2009年在经济回暖和消费上升双重因素的拉动下，食品饮料行业保持着良好的发展态势。软饮料市场已成为我国食品行业中发展最快的市场之一。2009年8月和1-8月，食品饮料行业下的软饮料产量增速分别达到26.2%和20.87%，创下了2009年来的新高。8月，软饮料产量达到810.4万吨，比2008年同期增长26.2%。环比过去的几个月，软饮料8月产量的增速最快。其中，6月产量为736.1万吨，比2008年同期增长22.9%；5月产量627.1万吨，比2008年同期增长12.9%；4月产量562万吨，比2008年同期增长9.5%；3月产量为595.2万吨，比2008年同期增长21.7%；2月产464万吨，比2008年同期增长17.27%。不光是8月单月软饮料产量增速创下2009年来的新高，1-8月，软饮料的增速也是达到最高。1-8月，软饮料产量达到5192.63万吨，比2008年同期累计增长20.87%。其中，前7月产量4299.67万吨，比2008年同期累计增长19.2%；前6月产量3480.62万吨比2008年同期累计增长16.1%；前5月产量2741.44万吨比2008年同期累计增长14.3%；前4月产量2085.38万吨，比2008年同期累计增长14.2%；前3月产量为1516.64万吨，比2008年同期累计增长15%。软饮料行业高速的发展态势与国内庞大的消费市场分不开，随着软饮料市场的继续扩大，软饮料高速发展的态势将继续保持。近年来，随着经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，促使饮料消费需求始终处于较快增长的阶段。
从行业竞争格局来看，我国软饮料制造行业是一个有一定集中度的竞争型市场结构，进入壁垒不高，竞争主要依靠价格竞争，在缺乏自主创新能力、强势品牌较少的前提下，我国软饮料行业的成本优势正逐步丧失。另外，全国软饮料制造业中主要以中小型企业为主。按照所有制类型划分，外商和港澳台企业和私营企业数量最多。同时，我国饮料行业还存在着企业地区分布不尽合理的现象，年产量超过30万吨的省市多数为东部沿海省市，广大中西部地区丰富的资源没有得到充分利用；农村市场、国际市场尚未开拓，广大的农村市场只有一些地产地销的低档饮料。另外，国外大企业已先后进入我国市场，并已占据了相当大的市场份额，我国的饮料企业却还没有一家真正走出去。随着我国经济的发展，居民生活水平的提高，我国软饮料年产量以超过20％的年均增长率递增。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁等十大类。其中，碳酸饮料（即汽水）占软饮料总产量的46%。随着消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，我国软饮料市场增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。未来几年，我国软饮料行业生产总量将继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展，而软饮料行业如功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成新的框架结构的主体。软饮料行业需求不断提高，产能不断扩大，将使产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的同时，饮品不断推陈出新，将衍生出更加广阔的细分市场空间。一些积极适应消费升级，注重品牌培育、渠道建设与管理绩效持续改进的优势企业，将具备更好的发展机会。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、全国商业信息中心、中国饮料工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关报刊杂志的基础信息以及饮料专业研究单位等公布和提供的大量资料，对国际软饮料行业市场发展状况、我国软饮料行业的市场状况进行了分析；对软饮料市场发展状况、软饮料行业的发展趋势与策略等方面进行了探讨。报告并根据行业的发展轨迹对软饮料未来的发展趋势作出审慎的判断，为投资者寻找新的投资亮点。本报告阐明了行业的投资环境，指明了投资方向，提出了投资方式，是软饮料生产企业、销售单位等准确了解目前中国软饮料行业发展动态，把握软饮料行业现状与趋势，制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。
第一部分 软饮料行业概述
第一章 软饮料行业概况
第一节 饮料行业介绍
一、饮料定义
二、饮料的分类
第二节 软饮料行业介绍
一、软饮料定义
二、软饮料主要原料
三、软饮料的品种
四、软饮料制造业的组成
五、软饮料新技术
