第一章 香精香料行业发展概述
第一节 香精的概念
一、香精的定义
二、香精的分类
三、香精原料及其加工工艺
四、香精调配流程
五、应用范围和参考用量
六、香精的其他概念
第二节 香料的概念
一、香料的定义
二、香料的生产
三、香料的历史
四、中国古代香料
五、反应结晶技术在香料生产中的应用解析
第三节 食用及日用香精香料的定义及分类
一、食用香精的种类及应用
二、食用高冲击性香料定义及特性介绍
三、日化用香精（应用香精）的概念及调配
第四节 香料香精工业概述
第二章 2009年中国香精香料行业发展环境分析
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第一节 2009年中国香精香料行业经济发展环境分析
一、中国GDP分析
二、恩格尔系数分析
三、物价指数分析
四、工业发展形势分析
第二节 2009年中国香精香料行业政策法规环境分析
一、我国食用香料香精标准和管理
二、2009年我国食用香精的标签要求新规定
三、国内香料香精行业发展主要措施与政策建议
第三节 2009年中国香精香料行业社会发展环境分析
第三章 2009年中国香精香料行业发展现状分析
第一节 2009年中国香精香料行业运行形势分析
一、中国工业用香料花卉生产现状
二、中国香料香精行业发展概况
第二节 2009年中国香精香料行业发展问题分析
一、我国香料行业发展问题
二、我国辛香料产业的发展现状
三、我国辛香料加工与发展问题
第三节 2009年中国香精香料行业整体升级及管理策略飞
一、深加工提高附加值力推天然香料发展
二、香精香料行业应借鉴国际先进经验建分销模式
三、中国应建立香精香料协调机制拓展国际市场
四、中国香精香料行业管理中应注意的事项
第四章 2009年中国香精香料产业生产技术研发进展分析
第一节 2009年中国生物技术在香精香料生产中的应用分析
一、香精香料生物技术应用的历史
二、香精香料生物技术的优点
三、香精香料主要生物技术研发状况
四、食用香精香料生物技术应用的市场需求分析
五、芳香化合物的生物工程技术研究进展
第二节 2009年中国植物性香料提取技术的研究进展
一、植物香料制取技术的发展历史
二、植物香料主要提取技术
三、香料提取技术发展现状及开发方向
第三节 2009年中国其他香精香料生产技术分析
一、调味料香精生产技术的进展
二、利用真菌生产天然食用香精香料的技术
三、我国特色热带香料作物加工技术
第五章 2009年中国食品用香精香料行业发展走势分析
第一节 2009年世界食用香料的立法管理情况
2010-2013 depth assessment of the flavor and fragrance industry and market research studies Analysis Report
一、欧盟食用香料的立法和管理
二、日本日用香料的立法和管理
三、美国食用香料的管理法规简介
四、给我国的启示
第二节 2009年中国食用香精香料行业发展状况分析
一、食用香料的特点分析
二、食品业推动食用香料香精行业发展
三、食品香精的多元化向食用香料业提出更高要求
四、研究食品特征香味化合物对开发新香料的意义
五、世界各国重视食用香料产品的研发
六、我国食用香料香精行业的发展方向
七、中国食用香精香料产品的质量控制和管理
第三节 2009年中国食用香精香料市场与加工情况
一、我国食用香料市场情况
二、我国食用香料加工情况
第四节 2009年中国食用香精香料行业存在的问题及发展策略
第六章 2009年中国食用香精主要细分行业运行形势分析
第一节 咸味香精香料
一、咸味食品香精的定义
二、咸味食品香精的功能及制造方法
三、咸味食品香精认识的误区
四、咸味食品香精安全性的影响因素
五、中国食用咸味香精香料行业取得的成绩
六、咸味香精香料行业发展策略
七、2009年中国香精在肉制品中的应用
八、咸味食品香精在新型月饼馅料中的应用
第二节 日化及烟用香精香料
一、日化香精的概念
二、中国香精在日化领域的应用
三、中国烟草用香精香料市场发展简析
第三节 肉制品香精
一、肉制品香精的概念、分类及使用
二、肉用香精的选择标准
三、肉用香精使用的要求及注意事项
四、香辛料在肉制品中的功能及应用
五、肉用香精的应用趋势分析
第四节 乳制品香精香料
一、乳制品中适用的香精香料
二、香精在乳品制造中的作用
三、中国不同种类乳品对添加香精的要求
2010-2013年中國香精香料行業深度評估及市場調查研究發展預測報告
四、牛奶产品添加香精过程中应注意的问题
第七章 2006-2009年中国香料、香精制造行业主要指标监测分析
第一节 2006-2008年中国香料、香精制造行业数据统计与监测分析
一、2006-2008年中国香料、香精制造行业企业数量增长分析
二、2006-2008年中国香料、香精制造行业从业人数调查分析
三、2006-2008年中国香料、香精制造行业总销售收入分析
四、2006-2008年中国香料、香精制造行业利润总额分析
五、2006-2008年中国香料、香精制造行业投资资产增长性分析
第二节 2009年中国香料、香精制造行业最新数据统计与监测分析（按季度更新）
一、企业数量与分布
二、销售收入
三、利润总额
四、从业人数
第三节 2009年中国香料、香精制造行业投资状况监测（按季度更新）
一、行业资产区域分布
二、主要省市分布对比
第八章 2007-2009年中国香精产量数据统计分析
第一节 2007-2008年中国香精产量数据分析
一、2007-2008年全国香精产量数据分析
二、2007-2008年香精重点省市数据分析
第二节 2009年中国香精产量数据分析
一、2009年全国香精产量数据分析
二、2009年香精重点省市数据分析
第三节 2009年中国香精产量增长性分析
一、产量增长
二、集中度变化
第九章 2001-2009年中国工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进出口贸易分析
第一节 2001-2009年中国工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进出口数据监测
一、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进口数据分析
二、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品出口数据分析
第二节 2008-2009年工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进出口国家及地区分析
一、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进口来源国家及地区
二、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品出口国家及地区
第三节 2008-2009年工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品进出口省市分析
一、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品主要进口省市分析
二、工业原料用的混合香料及生产饮料用香料制品主要出口省市分析
2010-2013 nián zhōngguó xiāngjīng xiāngliào hángyè shēndù pínggū jí shìchǎng tiáo chá yánjiū fāzhǎn yùcè bàogào
第十章 2009年中国香精香料行业竞争格局分析
第一节 2009年中国香精香料行业竞争现状分析
一、香精香料行业技术竞争分析
二、香精香料行业集中度分析
三、香精香料行业国际竞争力影响因素分析
第二节 2009年中国主要地区香精香料产业格局分析
一、云南
二、江苏省昆山
三、浙江食用香精香料行业业绩良好
四、原料不足制约福建香料企业发展
五、江西金溪县香料产业迅速崛起
第三节 2009年中国香精香料行业竞争策略分析
第十一章 2009年国内香精香料重点企业关键性数据分析
第一节 无锡嘉华香精香料有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第二节 上海奇华顿有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第三节 国际香料（中国）有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第四节 华宝食用香精香料（上海）有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节 芬美意香料（中国）有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节 德之馨（上海）有限公司
2010-2013味と香り産業の深さの評価と市場調査分析レポート
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节 无锡福华香精香料有限公司
一、企业销售收入及盈利水平分析
二、企业资产及负债情况分析
三、企业成本费用情况
第八节 上海爱普香料有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第九节 云南天宏香精香料有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第十节 长谷川香料（上海）有限公司
一、企业基本概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
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