10.5.2 嘉顿面包营销战略分析
10.5.3 2008年起嘉顿加快开拓大陆市场
第十一章 中:智:林:：焙烤食品行业投资前景及未来发展预测
11.1 中国焙烤行业投资前景
11.1.1 中国焙烤食品行业投资机遇好
11.1.2 中国焙烤食品行业农村市场潜力大
11.1.3 低能量健康焙烤食品投资前景广阔
11.2 焙烤食品行业未来发展趋势
11.2.1 中国焙烤食品行业的未来发展趋势
11.2.2 中国焙烤食品市场发展动向分析
11.2.3 中国焙烤食品行业的技术发展方向
11.3 2011-2015年中国焙烤食品行业发展预测
11.3.1 2011-2015年中国糕点及面包制造行业预测
11.3.2 2011-2015年中国饼干及其他焙烤食品制造行业预测
附录
附录一：饼干食品添加剂使用卫生标准
附录二：糕点食品添加剂使用卫生标准
附录三：糕点食品生产许可证审查细则
附录四：面包食品添加剂使用卫生标准
附录五：焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准
图表目录
图表 饼干按原料的配比分类
图表 韧性饼干配方
图表 酥性饼干配方
图表 苏打饼干配方
图表 韧性饼干的生产工艺流程
图表 酥性饼干的生产工艺流程
图表 苏打饼干的生产工艺流程
图表 蛋糕大小与焙烤温度及时间的关系
图表 2008年1-11月我国糕点、面包制造业全部企业数据分析
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业全部企业数据分析
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业全部企业数据分析
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业国有企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业集体企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业股份合作制企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业股份制企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业私营企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业其他类型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计工业总产值对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计产品销售收入对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计资产总计对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计利润总额对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计工业总产值增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计产品销售收入增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计利润总额增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业产销率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业流动资产周转次数对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业人均销售率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业亏损面对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业销售利润率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制糕点、面包制造企业资金利税率对比
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业国有企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业集体企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业股份合作制企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业股份制企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业私营企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业其他类型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计工业总产值对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计产品销售收入对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计资产总计对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计利润总额对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计工业总产值增长对比
2011-2015 Chinese bakery market research analysis and prospects of the research report
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计产品销售收入增长对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业累计利润总额增长对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业产销率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业流动资产周转次数对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业人均销售率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业亏损面对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业销售利润率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制糕点、面包制造企业资金利税率对比
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业大型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业中型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国糕点、面包制造业小型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计工业总产值对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计产品销售收入对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计利润总额对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计工业总产值增长率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计利润总额增长对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业亏损面对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业销售利润率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模糕点、面包制造企业资金利税率对比
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业大型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业中型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国糕点、面包制造业小型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计工业总产值对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计产品销售收入对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计利润总额对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计工业总产值增长率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计利润总额增长对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业亏损面对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业销售利润率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模糕点、面包制造企业资金利税率对比
图表 2008年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业全部企业数据分析
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业全部企业数据分析
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业全部企业数据分析
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业国有企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业集体企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业股份合作制企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业股份制企业工业数据
2011-2015年中國焙烤食品市場調查分析及前景研究報告
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业私营企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业其他类型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计资产总计对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额增长对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业产销率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业流动资产周转次数对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业人均销售率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业亏损面对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业销售利润率对比
图表 2009年1-11月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业资金利税率对比
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业国有企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业集体企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业股份合作制企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业股份制企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业私营企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业外商和港澳台投资企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业其他类型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计资产总计对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值增长对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入增长对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额增长对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业产销率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业流动资产周转次数对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业人均销售率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业亏损面对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业销售利润率对比
图表 2010年1-7月我国不同所有制饼干及其他焙烤食品制造企业资金利税率对比
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业大型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业中型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国饼干及其他焙烤食品制造业小型企业工业数据
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计全部从业人员平均人数对比
2011-2015 nián zhōngguó bèikǎo shípǐn shìchǎng tiáo chá fēnxī jí qiánjǐng yán jiù bàogào
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值增长率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额增长对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业亏损面对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业销售利润率对比
图表 2009年1-11月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业资金利税率对比
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业大型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业中型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国饼干及其他焙烤食品制造业小型企业工业数据
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计全部从业人员平均人数对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计工业总产值增长率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计产品销售收入增长率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计利润总额增长对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业累计固定资产净值平均余额比上年增长对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业亏损面对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业销售利润率对比
图表 2010年1-7月我国不同规模饼干及其他焙烤食品制造企业资金利税率对比
图表 北京饼干市场消费者喜好品牌排名
图表 北京消费者购买饼干考虑因素占比
图表 北京饼干市场消费程度比较
图表 北京饼干市场价格接受程度比较
图表 北京饼干市场喜好口味排名
图表 中秋节愿意购买月饼的消费者占比
图表 中秋节消费者购买月饼的目的
图表 影响消费者购买月饼的因素
图表 消费者购买月饼的渠道
图表 消费者对月饼“过度包装”的看法
图表 消费者对月饼价格的看法
图表 月饼市场的突出问题
图表 2006-2008年各品牌法式小面包价格走势
图表 2007年法式小面包三大品牌销售收入
图表 法式小面包不同口味的市场空间
图表 法式小面包市场瓜分格局
图表 1978-2008年我国糖料面积发展情况
图表 1978-2008年我国糖料单产变化
图表 1978-2008年我国糖料产量变化
图表 1978-2008年全国食糖产量走势
图表 1978-2008年全国蔗糖产量走势
图表 1978-2008年全国甜菜糖产量走势
2011-2015中国のベーカリー市場調査分析、研究報告書の見通し
图表 1978-2008年全国食糖净进口量走势
图表 不同pH值下低聚异麦芽糖着色度的差别
图表 低聚异麦芽糖的水活性（75%、25℃）
图表 低聚异麦芽糖保持水分的能力
图表 脱氢醋酸钠的抑菌谱
图表 脱氢醋酸钠的质量指标
图表 嘉顿公司主要产品
图表 饼干食品添加剂使用卫生标准
图表 糕点食品添加剂使用卫生标准
图表 糕点上彩装除外食品添加剂使用卫生标准
图表 西式糕点食品添加剂使用卫生标准
图表 月饼食品添加剂使用卫生标准
图表 糕点上彩装食品添加剂使用卫生标准
图表 糕点产品相关标准
图表 糕点产品备案的现行企业标准
图表 面包食品添加剂使用卫生标准
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（1）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（2）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（3）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（4）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（5）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（6）
图表 焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准（7）
略……
京公网安备 11010802027459号