我国拥有丰富的鹅品种资源及鹅产品的多品种和消费量，是世界上当之无愧的鹅业大国。**年我国鹅存栏量***亿只，占世界鹅存栏量***%；鹅屠宰量近***亿只，占世界鹅屠宰量***%；鹅肉产量***万吨，占世界鹅肉产量的***％；居世界首位。我国市场对鹅的年需求量在***亿～***亿只，年缺口量***亿只，处于供不应求状态。
尽管近年受到禽流感等禽类疫情的冲击，但广大养殖户和企业家对发展鹅业的兴趣不减，发展趋势良好，国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划，公司＋农户、公司＋基地、公司＋基地＋农户等组织形式的出现，为企业带动农民致富提供了新思路、新模式，东北地区的鹅业发展迅速，林下养鹅、种草养鹅已经逐渐形成规模，截至**全国已经逐渐形成了“北养南销”的新格局，如美中鹅业、正方、龙江鹅业在东北乃至全国已具相当规模，提高市场竞争力是截至**鹅业发展的必然途径 ，且东北、华北地区饲料丰富，饲养成本低廉，适合反季养鹅，南繁北养、北加工南销售也是拉动产业发展的动力之一。
尽管我国截至**加工的鹅产品种类繁多，各具特色，深受广大消费者的青睐，但这些均属初加工，产品附加值较低，而且产品的保存期较短。这些状况制约了养鹅业的规模化、产业化发展及出口创汇能力。 我国鹅产业存在大而不强的弱点，产业发展水平、产品质量、产品品种与消费需求的矛盾日益凸现，亟待解决的问题很多。截至**，由于鹅生产产业链连接不畅，企业规模小，分散经营，初加工产品品种雷同，深加工程度低，产品研发创新能力不足，在很大程度上制约了消费市场的发展，所以走产业化道路、完善产业链条、做强做大企业、大力发展鹅产品深加工是发展鹅产业的必经之路。
第一章 研究概述
第一节 报告目的
第二节 研究范围
第三节 数据来源
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第四节 研究方法
第五节 研究对象
第二章 全球鹅养殖市场概况
第一节 全球鹅养殖市场
一、市场规模
二、养殖区域分布
第二节 鹅养殖主要国家分析
一、法国
二、匈牙利
三、奥地利
四、埃及
第三章 中国鹅养殖市场现状
Investment Decision Consulting and Market Competitiveness Survey Study Report on China Goose Farming Industry 2007-2008
第一节 我国鹅养殖行业现状
一、饲养规模
二、国内主要的鹅品种、品系及配套系
三、鹅类产品贸易情况
第二节 中国鹅养殖行业经营模式
一、公司+农户
二、公司+基地
三、公司+基地+农户
第三节 我国鹅养殖主要地区分析
一、江苏
二、山东
三、四川
四、安徽
2007-2008年中國鵝養殖行業投資決策諮詢及市場競爭力調查研究報告
五、河南
第四节 我国鹅养殖业中存在的问题
一、育种问题
二、饲养方式
三、深加工问题
四、季节性问题
第四章 鹅养殖技术
第一节 国内鹅养殖技术现状
第二节 国外鹅养殖技术特点
第五章 鹅养殖企业
第一节 美中鹅业
一、企业概况
二、养殖规模
2007-2008 zhōng guó é yǎngzhí háng yè tóu zī jué cè zī xún jí shì chǎng jìng zhēng lì diào chá yán jiū bàogào
三、经营特点
第二节 正方集团
一、企业概况
二、养殖规模
三、经营特点
第三节 龙江鹅业
一、企业概况
二、养殖规模
三、经营特点
第四节 山东荣发鹅业集团
一、企业概况
二、养殖规模
三、经营特点
2007-2008年の中国のガチョウの飼育業界投資決定コンサルティング及び市場競争力調査研究レポート
第五节 河北盛通肥鹅养殖集团
一、企业概况
二、养殖规模
三、经营特点
第六节 绿都集团
一、企业概况
二、养殖规模
三、经营特点
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