糯米食品深加工业是以糯米为主要原料，经过深加工制成各种食品的产业，如粽子、年糕、汤圆等。近年来，随着消费者对传统食品的重新认识和健康饮食观念的提升，糯米食品深加工业得到了快速发展。目前，糯米食品深加工业呈现出以下几个特点：首先，随着加工技术的进步，糯米食品的口感和保存期得到了显著改善；其次，随着消费者对食品多样性的需求增加，糯米食品的种类不断丰富；再次，随着电商渠道的兴起，糯米食品的销售渠道更加多元。
未来，糯米食品深加工业的发展将更加注重产品创新和健康导向。一方面，随着消费者对食品品质和口感的要求提高，糯米食品深加工业将加大研发力度，推出更多新颖口味和健康配方的产品。另一方面，随着健康饮食趋势的加强，糯米食品将更加注重低糖、低脂等健康属性，以满足特定人群的需求。此外，随着食品追溯体系的完善，糯米食品深加工业将更加注重食品安全和品质管理。
糯米是人们喜爱的传统食粮和一些民族的主食，也是酿造业和许多传统食品业的主要原料。近年来，由于酿造业、糕点以及食品保健等行业的发展，市场对糯米的需求量逐年上升，糯稻种植面积因此不断扩大，我国常年种植面积就达2000万亩以上。
农产品深加工是提高农业综合效益，促进农村经济持续发展，实现农业增产、农民增收、农村稳定的重要保证，是农业现代化建设的重要组成部分。建立以农业产后加工为核心的农工商综合体系，提高农产品附加值和商品竞争力，已成为发达国家高效益、高产出现代农业的重要特征。如果我国的农产品加工程度能达到世界中等发达国家的水平，那么我国农民的人均纯收入将在现有基础上提高三倍。
从2006年以来，我国谷物磨制行业规模在不断扩大，2009年整个行业的总资产规模达到了1463.54亿元，比2006年的717.30亿元增加了746.24亿元，3年来保持了26.83%的年均增长率。截止到2010年8月份，整个行业的总资产为1848.49亿元。
目前，我国糯米深加工企业主要集中在南方地区，东北基本没有糯米深加工企业，东北每年从南方购进大量元宵等糯米制品。因此，在东北地区建设糯米深加工项目，生产各类糯米制品，市场前景十分广阔。
《2011-2015年中国糯米食品深加工业市场评估与投资前景报告》详尽描述了中国糯米食品深加工行业运行的环境，重点研究并预测了其下游行业发展以及对糯米食品深加工需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁，提出了我们对糯米食品深加工行业发展的投资及战略建议。本报告以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助糯米食品深加工企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、中国食品工业协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了行业所处的环境，从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。这是我中心经过市场调查和数据采集后，由专家小组历时一年时间精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
第一章 2010年中国粮食加工业整体运行态势分析
第一节 中国粮食加工行业发展与演进
一、粮食加工行业体系的确立
二、定量供应时期的粮食加工行业
三、用现代化装备起来的粮食加工产业
第二节 2010年中国粮食加工行业运行总况
一、初级加工规模扩张迅速
二、精深加工趋向纵深发展
三、格局逐步形成多元化
阅读全文：https://www.20087.com/2010-12/R_2011_2015nuomishipinshenjiagongyeshi.html
四、营销手段走向现代化
第三节 2010年中国重点省市粮食加工行业动态分析
一、河南粮食加工转化能力位居榜首
二、河北三大措施发展粮食加工转化业
三、西平粮食加工行业发展迅速
四、黑龙江粮食加工行业前景良好
第四节 2010年粮食加工行业存在的问题及对策
一、粮食加工增值途径的探究
二、中国粮食加工行业发展的技术策略
三、粮食加工转化的途径及要处理好的关系
四、民营中小粮食加工企业的发展障碍及应对
第二章 2010年中国糯米食品深加工产业运行环境解析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国食品工业占GDP比重
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
第二节 2010年中国糯米食品深加工市场政策环境分析
一、粮食流通政策
二、进出口政策分析
三、中国农业发展银行粮食加工企业贷款办法
第三节 2010年中国糯米食品深加工市场技术环境分析
第四节 2010年中国糯米食品深加工市场社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
2011-2015 glutinous rice food processing industry market assessments and investment outlook report
