第二次世界大战以后，欧美和日本等发达国家在工业现代化的基础上，先后实现了农业现代化。这一方面大大地丰富了这些国家的食品供应，另一方面也出现了严重的问题，就是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入，造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集，并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内，导致食物污染，最终损害人体健康。绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
绿色食品标准由农业部发布，属推荐性国家行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。
近年来，我国绿色食品保持了良好的发展势头。为了进一步发挥绿色食品在农业标准化和农产品质量安全管理工作中的示范带动作用，促进农业增效和农民增收，2005年，绿色食品原料标准化基地建设全面启动。经过四年多的努力，基地建设取得了较好的效果，走出了一条以绿色食品品牌带动农业标准化生产的新路子。全国已有240个单位（199个县、41个农场）创建了312个绿色食品原料标准化生产基地。
根据国外及中国绿色食品产业发展的阶段性特征，综合国家统计局、商务部、工信部、行业协会等权威部门发布的统计信息和统计数据，糅合各类年鉴信息数据、各类财经媒体信息数据、各类商用数据库信息数据，依靠强大的研究和调查团队，对绿色食品产业市场现状和企业背景，在独立、公正、公开的原则指引下，撰写了《2010-2015年中国绿色食品行业研究及市场调查发展分析报告》，较为系统、全面地分析了绿色食品市场运行状况和领先企业的竞争力状况，能够为企事业单位深入细致地认知绿色食品发展运行提供具有价值和指导意义的成果。
第一章 世界绿色食品行业发展情况分析
第一节 世界绿色食品行业分析
一、世界绿色食品行业特点
二、世界绿色食品行业产能状况
三、世界绿色食品行业动态
第二节 世界主要国家绿色食品行业发展分析
阅读全文：https://www.20087.com/2011-04/R_2011_2015lvseshipinxingyeyanjiujishi.html
一、美国绿色食品市场发展状况
二、德国绿色食品风行市场
三、俄罗斯绿色食品行业机遇与挑战并存
四、日本绿色食品的生产流通体系解析
第三节 世界绿色食品市场分析
一、世界绿色食品生产分布
二、世界绿色食品消费情况
三、世界绿色食品消费结构
第四节 2009年中外绿色食品市场对比
第二章 中国绿色食品行业供给情况分析及趋势
第一节 2005-2009年中国绿色食品行业市场供给分析
一、绿色食品整体供给情况分析
二、绿色食品重点区域供给分析
第二节 绿色食品行业供给关系因素分析
一、需求变化因素
二、厂商产能因素
三、政策变动因素
第三节 2010-2015年中国绿色食品行业市场供给趋势
一、绿色食品整体供给情况趋势分析
二、绿色食品重点区域供给趋势分析
2011-2015, China's green food industry research and market research and analysis
第三章 绿色食品行业宏观经济环境分析
第一节 全球宏观经济分析
一、2005-2009年全球宏观经济运行概况
二、2010-2015年全球宏观经济趋势预测
第二节 中国宏观经济环境分析
一、2005-2009年中国宏观经济运行概况
二、2010-2015年中国宏观经济趋势预测
第四章 2005-2009年中国绿色食品行业发展概况
第一节 2005-2009年中国绿色食品行业发展态势分析
第二节 2005-2009年中国绿色食品行业发展特点分析
第三节 2005-2009年中国绿色食品行业市场供需分析
一、2005-2009年中国绿色食品行业市场供给分析
二、2005-2009年中国绿色食品行业需求分析
第四节 2005-2009年中国绿色食品行业价格分析
第五章 2008-2010年中国绿色食品行业进出口市场分析
第一节 绿色食品行业进出口特点分析
第二节 2008-2010年绿色食品行业进出口量分析
2011-2015年中國綠色食品行業研究及市場研究分析報告
一、进口分析
二、出口分析
第三节 2010-2015年绿色食品行业进出口市场预测
一、进口预测
二、出口预测
第六章 2005-2009年绿色食品行业投资价值及行业发展预测
第一节 2005-2009年绿色食品行业产销分析
第二节 2005-2009年绿色食品行业成长性分析
第三节 2005-2009年绿色食品行业经营能力分析
一、应收账款周转率分析
二、存货账款周转率分析
三、总资产周转率分析
第四节 2005-2009年绿色食品行业盈利能力分析
一、主营业务利润率分析
二、总资产收益率分析
第五节 2005-2009年绿色食品行业偿债能力分析
一、短期偿债能力分析
二、长期偿债能力分析
第六节 2010-2015年我国绿色食品行业产值预测
2011-2015 nián zhōngguó lǜsè shípǐn hángyè yánjiū jí shìchǎng yánjiū fēnxī bàogào
第七节 2010-2015年我国绿色食品行业销售收入预测
第八节 2010-2015年我国绿色食品行业总资产预测
第七章 2005-2009年中国绿色食品产业行业重点区域运行分析
第一节 2005-2009年华东地区绿色食品行业运行情况
一、华东地区绿色食品行业产销分析
二、华东地区绿色食品行业盈利能力分析
三、华东地区绿色食品行业偿债能力分析
四、华东地区绿色食品行业营运能力分析
第二节 2005-2009年华南地区绿色食品行业运行情况
一、华南地区绿色食品行业产销分析
二、华南地区绿色食品行业盈利能力分析
三、华南地区绿色食品行业偿债能力分析
四、华南地区绿色食品行业营运能力分析
第三节 2005-2009年华中地区绿色食品行业运行情况
一、华中地区绿色食品行业产销分析
二、华中地区绿色食品行业盈利能力分析
三、华中地区绿色食品行业偿债能力分析
四、华中地区绿色食品行业营运能力分析
第四节 2005-2009年华北地区绿色食品行业运行情况
2011-2015 、中国の緑色食品産業の研究と市場調査と分析
一、华北地区绿色食品行业产销分析
二、华北地区绿色食品行业盈利能力分析
三、华北地区绿色食品行业偿债能力分析
四、华北地区绿色食品行业营运能力分析
第五节 2005-2009年西北地区绿色食品行业运行情况
一、西北地区绿色食品行业产销分析
二、西北地区绿色食品行业盈利能力分析
三、西北地区绿色食品行业偿债能力分析
四、西北地区绿色食品行业营运能力分析
第六节 2005-2009年西南地区绿色食品行业运行情况
一、西南地区绿色食品行业产销分析
二、西南地区绿色食品行业盈利能力分析
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