近年来，中国茶产业得到快速发展，产业规模不断扩大，出口数量和金额屡创新高。2008年中国茶园种植面积和茶产量均居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。金融危机会对茶叶贸易经营造成一定的影响，但不会使茶叶出口产业遭到致命打击，2009年下半年出口形势将会好转，乐观估计2009年全年出口会与去年同比持平。面对2009年严峻的经济形势，出口企业应加强国际市场拓展力度，研究消费者的饮茶习惯、偏好，生产适销对路的茶叶产品。另外，企业要强化出口茶叶质量安全，强化自律意识，规范自身行为，避免恶性竞争。据海关统计数据，2008年中国茶叶出口29.7万吨创历史新高，出口创汇6.82亿美元。其中主要产品为绿茶，2008年出口22.3万吨，同比持平，金额4.87亿美元，同比增长13%。不过，中国茶叶出口结构层次低、质量低仍是当前茶叶出口的短板。
2008年全球茶叶的销量上涨而产量下降，2009年全球茶叶市场可能依旧会继续这样的趋势，预计供需的不平衡会使茶叶价格出现快速上涨。2008年全球茶叶销量同比增加了4.8%，而茶叶产量却出现了1.2%的下降。联合国粮农组织认为，即便有经济危机的影响，2009年全球茶叶的销量仍会有所增加，同时由于气候及地区政治因素茶叶的产量依然会出现下降。市场的供需矛盾可能会将茶叶价格进一步推高。数据显示，全球茶叶市场上红茶占到七成多，而近两年来由于供应紧张红茶价格出现了快速上涨。在全球最大的红茶市场肯尼亚，2009年年初其每公斤红茶的价格升至3.4美元，创下了近10年多以来的新高，接近3.5美元的历史最高点。在茶叶生产方面，前五大茶叶生产国产量占全球总产量的70%左右。摩洛哥是中国茶叶出口第一大市场，也是中国绿茶出口传统市场。摩洛哥从海外进口的茶叶逐年提升，其中98.3%来自于中国。我国对摩洛哥出口存在严重的品质下降问题，已威胁到该市场的稳定和持续发展，茶企应加强对出口品质的管理，维护摩洛哥茶叶市场稳定和发展。日本是我国茶叶的第二大出口国，中国以52%的占比稳居日本茶叶第一大进口货源地。中国茶在美国进口茶市场上占比18%，略高于阿根廷。我国对美茶叶出口将继续呈稳定增长态势。俄罗斯是世界主要茶叶消费国和进口国，但该地区茶叶消费者总体对我国茶叶缺乏感性认识，我国茶叶的声誉远远低于斯里兰卡、印度的产品。但随着俄罗斯的经济快速增长、消费水平的提高，我国对俄茶叶出口有着广阔的增长空间。虽然欧盟对茶叶进口农残检验越来越苛刻，但我国企业经过多年努力，积极采取有效的应对措施，已逐步适应欧盟标准要求，使输出到欧洲的茶叶开始止跌回升。我国对欧盟茶叶出口有着较大的发展空间和潜力，只要我国茶企措施应对得当，我国对欧茶叶出口将呈快速增长态势。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国经济景气监测中心、中国茶叶商情、以及国内外多种报刊杂志等提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国茶叶市场进行了分析研究。报告对我国茶叶行业的发展需求、市场竞争格局、细分市场以及行业主要产区发展等情况作了详细的分析，报告还重点研究了我国茶叶行业相关领域市场的发展状况，以及茶叶行业市场发展趋势和营销策略。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为茶叶企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。
第一部分 行业发展现状
第一章 茶叶行业发展概述
第一节 茶叶的概念
一、茶叶定义
二、茶叶的分类
三、中国茶文化
四、茶叶基本成份及功效
第二节 中国茶叶市场特性
一、茶叶产品的多样性
二、商品茶价格的模糊性
三、市场通路的波动性
四、茶叶品牌的可塑性
五、包装茶的盈利性
第二章 全球茶叶市场发展分析
第一节 全球茶叶市场当前形势与市场发展
一、全球茶叶产量局部增降
二、全球茶叶出口情况分析
三、世界绿茶产量情况分析
四、传统的茶消费市场分析
第二节 2008-2009年全球茶叶市场发展状况
一、2008-2009年全球茶叶价格走势
