2009年中国罐头市场预测报告

　　罐头食品是中国众多食品最先打入国际市场，产品质量较早与国际接轨的一种商品。罐头行业也一直保持着较快的发展速度。

　　2007年，我国罐头的总产量是5136283.52吨，比上年增长24.64%。

　　2008年1-10月份的罐头的总产量是4834187.9吨，比上年增长了16.93%。

　　2008年1-7月我国累计出口罐头140.3万吨，价值14.6亿美元，较上年同期分别增长1.6%和9.8%，增幅与上年同期相比分别回落35.3个百分点和54.4个百分点。其中7月份当月出口17万吨，价值2亿美元，分别增长2.2%和7.9%。

　　由此不难看出中国罐头行业发展是非常迅速的。从其发展趋势来看，中国罐头行业是中国传统的出口产业，也是食品工业最重要的出口产品。中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。近几年，在国内外市场需求拉动下，罐头行业呈现持续稳定增长的态势。

　　在罐头行业发展的同时，行业也存在一些问题。罐头出口产业附加值不高，出口经营单纯依靠量大价低；有的企业随意降低质量标准；违规使用添加剂；产品同质化情况比较严重；成本变数较大，罐头原料和空罐价格明显上涨等等，针对这些问题行业出台了一些措施包括改变增长方式；加强原料管理；坚持品牌战略等等，取得了很好的效果。

　　随着中国社会经济的不断发展，人们生活档次的逐年提高，方便、健康、营养、安全的罐头食品正越来越受到消费者的认可，罐头行业有着广阔的发展空间。

　　《2009年中国罐头市场预测报告》依据国家统计局、国家发改委、国家信息中心、国务院发展研究中心、中国食品工业协会，中国罐头工业协会等机关提供的大量资料，对我国罐头市场的相关产业、罐头市场需求、区域市场、细分市场、重点企业、发展趋势进行了深入剖析，并且对世界罐头市场整体走势预测；本报告还运用定性、定量分析方法对我国罐头整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。