第三章 2006-2010年中国糯米食品深加工相关行业数据监测分析
第一节 2006-2010年1-8月份中国谷物磨制行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2010年1-8月份中国谷物磨制行业结构分析
一、企业数量结构分析
二、销售收入结构分析
第三节 2006-2010年1-8月份中国谷物磨制行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2006-2010年1-8月份中国谷物磨制行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2006-2010年1-8月份中国谷物磨制行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第四章 2010年中国糯米加工新工艺及设备研究
第一节 2010年中国糯米加工新艺研究
一、水磨糯米粉
二、香菇糯米发酵醋生产工艺及其饮料研制
三、用糯米粉生产糯米淀粉和糯米蛋白的工艺
四、微波膨化糯米饼工艺研究
五、黑糯米酒生产工艺
六、功能性银杏糯米发酵浊酒的生产工艺
七、糯米糖生产技术
第二节 中国糯米加工工艺专利情况
第三节 2011-2015年中国糯米加工新技术应用趋势
第五章 2010年中国糯米加工设备市场分析
第一节 2010年中国粮食加工机械市场运营格局分析
2011-2015年中國糯米食品深加工業市場評估與投資前景報告
一、2006-2010年1-8月中国农副食品加工专用设备制造业主要数据监测分析
二、粮食加工机械技术装备水平
三、国内粮食机械品牌格局分析
四、中国粮食机械经营情况分析
第二节 2006-2010年中国糯米加工设备相关产量数据分析
一、2006-2009年全国粮食加工机械产量分析
二、2010年1-8月全国及主要省份粮食加工机械产量分析
三、2010年1-8月粮食加工机械产量集中度分析
第三节 2010年中国糯米加工设备热点产品市场透析
一、糯米糍粑加工设备
二、水磨糯米汤圆粉成套设备
三、新型PHJ系列双螺杆糯米膨化机
第六章 2010年中国糯米食品深加工业热点产品透析
第一节 粽子
一、中国粽子市场规模分析
二、中国粽子礼品市场分析
三、中国自制粽子市场分析
四、中国粽子市场价格分析
五、中国粽子包装及质量抽检情况
第二节 元宵、汤圆
一、中国元宵、汤圆市场消费情况分析
二、元宵、汤圆市场品牌动态分析
三、影响消费者选购元宵、汤圆的因素分析
四、元宵、汤圆价格分析
第三节 八宝粥
一、消费者对八宝粥喜爱程度
二、八宝粥品牌市场销售动态
三、八宝粥对原料（糯米）的需求分析
第四节 醪糟（甜米酒）
第七章 2010年中国糯米食品深加工市场竞争格局透析
第一节 2010年中国糯米食品深加工行业竞争现状
2011-2015 nián zhōngguó nuòmǐ shípǐn shēnjiāgōng yè shìchǎng pínggū yǔ tóuzī qiánjǐng bàogào
一、品牌竞争分析
二、价格竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节 2010年中国糯米食品深加工市场竞争格局
第三节 2010年中国糯米食品深加工行业集中度分析
一、区域集中度分析
二、生产企业的集中分布
第四节 2010年中国糯米食品深加工行业竞争中存的问题
第五节 2011-2015年中国糯米食品深加工行业竞争趋势分析
第八章 2010年中国糯米食品深加设备企业运行透析
第一节 海阳市田丰机械制造有限公司（糯米粉加工设备）
一、企业基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 章丘市海源机械厂（糯米膨化机）
第三节 四川省农副产品加工技术开发公司（水磨糯米粉加工设备）
第四节 江西粮油科研所（水磨糯米粉加工成套设备）
第五节 河源市源城米面设备机械厂（水磨糯米粉生产线）
第六节 江苏靖江万泰机械制造有限公司（糯米粉生产线）
第九章 2010年中国糯米食品深加工优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节 水磨糯米粉
一、汕头市澄海区嘉发食品有限公司
二、天长市正旺米粉有限公司
三、扬州文峰精制油米有限公司
四、梅州市嘉禾粮业有限公司
第二节 糯米酒
一、广西柳州市古岭酒厂
二、广西德保县酒厂
2011-2015もち米の食品加工産業の市場評価および投資展望レポート
三、陆丰市永兴酒业有限公司
四、江西省德泉酒业有限责任公司
第三节 其它
一、下辛店镇梦安粮食食品有限责任公司
二、丹东新世界食品有限公司
三、淮南市玉丰食品厂
第十章 2010年中国糯米食品深加工上游原料——糯稻
第一节 糯米基础概述
一、糯米生产习性
二、糯米营养价值
第二节 2010年中国糯米种植概况
一、近几年中国糯米种植规模及区域分布
二、中国糯米栽培技术及病虫害防治
三、中国糯米亩产情况
第三节 2010年中国糯米市场分析
一、中国糯米市场供需形势
二、中国糯米需求消费结构
京公网安备 11010802027459号