2008年，正在高速发展的中国厨房电器企业无疑尝尽了各种“斥满酸味”的“苦头”：成本上涨、楼市低迷需求停滞、竞争惨烈……。2008年导致厨电行业成本上升的主要原因是原材料及人力成本的上升。2008年钢铁价格整体上涨，吨价平均上涨80元至100元。此外，2008年1月1日，国家《新劳动合同法》的实施使厨电企业人力成本大幅上升，大大小小的企业劳资纠纷不断。在企业竞争方面，外资厨电巨头凭借其在产品设计、品牌运作及资本运作等方面的经验对国内厨电企业形成围攻之势。另一方面，由于厨电市场前景普遍看好，厨电行业成为不少人眼中的“富矿”，原本以地板系列产品为主打产品的博洛尼也已经进军橱柜及整体厨房领域。2008年下半年，受全球金融危机的影响，我国房地产市场也进入了疲软的队伍，对于厨电企业来说，这不啻为有力的一击。当前，整个厨电市场主要有三股力量：外资品牌、区域品牌及老板厨房电器为代表的一线品牌。西门子等外资品牌由于缺少对中国市场的了解，在将来的争夺战中，企业品牌“战斗力”将会大打折扣；由于成本的上升及大品牌对区域市场的围剿，使得区域品牌在面临困境时仅有两个选择：被吞并或破产；基于以上两点，在老板厨房电器等一线品牌对中国市场有较好的理解及自身品牌运作能力不断提高的前提下，厨房电器行业“强者更强，弱者更弱”的局面亦会再次展现。
越来越多的消费者习惯于在一家品牌专柜搞定全部厨电，于是不少企业也抓住了这一心理，不失时机推出了新的厨电销售模式——厨房家电一体化配置解决方案，将厨房电器、厨房用具和整体橱柜有机协调成一体。目前厨电一体化的订购比例正在逐年上升。把抽油烟机、燃气灶、消毒柜、电饭煲、微波炉、热水器乃至冰箱、洗碗机等家用电器，按照合理、方便、安全的原则设计安置在厨房中，并与整体橱柜连接贯通，使厨房的供水、供电等设施形成一体化系统，这对专业化、标准化都提出很高的要求。厨电一体化不仅仅是尺寸的统一，这只是厨电一体化最基本的要求，更为核心的是功能的统一。橱柜和电器要在功能上相互补充，相互配合，以实现方便、环保、安全等更高的要求。目前，不仅是樱花、海尔、方太等电器巨头推出了厨电一体化，一些橱柜企业威乃达、志邦、东方邦太、彩虹天、我乐、科宝？博洛尼、欧派、金牌等也联合电器企业用这种新的家电营销模式“试水”市场。厨电一体化不仅省去了交钱、送货、安装等麻烦，还可以由橱柜企业‘一条龙’服务，售后和质保都是相同的。做厨电一体化的企业有两种，一种是跟品牌电器相互合作，组成产品联盟；另一种是橱柜企业自己生产电器。厨电一体化的订购比例在逐年上升，2009年开始这个比例已经达到了最高峰，有60%的客户选择了这种厨房解决方案，两年前市场的消费行为还很传统，2009年消费者不仅理性，还注重服务全面性和便捷性，所以选择厨电一体化的客户越来越多。整体厨房产品的快速发展主要集中于最近几年。相关数据显示，这一产品的市场空间高达500-700亿元，今后5年可扩张的市场空间将高达1000亿元。不过与这一产品巨大的市场空间相比，目前国家尚缺乏专门针对“整体厨房”这一产品标准或设计安装规范，多是以企业标准规范和相关部件的产品标准为主。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、中国家电协会、中国轻工业联合会、中华商业信息中心、中华工商联合会厨具商会、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国厨房电器行业的市场规模与发展前景、供给与需求状况、销售情况、从业企业以及国家相关产业政策等进行了分析。报告重点分析了厨房电器市场的现状以及行业竞争格局，详解了行业知名品牌营销模式，并对厨房电器行业的发展趋势进行了研判，是厨房电器生产企业、科研单位、经销企业等单位准确了解目前厨房电器行业发展动态，把握企业定位和发展战略不可多得的决策参考资料。
CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 厨房电器行业发展概述
第一节 厨房电器定义及分类
一、厨房电器的定义
二、厨房电器的种类
三、厨房电器的特性
第二节 厨房电器产业链分析
一、行业经济特性
二、主要细分行业
三、产业链结构分析
第三节 厨房电器行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球厨房电器市场发展分析
第一节 2010年全球厨房电器市场分析
一、2010年全球厨房电器市场回顾
二、2010年全球厨房电器市场环境
三、2010年全球厨房电器产销分析
四、2010年全球厨房电器技术分析
第二节 2011年全球厨房电器市场分析
一、2011年全球厨房电器需求分析
二、2011年欧美厨房电器需求分析
三、2011年全球厨房电器产销分析
四、2011年中外厨房电器市场对比
第三节 主要国家地区厨房电器市场分析
一、2010-2011年美国厨房电器市场分析
二、2010-2011年欧洲厨房电器市场分析
三、2010-2011年日本厨房电器市场分析
四、2010-2011年韩国厨房电器市场分析
五、2010-2011年其他国家厨房电器市场
