果汁行业发展趋势 2009-2012年果汁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

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2009-2012年果汁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

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2009-2012年果汁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

内容介绍：

　　2009年的果汁行业上下游呈现不一样的发展态势，一方面是我国近期浓缩果汁量价齐降，一方面却是果汁企业发力竞争消费市场。受海外金融风暴影响，我国浓缩果汁采购订单出现大幅度的削减。其中出口浓缩苹果汁每吨价格从08年2000美元的高位跌至800美元左右，价格大跌约60%。这导致我国大部分依靠出口的浓缩果汁企业面临严峻的亏损风暴。我国浓缩果汁占世界产量的50%，我国果汁供应商占有全球苹果浓缩果汁市场份额的70%左右。而2008年，我国浓缩果汁出口69.29万吨，比2007年下降33.55%。严重依靠出口的我国果汁企业在这次金融危机的影响下受到重创，经济的不景气，导致浓缩果汁在市场上出现需求下滑。未来，这些浓缩果汁生产商将把市场重点转向国内下游果汁加工企业。从目前果汁行业的情况来看，上下游企业联姻将成果汁行业的发展趋势。进入2009年，国内果汁市场的竞争就趋于激烈。果汁加工企业要在果汁市场站稳脚就必须要拥有果汁行业的制高点&mdash；&mdash；原材料。08年，原材料价格曾出现了上涨，这导致一部分果汁企业的利润受到影响，随着09年各大公司抢占果汁消费市场，掌握原材料就成为果汁加工企业梦寐以求的愿望。目前，只有汇源等小部分企业拥有上下游资源，其他企业都是仅在上游或下游占据优势。随着金融危机的影响以及果汁市场的扩大，打造上下游产业链将成为果汁行业的一个趋势。
　　2009年6月1日起果汁等农业深加工产品的出口退税率提高到15%。退税率的提高，对于企业的影响非常大，假设以一个企业年出口额2亿美元计算，就能多退回约400万美元，对于当下流动资金紧张的果汁企业来说，这笔资金非常可观。虽然这两个点的提高无法将企业从亏损中带出来，但是至少能帮助企业挽回一部分损失。值得注意的是，尽管目前总体形势回暖，但是由于行业内部小环境未能同步改善，真正的价格复苏尚待行业先练好内功。此外，过去将90%的精力投入到开发国际市场的浓缩果汁业，当今也应该考虑开拓国内市场，以更好抵御外需骤降的风险。浓缩苹果汁是我国重要的果蔬加工品之一。2007年，我国浓缩苹果汁出口量达到104万吨，出口总金额12.4亿美元，消化苹果700多万吨，约占我国苹果总量的1/3。浓缩苹果汁行业收购果农苹果近100亿元，使700余万户果农直接受益。然而，进入2008年以来，在全球金融危机的影响下，完全依赖出口的果汁行业遭遇出口受阻，业绩严重下滑的困境，出口总量下跌至68.3万吨，出口总额11.2亿美元，分别比2007年下滑了34％和10％。果汁企业订单量急剧减少，市场价格也随之大幅度下跌，从2008年9月份的FOB1100美元/吨跌至目前不到FOB700美元/吨。企业库存量大增，占用过多资金，以及国家偏紧的金融政策，导致企业的流通压力加大，2008/09产季产量比去年减少了20％，原料收购量也大幅减少，进而引发果农卖果难问题突显。2009年前4个月我国浓缩果汁出口量继续下滑，与去年同期相比，大约减少了1/3左右，目前企业的库存仍未消化完毕，整个行业的累计库存量到目前还有20多万吨。受产品价格暴涨暴跌影响，08年浓缩果汁行业大约亏损了28亿元，基本上所有的企业都在亏损，越是大企业，生产越多，库存越多，亏损越严重。在此关头，国家提高果汁的出口退税率，无疑是给企业打了一剂活血针。这两个点的提高，虽然无法将企业从亏损中带出来，但是至少能帮助企业挽回一部分损失，而且给企业增加了流动资金。目前总体形势回暖，但是由于行业内部小环境未能同步改善，真正的价格复苏尚待行业先练好内功。只有行业内部协调一致，防止产品价格大涨大落，行业才能健康发展。此外，过去将90%的精力投入到开发国际市场的浓缩果汁业，当今也应该考虑开拓国内市场，拉动内需，只有内外兼顾，才能更好抵御外需骤降的风险。
　　本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、国家农业部、中国饮料工业协会、中国食品工业协会、广东省食品工业协会、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息以及果汁专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国果汁的行业现状、市场各类经营指标的发展变化、关联产业的发展状况、重点区域市场状况、消费者策略、产业竞争格局等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对2009年的饮料市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据果汁行业的发展轨迹及多年的实践经验对果汁未来的发展趋势作了审慎的判断，为饮料产业投资者寻找新的投资亮点。最后阐明果汁行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略创新建议，以供投资决策者参考。报告还揭示了2009年饮料流行趋势，并深入研究了果汁行业优势企业的发展、经营状况，是果汁生产企业、科研单位、销售企业准确了解果汁行业发展动态，把握市场机会，作正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。