第一章 罐头相关概述

　　第一节 罐头食品相关介绍

　　　　一、罐头食品的定义

　　　　二、罐头食品分类

　　　　三、罐头食品的腐蚀机理

　　　　四、肉制罐头食品对包装制罐技术的新要求

　　第二节 罐头食品的生产工艺

　　　　一、蔬菜罐头加工工艺

　　　　二、糖水罐头的加工工艺

阅读全文：https://www.20087.com/2008-12/R_2009guantoushichangyuceBaoGao.html

　　　　三、糖水染色草莓罐头的生产工艺

　　　　四、黄鳝罐头的制作方法

　　　　五、甘薯叶罐头的保健作用及制法

第二章 全球罐头市场发展状况

　　第一节 2006—2008年世界罐头市场发展分析

　　　　一、2006年全球Ti鱼罐头的生产与出口现状

　　　　二、2008年全球金枪鱼罐头需求情况

　　　　三、2008年4月世界不含油沙丁鱼罐头进口统计

　　第二节 2007—2008年日本罐头市场分析

　　　　一、日本海产品罐头市场分析

　　　　二、日本研制成功了一种“活鱼罐头”食品

　　　　三、2007年日本金枪鱼罐头价格分析

　　　　四、2008年1-3月日本水果罐头出口统计

　　第三节 2007—2009年泰国罐头市场分析

　　　　一、2007年泰国开拓金枪鱼罐头出口新市场

　　　　二、2008年1-6月份泰国金枪鱼罐头出口状况

　　　　三、2009年泰国金枪鱼罐头销售预测

　　　　四、泰国昆虫罐头市场畅销

　　第四节 2007—2008年俄罗斯罐头市场分析

　　　　一、俄罗斯果蔬罐头市场分析

　　　　二、2007年俄罗斯罐头焖肉价格分析

　　　　三、2008年俄罗斯放宽拉脱维亚鱼罐头进口标准

　　　　四、俄罗斯蔬菜罐头需求旺盛

　　第五节 2006—2007年其他国家罐头市场分析

　　　　一、2006年美国罐头桃的出口情况

　　　　二、2007年美国再罐头番茄的出口情况

　　　　三、2006年法国对水果罐头需求仍旺

　　　　四、2007年1-8月份德国进口罐头蔬菜情况

第三章 2007—2008年我国罐头行业发展分析

　　第一节 我国罐头行业发展分析

　　　　一、我国罐头行业的概况

　　　　二、我国罐头行业发展的特征分析

　　　　三、我国罐头市场发展经历了三个阶段

　　　　四、我国罐头行业实施品牌战略

　　　　五、我国罐头企业区域化

2009 China Canned Food Market Forecast Report

　　第二节 2007—2008年我国罐头业市场分析

　　　　一、2007我国罐头行业主要事件回顾

　　　　二、2007年我国水果罐头产业的发展困境

　　　　　　（一）增长方式粗放

　　　　　　（二）行业规范及安全现状不容乐观

　　　　　　（三）生产成本日益增高

　　　　　　（四）贸易壁垒日益增加

　　　　　　（五）欧美高额关税

　　　　　　（六）国内水果罐头需求不旺

　　　　三、2007年1-8月份我国罐头业出口量分析

　　　　四、2007年我国罐头的产量情况

　　　　五、2007年我国罐头行业强化技术创新

　　　　六、2008年1-7月我国罐头出口情况

　　　　七、2008年1-10月份我国罐头的产量情况

　　　　八、2008年我国柑橘罐头面临反倾销

　　第三节 我国罐头包装发展状况分析

　　　　一、软罐头包装材料的特征

　　　　二、肉制罐头包装材料应用

　　　　三、我国罐头包装应“软硬”兼施

　　第四节 我国罐头企业区域市场营销战略

　　　　一、实施区域市场“精尖化”营销战略

　　　　二、实施区域市场“精细化”划分策略

　　　　三、实施区域市场“精耕化”运作手段

　　　　四、实施区域市场“精确化”广告传播

　　　　五、实施区域市场“精良化”联销模式

　　第五节 我国罐头行业发展存在的问题与策略

　　　　一、我国罐头行业存在的问题

　　　　二、我国罐头市场存在的问题

　　　　三、我国罐头企业面临的问题分析

　　　　四、我国罐头产业发展策略分析

　　　　五、我国罐头出口面临五大制约因素

　　　　　　（一）成本变数较大

　　　　　　（二）欧美高额关税

　　　　　　（三）日本药残规定

　　　　　　（四）欧盟包装接触材料新规定

2009年中國罐頭市場預測報告

　　　　　　（五）欧盟推出更为严格的食品标签新规定

　　　　六、我国蘑菇罐头出口困境待解决

第四章 2007—2008年我国罐头产量分析

　　第一节 2007—2008年全国罐头产量分析

　　　　一、2007年全国罐头产量

　　　　二、2008年1-10月份全国罐头产量

　　第二节 2007—2008年华北地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年北京市罐头产量

　　　　二、2007—2008年天津市罐头产量

　　　　三、2007—2008年河北省罐头产量

　　　　四、2007—2008年山西省罐头产量

　　　　五、2007—2008年内蒙古罐头产量

　　第三节 2007—2008年东北地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年辽宁省罐头产量8