第三节 2009-2012年饮料行业政策分析及预测
一、2009年饮料行业技术政策
二、2010-2012年饮料行业技术发展趋势与预测
三、未来几年饮料行业提倡、限制采用的技术与设备
第四节 软饮料行业政策分析
一、2009年软饮料行业政策分析
二、2010-2012年软饮料行业政策分析与预测
第二部分 国外行业发展现状分析
第二章 2009年国外软饮料行业发展现状分析
第一节 世界软饮料行业概况
一、亚洲和中东地区软饮料和果汁市场发展分析
二、西欧软饮料市场分析
三、东欧软饮料市场分析
阅读全文：https://www.20087.com/2010-01/R_2009_2012ruanyinliaotouzifenxijishenBaoGao.html
第二节 2009年世界主要国家软饮料行业发展概述
一、美国
二、英国
三、意大利
四、印度
五、日本
六、韩国
七、德国
八、北欧国家
九、土耳其
第三部分 国内行业发展现状分析
第三章 2009年我国软饮料行业发展现状分析
第一节 2009年我国饮料行业现状分析
一、2009年软饮料行业发展的宏观经济环境
二、2009年我国饮料行业发展状况
三、2009年我国饮料行业发展特征
四、我国饮料市场发展潜力分析
第二节 2009年我国软饮料行业现状分析
一、2009年我国软饮料行业发展现状
二、消费者对软饮料的期望
三、软饮料行业发展动力
第四章 2009年我国软饮料行业市场分析
第一节 我国软饮料行业市场分析
一、2009年我国软饮料消费市场分析
二、不同性别人群对软饮料市场的影响
三、软饮料市场需求分析
第二节 从消费形态解读软饮料市场
一、消费者特征
二、饮用场所
三、交叉消费
第三节 2009年我国软饮料行业发展分析
一、2008年我国软饮料产量分析
二、2009年我国软饮料产量分析
三、2009年我国软饮料进出口分析
第五章 我国软饮料行业细分市场分析
第一节 碳酸饮料
一、2008年全国碳酸饮料产量分析
二、2009年全国以及各地区碳酸饮料产量分析
三、2009年我国碳酸饮料类发展状况以及趋势
四、未来5年碳酸饮料市场发展态势
五、2010-2012碳酸饮料市场品牌发展格局分析
第二节 包装饮用水
一、2008年全国包装饮用水产量分析
二、2009年全国以及各地区包装饮用水产量分析
三、2009年饮用水行业分析
四、我国饮用水发展趋势
五、2010-2012年包装饮用水市场格局分析
六、2010-2012年包装饮用水品牌格局分析
第三节 果汁和蔬菜汁饮料
一、2009年全国以及各地区果汁和蔬菜汁饮料产量分析
二、2009年果汁和蔬菜汁饮料发展状况及发展趋势
第四节 茶饮料
一、2009年我国茶饮料政策分析
二、我国茶饮料市场发展历史分析
三、中国茶饮料市场消费者行为和品牌忠诚度
China 's soft drinks industry investment analysis and in - depth research report 2009-2012
四、2009年茶饮料发展状况及发展趋势
五、2010-2012年茶饮料市场格局分析
第五节 果汁饮料
一、2008年全国以及各地区果汁饮料产量分析
二、目前果汁市场的品牌
三、果汁饮料市场竞争状况分析
四、果汁饮料市场的竞争特点
五、果汁饮料市场现在的竞争
六、果汁饮料市场未来的竞争
七、我国果汁饮料市场发展趋向
八、未来3年果汁饮料市场发展态势
第六节 含乳饮料
一、2008年全国以及各地区含乳饮料产量分析
二、2009年全国以及各地区液体乳饮料产量分析
三、我国含乳饮料创新情况
第七节 功能饮料
一、功能饮料市场概况
二、2009年我国功能饮料市场发展状况
三、功能饮料第三次发展浪潮
四、功能饮料市场的发展预测
五、未来功能饮料市场格局分析
六、健力宝与红牛
第八节 固体饮料
一、定义及配料
二、2008年我国固体饮料质量状况
三、固体饮料的构成
第九节 另外几种软饮料品类分析
一、蛋白饮料
二、植物饮料
三、咖啡饮料
四、风味饮料
第六章 2009年行业典型饮料营销竞争分析
第一节 2009年中国饮料营销竞争
一、娃哈哈与农夫山泉C市场竞争
二、娃哈哈与农夫山泉C营销策略竞争
第二节 2009年凉茶营销竞争
一、2009年凉茶行业态势
二、凉风市场格局竞争
三、凉茶行业现状
四、凉茶营销战解密
五、凉茶行业价格战
六、王老吉的发展
七、品牌变数
第三节 2010年健力宝亚运营销预测分析
一、回顾20年前健力宝运行情况
二、展望20年后的健力宝
三、回望营销策略
四、亚运展望
第七章 软饮料相关行业分析
第一节 茶叶市场分析
一、2009年我国茶叶业发展现状
二、2008-2009年我国精致茶产量分析
三、我国茶叶市场特性及销售策略
四、我国茶叶业发展趋势
第二节 我国奶业市场分析