第一部分 行业发展现状

 市

第一章 果汁行业发展概述

 场

　　第一节 果汁的定义及分类

 调
　　　　一、果汁的定义 研
　　　　二、果汁的分类 网
　　　　三、果汁的特性 【

　　第二节 果汁产业链分析

 ２
　　　　一、市场特点 ０
　　　　二、行业经济特性 ０
　　　　三、产业链结构分析 ８

　　第三节 果汁行业发展成熟度分析

 ７
　　　　一、行业发展周期分析 ．
　　　　二、行业中外市场成熟度对比 ｃ
　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 ｏ

第二章 全球果汁市场发展分析

 ｍ

　　第一节 2008年全球果汁市场分析

 】
　　　　一、2008年全球果汁市场回顾 电
　　　　二、2008年全球果汁市场环境 话
　　　　三、2008年全球果汁销售分析 ：
　　　　四、2008年全球果汁市场规模 ４

　　第二节 2009年全球果汁市场分析

 ０
　　　　一、2009年全球果汁需求分析 ０
　　　　二、2009年全球果汁市场规模 ６
　　　　三、2009年全球果汁品牌分析 １
　　　　四、2009年中外果汁市场对比 ２

　　第三节 主要国家地区果汁市场分析

 ８
　　　　一、2008-2009年美国果汁市场分析 ６
　　　　二、2008-2009年欧洲果汁市场分析 ６
　　　　三、2008-2009年日本果汁市场分析 ８
阅读全文：https://www.20087.com/2009-07/R_2009_2012nianguozhijingzhenggejuyutoBaoGao.html
　　　　四、2008-2009年韩国果汁市场分析 市
　　　　五、2008-2009年其他国家果汁市场 场

第三章 我国果汁行业发展现状

 调

　　第一节 我国果汁行业发展现状

 研
　　　　一、果汁行业品牌发展现状 网
　　　　二、果汁行业消费市场现状 【
　　　　三、果汁市场消费层次分析 ２
　　　　四、我国果汁市场走向分析 ０

　　第二节 2007-2009年果汁业发展情况分析

 ０
　　　　一、2007年果汁行业发展情况分析 ８
　　　　二、2008年果汁行业发展情况分析 ７
　　　　三、2009年果汁行业发展特点分析 ．
　　　　四、2009年1-5月果汁行业发展情况 ｃ

　　第三节 2008-2009年果汁行业运行分析

 ｏ
　　　　一、2008-2009年果汁业产销存运行分析 ｍ
　　　　二、2008-2009年果汁行业利润情况分析 】
　　　　三、2008-2009年果汁行业发展周期分析 电
　　　　四、2009-2012年果汁行业发展机遇分析 话
　　　　五、2009-2012年果汁行业利润增速预测 ：