二、2009年国际市场对中国茶叶需求
三、2008年美国与加拿大茶叶市场分析
四、2008-2009年越南茶叶出口形势及预测
五、尼日利亚茶叶产业现状及合作建议
六、2009年俄国茶叶购买量预测
第三章 我国茶叶行业发展现状
第一节 2008-2009年茶叶行业发展状况
一、中国茶产业遭遇困境的原因
二、中国茶叶向电子商务发展分析
三、2009年茶叶价格发展展望
阅读全文：https://www.20087.com/2009-07/R_2009_2012chayetouziceluefenxijijingzBaoGao.html
四、2009年茶叶行业的产业升级情况
第二节 2008年茶叶行业品牌发展分析
一、中国茶叶从品类转型成为品牌
二、中国茶市场品牌存在的问题
三、茶叶品牌化制约行业发展
四、茶业品牌实现永续发展的策略
第三节 中国茶叶产业化发展阻碍与机遇
一、中国茶业发展概况
二、中国茶业的发展弊端
三、中国茶叶产业化的关键
四、中国茶叶产业化最可能的突破口
第四章 我国茶叶市场发展研究
第一节 我国茶叶产业产销情况分析
一、茶叶标准不断完善
二、生产基地多通过无公害认证
三、有机茶种植面积扩大
第二节 2009年茶叶价格走势分析
一、2009年春茶品质
二、2009年价格走势
第三节 我国茶叶品牌分析
一、我国茶叶品牌状况
二、我国茶叶重产地轻品牌造成的问题
三、破解我国茶叶品牌僵局探讨
第五章 茶叶行业经济运行分析
第一节 2009年上半年中国精制茶加工产销情况
一、2009年上半年中国精制茶加工产成品
二、2009年上半年中国精制茶加工工业总产值（当年价格）
三、2009年上半年中国精制茶加工工业销售产值
第二节 2009年上半年中国精制茶加工资产负债情况
一、2009年上半年中国精制茶加工资产总计
二、2009年上半年中国精制茶加工负债合计
第三节 2009年上半年中国精制茶加工行业规模情况
一、2009年上半年中国精制茶加工企业单位数
二、2009年上半年中国精制茶加工全部从业人员平均人数
第四节 2009年上半年中国精制茶加工行业效益情况
一、2009年上半年中国精制茶加工利润总额
二、2009年上半年中国精制茶加工利润总额比上年同期增长
第五节 2009年上半年中国精制茶加工亏损情况
一、2009年上半年中国精制茶加工亏损单位数
二、2009年上半年中国精制茶加工亏损企业亏损总额
第六节 2009年上半年中国精制茶加工不同经济类型企业主要经济指标
一、2009年上半年中国精制茶加工工国有企业主要经济指标
二、2009年上半年中国精制茶加工集体企业主要经济指标
三、2009年上半年中国精制茶加工股份合作企业主要经济指标
四、2009年上半年中国精制茶加工股份制企业主要经济指标
五、2009年上半年中国精制茶加工私营企业主要经济指标
六、2009年上半年中国精制茶加工外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2009年上半年中国精制茶加工其它经济类型企业主要经济指标
第六章 我国茶叶产量及进出口分析
第一节 我国茶叶产量分析
一、中国茶叶产量分析
二、2008年精制茶产量分析
三、2009年上半年精制茶产量分析
第二节 2008年我国茶叶出口情况
一、2008年各茶类出口情况
二、2008年茶叶主要出口市场情况
三、2008年咖啡、茶的浓缩精汁等进出口数据
第三节 2009年中国茶叶的海外机会与挑战
一、2009年中国茶叶出口情况
二、中国茶叶出口存在的困难
三、加拿大的市场机会
四、欧洲对中国茶叶颇具前景的挑战
五、中国茶叶在俄罗斯的问题与前景
六、世界茶叶的人均消费量
七、英国的茶叶消费量
八、中国茶产业迎来新契机
Investment Strategies Analysis and Competitive Strategy Study Consulting Report on China Tea Leaves Industry 2009-2012
九、中国茶叶出口不利因素及策略
第四节 2008年茶叶出口别国分析
一、2008年我国对俄罗斯茶叶出口市场情况
二、2008年我国对美国茶叶出口市场情况
