2009/10榨季，中国南方遭遇历史罕见干旱气候，导致甘蔗大幅减产，食糖产量大幅下降，食糖价格持续上涨。国际糖价也因为各主产国遭遇不同气候灾害造成食糖减产或未达到预期，国际糖价大幅上涨。
从2010年10月份开始，中国食糖价格在食糖供应偏紧、国际食糖价格上涨及中国宏观经济衬托的环境下，出现了一次价格大幅飙升的过程，使得食糖期货主力合约价格突破7500元/吨，南宁现货价格甚至达到7600元/吨；此后，在国家连续抛储及国际糖价快速下跌的情况下，食糖价格有所回落。
在2010年10月份开始的新榨季里，有几个重大事件左右市场走向：
1、产量情况
根据中国糖业协会预计，2010/11榨季，中国食糖产量将有所增加，产量能达到1200万吨，主要是因为糖料种植面积有所增加和单产将恢复到旱灾以前的水平。进入12月-1月份，南方有遭遇持续低温霜冻天气，对甘蔗的生长较为不利，广西北部有较大面积的甘蔗受到霜冻影响，食糖产量也会随之下降，但南部甘蔗产区受到的影响较小。BOABC预计，本榨季食糖产量可能维持在1200万吨左右。
2、消费情况
根据协会估计的数据显示，2009/10榨季中国食糖消费量为1379万吨，比上榨季小幅下降；而含糖食品产量增长速度较快，说明食糖价格持续高位，抑制了食糖消费，其它甜味剂替代食糖的能力加强。根据BOABC数据显示，本榨季食糖实际消费1340万吨，低于协会估计的1379万吨。
3、进出口情况
截止到2010年12月底，中国共进口食糖176.6万吨，比2009年同期增加65.91%，且进口主要集中在6-10月份。2011年中国食糖的进口量如何变化，这将影响到中国食糖供应的整体情况。
4、政策取向
2009/10榨季，中国共分7次向市场抛售储备糖，共抛售171万吨，对满足市场需求起到一定作用，但也存在一些问题，如抛储时机及抛储量掌握的不是很好，对食糖价格的抑制效果不明显。进入新榨季，截止到2月低，中国继续向市场投放储备糖共4次，约77万吨，在一定程度上抑制了食糖价格的过快上涨，接下来，中国食糖市场整体的政策将如何变化，将对食糖市场起到非常大的作用。
在本报告中，我们将力求客观的探求新榨季的食糖供求、政府调控及食糖价格走势情况，对2010/11榨季中国食糖市场的宏观调控、生产、销售、进出口等情况进行系统的分析和总结，重点探讨新榨季影响食糖市场的各个环节，力求客观、准确，为关注中国食糖产业的业界人士提供投资决策参考。
第一章 2009/10榨季食糖市场运行情况回顾及展望
1.1 2009/10榨季影响中国食糖行业发展的主要因素分析
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1.1.1 国内因素
1.1.2 国外因素
1.2 新榨季食糖行业发展趋势预测
1.2.1 中国食糖产量预测
1.2.2 中国食糖价格趋势预测
1.2.3 行业政策环境预测
1.2.4 食糖消费情况预测
1.2.5 国际食糖对国内食糖业的影响情况分析
1.3 中国食糖业投资及发展机会分析及预测
第二章 中国制糖行业政策环境分析
2.1 中国制糖行业政府扶持政策分析
2.2 中国制糖行业发展规划
2.3 中国制糖行业准入政策分析
2.4 中国制糖行业食糖收储政策分析
2.5 中国糖料收购及定价政策分析
2.6 中国制糖行业环保政策分析
2.7 中国食糖进出口贸易政策
2.8 中国食糖替代品政策分析
第三章 中国糖料作物生产及发展趋势
3.1 中国甘蔗生产
3.1.1 中国甘蔗种植面积
3.1.2 中国甘蔗种植区域分布
3.1.3 中国甘蔗产量
3.2 中国甜菜生产
3.2.1 中国甜菜种植面积
3.2.2 中国甜菜种植区域分布
Retrospect and Prospect of China 's sugar market in the 2010-2011 crop season
3.2.3 中国甜菜产量
3.3 中国甘蔗分省生产
3.3.1 中国甘蔗分省种植面积
3.3.2 中国甘蔗分省单产
3.3.3 中国甘蔗分省产量
3.3.4 中国甘蔗分省种植品种
3.3.5 中国甘蔗主产省可耕地面积
3.4 中国甜菜分省生产
3.4.1 中国甜菜分省种植面积
3.4.2 中国甜菜分省单产
3.4.3 中国甜菜分省产量
3.4.4 中国甜菜分省种植品种
3.4.5 中国甜菜主产省可耕地面积
3.4.6 甘蔗主产省甘蔗收购价格
3.4.7 甜菜主产省甜菜收购价格
第四章 中国食糖生产及相关技术经济指标
