2009年，尽管全球经济衰退，但是由于亚洲市场的强劲增长，全球瓶装水市场仍然保持了增长的趋势。2009年全球瓶装水市场总量增长率约为2%。尽管与前几年相比增长速度有所下降，但是表明瓶装水行业经受住了严峻的市场考验。2009年，亚洲引领了全球瓶装水市场，其中中国的增长势头最为明显。自21世纪始，我国瓶装饮用水行业进入稳步成长阶段，形成了纯净水、矿物质水、矿泉水和天然水各领风骚的局面。在软饮料行业中，以40%左右的占比高居各品类饮料之首。2005年至2009年的4年间，我国瓶装饮用水产量每年都在以超过14%的速度增长，行业销售额年复合增长率高达45.7%。2009年我国包装饮用水产量3,159万吨，同比增长24.6%；果蔬汁产量 1,447.6万吨，同比增长37.68%；碳酸饮料产量 1,254.2万吨，同比增长7.09%。在产量保持迅猛增长的同时，软饮料制造业的工业销售产值也继续高速发展。2009年，软饮料制造业实现工业销售产值2,669.8亿元，相比2008年的2,088.3亿元，增长 19.56%。在整个软饮料市场，瓶装饮用水产量排名居首位，销售额居第二位。目前包装饮用水的市场格局为：纯净水占46%份额；矿物质水占28%的份额；天然水占11%份额；矿泉水占8%份额。
在欧美一些发达国家和地区，饮用天然矿泉水已成为一种身份和地位的象征。国外矿泉水开发利用的历史较长，发展速度较快，平均年增长率12％，远远超过各国工业增长率。世界矿泉水主要生产国和消费国都在欧洲，意大利、比利时、法国的年人均消费量平均在120升以上，我国矿泉水的年人均消费量平均在2.5升左右，市场消费潜力巨大。在我国七大中心城市中，有48.9%的人喜欢矿泉水，有 30.1%的人喜欢纯净水，二者相差近20个百分点，而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。目前已有一批国内知名纯净水厂家开始见风使舵，改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点，乐百氏的矿泉水早已摆上货架，娃哈哈也已悄悄进军矿泉水生产，准备在东北生产矿泉水，同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫，多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。目前，中国矿泉水市场已形成了以娃哈哈、乐百氏、养生堂、雀巢为主导的一线品牌，以崂山、康师傅、可口可乐、稀世宝、怡力、益宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的 三国鼎立市场格局；其中一线品牌以70%左右的市场份额雄居水市场的霸主地位，二线品牌及一些地方品牌的市场份额极低。按照我国近期经济增长速度，结合国际国内矿泉水产业平均年增长率分析，在未来几年内，随着纯净水市场的逐步萎缩，饮用天然矿泉水年平均增长率预测可达20％左右，按照年人均消费5升推算，2010年将达1100万吨／年，2015年达2000万吨／年。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、国家农业部、中国饮料工业协会、中国食品工业协会、广东省食品工业协会、全国商业信息中心、国内外相关刊物杂志的基础信息以及矿泉水研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对矿泉水相关企业的实地调查，对我国矿泉水行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究。报告揭示了矿泉水市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 发展现状与前景分析
第一章 全球矿泉水行业发展分析
第一节 2009年全球矿泉水市场分析
一、2009年全球矿泉水市场回顾
二、2009年全球矿泉水市场环境
三、2009年全球矿泉水销售分析
四、2009年全球矿泉水市场规模
第二节 2010年全球矿泉水市场分析
一、2010年全球矿泉水需求分析
二、2010年全球矿泉水品牌分析
三、2010年中外矿泉水市场对比
第三节 部分 国家地区矿泉水行业发展状况
一、2009-2010年美国矿泉水行业发展分析
二、2009-2010年欧洲矿泉水行业发展分析
三、2009-2010年韩国矿泉水行业发展分析
第二章 我国矿泉水行业发展现状
第一节 我国矿泉水行业发展现状
一、矿泉水行业品牌发展现状
二、矿泉水行业消费市场现状
三、矿泉水市场消费层次分析
第二节 我国矿泉水行业发展状况
一、2009年中国矿泉水行业发展回顾
二、2009年矿泉水行业发展情况分析
三、2009年我国矿泉水市场特点分析
四、2010年我国矿泉水市场发展分析
第三节 中国矿泉水行业供需分析
一、2009年中国矿泉水市场供给总量分析
二、2009年中国矿泉水市场供给结构分析
三、2010年中国矿泉水市场需求总量分析
四、2010年中国矿泉水市场需求结构分析
五、2010年中国矿泉水市场供需平衡分析
第三章 中国矿泉水行业经济运行分析
第一节 2009-2010年矿泉水相关行业运行情况分析
一、2009年矿泉水相关行业经济指标分析
二、2010年矿泉水相关行业经济指标分析
第二节 2009-2010年矿泉水行业产量分析
一、2009年我国矿泉水产品产量分析
二、2010年我国矿泉水产品产量分析
第三节 2009-2010年矿泉水相关行业出口分析
一、2009年矿泉水相关行业出口交货值分析
二、2010年矿泉水相关行业出口交货值分析
第四章 中国矿泉水消费市场分析
第一节 矿泉水行业产品目标客户群体调查
一、调查样本分析
二、消费者购买行为调查
三、调查结果分析
四、广州地区的消费者偏好调查
第二节 高端矿泉水消费市场状况分析
一、高端水品牌认识情况调查
二、消费者认识程度调查
三、消费者购买意愿调查
四、消费者消费次数调查
五、高端水前景调查
第三节 矿泉水行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品种调查
五、消费者注重因素调查
六、消费者的消费理念调研
第五章 中国矿泉水行业区域市场分析