第三章 我国厨房电器行业发展现状
第一节 我国厨房电器行业发展现状
一、厨房电器行业品牌发展现状
二、厨房电器行业消费市场现状
三、厨房电器市场消费层次分析
四、我国厨房电器市场走向分析
第二节 2009-2011年厨房电器业发展情况分析
一、2009年厨房电器行业发展情况分析
二、2010年厨房电器行业发展情况分析
三、2011年厨房电器行业发展特点分析
四、2011年1-7月厨房电器行业发展情况
第三节 2010-2011年全国厨房电器市场分析
一、2010年全国厨房电器市场规模分析
二、2011年全国厨房电器市场变化趋势
三、2010年厨房电器市场销量情况分析
四、2011年厨房电器市场销量分析预测
第四节 2010-2011年厨房电器行业运行分析
一、2010-2011年厨房电器业产销存运行分析
二、2010-2011年厨房电器行业利润情况分析
三、2010-2011年厨房电器行业发展周期分析
四、2011-2015年厨房电器行业发展机遇分析
五、2011-2015年厨房电器行业利润增速预测
第五节 对中国厨房电器市场的分析及思考
一、厨房电器市场特点
二、厨房电器市场分析
三、厨房电器市场变化的方向
四、中国厨房电器产业发展的新思路
五、对中国厨房电器产业发展的思考
第四章 厨房电器行业经济运行分析
第一节 2010-2011年厨房电器产量分析
一、2010年主要厨房电器产量分析
二、2011年1-7月主要厨房电器产量分析
第二节 2010-2011年厨房电器行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2010年厨房电器行业主要经济指标分析
三、2011年1-7月厨房电器行业主要经济指标分析
第三节 2010-2011年我国厨房电器行业绩效分析
一、2010-2011年行业产销情况
二、2010-2011年行业规模情况
三、2010-2011年行业盈利能力
四、2010-2011年行业经营发展能力
五、2010-2011年行业偿债能力分析
第五章 我国厨房电器行业进出口分析
第一节 我国厨房电器进口分析
一、2010年进口总量分析
二、2010年进口结构分析
三、2010年进口区域分析
第二节 我国厨房电器出口分析
一、2010年出口总量分析
二、2010年出口结构分析
三、2010年出口区域分析
第三节 我国厨房电器进出口预测
一、2011年1季度进口分析
二、2011年1季度出口分析
三、2011年厨房电器进口预测
四、2011年厨房电器出口预测
第六章 厨房电器细分市场发展分析
第一节 微波炉市场分析
一、2010年微波炉行业发展情况分析
二、2011年第1季度微波炉行业盘点
三、2011年微波炉巨头市场拓展分析
四、2011年国内微波炉市场发展阶段
Competitive Landscape and Investment Strategy Consulting Report on Kitchen Appliances Industry 2009-2012
五、2011年微波炉行业存在问题分析
六、2011年微波炉市场价格情况分析
七、2011年微波炉三、四级市场分析
第二节 电烤箱市场分析
一、2010年电烤箱市场容量增长分析
二、2010年电烤箱市场发展情况分析
三、2010年电烤箱市场产品特点分析
四、2011年第1季度电烤箱市场分析
五、2011年我国电烤箱市场容量分析
六、2011年电烤箱市场发展趋势分析
第三节 吸油烟机市场分析
一、中国吸油烟机发展史
二、2010年高端吸油烟机发展分析
三、2010年侧吸式吸油烟机发展分析
四、2010年近吸式吸油烟机发展分析
五、2011年吸油烟机市场发展分析
六、2011年吸油烟机细分市场分析
第四节 电饭锅市场分析
一、2010年电压力锅的联盟标准分析
二、2010年低端电饭锅市场发展分析
三、2010年电饭锅节能强制标准分析
四、2011年第1季度电饭锅市场分析
五、2011年第1季度电饭锅销量情况
六、2011年我国电饭锅市场空间预测
第五节 电磁炉市场分析
一、从电磁炉起源透析行业发展
二、2010年电磁炉市场价格情况分析
三、2010年电磁炉市场产品格局分析
四、2010年电磁炉销量增长情况分析
五、2011年第1季度电磁炉销量情况
六、2011年我国电磁炉市场空间预测
第六节 洗碗机市场分析
一、我国洗碗机出口结构分析
二、美国对我国洗碗机出口的牵制力
三、2010年美的洗碗机发展分析
四、2010年洗碗机销量增长情况分析
五、2011年第1季度洗碗机销量情况
六、2011年我国洗碗机市场空间预测
第七节 消毒柜市场分析
一、消毒柜行业发展的难点分析
二、2010年消毒柜行业的发展分析
三、2010年顺德四大品牌发展分析
四、2010年消毒柜的销售情况分析
五、2011年第1季度消毒柜销量情况
六、2011年我国消毒柜市场空间预测
第七章 厨房电器区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
2009-2012年廚房電器行業競爭格局與投資戰略諮詢報告
