调味品行业发展趋势 2009年中国调味品行业市场研究报告

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2009年中国调味品行业市场研究报告

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2009年中国调味品行业市场研究报告

内容介绍

第一章 国外调味品市场发展分析

  第一节 全球调味品市场概况

  第二节 欧美调味品市场分析

    一、欧洲调味品市场概况
    二、欧美番茄酱市场概况
    三、欧美微生物鲜味剂市场概况

  第三节 日本调味品市场分析

    一、日本酱油市场概况
    二、日本味噌市场概况
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    三、日本微生物鲜味剂市场概况

  第四节 韩国调味品市场分析

    一、韩国泡菜市场概况
    二、韩国大酱市场概况

  第五节 其他国家调味品市场分析

    一、智利橄榄油业发展迅速
    二、全球胡椒2009年将增产

第二章 2008年中国调味品市场现状

  第一节 2008年国内调味品市场概况

    一、市场消费潜力巨大
    二、行业成本压力较大
    三、行业在经济危机中面临发展机遇

  第二节 国内调味品行业特点

    一、产品结构逐步升级
    二、行业资源不断优化
    三、外资扮演重要角色

  第三节 国内调味品市场问题

    一、行业同质化现象非常严重
2009 Chinese condiment industry market research report
    二、品牌集中度低 产品地域性强
    三、生产工艺落后产品质量不高

第三章 2008年调味品行业最新政策法规及行业热点

  第一节 行业政策

    一、《营养强化食用油国家标准》正式实施
    二、酱油国际标准制定进入准备阶段
    三、《中央储备糖管理办法》施行
    四、盐业标准化技术委员会成立暨相关文件出台
    五、食品营养标签管理规范5月 1 日起施行
    六、6月 1日起将下调橄榄油等商品进口关税
    七、中国从6月 13日起取消部分植物油出口退税
    八、《食盐定点生产企业管理技术规范》、《制盐工业通用试验方法——白度的测定》国家标准审定
    九、国家税务总局关于调味料酒征收消费税问题的通知
    十、《食品标识管理规定》规定食醋、食用盐、固态食糖可免注保质期
    十一、质检总局废止《产品免于质量监督检查管理办法》

  第二节 行业热点

    一、莲花味精陷入资产冻结窘境
    二、王致和入主宽牌食醋
2009年中國調味品行業市場研究報告
    三、调味品行业全面涨价
    四、日本酱油巨头龟甲万联手珍极在华组建新公司
    五、2008年食用油价格涨跌犹如过山车

第五章 调味品制造业生产经营数据分析

  第一节 产量数据

    一、2008年我国酱油产量分析
    二、2008年我国味精产量分析
    三、2008年我国食用油产量分析

  第二节 经营数据

    一、2003-2007年中国调味品及发酵制品制造行业经济数据分析
    二、2008年 1-11 月酱油、食醋及类似制品行业经济指标分析
    三、2008年 1-11 月味精制造行业经济指标分析

第六章 调味品原料市场分析

  第一节 2008 年大豆市场分析

    一、2008年国内大豆市场概况
    二、2009年国内大豆市场预测

  第二节 2008 年小麦市场分析

    一、2008年国内小麦市场概况
2009 nián zhōngguó tiáowèi pǐn hángyè shìchǎng yán jiù bàogào
    二、2009年国内小麦市场预测

  第三节 2008 年国内油菜籽市场分析

    一、2008年中国油菜籽市场概况
    二、2009年国内油菜籽市场预测

第七章 中国调味品行业细分市场分析

  第一节 酱油市场发展分析

    一、我国酱油市场发展概况
    二、我国酱油市场问题分析
    三、我国酱油市场发展趋势分析

  第二节 味精市场发展分析

    一、我国味精市场发展概况
    二、我国味精市场问题分析
    三、2008年我国味精市场进出口分析
    四、味精市场发展趋势

  第三节 鸡精市场发展分析

    一、鸡精市场发展概况
    二、鸡精市场发展问题分析
    三、鸡精市场发展前景展望
2009年中国の調味料産業の市場調査レポート

  第四节 食醋市场发展分析

    一、国内食醋市场概况
    二、国内食醋市场问题分析
    三、2008年食醋市场发展概况
    四、国内食醋市场发展趋势

  第五节 食用植物油市场发展分析

    一、我国食用植物油市场现状
    二、外资开始渗透中国食用油行业

  第六节 番茄酱市场发展分析

  第七节 复合调味品市场发展分析

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