江苏、安徽、湖北等地是龙虾生产大省，辐射了华东、华中以及华南部分地区。随着市场的饱和，近年来，不少企业将龙虾基地重点放在华北地区，不仅避开了激烈竞争，而且实现了精准投放，节省了成本。我国已引进了雅比螯虾、红螯螯虾、麦龙螯虾等澳洲龙虾进行养殖试验，一些种属之间的杂交试验也已有专家在研究。可以预见，新品种的开发和深入研究将引导龙虾养殖品种向优质、多样化方向发展。
《2011年中国龙虾行业投资分析及市场预测研究报告》由龙虾行业的高级研究员和资深业内人士全力合作完成，报告在充分的市场调研和专家座谈的基础上，通过分析过去五年内龙虾行业的发展历程和变化特征，深刻剖析了龙虾行业的运行规律及发展现状，并根据市场需求的变化、项目的实施进度以及产业政策规划等方面对未来五年内龙虾市场的走向做出尽可能合理而准确的预测。本报告所采用的数据主要来自于国家统计局、中国食品土畜进出口商会龙虾分会、国家发改委和中国人民银行等等。
第一章 2008-2009年世界龙虾产业运行态势
第一节 世界龙虾资源发展综述
一、世界龙虾资源分布
二、世界龙虾资源发展状况
三、各国龙虾资源状况
四、世界各国龙虾资源面临的问题
第二节 世界龙虾产业供应量分析
一、2005-2009年世界龙虾供应量
二、2005-2009年美国龙虾供应量
阅读全文：https://www.20087.com/2010-11/R_2011longxiaxingyetouzifenxijishichan.html
三、2005-2009年加拿大龙虾供应量
四、2005-2009年印度龙虾供应量
五、2005-2009年澳大利亚龙虾供应量
第三节 2008-2009年世界龙虾产业主要国家分析
一、美国龙虾市场价格分析
二、英国进口冷冻龙虾统计
三、日本进口龙虾/肉统计
第四节 影响世界龙虾产业发展的主要因素
一、经济因素
二、政策因素
三、自然因素
四、技术因素
五、社会因素
第五节 2010-2013年世界龙虾产业发展趋势分析
第二章 中国龙虾产业发展状况
第一节 中国龙虾产业发展概况
一、中国龙虾资源分布
二、龙虾产业回顾
三、龙虾产业品牌分析
第二节 2008-2009年中国龙虾产业竞争现状分析
第三节 2008-2009年中国龙虾产业集中度分析
一、龙虾生产企业集中分布
2011 Lobster Industry Investment Analysis and Market Forecasts
二、龙虾市场集中度分析
第四节 2010-2013年中国龙虾产业竞争格局预测分析
第三章 中国龙虾市场需求状况分析
第一节 中国龙虾市场容量
一、2005-2009年中国居民水产品的消费水平
二、2005-2009年中国水产品消费的区域分布
三、中国居民龙虾消费心态
四、2005-2009年中国龙虾市场规模容量
第二节 中国龙虾进口状况
一、2005-2009年龙虾进口总量统计
二、2005-2009年龙虾进口总额统计
三、2005-2009年龙虾进口均价统计
四、中国龙虾进口主要品种统计
五、中国龙虾进口主要来源国统计
第三节 中国龙虾渠道发展状况
一、中国龙虾产业的渠道种类
二、中国龙虾消费者的购买渠道
三、进口龙虾的市场渠道状况
四、龙虾市场渠道的问题及发展趋势
第四节 中国龙虾市场行情
一、2005-2009年全国水产品行情指数
二、2005-2009年全国龙虾行情指数
2011年中國龍蝦行業投資分析及市場預測研究報告
三、2008-2009年龙虾主要品种的行情
四、2008-2009年龙虾主要消费地区的行情
五、2008-2009年美洲龙虾行情
六、2008-2009年澳洲龙虾行情
第五节 中国龙虾主要品种市场优劣势分析
一、国产龙虾市场竞争优劣势分析
二、澳洲龙虾市场竞争优劣势分析
三、北美龙虾市场竞争优劣势分析
四、日本龙虾市场竞争优劣势分析
第四章 2006-2009年中国龙虾冷冻加工所属工业主要指标监测分析
第一节 2006-2009年中国水产品冷冻加工业数据统计与监测分析
一、2006-2009年中国水产品冷冻加工业企业数量增长分析
二、2006-2009年中国水产品冷冻加工业从业人数调查分析
三、2006-2009年中国水产品冷冻加工业总销售收入分析
四、2006-2009年中国水产品冷冻加工业利润总额分析
五、2006-2009年中国水产品冷冻加工业投资资产增长性分析
第二节 2009年中国水产品冷冻加工业最新数据统计与监测分析
一、企业数量与分布
2011 nián zhōngguó lóngxiā hángyè tóuzī fēnxī jí shìchǎng yùcè yán jiù bàogào
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节 2009年中国水产品冷冻加工业投资状况监测
一、行业资产区域分布
二、主要省市投资增速对比
第五章 2008-2009年中国龙虾产业上市企业竞争力分析
第一节 山东好当家海洋发展股份有限公司
一、企业简介（包含联系方式）
二、公司主营业务及品种
三、2005-2009年公司经营业绩（包含销售额）
四、公司发展动态
五、公司发展战略
第二节 大湖水殖股份有限公司
一、企业简介（包含联系方式）
二、公司主营业务及品种
三、2005-2009年公司经营业绩（包含销售额）
四、公司发展动态
五、公司发展战略
第三节 山东东方海洋科技股份有限公司
一、企业简介（包含联系方式）
2011ロブスター産業投資分析と市場予測
二、公司主营业务及品种
三、2005-2009年公司经营业绩（包含销售额）
四、公司发展动态
五、公司发展战略
第四节 大连獐子岛渔业集团股份有限公司
一、企业简介（包含联系方式）
二、公司主营业务及品种
三、2005-2009年公司经营业绩（包含销售额）
四、公司发展动态
五、公司发展战略
第六章 2008-2009年中国龙虾产业非上市企业竞争数据分析
第一节 烟台联发水产有限公司
一、企业简介（包含联系方式）
二、公司主营业务及品种
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