2009-2012年中國軟飲料行業投資分析及深度研究諮詢報告
一、2009年我国奶业的发展现状
二、未来几年我国奶业发展趋势
第三节 食糖行业市场分析
一、2008-2009年我国成品糖产量分析
二、2008-2009年食糖行业发展状况
三、未来几年我国食品糖发展趋势
第四节 饮料包装行业分析
一、国内饮料包装行业市场分析
二、饮料包装技术的发展趋势
三、饮料包装设备的发展趋势
四、饮料包装容器的发展趋势
五、2011-2015年包装工业发展的预测
第四部分 行业竞争格局及发展策略分析
第八章 2009年软饮料市场竞争格局分析
第一节 2009年软饮料竞争环境分析
一、潜在进入者的威胁
二、现有竞争者之间的竞争
三、来自替代产品生产者的竞争
四、购买方与供应方的讨价还价能力
第二节 软饮料细分市场竞争状况分析
一、饮用水行业竞争状况分析
二、我国碳酸饮料市场竞争状况分析
三、果汁主要品牌竞争状况分析
四、我国茶饮料行业市场竞争状况
第九章 我国软饮料行业SWOT分析
第一节 劣势与威胁点
一、品牌竞争的白热化
二、品牌消费的集中化
三、品牌理念的滞后性
第二节 跨国集团中国品牌攻略战术
一、产品延伸速度
二、目标对象
三、区域生产行销
四、包装策略
五、视觉策略
六、听觉策略
七、广告策略
八、促销策略
第三节 优势与机会点
一、本土饮料企业发展规模
二、消费者需求多元化
三、消费群体细分化
四、饮料产品生命周期的差异化
五、饮料企业市场渗透地域差异化
六、饮料市场的国际化
第十章 美国可口可乐公司分析
第一节 可口可乐公司概述
一、公司简介
二、美国可口可乐进入中国台湾
第二节 公司在华战略分析
一、市场调查
二、市场网络培育
三、营销策略及方式
四、品牌宣传
五、营销工作组织
2009-2012 nián zhōngguó ruǎnyǐnliào hángyè tóuzī fēnxī jí shēndù yánjiū zīxún bàogào
第三节 可口可乐的市场营销给我们的启示
一、市场调查
二、营销网络建设
三、营销方式
四、品牌培育
五、总经理职能
第四节 2009年美国可口可乐企业分析
一、2009年第二季度业绩
二、2009年第三季度业绩分析
三、失手汇源
四、2009年公司的区域布局
五、进驻乳液市场
六、未来3-5年可口可乐的投资计划
第十一章 百事可乐公司
第一节 公司简介
一、公司发展历史
二、2008-2012年公司在华投资计划
三、未来三年百事可乐投资计划
第二节 2009年百事可乐企业分析
一、2009年公司的区域布局
二、2009年一季度百事可乐业绩分析
三、2009年第二季度百事公司业绩
第三节 2009百事可乐公司新建饮料厂
一、成都百事开业
二、百事可乐落子成都
三、百事与成都情缘
四、成都百事的目标
第十二章 其他几个主要饮料企业分析
第一节 中国台湾统一企业集团
一、公司简介
二、2009年公司战略布局
三、2009年战略调整
四、整合上游打造全产业链优势
五、全产业链建设
第二节 中国台湾顶新集团
一、公司简介
二、2009年康师傅控股股份公司市场规模
三、2009年康师傅控股股份公司竞争格局
第三节 北京汇源饮料食品有限公司
一、公司简介
二、公司股权变动
三、2009年公司收入分析
四、2009年可口可乐收购汇源情况分析
五、2009年公司策略调整
第四节 娃哈哈集团
一、公司简介
二、2008-2009年公司发展分析
三、2009年娃哈哈业绩分析
四、2009年娃哈哈的发展策略分析
第五节 农夫山泉股份有限公司
一、公司简介
二、2009年公司状况
三、娃哈哈与农夫山泉公司的竞争分析
第六节 加多宝集团
一、公司简介
中国のソフトドリンク業界の投資分析と綿密な調査報告書2009年から2012年
二、2009年王老吉市场状况
三、王老吉竞争策略分析
第七节 内蒙古蒙牛乳业股份有限公司
一、公司简介
二、2009年公司状况
三、2009蒙牛的投资项目分析
第八节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、公司简介
二、公司发展情况分析
三、2009年公司动态
四、销售公司与伊利合作
五、2009年伊利的投资项目
六、2009年伊利的业绩
第十三章 软饮料行业发展策略分析
第一节 软饮料市场营销策略分析
一、中国饮料营销流派分析
二、软饮料终端营销策略
三、软饮料销售策略
四、软饮料营销渠道分析
五、软饮料营销策略分析
第二节 软饮料经营策略分析
一、软饮料市场细分策略
二、软饮料市场创新策略
三、软饮料品牌定位与品类规划策略
四、软饮料新产品差异化战略
第三节 软饮料产品营销策略分析
一、果汁饮料营销策略分析
二、凉茶饮料营销策略
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