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第八章 中国厨房电器行业消费市场分析
第一节 中国厨房电器消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2010-2011年消费者收入水平
三、2011年消费者信心指数分析
第二节 厨房电器行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 厨房电器市场消费需求分析
一、厨房电器市场的消费需求变化
二、厨房电器行业的需求情况分析
三、2011年厨房电器品牌市场消费需求分析
第四节 厨房电器消费市场状况分析
一、厨房电器行业消费特点
二、厨房电器消费者分析
三、厨房电器消费结构分析
四、厨房电器消费的市场变化
五、厨房电器市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 厨房电器行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、厨房电器行业品牌忠诚度调查
六、厨房电器行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第九章 厨房电器行业营销策略分析
第一节 厨房电器直销的策略
2009-2012 nián chú fáng diàn qì háng yè jìng zhēng gé jú yǔ tóu zī zhàn lüè zī xún bào gào
一、用稀有产品抢占市场空白点
二、从培养消费者购物习惯做起
三、做好小厨房电器的物流体系支撑
第二节 2011年厨房电器营销策略分析
一、厨房电器行业网络营销策略分析
二、厨房电器行业精准营销策略分析
三、应对恶性竞争的营销策略
第三节 2011年主要厨房电器营销策略分析
一、微波炉行业营销策略分析
二、消毒柜行业营销策略分析
三、吸油烟机的市场破局之道
四、整体厨房工程的营销分析
第二部分 行业竞争格局
第十章 厨房电器行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国厨房电器行业竞争格局综述
一、2010年厨房电器行业集中度
二、2010年厨房电器行业竞争程度
三、2010年厨房电器企业与品牌数量
四、2010年厨房电器行业竞争格局分析
第四节 2010-2011年厨房电器行业竞争格局分析
一、2010-2011年国内外厨房电器竞争分析
二、2010-2011年我国厨房电器市场竞争分析
三、2010-2011年我国厨房电器市场集中度分析
四、2011-2015年国内主要厨房电器企业动向
五、2011年国内厨房电器拟在建项目分析
第十一章 厨房电器企业竞争策略分析
第一节 厨房电器市场竞争策略分析
一、2011年厨房电器市场增长潜力分析
二、2011年厨房电器主要潜力品种分析
三、现有厨房电器产品竞争策略分析
四、潜力厨房电器品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 厨房电器企业竞争策略分析
一、金融危机对厨房电器行业竞争格局的影响
二、金融危机后厨房电器行业竞争格局的变化
三、2011-2015年我国厨房电器市场竞争趋势
四、2011-2015年厨房电器行业竞争格局展望
五、2011-2015年厨房电器行业竞争策略分析
六、2011-2015年厨房电器企业竞争策略分析
第十二章 重点厨房电器品牌竞争分析
第一节 方太
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第二节 老板
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第三节 华帝
2009-2012年のキッチン家電業界競争構造及び投資戦略コンサルティングレポート
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第四节 帅康
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第五节 海尔
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第六节 西门子
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第七节 德意
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第八节 美的
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第九节 康宝
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第十节 樱花
一、企业概况
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