第一节 华北地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第二节 东北地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第三节 华东地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第四节 华南地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第五节 华中地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第六节 西南地区矿泉水行业分析
2010-2015 years the depth research and development trend of of the China 's mineral water industry analysis report
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第七节 西北地区矿泉水行业分析
一、2009年工业发展情况分析
二、2009年矿泉水相关行业产业规模情况分析
三、2010年矿泉水相关行业产业规模情况分析
第六章 矿泉水行业投资与发展前景分析
第一节 2009年矿泉水行业投资情况分析
一、2009年我国矿泉水行业总体投资情况分析
二、2009年华润怡宝投资动向分析
三、2009年泸州矿泉水投资情况分析
四、2009年青海省矿泉水投资情况分析
第二节 矿泉水行业投资机会分析
一、矿泉水投资项目分析
二、2010年矿泉水投资机会
第三节 矿泉水行业发展前景分析
一、矿泉水市场发展前景分析
二、我国矿泉水市场蕴藏的商机
三、后危机时代食品工业的发展前景
四、2010-2015年矿泉水市场面临的发展商机
第二部分 市场竞争格局与形势
第七章 矿泉水行业竞争格局分析
第一节 矿泉水行业集中度分析
一、矿泉水市场集中度分析
二、矿泉水企业集中度分析
三、矿泉水区域集中度分析
第二节 矿泉水行业竞争格局分析
一、2009年矿泉水行业竞争分析
二、2009年天然矿泉水产品竞争分析
三、2009年桶装矿泉水产品竞争分析
四、2009-2010年矿泉水竞争形势分析
五、2010-2015年国内主要矿泉水企业动向
第八章 2010-2015年中国矿泉水行业发展形势分析
第一节 矿泉水行业发展概况
一、矿泉水行业发展特点分析
二、矿泉水行业技术发展分析
第二节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、产品发展趋势预测
第三部分 赢利水平与企业分析
第九章 中国矿泉水行业整体运行指标分析
第一节 2009-2010年中国矿泉水行业总体规模分析
一、2009年企业数量结构分析
二、2010年企业数量结构分析
第二节 2009-2010年中国矿泉水行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第十章 矿泉水行业赢利水平分析
第一节 成本分析
一、2009-2010年矿泉水原材料价格走势
二、2009-2010年矿泉水行业人工成本分析
第二节 盈利水平分析
一、2009-2010年矿泉水行业赢利能力
二、2009-2010年矿泉水价格走势分析
三、2009-2010年矿泉水行业赢利水平
四、2010-2015年高端矿泉水行业赢利预测
2010-2015年中國礦泉水行業深度調研及發展趨勢分析報告
第十一章 矿泉水行业盈利能力分析
第一节 2009-2010年中国矿泉水行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2009-2010年中国矿泉水行业主营业务分析
一、主营业务分析
二、不同规模企业主营业务比较分析
三、不同所有制企业主营业务比较分析
第十二章 矿泉水重点企业发展分析
第一节 益力
一、企业概况
二、企业竞争力分析
第二节 农夫山泉
一、企业概况
二、经营理念分析
三、经营策略分析
第三节 娃哈哈
一、企业概况
二、发展历程
三、2009-2010年经营状况
第四节 怡宝
一、企业概况
二、发展历程
三、2009年经营状况
四、2010年经营动向
第五节 乐百氏
一、企业概况
二、旗下产品分析
第六节 景田
一、企业概况
二、企业竞争力分析
三、2010年经营动向
第七节 崂山
一、企业概况
二、企业优势分析
三、2009年经营状况
四、2010年经营动向
第八节 5100西藏冰川
一、企业概况
二、产品战略分析
第九节 统一
一、企业概况
二、经营策略分析
三、2010年经营动向
第十节 泉阳泉
一、企业概况
二、产品分析
第四部分 投资策略与风险预警
第十三章 矿泉水行业投资策略分析
第一节 行业发展特征
一、行业的周期性
二、行业的上下游
三、行业经营模式
第二节 行业投资形势分析
一、行业发展格局
二、行业进入壁垒
2010-2015 nián zhōngguó kuàngquán shuǐ hángyè shēndù tiáo yán jí fāzhǎn qūshì fēnxī bàogào
三、行业五力模型分析
第三节 矿泉水行业投资策略研究
一、我国矿泉水行业投资影响因素与应对策略分析
二、高端水投资策略分析
第十四章 矿泉水行业投资风险预警
第一节 影响矿泉水行业发展的主要因素
一、2010年影响矿泉水行业运行的稳定因素
二、2010年影响矿泉水行业运行的不利因素
三、2010年我国矿泉水行业发展面临的挑战
第二节 矿泉水行业投资风险预警
一、2010-2015年矿泉水行业市场风险预测
二、2010-2015年矿泉水行业政策风险预测
三、2010-2015年矿泉水行业其他风险预测
第五部分 发展趋势与规划建议
第十五章 矿泉水行业发展趋势分析
第一节 2010-2015年中国矿泉水市场趋势分析
一、2009-2010年我国矿泉水市场趋势总结
二、2010-2015年我国矿泉水发展趋势分析
第二节 2010-2015年矿泉水产品发展前景分析
一、纯净水市场前景分析
二、2010-2015年矿泉水产品发展前景分析
第十六章 矿泉水企业管理策略建议
第一节 高端水销售策略分析
一、市场现状分析
二、销售策略分析
第二节 提高矿泉水企业竞争力的策略
一、提高中国矿泉水企业核心竞争力的对策
二、影响中国矿泉水企业核心竞争力的因素及提升途径
三、提高中国矿泉水企业竞争力的策略
第三节 中:智:林:对我国矿泉水品牌的战略思考
一、矿泉水行业品牌的特性和作用
二、矿泉水行业品牌价值战略研究
三、我国矿泉水行业品牌竞争趋势
图表目录
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标全国统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标北京统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标天津统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标河北统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标山西统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标内蒙古统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标辽宁统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标吉林统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标黑龙江统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标上海统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标江苏统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标浙江统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标安徽统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标福建统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标江西统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标山东统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标河南统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标湖北统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标湖南统计
中国のミネラルウォーター業界レポートの2010-2015年深さの研究開発動向分析
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标广东统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标广西统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标海南统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标重庆统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标四川统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标贵州统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标云南统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标西藏统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标陕西统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标甘肃统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标青海统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标宁夏统计
图表 2009年1-11月我国软饮料制造行业主要经济指标新疆统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标全国统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标北京统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标天津统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标河北统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标山西统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标内蒙古统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标辽宁统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标吉林统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标黑龙江统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标上海统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标江苏统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标浙江统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标安徽统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标福建统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标江西统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标山东统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标河南统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标湖北统计
图表 2010年1-5月我国软饮料制造业主要经济指标湖南统计
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