三、2008年我国对乌兹别克斯坦茶叶出口市场情况
四、2008年我国对摩洛哥茶叶出口市场情况
五、2008年我国对中东茶叶出口市场情况
六、2008年我国对欧盟茶叶出口市场情况
七、2008年独联体茶叶出口市场情况
八、中国成为德国最大茶叶来源国
第七章 我国茶叶行业细分市场分析
第一节 绿茶
一、绿茶介绍
二、2008年我国绿茶产品质量合格率情况
三、日照绿茶行业发展分析
四、2008年日照市绿茶发展情况
第二节 红茶
一、红茶介绍
二、世界红茶生产分布
三、国内外红茶发展概述
第三节 白茶
一、白茶介绍
二、安吉白茶起源与特异性状
三、2008年安吉白茶发展状况
第四节 乌龙茶（青茶）
一、乌龙茶介绍
二、乌龙茶的发展与演变
三、中国台湾乌龙茶的发展及其文化特色
第五节 花茶
一、花茶介绍
二、花茶的未来发展方向
三、2008-2010年广西横县茉莉花茶产业发展规划
第六节 普洱茶
一、普洱茶产业的市场分析
二、2008年12月普洱茶国家标准正式实施
三、普洱茶规范发展情况
四、2009年普洱茶迎来整合契机
第八章 茶叶区域市场情况分析
第一节 云南省
一、云南省茶叶产业发展情况通报
二、2008年云南茶叶产值分析
三、2009年云南茶叶产业展望
第二节 贵州省
一、贵州省雷山县茶叶产业化发展情况
二、贵州茶叶销售的关键要素
第三节 四川省
一、四川茶叶发展的现状
二、四川茶叶发展的优势
三、四川茶叶发展存在的主要问题
四、对四川茶叶发展的建议
第四节 福建省
一、2008年福建茶叶出口形势
二、2008年福建茶叶年产量情况
三、2015年福建省茶叶营销额预测
第五节 浙江省
一、绿色壁垒对浙江茶叶出口的影响及对策
二、2009年浙江安吉县茶叶生产情况
三、浙江茶叶产业化经营发展的因素及策略
第六节 湖南省
一、2008年湖南茶叶出口量分析
二、促进湖南省茶叶产业发展对策建议
第七节 山东省
一、山东省茶叶生产现状
二、山东省茶叶生产中存在的主要问题
三、山东省茶产业发展之对策
第九章 中国茶叶行业消费市场分析
第一节 中国茶叶消费者收入分析
2009-2012年中國茶葉行業投資策略分析及競爭戰略研究諮詢報告
一、人口规模与年龄结构分析
二、学历结构分析
三、2009年消费者信心指数分析
四、2009年居民生活水平分析
五、2009年零售市场情况分析
第二节 我国茶叶消费分析
一、我国茶叶市场消费状况分析
二、我国茶叶消费市场发展方向
三、北京茶叶市场消费调查分析
第三节 2008-2009年我国茶叶消费的变化
一、茶叶消费迎来品牌时代
二、我国茶叶消费“口味”发生变化
三、中国茶叶消费的方式正日趋多元化
第四节 2008年茶叶消费者调查研究
一、调查说明
二、您平时喝什么品种茶叶
三、您泡（喝）茶频率
四、您通常在哪里喝茶
五、您懂得鉴别茶叶的质量、档次吗
六、您平常泡（喝）茶的茶叶来源
七、您泡茶原因为何
八、您平常是否有购买茶叶习惯
九、您平均多久购买茶叶
十、您每次买多少茶叶
十一、您可接受的茶叶价格每斤在多少钱
十二、您买茶叶时主要考虑哪些因素
十三、您通常在哪里买茶叶
十四、您的茶叶相关资讯来源
第十章 我国茶叶营销及策略分析
第一节 茶业企业打造区域品牌的策略
一、研究市场且找准定位
二、建立多家连锁店并实现无缝化覆盖
三、大力宣传品牌
第二节 打造我国出口茶品牌的战略
一、我国茶叶品牌急需要战略规划
二、我国出口茶品牌存在的现实问题
三、实施茶叶出口商标战略的企业优劣势分析
四、实现茶叶品牌的战略
五、制定和实施品牌战略规划的要点
第三节 茶叶新营销策略分析
一、抛弃陈腐的茶叶经营观念
二、进行市场调研找出选择的方向
三、仔细进行筛选和细化
四、分析自身的能力和资源匹配度
五、分析竞争对手的产品力位置和优势
六、确定企业产品竞争力的建立模型
七、进行市场验证
第二部分 行业竞争格局
第十一章 茶叶行业竞争格局分析
第一节 茶叶行业竞争结构分析
一、行业内现有企业的竞争
二、新进入者的威胁
三、替代品的威胁
四、供应商的讨价还价能力
五、购买者的讨价还价能力
第二节 中国茶叶产业竞争力的SWOT分析
一、优势
二、劣势
三、机遇
四、威胁
第三节 中国茶叶产业国际竞争力分析
一、国际市场占有率
二、显示比较优势指数
