本研究咨询报告分为正文和附录两册。正文主要依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国家信息中心、中国轻工业统计局、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、中国葡萄酒协会、国民经济景气监测中心、《中国酒》、糖酒快讯、国内外相关刊物的基础信息以及葡萄酒行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，立足于世界葡萄酒行业整体发展大势，对中国葡萄酒行业的运行情况、主要细分市场、竞争格局等进行了分析及预测，并对未来葡萄酒行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了葡萄酒行业今后的发展投资策略，为葡萄酒生产、经营企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
附录部分为国家统计局公布的近两年度部分最新原始数据。公司可根据客户要求对数据进行增减，比如对某个省份希望有更多的了解，公司可以提供这个省份的详细数据，包括各产品产量、主要经济指标、进出口数据，并可针对这个省份另做详细的调研，充分满足客户需求。
第一部分 行业发展情况分析
第一章 葡萄酒行业发展概述
第一节 行业概述
一、葡萄酒定义与分类
二、葡萄酒的历史
三、葡萄酒酿造工艺
四、葡萄酒各类别特点分析
五、世界十大葡萄酒王排行榜
第二节 世界主要国家和地区的葡萄酒风格
一、法国――佳酿无数的葡萄酒王国
二、德国的葡萄酒――人人适饮的葡萄酒
三、意大利的葡萄酒――产量及出口量均居冠的葡萄酒国
四、西班牙的葡萄酒――生产幅源广大，产品富多样性
五、葡萄牙的葡萄酒――世界知名的葡萄酒琳琅满目
六、匈牙利的葡萄酒――世界三大甜酒之一“托卡依”
七、保加利亚的葡萄酒――出口量占产量的七成
八、美国的葡萄酒――新兴的葡萄酒大国
九、澳洲的葡萄酒――与美国并称两大新兴葡萄酒国比较
第三节 我国葡萄酒行业发展特征分析
一、葡萄酒行业发展特征
二、葡萄酒将开启个性化时代
三、葡萄酒生产原料壁垒明显
四、东西差距缩小，实现增速并驾齐驱
五、中国葡萄酒消费增幅居全球之冠
六、人均消费量与世界水平差距较大
第二章 全球葡萄酒行业发展概述
第一节 2010年全球葡萄酒市场分析
一、2010年全球葡萄酒生产情况
二、2010年全球葡萄酒消费情况
三、2010年全球葡萄酒供求情况
四、2010年全球葡萄酒贸易情况
第二节 2010年全球葡萄酒市场分析
一、全球葡萄酒生产格局大变动
二、葡萄酒的全球化进程
三、全球葡萄酒供求关系将趋紧张
四、2010年全球葡萄酒生产过剩
第三节 2010年国外部分国家市场状况
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一、葡萄酒的起源与意大利葡萄酒
二、美国成全球最迅速葡萄酒消费市场
三、法国葡萄酒深受全球气候变暖影响
四、英国荣登全球最大葡萄酒进口国
五、智利葡萄酒国际需求量增高
六、美国葡萄酒消费趋缓
七、捷克葡萄酒产量供不应求
八、保加利亚葡萄酒出口骤跌
第四节 全球葡萄酒业展望
一、法国葡萄酒王国地位难保
二、南半球葡萄酒潜力无穷
三、世界葡萄酒市场前景看好
四、欧盟葡萄酒业面临调整
五、人均消费量保持持续增长
六、2010年西班牙欲成为世界最大葡萄酒出口国
七、2011-2015年全球葡萄酒市场增长趋势
第五节 全球葡萄酒竞争趋势
一、使葡萄酒更加接近消费者
二、深入了解消费者
三、全方位巩固
四、行业的战略规划
五、富有体验性
六、对贸易而方的技术障碍
七、葡萄酒旅游
第三章 我国葡萄酒行业发展情况分析
第一节 葡萄酒主要产区分析
一、产区发展概况
二、东北产地
三、渤海湾产地
四、沙城产地
五、清徐产地
六、银川产地
七、武威产地
八、吐鲁番产地
九、黄河故道产地
十、云南高原产地
第二节 我国葡萄酒行业发展概况
一、中国葡萄酒行业发展概况
二、中国葡萄酒市场前景广阔
三、中国葡萄酒行业发展趋势
四、中国葡萄酒消费量亚洲第一
五、从长城君顶、张裕爱斐堡看中国高档葡萄酒走势