4.1 中国食糖产量
4.1.1 99/00-09/10榨季中国食糖总产量及趋势
4.1.2 99/00-10/11榨季中国食糖分省产量
4.2 中国压榨糖厂分布及产能
4.2.1 中国压榨糖厂分省数量
4.2.2 中国压榨糖厂分省日榨能力
4.3 中国压榨糖厂其它生产技术经济指标
4.3.1 中国食糖分省生产成本
4.3.2 中国食糖分省混合产糖率
第五章 中国食糖消费及前景分析
5.1 中国食糖总消费及走势分析
2010-2011年榨季中國食糖市場回顧與展望
5.1.1 中国食糖总消费及预测
5.1.2 中国食糖人均消费
5.2 2000-2010年中国食品工业食糖消费情况分析
5.2.12006 -2010年中国碳酸饮料分月累计产量及食糖消费分析
5.2.22006 -2010年中国果汁及果汁饮料分月累计产量及食糖消费分析
5.2.32006 -2010年中国乳制品分月累计产量及食糖消费分析
5.2.42006 -2010年中国罐头分月累计产量及食糖消费分析
5.2.72006 -2010年中国糕点分月累计产量及食糖消费分析
5.2.92006 -2010年中国冷冻饮品分月累计产量及食糖消费分析
5.2.11 中国食品工业食糖消费
5.3 含糖食品行业发展对食糖业发展的影响分析
5.4 中国居民食糖消费情况
5.4.12000 -2010中国分省居民消费情况
5.4.2 中国居民食糖消费预测
第六章 中国食糖贸易情况
6.1 中国食糖进口情况
6.1.12000 -2010年中国食糖进口数量及趋势
6.1.22000 -2010年中国砂糖分国别进口数量
6.1.32000 -2010年中国原糖分国别进口数量
6.2 2002-2010年中国分企业进口食糖情况
6.2.12002 -2010年中国砂糖分企业进口数量
6.2.22002 -2010年中国原糖分企业进口数量
6.3 2010年分港口进口食糖情况
6.3.1 2010年中国食糖分港口进口数量及所占进口数量的百分比
6.4 中国食糖出口情况
6.4.12000 -2010年中国食糖出口数量及趋势
6.4.22000 -2010年中国原糖分国别出口数量
2010-2011 nián zhà jì zhōngguó shítáng shìchǎng huígù yǔ zhǎnwàng
6.4.32000 -2010年中国砂糖分国别出口数量
6.4.42000 -2010年中国净进口食糖情况及趋势
第七章 中国食糖替代品的生产、消费及趋势分析
7.1 2000-2010年中国淀粉糖产量及趋势分析
7.1.12000 -2010年中国淀粉糖产量及糖当量
7.1.2 2000-2010年中国淀粉糖消费及展望
7.22000 -2010年中国糖精生产及消费分析
7.2.12000 -2010年中国糖精产量
7.3 其它食糖替代品
7.3.12000 -2010年其它食糖替代品的产量及预测
7.4 食糖替代品对食糖业的影响
第八章 食糖价格
8.1 中国国内糖价
8.1.11998 -2011年中国主产区白砂糖月度批发价格
8.1.21998 -2011年中国主销区白砂糖月度批发价格
8.1.32006 -2010年中国进口砂糖分月到岸价格
8.1.42006 -2010年中国进口原糖分月到岸价格
8.2 国际糖价
8.2.12000 -2011年纽约11号原糖近月期货价格
8.2.2 国内糖价与进口糖价比较
8.3 食糖供求平衡表
第九章 行业竞争力分析
9.1 行业利润率分析及展望
9.2 生产成本和利润分析
9.3 生产能力分析
9.4 抗风险能力分析
9.5 不同规模企业竞争力分析
2010-2011収穫期の中国の砂糖市場の回顧と展望
9.6 不同工艺企业竞争力分析
第十章 中~智~林 中国主要制糖企业（集团）产能及所属企业生产情况
10.1 洋浦南华糖业集团
10.1.1 洋浦南华糖业集团下属企业
10.1.2 洋浦南华糖业集团产能及产糖量
10.2 南宁糖业股份有限公司
10.2.1 南宁糖业股份有限公司下属企业
10.2.2 南宁糖业股份有限公司产能及产糖量
10.3 广西东亚糖业集团
10.3.1 广西东亚糖业集团下属企业
10.3.2 广西南宁东亚糖业集团产能及产糖量
10.4 广西农垦集团
10.4.1 广西农垦集团下属企业
10.4.2 广西农垦集团产能及产糖量
10.5 广西凤糖生化股份有限公司
京公网安备 11010802027459号