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2009-2012年绿茶行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

报告编号：0250835　　繁体中文　　字号：大中小　　下载简版

名　称：2009-2012年绿茶行业竞争格局与投资战略研究咨询报告
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内容介绍：

　　绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的绿茶主产省份。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"；清汤绿叶，滋味收敛性强"；的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。2008年茶叶出口仍以大宗绿茶为主，特种茶出口数量略有下降。因生产成本和汇率等因素影响，我国各茶类出口单价均有所上升。红茶出口增幅最大，全年出口4万吨，创汇6234万美元，同比分别增长33%和44%；花茶受俄罗斯、日本等重点市场销量大幅下降的影响，全年花茶出口量下降13％。普洱茶因国内市场的波动及区域消费限制，出口大幅下降，同比下降29％；绿茶出口22.3万吨，同比持平。由于国际金融危机尚未见底，国内外市场需求购买力下降，出口茶叶形势越来越严峻。国际贸易保护主义随即抬头，反倾销、绿色贸易壁垒、专利技术标准等种种国际贸易壁垒更是频袭出口企业。我国茶业出口面临严峻挑战，受到不利经济形势和贸易壁垒的双重夹击。2009年6月，国家农业部办公厅发布了《全国茶叶重点区域发展规划（2009-2015年）》，该规划共把全国的15个产茶省划分为四大茶叶重点区域，其中贵州部分地区被列入&ldquo；长江中上游特色和出口绿茶重点区域&rdquo；。该区域包括川西绿茶区，川南优质早茶区，川东北特色茶区，黔中茶区，重庆茶区，陕南茶区，湖北的武陵山、三峡及西北部茶区，湘东北、湘西南茶区。该区的名茶有竹叶青、蒙顶甘露、君山银针、采花毛尖、湄江翠片等。区域分布包括我省的湄潭、凤冈、都匀、西秀。这一重点区域的主攻方向是，大力发展出口绿茶，建立出口绿茶基地和培育出口龙头企业，扩大自营出口。积极发展名优绿茶，提高良种比例，提高特色绿茶品质和知名度。同时，要努力进行深加工研究和开发，加速低档茶和副茶的利用。稳定边茶加工，不断提高边茶质量。

　　近年来，中国茶产业得到快速发展，产业规模不断扩大，出口数量和金额屡创新高。2008年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29．7万吨，出口金额6．82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。金融危机会对茶叶贸易经营造成一定的影响，但不会使茶叶出口产业遭到致命打击，2009年下半年出口形势将会好转，乐观估计2009年全年出口会与去年同比持平。面对2009年严峻的经济形势，出口企业应加强国际市场拓展力度，研究消费者的饮茶习惯、偏好，生产适销对路的茶叶产品。另外，企业要强化出口茶叶质量安全，强化自律意识，规范自身行为，避免恶性竞争。据海关统计数据，2008年中国茶叶出口29.7万吨创历史新高，出口创汇6.82亿美元。其中主要产品为绿茶，2008年出口22.3万吨，同比持平，金额4.87亿美元，同比增长13%。不过，中国茶叶出口结构层次低、质量低仍是当前茶叶出口的短板。

　　2008年全球茶叶的销量上涨而产量下降，2009年全球茶叶市场可能依旧会继续这样的趋势，预计供需的不平衡会使茶叶价格出现快速上涨。

　　2008年全球茶叶销量同比增加了4.8％，而茶叶产量却出现了1.2％的下降。联合国粮农组织认为，即便有经济危机的影响，2009年全球茶叶的销量仍会有所增加，同时由于气候及地区政治因素茶叶的产量依然会出现下降。市场的供需矛盾可能会将茶叶价格进一步推高。数据显示，全球茶叶市场上红茶占到七成多，而近两年来由于供应紧张红茶价格出现了快速上涨。在全球最大的红茶市场肯尼亚，2009年年初其每公斤红茶的价格升至3.4美元，创下了近10年多以来的新高，接近3.5美元的历史最高点。在茶叶生产方面，前五大茶叶生产国产量占全球总产量的70％左右。摩洛哥是中国茶叶出口第一大市场，也是中国绿茶出口传统市场。摩洛哥从海外进口的茶叶逐年提升，其中98.3%来自于中国。我国对摩洛哥出口存在严重的品质下降问题，已威胁到该市场的稳定和持续发展，茶企应加强对出口品质的管理，维护摩洛哥茶叶市场稳定和发展。日本是我国茶叶的第二大出口国，中国以52%的占比稳居日本茶叶第一大进口货源地。中国茶在美国进口茶市场上占比18%，略高于阿根廷。我国对美茶叶出口将继续呈稳定增长态势。俄罗斯是世界主要茶叶消费国和进口国，但该地区茶叶消费者总体对我国茶叶缺乏感性认识，我国茶叶的声誉远远低于斯里兰卡、印度的产品。但随着俄罗斯的经济快速增长、消费水平的提高，我国对俄茶叶出口有着广阔的增长空间。虽然欧盟对茶叶进口农残检验越来越苛刻，但我国企业经过多年努力，积极采取有效的应对措施，已逐步适应欧盟标准要求，使输出到欧洲的茶叶开始止跌回升。我国对欧盟茶叶出口有着较大的发展空间和潜力，只要我国茶企措施应对得当，我国对欧茶叶出口将呈快速增长态势。