第四章 我国果汁市场发展研究

 ４

　　第一节 2008年我国果汁市场发展研究

 ０
　　　　一、2008年1季度我国果汁市场研究 ０
　　　　二、2008年2季度我国果汁市场研究 ６
　　　　三、2008年3季度我国果汁市场研究 １
　　　　四、2008年4季度我国果汁市场研究 ２

　　第二节 2009年我国果汁市场情况

 ８
　　　　一、2009年1-5月我国果汁产销情况 ６
　　　　二、2009年1-5月我国果汁市场价格情况 ６
　　　　三、2009年1-5月重点城市果汁市场发展情况 ８
　　　　四、2009年1-5月我国果汁市场发展情况 市

　　第三节 2009年我国果汁市场结构和价格走势分析

 场
　　　　一、2009年Q1我国果汁市场结构和价格走势概述 调
　　　　二、2009年Q1我国果汁市场结构分析 研
　　　　三、2009年Q1我国果汁市场价格走势分析 网
　　　　四、2009年1-5月我国果汁市场结构和价格走势概述 【
　　　　五、2009年1-5月我国果汁市场结构分析 ２
　　　　六、2009年1-5月我国果汁市场价格走势分析 ０

　　第四节 2009年我国果汁业市场发展特点分析

 ０
　　　　一、2009年Q1我国果汁市场格局特点 ８
　　　　二、2009年Q1我国果汁产品创新特点 ７
　　　　三、2009年Q1我国果汁市场服务特点 ．
　　　　四、2009年Q1我国果汁市场品牌特点 ｃ

第五章 我国果汁市场调查分析

 ｏ

　　第一节 2008年我国果汁市场调查分析

 ｍ
　　　　一、主要观点 】
　　　　二、市场结构分析 电
　　　　三、价格走势分析 话
　　　　四、整体市场关注度 ：
　　　　五、品牌关注度格局 ４
　　　　六、产品关注度调查 ０
　　　　七、厂商分析 ０

　　第二节 2009年1季度我国果汁市场调查分析

 ６
　　　　一、主要观点 １
　　　　二、市场结构分析 ２
　　　　三、价格走势分析 ８
　　　　四、整体市场关注度 ６
　　　　五、品牌关注度格局 ６
　　　　六、产品关注度调查 ８
　　　　七、厂商分析 市

　　第三节 2009年4月份中国果汁市场调查分析

 场
　　　　一、主要观点 调
　　　　二、市场结构分析 研
　　　　三、价格走势分析 网
　　　　四、整体市场关注度 【
　　　　五、品牌关注度格局 ２
Research and Consulting Report on Competitive Landscape and Investment Strategy of Fruit Juice Industry 2009-2012
　　　　六、产品关注度调查 ０
　　　　七、厂商分析 ０

　　第四节 2009年5月份中国果汁市场调查分析

 ８
　　　　一、主要观点 ７
　　　　二、市场结构分析 ．
　　　　三、价格走势分析 ｃ
　　　　四、整体市场关注度 ｏ
　　　　五、品牌关注度格局 ｍ
　　　　六、产品关注度调查 】
　　　　七、厂商分析 电

第六章 果汁行业经济运行分析

 话

　　第一节 2008-2009年果汁产量分析

 ：
　　　　一、2008年果汁产量分析 ４
　　　　二、2009年1-5月果汁产量分析 ０

　　第二节 2008-2009年饮料行业主要经济指标分析

 ０
　　　　一、销售收入前十家企业分析 ６
　　　　二、2008年饮料行业主要经济指标分析 １
　　　　三、2009年1-5月饮料行业主要经济指标分析 ２

　　第三节 2008-2009年我国果汁行业绩效分析

 ８
　　　　一、2008-2009年行业产销情况 ６
　　　　二、2008-2009年行业规模情况 ６
　　　　三、2008-2009年行业盈利能力 ８
　　　　四、2008-2009年行业经营发展能力 市
　　　　五、2008-2009年行业偿债能力分析 场