第三节 2010年葡萄酒行业发展情况分析
一、我国葡萄酒依然缺乏领导品牌
二、中国葡萄酒和世界葡萄酒的竞争力对话
三、高端市场的国产葡萄酒和进口葡萄酒
四、2010年中国葡萄酒产业原料基地建设大发展
五、2010年葡萄酒行业展望
六、2010年葡萄酒行业增速或放缓
第四节 制约中国葡萄酒业发展的问题
一、关于葡萄酒的种类问题
二、葡萄酒安全问题任重而道远
三、葡萄的品种及区域问题
四、种植加工一体化问题
五、葡萄酒质量等级制问题
六、葡萄酒文化的发展问题
七、葡萄酒的营销问题
八、本土文化缺失阻碍葡萄酒行业发展
第二部分 行业运行情况分析
第四章 我国葡萄酒装备、包装发展情况及原料生产情况分析
第一节 中国葡萄酒装备发展现状及发展方向
一、葡萄酒企业设备现状
二、葡萄酒企业配备的设备
三、葡萄酒设备生产企业情况
四、葡酒年底前进入产品质量电子监管网
五、葡萄酒设备的发展趋势
第二节 中国葡萄酒包装发展现状及发展趋势
一、我国葡萄酒包装发展现状
二、我国葡萄酒瓶塞的现状
三、我国葡萄酒包装所存在的缺陷
四、我国食品包装机械技术的发展趋势
五、葡萄酒包装发展趋势
六、2010年葡萄酒主流企业将统一标注含微量二氧化硫
第三节 我国主要葡萄原料产区发展分析
一、烟台产区
二、新疆产区
三、宁夏产区
四、昌黎产区
2011-2015 Chinese wine industry depth research and investment analysis report
五、东北产区
六、武威产区
七、沙城产区
八、天津产区
九、乌海产区
第五章 中国制酒饮料业整体发展状况分析
第一节 2010年中国制酒饮料行业运行情况分析
一、2010年中国制酒饮料业生产运行情况
二、2010年中国制酒饮料业销售增长情况
三、2010年中国制酒饮料进出口情况分析
四、2010年中国制酒饮料利润总额增长情况
第二节 中国制酒行业存在的问题及未来发展预测
一、困扰我国酒业发展的五大问题
二、酒业在变化中走向一个新时期
三、《反垄断法》对酒企带来的影响分析
四、2010年消费税对酒业影响渐远
五、2010年我国酒业发展预测分析
第三节 金融危机下中国酒业发展方向分析
一、产品升级如火如荼
二、区域板块迅速崛起
三、专业化分工日趋明显
四、“重点市场打造形成共识
五、经销商向品牌商、运营商发展
六、资本意志逐步明显
七、品牌化将成为发展必然
第六章 相关竞争行业发展分析
第一节 白酒行业
一、2010年规模以上白酒企业销量
二、2010年我国白酒行业景气度分析
三、2010年我国白酒市场发展预测
四、2010年白酒行业面临新挑战
五、2011-2015年白酒行业景气度预测
第二节 啤酒行业
一、2010年全球啤酒产量统计
二、2010年中国啤酒产量分析
三、2010年中国啤酒市场分析
四、2010年中国高档啤酒行业市场分析
五、2011-2015年厂商未来发展态势
六、中国啤酒行业未来走势
第三节 黄酒行业
一、我国黄酒行业区域经济特征及发展情况
二、2010年黄酒行业发展形势
三、黄酒走向全国的战略失误
四、黄酒行业的发展亟待创新
五、2011-2015年黄酒行业发展趋势
第四节 保健酒行业
一、我国保健酒业发展概况
二、2010年保健酒行业发展空间将提升
三、2011-2015年中国保健酒发展前景
四、保健酒盈利模式分析
第五节 烈性洋酒在中国的发展
一、中国成世界洋酒市场争夺焦点
二、洋酒在中国的未来发展趋势
三、烈性洋酒与高端白酒的博弈
四、烈性洋酒加速“本土化”运作
第七章 2009-2010年中国葡萄酒制造业经济运行数据分析
第一节 2009-2010年全国葡萄酒制造业主要经济指标
一、2010年全国葡萄酒制造业主要经济指标
二、2010年全国葡萄酒制造业主要经济指标
第二节 2009-2010年全国及各省市葡萄酒制造业产销数据分析
一、2010年全国及各省市葡萄酒制造业产销数据分析
二、2010年全国及各省市葡萄酒制造业产销数据分析
第三节 2009-2010年全国及各省市葡萄酒制造业资产负债分析
一、2010年全国及各省市葡萄酒制造业资产负债分析
二、2010年全国及各省市葡萄酒制造业资产负债分析
第四节 2009-2010年全国及中国各省市葡萄酒制造业行业规模分析