　　　　二、2007—2008年吉林省罐头产量

　　　　三、2007—2008年黑龙江省罐头产量

　　第四节 2007—2008年华东地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年上海市罐头产量

　　　　二、2007—2008年江苏省罐头产量

　　　　三、2007—2008年浙江省罐头产量

　　　　四、2007—2008年安徽省罐头产量

　　　　五、2007—2008年福建省罐头产量

　　　　六、2007—2008年江西省罐头产量

　　　　七、2007—2008年山东省罐头产量

　　第五节 2007—2008年华中地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年河南省罐头产量

　　　　二、2007—2008年湖北省罐头产量

　　　　三、2007—2008年湖南省罐头产量

　　第六节 2007—2008年华南地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年广东省罐头产量

　　　　二、2007—2008年广西区罐头产量

　　　　三、2007—2008年海南省罐头产量

　　第七节 2007—2008年西南地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年重庆市罐头产量

　　　　二、2007—2008年四川省罐头产量

2009 nián zhōngguó guàntóu shìchǎng yùcè bàogào

　　　　三、2007—2008年贵州省罐头产量

　　　　四、2007—2008年云南省罐头产量

　　第八节 2007—2008年西北地区罐头产量分析

　　　　一、2007—2008年陕西省罐头产量

　　　　二、2007—2008年甘肃省罐头产量

　　　　三、2007—2008年新疆区罐头产量

第五章 2007—2008年我国罐头制造业相关经济数据分析

　　第一节 2007-2008年我国罐头制造业产销情况分析

　　　　一、2007—2008年我国罐头制造业产成品

　　　　二、2007—2008年我国罐头制造业工业总产值（当年价格）

　　　　三、2007—2008年我国罐头制造业产品销售收入

　　第二节 2007-2008年我国罐头制造业成本费用情况

　　　　一、2007-2008年我国罐头制造业销售成本

　　　　二、2007-2008年我国罐头制造业销售费用

　　　　三、2007-2008年我国罐头制造业管理费用

　　　　四、2007-2008年我国罐头制造业财务费用

　　第三节 2007-2008年我国罐头制造业资产负债情况

　　　　一、2007-2008年我国罐头制造业资产总计

　　　　二、2007-2008年我国罐头制造业负债合计

　　　　三、2007-2008年我国罐头制造业资产负债率

　　　　四、2007-2008年我国罐头制造业资本保值增值率

　　第四节 2007-2008年我国罐头制造业规模情况

　　　　一、2007-2008年我国罐头制造业企业单位数

　　　　二、2007-2008年我国罐头制造业全部从业人员平均人数

　　第五节 2007-2008年我国罐头制造业效益情况

　　　　一、2007-2008年我国罐头制造业利润总额

　　　　二、2007-2008年我国罐头制造业产值利税率

　　　　三、2007-2008年我国罐头制造业成本费用利润率

　　　　四、2007-2008年我国罐头制造业资金利税率

　　　　五、2007-2008年我国罐头制造业产成品资金占用率

　　第六节 2007-2008年我国罐头制造业亏损情况

2009年中国の缶詰食品の市場予測レポート

　　　　一、2007-2008年我国罐头制造业亏损企业单位数

　　　　二、2007-2008年我国罐头制造业亏损企业亏损总额

　　第七节 2007-2008年我国罐头制造业不同规模主要经济指标

　　　　一、2007—2008年罐头制造业大型企业主要经济指标

　　　　二、2007—2008年我国罐头制造业中型企业主要经济指标

　　　　三、2007—2008年我国罐头制造业小型企业主要经济指标

　　　　四、2007—2008年我国罐头制造业全部企业主要经济指标

　　第八节 2007—2008年我国罐头制造业收入前十家企业

　　　　一、2007年我国罐头制造业收入前十家企业

　　　　二、2008年1-8月份我国罐头制造业收入前十家企业

第六章 罐头细分行业发展分析

　　第一节 水果罐头

　　　　一、2007年我国桃罐头出口情况2

　　　　二、2007年1-11月柑橘罐头分国别出口情况

　　　　三、混合水果罐头市场走俏

　　　　四、我国罐头桃的发展趋势

　　第二节 蔬菜罐头

　　　　一、2007年我国蔬菜罐头出口情况

　　　　二、2008年第一季度我国蔬菜罐头出口量

　　　　三、2008年我国蘑菇罐头将产量与价格分析

　　　　四、2008年我国芦笋罐头出口情况

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