2009-2013年中国餐饮市场全景调研及资本投资分析

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第一章 餐饮产业基础特性

　　第一节 餐饮市场基础分析

　　　　一 餐饮行业界定

　　　　二 行业进入壁垒

　　　　三 行业经营模式及特点

　　　　四 行业管理体制及政策

　　第二节 餐饮市场投资特性

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　　　　一 2008-2013年市场规模及成长性

　　　　二 2008年餐饮市场结构分析

　　　　三 2008年市场竞争格局分析

　　　　四 2009-2013年市场未来发展趋势

第二章 2008年产业发展背景

　　第一节 2008年经济发展分析

　　　　一 2002－2008年中国GDP增长

　　　　二 2007-2008年第三产业分析

　　第二节 2008年居民消费分析

　　　　一 2007-2008年居民收入

　　　　二 2008年居民人均餐饮消费

第三章 2008-2009年餐饮资本市场

　　第一节 2008年餐饮业资本投资

　　　　一 2008-2009年餐饮行业战略投资

　　　　二 2008-2009年餐饮行业兼并收购

2009-2013 panoramic restaurant market research and capital investment analysis

　　　　三 2008-2009年餐饮行业IPO

　　第二节 2008-2009年投资事件

　　　　一 百胜餐饮正式进驻小肥羊

　　　　二 唇齿香浓集团获3亿元风投

　　　　三 复星投资老娘舅餐饮

　　　　四 锦江餐饮控股新亚大家乐

　　　　五 湘鄂情即将登陆A股市场

　　第三节 金融危机影响分析

　　　　一 受金融危机影响有限

　　　　二 西式/高价位餐厅受影响大

　　　　三 华南地区受影响最大

　　　　四 连锁企业渡过危机能力

　　　　五 企业盈利多数处于停滞或下降

2009-2013年中國餐飲市場全景調研及資本投資分析

　　　　六 国内经济景气度已开始复苏

第四章 连锁餐饮业全景调研分析

　　第一节 2007年连锁餐饮

　　　　一 2007年门店数

　　　　二 2007年营业面积

　　　　三 2007年从业人员

　　　　四 2007年餐位数

　　　　六 2007年营业收入

　　　　七 2007年餐费及商品销售收入

　　第二节 2007年连锁正餐

　　　　一 2007年门店数

　　　　二 2007年营业面积

　　　　三 2007年从业人员

　　　　四 2007年餐位数

2009-2013 nián zhōngguó cānyǐn shìchǎng quánjǐng diàoyán jí zīběn tóuzī fēnxī

　　　　六 2007年营业收入

　　　　七 2007年餐费及商品销售收入

　　第三节 2007年连锁快餐

　　　　一 2007年门店数

　　　　二 2007年营业面积

　　　　三 2007年从业人员

　　　　四 2007年餐位数

　　　　六 2007年营业收入

　　　　七 2007年餐费及商品销售收入

　　第四节 2007年连锁茶馆

　　　　一 2007年门店数

　　　　二 2007年营业面积

　　　　三 2007年从业人员

　　　　四 2007年餐位数

2009-2013パノラマレストランの市場調査や設備投資分析

　　　　六 2007年营业收入

　　　　七 2007年餐费及商品销售收入

　　第五节 2007年连锁咖啡店

　　　　一 2007年门店数

　　　　二 2007年营业面积

　　　　三 2007年从业人员

　　　　四 2007年餐位数

　　　　六 2007年营业收入

　　　　七 2007年餐费及商品销售收入

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