一、2010年全国及各省市葡萄酒制造业行业规模分析
二、2010年全国及各省市葡萄酒制造业行业规模分析
第五节 2009-2010年全国及各省市葡萄酒制造业盈利能力分析
一、2010年全国及各省市葡萄酒制造业盈利能力分析
二、2010年全国及各省市葡萄酒制造业盈利能力分析
第八章 2009-2010年葡萄酒进出口市场统计数据
第一节 2009-2010年度中国进口葡萄酒市场简述及预测
一、2009-2010全球葡萄酒市场现状
二、中国进口葡萄酒市场目前发展现状
三、中国进口葡萄酒市场优劣分析
四、中国进口葡萄酒市场2010年预测
第二节 2010年葡萄酒进口统计数据
2011-2015年中國葡萄酒行業深度調研及投資前景分析報告
一、2010年葡萄酒全国进口统计数据
二、2010年葡萄酒北京市进口统计数据
三、2010年葡萄酒天津市进口统计数据
四、2010年葡萄酒上海市进口统计数据
五、2010年葡萄酒浙江省进口统计数据
六、2010年葡萄酒广东省进口统计数据
第三节 2010年葡萄酒出口统计数据
一、2010年葡萄酒出口全国统计数据
二、2010年葡萄酒北京市出口统计数据
三、2010年葡萄酒天津市出口分析数据
四、2010年葡萄酒上海市出口分析数据
五、2010年葡萄酒广东省出口分析数据
第三部分 市场发展情况分析
第九章 葡萄酒行业市场发展情况分析
第一节 我国葡萄酒行业市场概况
一、品质提高
二、品种多样化
三、营销模式多样化
四、终端多样化
第二节 2010年葡萄酒行业市场概况
一、2010年一季度葡萄酒行业市场概况
二、2010年4月葡萄酒行业市场概况
三、2010年5月葡萄酒行业市场概况
四、2010年6月葡萄酒行业市场概况
五、2010年7月葡萄酒行业市场概况
六、2010年8月葡萄酒行业市场概况
第三节 我国葡萄酒市场发展情况分析
一、制约中国葡萄酒市场的因素分析
二、品位阶层越来越青睐中国葡萄酒
三、长城冠军酒领跑葡萄酒市场
四、葡萄酒进口量年年增长
五、2010年中国葡萄酒市场展望
第四节 北京葡萄酒市场分析
一、北京葡萄酒市场调查
二、2010年北京地区葡萄酒销量稳中有升
三、北京葡萄酒市场格局
四、北京市葡萄酒进出口
五、北京市场打造葡萄酒影响力
六、六大策略开拓北京葡萄酒市场
第五节 山东葡萄酒市场分析
一、山东葡萄酒行业概况
二、2010年山东省葡萄酒工业调整振兴指导意见
三、山东蓬莱全力打造葡萄酒名城
四、山东烟台葡萄酒产业的思考
五、山东青岛葡萄酒市场概括
六、低档葡萄酒主导山东农村婚庆市场
第六节 广东省葡萄酒市场分析
一、广东葡萄酒进口情况及其特征分析
二、广东省葡萄酒产品市场分析
三、广东省葡萄酒消费人群分析
四、广东省葡萄酒渠道模式分析
五、广东省葡萄酒市场推广策略
六、2010年广州进口葡萄酒主动出击
七、中外大品牌角力广东葡萄酒市场
第七节 其他地区葡萄酒市场分析
一、西部葡萄酒经销情况
二、浙江嘉善葡萄酒市场
三、郑州葡萄酒市场调查
四、长春葡萄酒市场调查
五、上海葡萄酒市场调查
六、云南葡萄酒产区调查
第十章 葡萄酒行业市场消费分析
第一节 中国葡萄酒消费者研究
一、葡萄酒饮用率分析
二、葡萄酒消费人群特征
三、葡萄酒消费人群生活形态
四、葡萄酒消费人群接触点
五、葡萄酒消费者偏好变化
第二节 中国葡萄酒消费的影响因素分析
一、饮食习惯的影响
二、文化习俗的影响
三、饮食结构的影响
第三节 葡萄酒消费者心理解读
一、有益健康的消费心理
二、选择品牌的消费心理
三、追求时尚的消费心理
四、女性消费葡萄酒解析
第十一章 葡萄酒行业市场营销分析
2011-2015 nián zhōngguó pútáojiǔ hángyè shēndù tiáo yán jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào
第一节 营销策略
一、中国葡萄酒要走差异化道路
二、中国葡萄酒目标市场选择分析
三、葡萄酒营销引导培育是关键
四、葡萄酒的生态营销
第二节 营销攻略
一、终端销售分析
二、葡萄酒终端营销革命
三、葡萄酒高档化路线策略分析
四、2010年葡萄酒营销攻略
第三节 葡萄酒营销渠道分析