第七章 我国果汁行业进出口分析

 调

　　第一节 我国果汁进口分析

 研
　　　　一、2008年进口总量分析 网
　　　　二、2008年进口结构分析 【
　　　　三、2008年进口区域分析 ２

　　第二节 我国果汁出口分析

 ０
　　　　一、2008年出口总量分析 ０
　　　　二、2008年出口结构分析 ８
　　　　三、2008年出口区域分析 ７

　　第三节 我国果汁进出口预测

 ．
　　　　一、2009年1季度进口分析 ｃ
　　　　二、2009年1季度出口分析 ｏ
　　　　三、2009年果汁进口预测 ｍ
　　　　四、2009年果汁出口预测 】

第八章 我国果汁行业细分析场分析

 电

　　第一节 纯果汁

 话
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ：
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ４
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ０
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ６
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 １

　　第二节 鲜榨果汁

 ２
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ８
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ６
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ６
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ８
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 市
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 场

　　第三节 浓缩果汁

 调
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 研
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 网
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 【
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ２
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ０
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 ０

　　第四节 复合果汁

 ８
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ７
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ．
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ｃ
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ｏ
2009-2012年果汁行業競爭格局與投資戰略研究諮詢報告
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ｍ
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 】

第九章 果汁区域市场情况分析

 电

　　第一节 华北地区

 话
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ：
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ４
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ０
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ６
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 １

　　第二节 东北地区

 ２
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ８
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ６
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ６
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ８
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 市
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 场

　　第三节 华东地区

 调
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 研
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 网
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 【
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ２
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ０
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 ０

　　第四节 华南地区

 ８
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ７
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ．
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ｃ
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ｏ
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ｍ
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 】

　　第五节 中南地区

 电
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 话
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ：
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ４
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ０
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ０
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 ６

　　第六节 西南地区

 １
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 ２
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 ８
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 ６
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 ６
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ８
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 市

　　第七节 西北地区

 场
　　　　一、2008-2009年行业发展现状分析 调
　　　　二、2008-2009年市场需求情况分析 研
　　　　三、2008-2009年市场规模情况分析 网
　　　　四、2008-2009年行业竞争格局分析 【
　　　　五、2008-2009年消费者的偏好分析 ２
　　　　六、2009-2012年行业发展趋势分析 ０

第十章 中国果汁行业消费市场分析

 ０

　　第一节 中国果汁消费者收入分析

 ８
　　　　一、中国人口、人民生活分析 ７
　　　　二、2008-2009年消费者收入水平 ．
　　　　三、2009年消费者信心指数分析 ｃ

　　第二节 果汁行业产品目标客户群体调查

 ｏ
　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查 ｍ
　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查 】
　　　　三、不同地区的消费者偏好调查 电

　　第三节 果汁市场消费需求分析

 话
　　　　一、果汁市场的消费需求变化 ：
　　　　二、果汁行业的需求情况分析 ４
　　　　三、2009年果汁品牌市场消费需求分析 ０
2009-2012 nián Guǒzhī háng yè jìng zhēng gé jú yǔ tóu zī zhàn lüè yán jiū zī xún bào gào

　　第四节 果汁消费市场状况分析

 ０
　　　　一、果汁行业消费特点 ６
　　　　二、果汁消费者分析 １
　　　　三、果汁消费结构分析 ２
　　　　四、果汁消费的市场变化 ８
　　　　五、果汁市场的消费方向 ６

　　第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析

 ６
　　　　一、价格敏感程度 ８
　　　　二、品牌的影响 市
　　　　三、购买方便的影响 场
　　　　四、广告的影响程度 调
　　　　五、包装的影响程度 研

　　第六节 果汁行业产品的品牌市场调查

 网
　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 【
　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 ２
　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 ０
　　　　四、消费者经常购买的品牌调查 ０
　　　　五、果汁行业品牌忠诚度调查 ８
　　　　六、果汁行业品牌市场占有率调查 ７
　　　　七、消费者的消费理念调研 ．

