中国肉类产业是在政府的宏观指导下,自由养殖、自由购销、价格随行就市。所以,它的发展是在市场经济的成长中不断进行调整、组合。在肉类产业链中,肉类加工以它特有的连结作用对促进我国农牧业发展、繁荣市场经济起到重要作用。中国肉类工业的发展正处在新的转型期,其资本结构、技术装备、产品结构、产品质量、企业规模都在得到快速提升。
自1992 年我国肉类总产量突破3000万吨首次超过美国以来的十几年里,我国肉类总产量始终稳居世界第一位。2007 年全国肉类总产量达到6865.7万吨,占世界产量的24.7%。2008年全国肉类总产量为7,279万吨,比上年增升6%。其中猪肉产量为4,620万吨,增长7.8%;牛肉产量为613万吨,羊肉产量为380万吨,牛羊肉产量均处下降;禽肉产量为1,534万吨,增升5.9%。
图表 2005-2008年我国肉类产量变化趋势图
图表 2008年我国主要肉类产量比例图
《中国屠宰肉类行业投资价值及市场竞争分析研究报告》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助屠宰肉类企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对屠宰肉类产业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一,具有重要的参考价值!
第一章 中国屠宰肉类行业发展现状分析
第一节 屠宰肉类行业界定及主要产品
第二节 中国屠宰肉类行业发展历程分析
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第三节 中国屠宰肉类行业发展现状分析
一、产业发展现状
二、市场发展现状
三、技术发展现状
第四节 国外屠宰肉类行业发展现状分析
第二章 2008年中国屠宰肉类行业经济运行环境分析
第一节 经济运行环境分析
一、2008-2009年中国投资增长状况
二、2008-2009年中国物价运行状况
三、2008-2009年中国工业增长状况
四、2008-2009年中国对外贸易发展状况
五、2008-2009年中国消费增长状况
第二节 国家政策环境分析
一、2008年国家宏观调控政策
二、2009—2012年国家宏观调控政策取向分析
三、行业政策环境分析
Meat industry investment value and competitive market analysis report
第三章 2008-2009年中国屠宰肉类行业行业主要地区运行情况分析
第一节 山东地区
第二节 河南地区
第三节 辽宁地区
第四节 北京地区
第五节 上海地区
第四章 2008—2009年中国屠宰肉类行业上游市场分析及展望
第一节 2008-2009年猪肉市场形势分析
一、2008-2009年猪肉生产分析
二、2008-2009年猪肉进出口分析
三、2008-2009年猪肉市场价格分析
四、2008-2009年猪肉消费状况分析
五、2008-2009年国际猪肉市场分析
六、2009—2012年市场展望
第二节 2008-2009年牛羊肉市场形势分析
一、2008-2009年牛羊肉生产分析
中國屠宰肉類行業投資價值及市場競爭分析研究報告
二、2008年牛羊肉进出口分析
三、2008-2009年牛羊肉市场价格分析
四、2008-2009年国际牛羊肉市场分析
五、2009—2012年市场展望
第三节 2008-2009年禽肉市场形势分析
一、2008-2009年禽肉生产分析
二、2008-2009年禽肉进出口分析
三、2008-2009年禽肉市场价格分析
四、2008-2009年禽肉消费状况分析
五、2008-2009年国际禽肉市场分析
六、2009—2012年市场展望
第五章 中国屠宰肉类行业下游消费市场分析及展望
第一节 2008—2009年中国居民人均消费肉类分析
第二节 2008—2009年中国居民人均消费猪肉分析
第三节 2008—2009年中国居民人均消费牛羊肉分析
第四节 2008—2009年中国居民人均消费禽肉分析
zhōngguó túzǎi ròulèi hángyè tóuzī jiàzhí jí shìchǎng jìngzhēng fēnxī yán jiù bàogào
第五节 2009—2012年屠宰肉类行业下游消费市场展望
第六章 屠宰肉类行业进出口情况分析
第一节 进口情况分析
一、2008-2009年进口发展状况
二、2008-2009年进口产品结构
三、2008-2009年产品主要进口国家及地区
第二节 出口情况分析
一、2008-2009年出口发展状况
二、2008-2009年出口产品结构
第三节 2009—2012年出口情况预测
第七章 中国屠宰肉类市场价格变动分析
第一节 2007-2009年6月猪肉市场价格变动分析
第二节 2007-2009年6月牛肉市场价格变动分析
第三节 2007-2009年6月羊肉市场价格变动分析
第四节 2007-2009年6月禽肉市场价格变动分析
第五节 2009—2012年中国屠宰肉类市场价格变化趋势展望
食肉業界の投資価値と競争力のある市場分析レポート
第八章 中国屠宰肉类行业市场竞争格局
第一节 屠宰肉类市场竞争格局分析
一、产品形态竞争格局分析
二、产品类别竞争格局分析
三、市场竞争结构分析
四、市场竞争现状分析
五、企业市场占有率分析
第二节 屠宰肉类市场集中度分析



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