一、葡萄酒的消费渠道销量现状
二、直供仓储营销成葡萄酒销售新亮点
三、经销商多品牌经销成基本形式
四、网络葡萄酒销量火爆
五、葡萄酒行业销售渠道建设是关键
第四节 进口葡萄酒的四大业态优劣势及代表企业分析
一、传统代理型优劣势及代表企业分析
二、竞合型优劣势及代表企业分析
三、品牌运营型优劣势及代表企业分析
四、贴牌销售型优劣势及代表企业分析
第五节 进口葡萄酒七大运营模式
第四部分 行业竞争格局分析
第十二章 葡萄酒行业竞争分析
第一节 2010年中国葡萄酒的竞争力分析
一、市场存在的力量
二、品牌力
三、技术实力
四、市场拓展力
五、国际化的形象力
六、小结
第二节 国外葡萄酒进入中国市场竞争情况分析
一、洋葡萄酒进口大增威胁本土品牌
二、世界葡萄酒汇流烟台
三、当进口葡萄酒遇上专卖店
五、加州葡萄酒商大规模抢滩中国
六、智利葡酒中国发展前景看好
七、进口葡萄酒的中国之战
第三节 主导企业综合情况比较
一、企业实力层次结构明显
二、经营效率张裕目前最高
三、渠道能力张裕、长城领先
四、产品线张裕、莫高最齐全
第四节 我国葡萄酒产业发展的优劣势分析及发展建议
一、我国葡萄酒产业的优势分析
二、影响葡萄酒产业发展的劣势分析
三、我国葡萄酒产业发展建议
第十三章 葡萄酒知名企业分析
第一节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
一、公司简介
二、2010年公司经营情况分析
三、2009-2010年公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
五、公司未来发展策略
第二节 中粮集团有限公司
一、公司简介
二、历史回顾
三、公司最新发展动态
第三节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司
一、公司简介
二、公司面临的挑战
三、公司目标
第四节 中信国安葡萄酒业股份有限公司
一、公司简介
二、2010年公司经营情况分析
三、2009-2010年公司财务数据分析
四、公司最新发展动态与策略
第五节 通化葡萄酒有限公司
一、公司简介
二、2009-2010年公司经营情况分析
三、2009-2010年公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
五、公司未来发展策略
第六节 云南红酒业集团
一、公司简介
二、公司前景
三、云南红酒业葡萄产业化典范
第七节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司
2011-2015中国のワイン業界の深さの研究と投資分析レポート
一、公司简介
二、公司文化
三、主要产区
第八节 北京丰收葡萄酒有限公司
一、公司简介
二、葡萄园
三、公司经营现状
第九节 甘肃莫高实业发展股份有限公司
一、公司简介
二、2009-2010年公司经营情况分析
三、2009-2010年公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
五、公司未来发展策略
第十节 烟台白洋河酿酒有限责任公司
一、公司简介
二、公司品牌策略
三、公司战略
四、公司最新动态
第五部分 行业发展趋势与策略
第十四章 2011-2015年葡萄酒行业发展环境与趋势预测
第一节 中国葡萄酒行业宏观经济环境分析及预测
一、2010年中国宏观经济运行情况分析
二、中国宏观经济未来发展预测
三、“十一五”经济发展预测
第二节 2010年宏观经济形势对葡萄酒业的影响
一、国际酒业格局变动之于中国市场的影响
二、食品饮料业向中高端发展
三、食品饮料业销量仍然可观
四、中国葡萄酒旅游初具规模
五、金融危机对中国葡萄酒业的影响
第三节 2011-2015年我国葡萄酒业的发展趋势分析
一、葡萄酒的产业梯度演进趋势
二、延长和加粗葡萄酒产业链
三、加强葡萄酒业品牌建设
四、以市场需求为导向
五、葡萄酒业的发展方向
第十五章 2011-2015年葡萄酒行业发展战略
第一节 2011-2015年葡萄酒的发展问题
一、产区的核心竞争力
二、行业标准问题
京公网安备 11010802027459号