　　本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国经济景气监测中心、中国茶叶商情、以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国绿茶市场进行了分析研究。报告对我国绿茶行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析，报告还重点研究了我国绿茶行业相关领域市场的发展状况，以及绿茶行业市场发展趋势和营销策略。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为绿茶企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。

第一部分行业发展现状

第一章绿茶行业发展概述

　　第一节绿茶的定义及分类

　　　　一、绿茶的定义

　　　　二、绿茶的分类

　　　　三、绿茶的特性

　　第二节绿茶产业链分析

　　　　一、市场特点

　　　　二、行业经济特性

　　　　三、产业链结构分析

　　第三节绿茶行业发展成熟度分析

　　　　一、行业发展周期分析

　　　　二、行业中外市场成熟度对比

　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章全球绿茶市场发展分析

　　第一节 2008年全球绿茶市场分析

　　　　一、2008年全球绿茶市场回顾

　　　　二、2008年全球绿茶市场环境

　　　　三、2008年全球绿茶销售分析

　　　　四、2008年全球绿茶市场规模

　　第二节 2009年全球绿茶市场分析

　　　　一、2009年全球绿茶需求分析

　　　　二、2009年全球绿茶市场规模

　　　　三、2009年全球绿茶品牌分析

　　　　四、2009年中外绿茶市场对比

　　第三节主要国家地区绿茶市场分析

阅读全文：https://www.20087.com/2009-07/R_2009_2012nianlvchajingzhenggejuyutouBaoGao.html

