由于受金融危机的影响，茶叶市场的发展速度受到一定程度的限制，但是对我国国内茶叶市场影响不大，2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，均居于世界第一，2008年中国茶叶出口到120个国家和地区，出口达到29.7万吨，出口金额6.82亿美元，是继2007年历史性突破6亿美元后大幅增长12.3％，再创历史新高，茶叶出口居世界第三。2008年全年销售在85万吨左右，比上年增长2.4%，从2009年上半年的市场表现来看，上市的春茶质量好、价格较高，主要的产茶区的销量也并未受到太大的影响，但主要的销售市场均有不同程度的下滑。1-4月，我国茶叶出口同比增长4.5%，总体的市场表现为快速增长的形式，呈现平稳的市场格局。
2009年对于中国茶业注定是不寻常的一年，我国茶叶产销在连续5年年增长10%左右的基础上，2009年开局形势良好，春茶产销两旺，全年可望又是一个好年成。若无大的自然灾害，预计2009年全国春茶总产量50万吨左右，比去年增产8%。2009上半年全球茶叶产量缺口共计7000万公斤，世界三大红茶生产国印度、斯里兰卡和肯尼亚2009年上半年的茶叶产量减少6500万公斤。由于世界市场对茶叶的需求仍保持强劲势头，联合国粮农组织认为，即便有经济危机的影响，2009年全球茶叶的销量仍会有所增加，预测下半年国际茶叶市场上的价格还将会大幅上扬。但是，中国茶叶出口面临着欧盟、日本等提高农产品标准；外企融资困难及汇率问题，国际对茶叶的需求萎缩，2009年中国茶产业同样充满挑战，2009年前7个月，我国茶叶出口17.9万吨，创汇4.06亿美元，平均单价每公斤2.26美元，出口总量同比增加0.34％，而创汇额和均价同比分别减少0.40%和0.74%。按照这样的发展势头，2009年茶叶出口完全有可能突破30万吨，创造新的历史最高纪录。
在未来几年里，中国茶叶茶叶消费将呈现多样化趋势，“红茶”会备受青睐。茶叶质量安全门槛越来越高。普洱茶将会“触底反弹”，市场倾向名优茶。茶叶品牌化和特色茶文化将成为营销主流。要提高茶叶附加值，加强科技创新和产业化生产。茶叶价格整体将趋向平稳。全球茶叶贸易的四分之三是红茶。中国茶叶出口以绿茶为主，2008年出口22.3万吨，是世界第一大绿茶出口国。欧美一些国家的消费者越来越青睐绿茶，给中国扩大茶叶出口带来新的机遇。2010年年茶叶价格预计或在当前历史高位上再涨10%～15%。我国茶叶企业应当要加大高优生态茶园建设力度，重视茶叶食品安全与绿色环保包装，进一步培育打造茶叶品牌，提高茶叶企业的市场竞争力，推广先进适用技术，进一步占领国内市场，加大营销网点建设，在国内各大茶叶市场做好的茶叶专卖店和连锁超市建设工作，同时加强产品监管力度，加强有机产品质量认证和出口基地备案。
本研究咨询报告主要依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国经济景气监测中心、中国茶叶商情、国内外相关刊物的基础信息以及茶叶行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调查资料，对我国茶叶行业的市场发展现状、市场前景、主要生产和销售市场、茶叶市场的竞争格局、茶叶领先企业等进行了研究，并对未来茶叶行业发展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判，最后在前面大量分析、预测的基础上，研究了茶叶行业今后的发展与投资策略，并重点分析了茶叶市场产量、国内外、进出口销售状况，现阶段中国茶业面临的问题，以及一些前沿的策略。为我国茶叶生产、贸易、销售，对茶叶企业在市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 行业发展分析
第一章 茶叶行业发展概述
第一节 茶叶的概念
一、茶叶定义
二、茶叶的分类
三、中国茶文化
四、茶叶基本成份及功效
第二节 中国茶叶市场特性
一、茶叶产品的多样性
二、商品茶价格的模糊性
三、市场通路的波动性
四、茶叶品牌的可塑性
五、包装茶的盈利性
第二章 全球茶叶市场发展分析
第一节 全球茶叶市场当前形势与市场发展
一、2009年全球茶叶产量与价格分析
二、2009年全球茶叶出口情况分析
三、2009年世界茶叶生产情况分析
四、传统的茶消费市场分析
