuà shípǐn shìchǎng yánjiū fēnxī jí fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào
    二、薯片加工工艺
    三、中国薯片零食市场现状
    四、中国薯片市场消费情况

  第二节 2011年中国薯片品牌市场格局

    一、乐事Lay’s
    二、可比克kebike
    三、品客pringles
    四、上好佳
    五、艾比利

第七章 2011年中国膨化食品热点产品市场分析——虾条

  第一节 2011年中国虾条市场运营状况分析

    一、虾条成本与营利
    二、虾条加工工艺
    三、中国虾条零食市场现状
    四、中国虾条市场消费情况

  第二节 2011年中国虾条品牌市场营销态势

    一、上好佳虾条
    二、咪咪虾条
    三、玉美虾条
    四、卡乐B虾条
    五、亲亲虾条

第八章 2011年中国膨化食品市场消费调研

2008-2011膨化食品の市場調査分析と予測レポート

  第一节 受访者基本情况调查分析

    一、性别占比
    二、年龄分布
    三、从事职业情况调查分析
    四、受访者区域分布

  第二节 膨化食品消费者消费行为调查分析

    一、消费者普遍喜欢的膨化食品类别占比
    二、消费者能接受的单件膨化食品的价格
    三、消费者对膨化食品广告关注度调查分析
    四、消费者购买膨化食品的渠道调查分析
    五、您家的膨化食品主要是谁消费
    六、男性消费者喜欢的膨化食品类别占比

  第三节 影响消费者购买新上市膨化食品的因素调查分析

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