从供需方面来看，我国旅游饭店行业供需两旺，在旅游需求的迅速增长带动下，旅游饭店的入住率、平均房价等均保持良好局面。但受季节和地区等因素影响，导致行业发展存在不平衡现象。从企业经营方面来看，我国旅游酒店指数屡创新高，预示着旅游酒店公司越来越受到主力机构的重视和青睐。旅游酒店业背景整体向好，上市公司至少在未来5年内，将分享这一大环境改善所带来的业绩稳定增长。然而，旅游酒店类上市公司两级分化较为严重，行业重组、品牌扩张以及经济型酒店的活跃赋予龙头企业如锦江股份、首旅股份、中青旅的快速发展的机会。总体上来看，酒店旅游业被公认为极具发展潜力的朝阳产业，符合产业政策，具备中长线投资的价值。从政策风险方面来看，2007年我国全面兑现入世承诺，取消对旅游饭店业中对于外资的限制，外资企业在发展历史、经营管理等方面的先进条件，将对国内企业将形成较大的竞争压力。同时，部分旅游景点门票价格仍将出现上涨，对于当地的旅游饭店收入将产生一定的影响。
预计自2007年至2016年，我国的旅游业将取得8.7%的实际年增长率，我国将在10年内成为世界上第二大旅游和旅游经济强国，到2020年，我国将成为世界上第一大旅游接待大国和第四位客源输出国。而旅游业的迅速崛起，也将成为旅游酒店业快速成长的最大支持因素。
从经济风险方面来看，旅游酒店行受宏观经济运行影响较大，风险系数较高。从我国近几年国民经济的增长速度和趋势来看，2008年，我国经济仍将保持较高的增长速度，但环比增速将有所下降，因此，旅游饭店行业仍将处于良好的运行环境下，宏观经济的增长将使本环节的风险影响变为有利因素；其次，我国居民收入将继续增加，消费环境也将进一步优化，消费者的信心不断增强，从而增加旅游需求，推动旅游饭店行业发展；再次，我国人民币汇率仍有走高趋势，这将使出境游市场受到一定影响。但是纵观世界各国历史情况，尚无因受汇率影响而影响旅游饭店业竞争力的例子，因此，预计行业未来发展整体稳步提升。
第一部分 中国饭店业行业分析
第一章 中国酒店产业发展现状分析
第一节 2008年酒店业回顾分析
第二节 中国星级酒店发展情况
一、星级酒店数量
二、星级酒店结构分析
三、2009－2010年高星级酒店供给能力分析
第二章 酒店行业发展重要背景分析
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第一节 宏观经济同旅游的关系
一、GDP高速增长
二、旅游占GDP的比重分析
三、人均GDP同旅游行业相关性分析
第二节 居民消费现状分析
一、人均可支配收入分析
二、居民恩格尔系数
第三节 旅游行业发展分析
一、旅游行业收入变化
二、2010年旅游行业未来成长
三、国内游市场规模分析
四、入境游市场规模分析
五、出境游市场规模分析
第四节 奥运会对行业的影响分析
一、国际经验证明奥运动力十足
二、国内酒店业机会巨大
第三章 中国星级酒店市场全面分析
第一节 中国星级饭店深度数据分析
一、全国星级饭店经营性质分析
二、全国星级饭店经营规模分析
三、全国星级饭店星级特征分析
四、各城市星级饭店经济指标分析
五、全国星级饭店的地区分布
2009-2010 China Hotel and parity chain hotel industry situation and development trend forecast report
六、各省星级饭店经营类型分析
七、各省星级饭店规模特征分析
八、各省星级饭店星级特征分析
第二节 五星级酒店市场运行分析
一、五星级饭店的地区分布
二、五星级饭店的客房规模
三、五星级饭店的人均收益
四、五星级饭店的营业收入构成
五、五星级饭店的住宿人数和人天数
六、五星级饭店的注册登记类型
七、五星级饭店每间客房的收益
第三节 四星级酒店市场运行分析
一、四星级饭店的地区分布
二、四星级饭店的客房规模
三、四星级饭店的人均收益
四、四星级饭店的营业收入总额
五、四星级饭店的住宿人数和人天数
六、四星级饭店的注册登记类型
七、四星级饭店每间客房的收益
第四节 三星级酒店市场运行分析
一、三星级饭店的地区分布
二、三星级饭店的客房规模
三、三星级饭店的人均收益
2009-2010年中國飯店及平價連鎖酒店行業形勢及發展趨勢預測報告
四、三星级饭店的营业收入分析
五、三星级饭店的住宿人数和人天数
第四章 星级酒店战略城市－北京
第一节 北京星级酒店供应分析
一、酒店类型繁多，市场竞争激烈
二、商务型酒店是星级酒店市场的主体
三、星级酒店供应
四、三星级酒店是主体
五、CBD、王府井及军博等地区是高星级酒店供应的热点区域
六、单位自营管理为主，国际化酒店管理日渐增多
第二节 北京星级酒店市场需求分析
一、需求整体呈现持续增长趋势
二、高星级酒店是市场需求主体
三、商务需求是市场的主要需求力量
第三节 北京星级酒店市场经营状况
一、星级酒店市场价格对比分析
二、酒店档次越高，经营效果越好
第四节 北京星级酒店市场展望
第五章 星级酒店战略城市－上海
第一节 2008年行业运行情况
一、2008年上海GDP
二、2008年上海旅游业
第二节 上海星级酒店供需分析
2009-2010 nián zhōngguó fàndiàn jí píngjià liánsuǒ jiǔdiàn hángyè xíngshì jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào
一、2008年星级酒店业供给分析
二、星级酒店需求规模分析
第三节 重要影响因素分析
一、美国经济增长放缓
二、2010年上海世博会
三、迪斯尼落户上海
第六章 中国星级酒店管理市场分析
第一节 星级品牌酒店管理市场分析
一、酒店管理业务空间巨大
二、2003－2008年酒店管理集团化程度
三、酒店管理核心竞争力分析
四、外资酒店管理发展现状
五、内资酒店管理发展现状
第二节 国际酒店管理集团中国发展状况
一、2008年国际酒店全面概括分析
二、国际酒店集团区域分布
三、酒店管理集团增长率和发展趋势
第七章 星级酒店外资竞争主体分析
第一节 洲际酒店集团
2009-2010中国·ホテルパリティチェーンホテル業界の状況と開発動向予測レポート
一、集团简介
二、中国投资动态分析
三、中国特色酒店分析
第二节 胜腾
一、集团简介
二、中国投资动态
第三节 万豪国际
一、集团简介
二、中国投资动态
三、中国特色酒店分析
第四节 凯悦集团
一、集团概括
二、中国投资动态
三、中国投资特色酒店分析
第五节 卡尔森
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