第二节 2008-2009年全球茶叶市场发展状况
一、2008-2009年全球茶叶价格走势
二、2009年国际市场对中国茶叶需求
三、2008-2009年美国与加拿大茶叶市场分析
四、2009年越南茶叶出口形势及预测
五、2009年俄罗斯茶叶市场发展预测
六、尼日利亚茶叶产业现状及合作建议
第三章 我国茶叶行业发展分析
第一节 2008-2009年茶叶行业发展状况
一、中国茶产业遭遇困境的原因
二、中国茶叶向电子商务发展分析
三、2009年茶叶价格发展展望
四、2009年茶叶行业的产业升级情况
第二节 2009年茶叶行业品牌发展分析
一、中国茶叶品牌概述
二、中国茶叶从品类转型成为品牌
三、中国茶叶品牌现状分析
四、中国茶市场品牌发展分析
五、中国茶叶品牌前景分析
六、茶业品牌实现永续发展的策略
第三节 中国茶叶产业化发展阻碍与机遇
一、中国茶业发展概况
二、中国茶业的发展弊端
三、中国茶叶产业化的关键
四、中国茶叶产业化最可能的突破口
第四章 我国茶叶市场发展研究
第一节 我国茶叶产业产销情况分析
一、茶叶标准不断完善
二、生产基地多通过无公害认证
三、有机茶种植面积扩大
四、2009年中国茶叶产销预计
五、2009年中国茶叶产销趋势对策分析
第二节 2009年茶叶价格走势分析
一、2009年春茶品质
二、2009年价格走势分析
第三节 我国茶叶品牌分析
一、我国茶叶品牌状况
二、中国茶叶的品牌效益分析
三、我国茶叶重产地轻品牌造成的问题
四、破解我国茶叶品牌僵局探讨
五、我国茶叶品牌发展策略分析
第五章 茶叶行业经济运行数据分析
第一节 2009年中国精制茶加工产销情况
一、2009年中国精制茶加工产成品
二、2009年中国精制茶加工工业总产值（当年价格）
三、2009年中国精制茶加工工业销售产值
第二节 2009年中国精制茶加工资产负债情况
一、2009年中国精制茶加工资产总计
二、2009年中国精制茶加工负债合计
第三节 2009年中国精制茶加工行业规模情况
一、2009年中国精制茶加工企业单位数
二、2009年中国精制茶加工全部从业人员平均人数
第四节 2009年中国精制茶加工行业效益情况
一、2009年中国精制茶加工利润总额
二、2009年中国精制茶加工利润总额比上年同期增长
第五节 2009年中国精制茶加工亏损情况
一、2009年中国精制茶加工亏损单位数
二、2009年中国精制茶加工亏损企业亏损总额
第六节 2009年中国精制茶加工不同经济类型企业主要经济指标
一、2009年中国精制茶加工工国有企业主要经济指标
二、2009年中国精制茶加工集体企业主要经济指标
三、2009年中国精制茶加工股份合作企业主要经济指标
四、2009年中国精制茶加工股份制企业主要经济指标
五、2009年中国精制茶加工私营企业主要经济指标
六、2009年中国精制茶加工外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2009年中国精制茶加工其它经济类型企业主要经济指标
第六章 我国茶叶产量及进出口分析
第一节 我国茶叶产量分析
一、中国茶叶产量分析
二、2008年精制茶产量分析
三、2009年精制茶产量分析
第二节 2008-2009年我国茶叶出口情况
一、2008 -2009年各茶类出口情况
二、2008-2009年中国茶叶出口关注市场状况
第三节 2009年中国茶叶的海外机会与挑战
一、2009年中国茶叶出口情况
二、中国茶叶出口面临的问题分析
三、欧洲对中国茶叶颇具前景的挑战
四、中国茶叶在俄罗斯的问题与前景
五、世界茶叶的人均消费量
六、英国的茶叶消费量
七、中国茶产业迎来新契机
八、中国茶叶出口不利因素及策略
第四节 2008-2009年中国茶叶出口市场分析
一、2008-2009年我国对俄罗斯茶叶出口市场情况
二、2008-2009年我国对美国茶叶出口市场情况
三、2008-2009年我国对乌兹别克斯坦茶叶出口市场情况
四、2008-2009年我国对摩洛哥茶叶出口市场情况
五、2008年我国对中东茶叶出口市场情况
六、2008年我国对欧盟茶叶出口市场情况
七、2008年独联体茶叶出口市场情况
八、中国成为德国最大茶叶来源国
第二部分 细分及区域市场分析
第七章 我国茶叶行业细分市场分析
第一节 绿茶
一、绿茶介绍