第二部分 行业竞争格局

 ｃ

第十一章 果汁行业竞争格局分析

 ｏ

　　第一节 行业竞争结构分析

 ｍ
　　　　一、现有企业间竞争 】
　　　　二、潜在进入者分析 电
　　　　三、替代品威胁分析 话
　　　　四、供应商议价能力 ：
　　　　五、客户议价能力 ４

　　第二节 行业集中度分析

 ０
　　　　一、市场集中度分析 ０
　　　　二、企业集中度分析 ６
　　　　三、区域集中度分析 １

　　第三节 中国果汁行业竞争格局综述

 ２
　　　　一、2008年果汁行业集中度 ８
　　　　二、2008年果汁行业竞争程度 ６
　　　　三、2008年果汁企业与品牌数量 ６
　　　　四、2008年果汁行业竞争格局分析 ８

　　第四节 2008-2009年果汁行业竞争格局分析

 市
　　　　一、2008-2009年国内外果汁竞争分析 场
　　　　二、2008-2009年我国果汁市场竞争分析 调
　　　　三、2008-2009年我国果汁市场集中度分析 研
　　　　四、2009-2012年国内主要果汁企业动向 网
　　　　五、2009年国内果汁拟在建项目分析 【

第十二章 果汁企业竞争策略分析

 ２

　　第一节 果汁市场竞争策略分析

 ０
　　　　一、2009年果汁市场增长潜力分析 ０
　　　　二、2009年果汁主要潜力品种分析 ８
　　　　三、现有果汁产品竞争策略分析 ７
　　　　四、潜力果汁品种竞争策略选择 ．
　　　　五、典型企业产品竞争策略分析 ｃ

　　第二节 果汁企业竞争策略分析

 ｏ
　　　　一、金融危机对果汁行业竞争格局的影响 ｍ
　　　　二、金融危机后果汁行业竞争格局的变化 】
　　　　三、2009-2012年我国果汁市场竞争趋势 电
　　　　四、2009-2012年果汁行业竞争格局展望 话
　　　　五、2009-2012年果汁行业竞争策略分析 ：
　　　　六、2009-2012年果汁企业竞争策略分析 ４

第十三章 主要果汁企业竞争分析

 ０

　　第一节 烟台北方安德利果汁股份有限公司

 ０
　　　　一、企业概况 ６
　　　　二、竞争优势分析 １
2009-2012年フルーツジュース業界競争構造と投資戦略研究コンサルティングレポート
　　　　三、2008-2009年经营状况 ２
　　　　四、2009-2012年发展战略 ８

　　第二节 山东吉龙集团有限公司

 ６
　　　　一、企业概况 ６
　　　　二、竞争优势分析 ８
　　　　三、2008-2009年经营状况 市
　　　　四、2009-2012年发展战略 场

　　第三节 陕西海升果业发展股份有限公司

 调
　　　　一、企业概况 研
　　　　二、竞争优势分析 网
　　　　三、2008-2009年经营状况 【
　　　　四、2009-2012年发展战略 ２

　　第四节 山东天府集团公司

 ０
　　　　一、企业概况 ０
　　　　二、竞争优势分析 ８
　　　　三、2008-2009年经营状况 ７
　　　　四、2009-2012年发展战略 ．

　　第五节 武汉统一企业食品有限公司

 ｃ
　　　　一、企业概况 ｏ
　　　　二、竞争优势分析 ｍ
　　　　三、2008-2009年经营状况 】
　　　　四、2009-2012年发展战略 电

　　第六节 国投中鲁果汁股份有限公司

 话
　　　　一、企业概况 ：
　　　　二、竞争优势分析 ４
　　　　三、2008-2009年经营状况 ０
　　　　四、2009-2012年发展战略 ０

　　第七节 山东鲁菱果汁有限公司

 ６
　　　　一、企业概况 １
　　　　二、竞争优势分析 ２
　　　　三、2008-2009年经营状况 ８
　　　　四、2009-2012年发展战略 ６

　　第八节 北京汇源食品饮料有限公司

 ６
　　　　一、企业概况 ８
　　　　二、竞争优势分析 市
　　　　三、2008-2009年经营状况 场

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