　　　　一、2008-2009年美国绿茶市场分析

　　　　二、2008-2009年欧洲绿茶市场分析

　　　　三、2008-2009年日本绿茶市场分析

　　　　四、2008-2009年韩国绿茶市场分析

　　　　五、2008-2009年其他国家绿茶市场

第三章我国绿茶行业发展现状

　　第一节我国绿茶行业发展现状

　　　　一、绿茶行业品牌发展现状

　　　　二、绿茶行业消费市场现状

　　　　三、绿茶市场消费层次分析

　　　　四、我国绿茶市场走向分析

　　第二节 2007-2009年绿茶业发展情况分析

　　　　一、2007年绿茶行业发展情况分析

　　　　二、2008年绿茶行业发展情况分析

　　　　三、2009年绿茶行业发展特点分析

　　　　四、2009年1-5月绿茶行业发展情况

　　第三节 2008-2009年绿茶行业运行分析

　　　　一、2008-2009年绿茶业产销存运行分析

　　　　二、2008-2009年绿茶行业利润情况分析

　　　　三、2008-2009年绿茶行业发展周期分析

　　　　四、2009-2012年绿茶行业发展机遇分析

　　　　五、2009-2012年绿茶行业利润增速预测

第四章我国绿茶市场发展研究

　　第一节 2008年我国绿茶市场发展研究

　　　　一、2008年1季度我国绿茶市场研究

　　　　二、2008年2季度我国绿茶市场研究

　　　　三、2008年3季度我国绿茶市场研究

　　　　四、2008年4季度我国绿茶市场研究

　　第二节 2009年我国绿茶市场情况

　　　　一、2009年1-5月我国绿茶产销情况

　　　　二、2009年1-5月我国绿茶市场价格情况

　　　　三、2009年1-5月重点城市绿茶市场发展情况

　　　　四、2009年1-5月我国绿茶市场发展情况

　　第三节 2009年我国绿茶市场结构和价格走势分析

　　　　一、2009年Q1我国绿茶市场结构和价格走势概述

　　　　二、2009年Q1我国绿茶市场结构分析

　　　　三、2009年Q1我国绿茶市场价格走势分析

　　　　四、2009年1-5月我国绿茶市场结构和价格走势概述

　　　　五、2009年1-5月我国绿茶市场结构分析

　　　　六、2009年1-5月我国绿茶市场价格走势分析

　　第四节 2009年我国绿茶业市场发展特点分析

　　　　五、品牌关注度格局

　　　　六、产品关注度调查

　　　　七、厂商分析

　　第四节 2009年5月份中国绿茶市场调查分析

　　　　一、主要观点

　　　　二、市场结构分析

　　　　三、价格走势分析

　　　　四、整体市场关注度

　　　　五、品牌关注度格局

　　　　六、产品关注度调查

　　　　七、厂商分析

第六章绿茶行业经济运行分析

　　第一节 2008-2009年绿茶产量分析

　　　　一、2008年绿茶产量分析

　　　　二、2009年1-5月绿茶产量分析

　　第二节 2008-2009年绿茶行业主要经济指标分析

　　　　一、销售收入前十家企业分析

　　　　二、2008年绿茶行业主要经济指标分析

　　　　三、2009年1-5月绿茶行业主要经济指标分析

　　第三节 2008-2009年我国绿茶行业绩效分析

　　　　一、2008-2009年行业产销情况

　　　　二、2008-2009年行业规模情况

　　　　三、2008-2009年行业盈利能力

　　　　四、2008-2009年行业经营发展能力

　　　　五、2008-2009年行业偿债能力分析

第七章我国绿茶行业进出口分析

　　第一节我国绿茶进口分析

　　　　一、2008年进口总量分析

　　　　二、2008年进口结构分析

　　　　三、2008年进口区域分析

　　第二节我国绿茶出口分析

　　　　一、2008年出口总量分析

　　　　二、2008年出口结构分析

　　　　三、2008年出口区域分析

　　第三节我国绿茶进出口预测

　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析

2009-2012年綠茶行業競爭格局與投資戰略研究諮詢報告

　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析

　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析

　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析

　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析

　　第四节华南地区

　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析

　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析

　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析

　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析

　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析

　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析

　　第五节中南地区

　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析

　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析

　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析

　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析

　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析

　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析

　　第六节西南地区

　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析

　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析

　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析

　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析

　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析

　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析

　　第七节西北地区

　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析

　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析

　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析

　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析

　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析

　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析

第九章中国绿茶行业消费市场分析

　　第一节中国绿茶消费者收入分析

　　　　一、中国人口、人民生活分析

　　　　二、2008-2009年消费者收入水平

　　　　三、2009年消费者信心指数分析

　　第二节绿茶行业产品目标客户群体调查

　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查

　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查

　　　　三、不同地区的消费者偏好调查

　　第三节绿茶市场消费需求分析

　　　　一、绿茶市场的消费需求变化

　　　　二、绿茶行业的需求情况分析

　　　　三、2009年绿茶品牌市场消费需求分析

　　第四节绿茶消费市场状况分析

　　　　一、绿茶行业消费特点

　　　　二、绿茶消费者分析

　　　　三、绿茶消费结构分析

　　　　四、绿茶消费的市场变化

　　　　五、绿茶市场的消费方向

　　第五节不同客户购买相关的态度及影响分析

　　　　一、价格敏感程度

　　　　二、品牌的影响

　　　　三、购买方便的影响

　　　　四、广告的影响程度

　　　　五、包装的影响程度

　　第六节绿茶行业产品的品牌市场调查

　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查

　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查

　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道

　　　　四、消费者经常购买的品牌调查

2009-2012 nián lǜchá hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè yánjiū zīxún bàogào

　　　　五、绿茶行业品牌忠诚度调查

　　　　六、绿茶行业品牌市场占有率调查

　　　　七、消费者的消费理念调研

第二部分行业竞争格局

第十章绿茶行业竞争格局分析

　　第一节行业竞争结构分析

　　　　一、现有企业间竞争

　　　　二、潜在进入者分析

　　　　三、替代品威胁分析

　　　　四、供应商议价能力

　　　　五、客户议价能力

　　第二节行业集中度分析

　　　　一、市场集中度分析

　　　　二、企业集中度分析

　　　　三、区域集中度分析

　　第三节中国绿茶行业竞争格局综述

　　　　一、2008年绿茶行业集中度

　　　　二、2008年绿茶行业竞争程度

　　　　三、2008年绿茶企业与品牌数量

　　　　四、2008年绿茶行业竞争格局分析

　　第四节 2008-2009年绿茶行业竞争格局分析

　　　　一、2008-2009年国内外绿茶竞争分析

　　　　二、2008-2009年我国绿茶市场竞争分析

　　　　三、2008-2009年我国绿茶市场集中度分析

　　　　四、2009-2012年国内主要绿茶企业动向

　　　　五、2009年国内绿茶拟在建项目分析

第十一章绿茶企业竞争策略分析

　　第一节绿茶市场竞争策略分析

　　　　一、2009年绿茶市场增长潜力分析

　　　　二、2009年绿茶主要潜力品种分析

　　　　三、现有绿茶产品竞争策略分析

　　　　四、潜力绿茶品种竞争策略选择

　　　　五、典型企业产品竞争策略分析

　　第二节绿茶企业竞争策略分析

　　　　一、金融危机对绿茶行业竞争格局的影响

　　　　二、金融危机后绿茶行业竞争格局的变化

　　　　三、2009-2012年我国绿茶市场竞争趋势

2009-2012緑茶業界の競争パターンと投資戦略の研究とコンサルティングレポート

第十三章绿茶行业发展趋势分析

　　第一节我国绿茶行业前景与机遇分析

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