阅读全文：https://www.20087.com/2009-10/R_2009_2013chayediaoyanjizhanluezixunBaoGao.html
二、2008年我国绿茶产品质量合格率情况
三、日照绿茶行业发展分析
四、2009年日照市绿茶发展情况
第二节 红茶
一、红茶介绍
二、世界红茶生产分布
三、中国红茶有望重新崛起
四、2009年中国红茶逆势上扬
第三节 白茶
一、白茶介绍
二、安吉白茶起源与特异性状
三、2009年安吉白茶发展策略分析
第四节 乌龙茶（青茶）
一、乌龙茶介绍
二、乌龙茶的发展与演变
三、中国台湾乌龙茶的发展及其文化特色
第五节 花茶
一、花茶介绍
二、花茶的未来发展方向
三、2009年中国茉莉花茶发展分析
四、2008-2010年广西横县茉莉花茶产业发展规划
第六节 普洱茶
一、普洱茶介绍
二、普洱茶产业的市场分析
三、云南普洱茶标准升级为国家标准
四、普洱茶规范发展情况
五、2009年普洱茶迎来整合契机
六、中国普洱茶走向世界面临诸多挑战
第八章 区域市场情况分析
第一节 云南省
一、2009年云南省茶叶产业发展现状分析
二、2008年云南茶叶产值分析
三、2009年云南茶叶趋势变化分析
四、2020年云南茶叶产量预测
第二节 贵州省
一、贵州余庆县茶叶产业发展现状分析
二、贵州茶叶销售的关键要素
三、贵州省德江县茶叶标准体系初步建成
四、贵州茶叶品牌策划与发展分析
第三节 四川省
一、四川茶叶发展的现状
二、四川茶叶发展的优势
三、四川茶叶发展存在的主要问题
四、四川茶叶发展的建议
第四节 福建省
一、2008年福建茶叶年产量情况
二、2009年福建茶叶出口形势
三、2015年福建省茶叶营销额预测
第五节 浙江省
一、绿色壁垒对浙江茶叶出口的影响及对策
二、浙江安吉茶叶企业热衷QS认证
三、浙江争取建立中国茶叶指数信息平台
四、浙江茶叶产业化经营发展的因素及策略
第六节 湖南省
一、湖南省茶业现状分析
二、2009年上半年湖南茶叶出口量分析
三、促进湖南省茶叶产业发展对策和建议
第七节 山东省
一、山东省茶叶生产现状
二、山东省茶叶生产中存在的主要问题
三、山东省茶产业发展之对策
第三部分 消费市场及营销策略
第九章 中国茶叶消费市场分析
第一节 我国茶叶消费分析
一、我国茶叶市场的多元化消费分析
二、我国茶叶消费市场发展方向
三、茶叶的消费者心态透析
第二节 2008-2009年我国茶叶消费的变化
一、茶叶消费迎来品牌时代
二、我国茶叶消费“口味”发生变化
三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化
第三节 茶叶消费者调查研究
一、调查说明
二、您平时喝什么品种茶叶
三、您泡（喝）茶频率
四、您通常在哪里喝茶
五、您懂得鉴别茶叶的质量、档次吗
六、您平常泡（喝）茶的茶叶来源
七、您泡茶原因为何
八、您平常是否有购买茶叶习惯
九、您平均多久购买茶叶
十、您每次买多少茶叶
十一、您可接受的茶叶价格每斤在多少钱
十二、您买茶叶时主要考虑哪些因素
十三、您通常在哪里买茶叶
十四、您的茶叶相关资讯来源
第四节 茶叶市场消费趋势分析
一、茶叶市场发展规律及一般特点
二、发展优质绿茶最有重大战略意义
三、袋泡茶及茶叶精深加工将成为茶业新的经济增长点
第十章 我国茶叶营销及策略分析
第一节 茶业企业打造区域品牌的策略
一、研究市场且找准定位
二、建立多家连锁店并实现无缝化覆盖
三、大力宣传品牌
四、要注重提升品牌的美誉度和忠诚度
第二节 打造我国出口茶品牌的战略
一、我国茶叶品牌急需要战略规划
二、我国出口茶品牌存在的现实问题
三、实施茶叶出口商标战略的企业优劣势分析
四、实现茶叶品牌的战略
五、制定和实施品牌战略规划的要点
第三节 茶叶新营销策略分析
一、抛弃陈腐的茶叶经营观念
二、进行市场调研找出选择的方向
三、仔细进行筛选和细化
四、分析自身的能力和资源匹配度
五、分析竞争对手的产品力位置和优势
六、确定企业产品竞争力的建立模型
七、进行市场验证
第四部分 行业竞争格局及企业分析
第十一章 茶叶行业竞争格局分析
第一节 茶叶行业竞争结构分析
一、行业内现有企业的竞争
二、新进入者的威胁
三、替代品的威胁
四、供应商的讨价还价能力
五、购买者的讨价还价能力
第二节 中国茶叶产业竞争力的SWOT分析
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