三、贸易竞争力指数
第四节 2008-2009年茶叶产业竞争格局
一、中国茶叶与外国茶叶竞争现状
二、中国茶叶市场遭洋茶挑战
2009-2012 nián zhōng guó chá yè hángyè tóuzī cèlüè fēnxī jí jìngzhēng zhànlüè yánjiū zīxún bàogào
三、中国茶叶企业百强排名分析
四、2009年茶叶产业竞争形势
五、2009年出口形势及竞争分析
第十二章 茶叶企业竞争策略分析
第一节 领先者市场竞争策略
一、维护高质量形象
二、扩大市场需求总量
三、保护市场份额
四、扩大市场份额
第二节 挑战者市场竞争策略
一、正面进攻
二、侧翼攻击
三、包围进攻
四、迂回攻击
五、游击战
第三节 提高我国茶叶国际市场竞争力的策略
一、中国茶叶国际市场竞争力现状
二、提高我国茶叶国际市场竞争力策略分析
三、微波加工技术可有效提高茶叶的市场竞争力
第四节 我国绿茶出口竞争战略思考
一、以质取胜战略
二、品牌战略
三、创新战略
第十三章 主要茶叶企业竞争分析
第一节 中国茶叶股份有限公司
一、公司概况
二、公司茶叶品牌
三、公司发展战略
第二节 浙江省茶叶集团有限公司
一、公司概况
二、2008年公司动态
三、公司商品出口的具体国家和地区
第三节 湖南省茶业有限公司
一、公司概况
二、公司经营战略
三、到2010年公司发展预测
第四节 安徽茶叶进出口有限公司
一、公司概况
二、公司品牌建设的主要举措
三、公司产品介绍
第五节 上海天坛国际贸易有限公司
一、公司概况
二、公司茶叶品牌介绍
第六节 云南下关沱茶（集团）股份有限公司
一、公司概况
二、2008年公司动态
第七节 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
一、公司概况
二、公司产品介绍
第八节 其他茶叶优势企业分析
一、浙江华发茶业有限公司
二、北京吴裕泰茶业股份有限公司
三、广东茶叶进出口有限公司
四、云南勐海茶厂
五、浙江省诸暨绿剑茶业有限公司
六、北京张一元茶叶有限责任公司
七、福建省安溪八马茶业有限公司
八、南京雪松茶业有限公司
第三部分 行业发展趋势
第十四章 茶叶行业发展趋势分析
第一节 中国茶叶企业的扩张趋势分析
一、中国茶叶企业要进行转型
二、中国茶叶企业要做好的升级
第二节 2009年中国茶叶市场发展趋势
一、2009年普洱茶发展趋势
二、2009年茶叶种类消费趋势
三、2009年茶叶品牌消费趋势
2009-2012年の中国の茶葉業界投資戦略分析及び競争戦略研究コンサルティングレポート
四、2009年营销的主要手段
五、2009年茶叶价格整体趋势
第十五章 未来茶叶行业发展预测
第一节 2009年中国茶叶市场发展动向
一、茶叶消费多样化趋势
二、国内外市场的质量安全门槛越来越高
三、海峡两岸茶业交流日益红火
四、普洱茶发展尚需努力培育市场
五、市场倾向名优茶
六、突出特色茶文化及营销制胜
七、科技创新、产业化生产及提高茶叶附加值
八、2009年茶叶市场态势预测
第二节 2010-2017年世界茶叶产业发展预测
一、2010年全球绿茶、红茶出口趋势
二、2017年世界红茶产量预测
三、2017年世界绿茶产量预测
四、2017年世界红茶的出口量预测
五、2017年世界绿茶的出口量预测
第四部分 投资战略研究
第十六章 茶叶行业投资环境分析
第一节 经济环境分析
一、2008年宏观经济发展情况分析
二、2008-2009年我国宏观经济景气指数分析
三、2008-2009年居民消费价格分类指数分析
四、2009年我国宏观经济运行分析
第二节 政策环境分析
一、2008年《出口茶叶质量安全控制规范》的实施
二、2008-2009年质量新标准茶叶出口的应对策略
三、中国出口茶叶质量安全规范
第三节 社会环境分析
一、2008-2009年居民消费价格分类指数分析
二、2009年1季度全国居民收入情况分析
三、2009年1-5月全国社会消费品零售总额
四、2009年1-5月全国居民消费价格分析
第十七章 茶叶行业投资机会与风险
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