近年来，橄榄油作为健康饮食新时尚的代名词已逐步得到中国消费者的认可和青睐。但是，由于价格高，橄榄油还只占据我国食用油市场的一小部分份额，大部分消费者将其作为主要食用油以外的奢侈补充。有心的商家还精心设计了包装精美、价位适中的礼品装橄榄油，成为消费者节日礼品市场的健康选择。国家下调橄榄油进口关税税率，或将促进进口，进一步补充市场供应。当国内主力油商纷纷将橄榄油纳入其品牌产品线，我们不能无视此细分市场，虽然其在中国食用油消费总量所占份额几乎可以忽略不计，销售区域只集中在大中型城市，消费群也局限于收入和文化水平都较高的群体，尚未对普通食用油销售构成威胁。但近年橄榄油在中国市场的消费量迅速增长，进口量日增，对中高端食用油的消费及营销，都起着极强的示范和引领效应。目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家，主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥，这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。
橄榄油在中国的消费始于90年代中后期，早期主要消费于京、沪、穗等大城市的涉外性大饭店和西餐馆。近年来，因具有较高的保健和美容作用，橄榄油正快速进入中国部分中高收入的家庭，橄榄油的进口和消费量亦与日巨增。据国家有关部门统计，进口的橄榄油在我国基本上每年都以近90％的速度增长。而今，超市里橄榄油的品种越来越多，牌子也越来越杂，而且橄榄油的专业名词特别多，且中英文夹杂，很多消费者看不明白。2009年10月1日，酝酿多年的橄榄油国家标准《GB23347-2009橄榄油、橄榄果渣油国家标准》已正式实行，新《标准》明确规定了油橄榄果渣油不能算是橄榄油，对包括了反式脂肪酸、油橄榄果实年份在内的标注作了规定。
2010年一季度，中国植物油市场运行稳定。2月份中国进口植物油（不含8万吨棕榈油硬脂）37万吨，环比减少17万吨，同比减少11万吨。
2009/10年度前5个月（2009年10月至2010年2月）中国植物油进口量合计为349万吨，同比增加43万吨。由于2月份正值春节，部分棕榈油船货延迟至3月份到港。3月份棕榈油（含硬脂）到港量62万吨，加上约8万吨的豆油及6万吨的菜籽油进口，3月份3大品种植物油到港总量达到76万吨。受南美豆油装运能力较低影响，2010年1季度中国豆油进口量同比降低，在18万吨左右，远低于2009年同期29万吨及2008年同期72万吨的进口量。虽然2月国内植物油进口数量环比、同比均下降，但由于后期进口数量的快速恢复，和前期国内植物油需求低迷油厂库存增加，国内植物油供应充足的局面并未改变。近年来在中国的食用油市场，橄榄油、葵花籽油、葡萄籽油等小品种、新品类食用油不断涌现，以大米为主要产品的利是品牌又推出了利是稻米油，这些号称更健康食用油的出现，对中国食用油品类及品牌格局的影响值得人们拭目以待。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家农业部、国家粮食局、国家粮油信息中心、美国农业部、中国粮食行业协会、中国植物油行业协会、中国粮油经济学会、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及食用油专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对橄榄油相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外橄榄油行业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、进出口形势、国民消费变化等进行了分析。报告重点研究了主要橄榄油品牌的发展状况，以及面对后WTO时代，中国橄榄油行业将面临的冲击以及企业的应对策略。报告还分析了橄榄油市场的竞争格局，行业的发展动向，并对国家橄榄油相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是粮油生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前橄榄油行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业发展现状
第一章 橄榄油行业发展概述
第一节 橄榄油概述
一、橄榄油定义
二、橄榄油分类
三、橄榄油特征
第二节 橄榄油行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
第三节 橄榄油市场特征分析
一、市场规模分析
二、产品供给能力分析
三、生产周期分析
第二章 全球橄榄油行业发展分析
第一节 世界橄榄油行业发展分析
阅读全文：https://www.20087.com/2010-04/R_2009_2012zuozuoyouxingyetouziceluefe.html
一、全球产量分析
二、全球出口分析
三、全球进口分析
四、欧盟贸易分析
第二节 全球橄榄油市场分析
一、全球橄榄油需求分析
二、欧盟市场分析
三、主要消费国分析
四、其它各国市场分析
第三节 主要国家或地区橄榄油行业发展分析
一、塞浦路斯橄榄油市场情况
二、土耳其橄榄油产业分析
三、希腊的油橄榄业
四、克罗地亚橄榄油加工业简况
第三章 我国橄榄油行业发展分析
第一节 中国橄榄油行业发展状况
一、我国橄榄油行业发展状况分析
二、我国橄榄油行业格局分析
第二节 中国橄榄油市场供需状况
一、我国橄榄油生产情况分析
二、我国橄榄油生产格局现状
第三节 我国橄榄油市场分析
一、我国橄榄油市场现状
二、我国橄榄油市场存在的问题分析
第四章 橄榄油产业经济运行分析
第一节 2010年中国橄榄油产业工业销售产值分析
一、2010年1-2月中国橄榄油产业工业销售产值分析
二、不同规模企业工销售产值分析
三、不同所有制企业工业销售产值比较
第二节 2010年中国橄榄油产业主营业务收入分析
