2010-2014年北京餐饮业运行走势及发展前景展望分析报告

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　　　　五、2008年“十一”黄金周北京餐饮市场特点

　　　　六、2009年元旦北京餐饮业进行大范围促销

　　　　七、2009年春节期间北京餐饮市场状况

第六章 2009-2010年北京餐饮业细分行业分析

　　第一节 快餐业

　　　　一、受成本上涨影响北京快餐业集体涨价

　　　　二、北京快餐速递市场状况分析

　　　　三、北京快餐业竞争更趋激烈

　　　　四、北京市主要中式快餐品牌共性分析

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　　第二节 西餐业

　　　　一、北京西餐业的发展历史

　　　　二、北京西餐市场状况分析

　　　　三、北京推出“西餐中吃”线路

　　　　四、北京西餐业面临人才短缺

　　第三节 其它细分

　　　　一、借助奥运北京市场中餐企业破标准化困局

　　　　二、中餐工业化研制基地在北京顺义落成

　　　　三、特色餐饮成北京餐饮市场发展趋势

第七章 2009-2010年促进北京餐饮业发展的相关因素

　　第一节 旅游业

　　　　一、2006年北京市旅游业发展状况

　　　　二、2007年北京市旅游业发展状况

　　　　三、奥运效应带火北京2008十一黄金周旅游市场

　　　　四、奥运会使北京旅游业迈入新的发展水平

　　　　五、“十一五”北京旅游业发展规划

　　第二节 会展业

　　　　一、会展业被定位为北京第三产业的支柱产业之一

　　　　二、北京会展产业发展状况分析

2010-2014 operation of the food and beverage industry trends and outlook analysis

　　　　三、北京会展业面临的问题及发展思路

　　　　四、“十一五”北京会展业发展规划

第八章 2009-2010年北京市餐饮业重点企业竞争力分析

　　第一节 中国全聚德（集团）股份有限公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、2008-2009年全聚德经营状况分析

　　　　三、全聚德连锁经营发展分析

　　　　四、全聚德的品牌经营情况及品牌营销战略

　　第二节 马兰拉面快餐连锁有限责任公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、公司经营理念

　　　　三、马兰拉面的崛起

　　　　四、“马兰拉面”退出兰州

　　第三节 北京老家快餐有限责任公司

　　　　一、公司简介

　　　　二、公司发展历程

　　　　三、老家快餐的管理原则

　　第四节 其它企业

　　　　一、北京东来顺集团有限责任公司

2010-2014年北京餐飲業運行走勢及發展前景展望分析報告

　　　　二、北京湘鄂情餐饮管理有限公司

　　　　三、北京千喜鹤餐饮连锁有限公司

　　　　四、北京顺峰饮食娱乐有限公司

　　　　五、北京便宜坊烤鸭集团有限公司

第九章 2010-2014年北京餐饮业发展前景趋势分析

　　第一节 2010-2014年中国餐饮业总体发展趋势

　　　　一、中国餐饮业发展趋势分析

　　　　二、餐饮市场发展趋势展望

　　　　三、中国餐饮业发展的五大方向

　　第二节 2010-2014年北京餐饮业投资前景及建议

　　　　一、北京首条“特色餐饮示范街”发展潜力大

　　　　二、东南亚餐饮在京发展空间大

　　　　三、后奥运时期北京市旅游餐饮业将快速增长

第十章 2010-2014年中国北京餐饮产业投资机会与风险分析

　　第一节 2010-2014年中国北京餐饮产业投资环境分析

　　　　一、宏观经济预测分析

　　　　二、金融危机影响分析

　　第二节 2010-2014年中国北京餐饮产业投资机会分析

　　第三节 2010-2014年中国北京餐饮产业投资风险分析

2010-2014 nián běijīng cānyǐn yè yùnxíng zǒushì jí fāzhǎn qiánjǐng zhǎnwàng fēnxī bàogào

　　　　一、市场竞争风险

　　　　二、政策风险

　　　　三、进入退出风险

　　第四节 [⋅中⋅智林⋅]专家投资建议

　　图表 名称：部分

　　图表 1978-2005年餐饮业与社会消费品零售总额的增速比较

　　图表 2005年1-12月中国餐饮业零售额与增长速度

　　图表 2005年全国三大区域餐饮业发展情况比较

　　图表 十五时期全国三大区域餐饮业零售额

　　图表 2005年全国各省市餐饮业发展排序

　　图表 2005年全国各城市餐饮业发展排序

　　图表 1991-2005年我国人均餐饮消费变化情况

　　图表 1976-2005年我国餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况

　　图表 相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况

　　图表 2005与2006年我国餐饮业月度零售额对比情况

食品および飲料業界の動向と展望分析の2010年から2014年運転

　　图表 2006年我国餐饮业各季度零售额比重

　　图表 2006年东中西部地区餐饮业发展情况比较

　　图表 2000-2006年东中西部地区餐饮业增长率比较

　　图表 2006年中国主要省市餐饮业三项指标前十名排序

　　图表 2006年中国主要城市餐饮业三项指标前十名排序

　　图表 2004-2006年中国餐饮业结构变化情况

　　图表 2006年北京限额以上餐饮企业所有制结构

　　图表 2006年北京限额以上餐饮企业经营业态

　　图表 2008-2009年中国全聚德（集团）股份有限公司主要财务指标分析

　　图表 2008-2009年中国全聚德（集团）股份有限公司盈利能力分析

　　图表 2008-2009年中国全聚德（集团）股份有限公司经营效率分析

　　图表 2008-2009年中国全聚德（集团）股份有限公司偿债能力分析

　　图表 2008-2009年中国全聚德（集团）股份有限公司成长能力分析

　　略……

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