一、2010年1-2月中国橄榄油产业主营业务收入分析
二、不同规模企业主营业务收入分析
三、不同所有制企业主营业务收入比较
第三节 2010年中国橄榄油产业产品成本费用分析
一、2010年1-2月中国橄榄油产业成本费用总额分析
二、不同规模企业主营业务成本比较分析
三、不同所有制企业主营业务成本比较分析
第四节 2010年中国橄榄油产业利润总额分析
一、2010年1-2月中国橄榄油产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
2009-2012 China 's olive oil industry investment strategy analysis and competitive strategy research report
第五章 我国橄榄油市场发展研究
第一节 我国橄榄油市场发展研究
一、我国食用油格局分析
二、我国橄榄油市场增长分析
三、我国橄榄油市场潜力分析
第二节 2009年我国橄榄油市场情况
一、我国橄榄油市场需求分析
二、我国橄榄油市场需求量分析
第三节 2009年我国橄榄油市场结构和价格走势分析
一、我国橄榄油的消费市场结构分析
二、我国橄榄油销售价格增速分析
第四节 2009年我国橄榄油业市场发展特点分析
一、我国橄榄油市场需求特点
二、我国橄榄油市场格局特点
第六章 我国橄榄油产业进出口分析
第一节 我国橄榄油产品进口分析
一、2008年进口总量分析
二、2008年进口区域分析
第二节 我国橄榄油产品出口分析
一、2008年出口总量分析
二、2008年出口区域分析
第三节 我国橄榄油产品进出口预测
一、2010年橄榄油进口量预测
二、2010年进口橄榄油价格预测
第七章 橄榄油区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2009年华北地区橄榄油行业经济指标分析
二、2010年华北地区橄榄油行业经济指标分析
第二节 东北地区
一、2009年东北地区橄榄油行业经济指标分析
二、2010年东北地区橄榄油行业经济指标分析
第三节 华东地区
一、安徽橄榄油产业发展分析
二、2009年华东地区橄榄油行业经济指标分析
三、2010年华东地区橄榄油行业经济指标分析
第四节 中南地区
一、种植地域分析
二、种植条件分析
三、种植优势分析
四、2009年中南地区橄榄油行业经济指标分析
五、2010年中南地区橄榄油行业经济指标分析
2009-2012年中國橄欖油行業投資策略分析及競爭戰略研究諮詢報告
第五节 西南地区
一、2009年西南地区橄榄油行业经济指标分析
二、2010年西南地区橄榄油行业经济指标分析
第六节 华南地区
一、2009年华南地区橄榄油行业经济指标分析
二、2010年华南地区橄榄油行业经济指标分析
第七节 西北地区
一、橄榄油产业发展的优势及成效
二、橄榄油产业发展存在的突出问题
三、应对措施分析
四、2009年西北地区橄榄油行业经济指标分析
五、2010年西北地区橄榄油行业经济指标分析
第八章 中国橄榄油行业消费市场分析
第一节 中国橄榄油消费者收入分析
一、2009年我国国内生产总值分析
二、2009年居民消费价格分析
三、2009年城乡居民收入分析
第二节 橄榄油行业产品目标客户群体调查
一、消费者对橄榄油功能的认知度分析
二、消费者对橄榄油的用途认识情况分析
三、消费者对橄榄油产地认同情况分析
第三节 橄榄油市场消费需求分析
一、消费者对橄榄油品牌认可情况分析
二、消费者购买橄榄油习惯分析
三、影响橄榄油购习因素分析
第四节 橄榄油消费市场状况分析
一、消费者购买渠道分析
二、橄榄油品牌传播渠道分析
第二部分 行业竞争格局
第九章 橄榄油行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、新入者威胁分析
三、供货商分析
四、替代品威胁分析
五、供应商议价能力
第二节 行业集中度分析
一、进出口集中度分析
2009-2012 nián zhōngguó gǎnlǎn yóu hángyè tóuzī cèlüè fēnxī jí jìngzhēng zhànlüè yánjiū zīxún bàogào
二、生产集中度分析
三、企业集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、橄榄油主产地分析
二、价格因素分析
三、我国橄榄油行业分析
第四节 2009年橄榄油行业竞争格局分析
一、竞争格局现状
二、竞争格局发展趋势分析
第十章 橄榄油企业竞争策略分析
第一节 橄榄油市场竞争策略分析
一、企业基本竞争战略分析
二、企业的品牌策略分析
三、企业营销策略分析
第二节 橄榄油企业竞争策略分析
一、白叶竞争策略分析
二、大树、乐家、甘达竞争策略分析
三、原生竞争策略分析
四、太阳谷、品利竞争策略分析
第三节 重点企业竞争策略分析
一、市场环境分析
二、市场策略分析
三、战略总结
第十一章 主要橄榄油品牌竞争分析
第一节 多力橄榄油
一、企业概况
二、产品特点
三、竞争优势
第二节 欧丽薇兰Olivoilá
一、企业概况
二、产品特点
三、公司发展历程
第三节 亿芭利-品利
一、企业概况
二、产品特点
第四节 欧蕾Lamasia
一、企业概况
二、产品特点
三、产品列表
第五节 鲁花橄榄油
2009-2012中国のオリーブオイル業界の投資戦略分析と競争戦略調査報告書
一、企业概况
二、竞争优势分析
第六节 奥利佛-阿茜娅
一、企业概况
二、产品介绍
第七节 金色橄榄油
一、企业概况
二、产品介绍
第八节 田园乐橄榄油
一、企业概况
二、产品特色
第九节 克里特大地
一、企业概况
二、产品特色
第十节 赛宝橄榄油
一、企业使命
二、产品介绍
第三部分 行业前景预测
第十二章 橄榄油行业发展趋势分析
第一节 2009年发展环境分析
一、2009年宏观经济形势分析
二、2009年政策走势及其影响
三、2009年国际行业走势分析
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