引言
2006年是白酒行业发展较好的一年，白酒产量、销售收入、利税总额都有不同程度的增长。从总体情况来看，2006年规模以上白酒企业完成产量397.08万千升，同比增长18.2%；实现利润100.2亿元，同比增长25.39%；上缴税金139.7亿元，同比增长18.4%。
从区域表现来看，2006年全国白酒企业实现销售收入971.4亿元，同比增长31.08%；其中10个省销售收入超过20亿元；四川342.52亿元，同比增长29.20%；山东140.2亿元，同比增长33.22%；安徽66.78亿元，同比增长19.08%；贵州66.04亿元，同比增长36.53%；河南52亿元，同比增长37.94%；江苏46.39亿元，同比增长36.93%；湖北41.56亿元，同比增长72.6%；内蒙古27.84亿元，同比增长41.12%；山西27.11亿元，同比增长23.57%；河北20.65亿元，同比增长25.82%。除上海、湖南、海南、甘肃四省市出现负增长外，全国其他地区白酒企业销售收入均有不同程度的上升。
从企业经济效益来看，全国白酒骨干企业依然主导行业发展，并取得了良好的经济效益，行业排名前50家企业，销售收入为641.78亿元，占行业总销售收入66.07%；税金总额99.93亿元，占全行业71.53%；利润总额88.12亿元，占全行业87.94%。利润总额超亿元企业10家，分别是五粮液、茅台、泸州、剑南春、杏花村、全兴、河套、伊力特、枝江、口子窖。
2007年1-8月，我国白酒行业增长表现优异，实现销售收入734 亿元，同比增长34%，超过同期食品制造业和饮料制造业29%和26%的增幅。实现利润总额92.7 亿元，同比增长53.55%，白酒行业的发展进入了全面繁荣阶段。在这种情况下，低档白酒的消费量开始下降，而高档白酒成为商务交往、政务沟通的重要载体，消费量逐渐上升。高端白酒依靠特殊的文化底蕴和质量取胜，并带领整个白酒行业实现结构性转型，中国白酒将依靠其品牌和质量走向世界。
预计到2010年我国白酒行业销售收入将保持12%的平均增速，行业利润将保持25%左右的平均增速，白酒行业景气继续高位运行。根据我国消费增长趋势预测，2011年中国白酒市场（包括烈性洋酒）将达到2000亿元的销售规模。
《2008年中国白酒市场预测报告》依据国家统计局、国资委、国家信息中心、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会及白酒分会、国民经济景气监测中心等提供的大量资料，对我国白酒市场的发展环境、相关行业、发展现状、竞争格局、重点企业、发展趋势及策略等进行了深入分析。在对我国白酒行业整体走势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国白酒行业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。
第一章 中国白酒的发展环境分析
第一节 政策环境分析
一、消费税政策调整对白酒业影响分析
二、《关于进一步推进白酒企业换发生产许可证的通知》
三、中国正式发布《食品质量认证实施规则——酒类》
四、《酒类流通管理办法实施细则》
五、我国白酒标准的修订情况
六、2007版白酒分析方法
第二节 白酒技术环境分析
一、名优质白酒酿造技术新途径分析
二、白酒香味成分分析
三、白酒贮存研究
四、低度白酒的生产与发展
第二章 白酒相关行业分析
第一节 中国白酒替代品分析
一、葡萄酒市场分析
（一）2006-2007年葡萄酒产量分析
（二）2006年葡萄酒市场运行分析
（三）2007年葡萄酒市场现状分析
二、啤酒市场分析
（一）2006-2007年啤酒产量分析
（二）啤酒行业的机遇与挑战
阅读全文：https://www.20087.com/2007-11/R_2008baijiushichangyuceBaoGao.html
三、我国黄酒市场分析
（一）2006-2007年黄酒产量分析
（二）黄酒品牌消费者战略分析
四、其他酒类市场分析
（一）保健酒市场分析
（二）果酒市场分析
（三）冰酒市场分析
第二节 中国白酒包装行业分析
一、国内白酒包装市场分析
二、白酒软包装的特点分析
三、白酒纸包装的产品开发
四、白酒包装文化内涵分析
五、白酒包装设计与产品属性的统一
六、白酒包装应着眼实用分析
第三节 零售业巨变对白酒行业的影响
一、小型零售店的快速分化
二、国内集团型零售企业的迅速扩张
三、二级城市地方强势品牌称霸
四、国际零售业巨头大规模进攻
第三章 中国白酒行业发展现状分析
第一节 中国白酒市场特点分析
一、白酒市场份额分析
二、高端白酒销售额分析
三、高端市场空间引发企业混战
第二节 低度白酒发展分析
第三节 白酒行业整合分析
一、白酒需求多元化、时尚化
二、加强资本运作能力
三、产业结构调整初见成效
第四节 中国白酒发展路径深化分析
一、板块优势越来越明显
二、重新重视口感
三、渠道的重大变化
四、促销的变化
五、消费者的变化
六、大型酒水经销商的出现
七、洋酒的冲击
八、礼品酒的集中
九、酒水营销理论
第五节 我国白酒并购分析
第六节 中国高端白酒“功能价值”分析
一、高端白酒上演“盛世华章”
二、高端白酒的理性回归
三、高端白酒的救赎之路
四、高端白酒的国际化价值观
第七节 白酒产业差异业分析
一、产品差异化
二、形象差异化
三、市场差异化
四、服务差异化
第八节 白酒国际化道路原因及对策分析
一、中国白酒国际化道路艰难原因
二、中国白酒国际化道路对策
第四章 中国白酒制造业综合运行数据分析
第一节 2006-2007年中国白酒制造业产销情况
一、2006-2007年中国白酒制造业产成品
二、2006-2007年中国白酒制造业工业总产值
三、2006-2007年中国白酒制造业产品销售收入
第二节 2006-2007年中国白酒制造业成本费用情况
2008 Chinese liquor market forecast report
一、2006-2007年中国白酒制造业销售成本
二、2006-2007年中国白酒制造业销售费用
三、2006-2007年中国白酒制造业管理费用
四、2006-2007年中国白酒制造业财务费用
第三节 2006-2007年中国白酒制造业资产负债情况
一、2006-2007年中国白酒制造业资产总计
二、2006-2007年中国白酒制造业负债合计
三、2006-2007年中国白酒制造业资本负债率
四、2006-2007年中国白酒制造业保值增值率
第四节 2006-2007年中国白酒制造业行业规模情况
一、2006-2007年中国白酒制造业企业单位数
二、2006-2007年中国白酒制造业全部从业人员平均人数
第五节 2006-2007年中国白酒制造业行业效益情况
一、2006-2007年中国白酒制造业利润总额
二、2006-2007年中国白酒制造业产值利税率
三、2006-2007年中国白酒制造业成本费用利润率
四、2006-2007年中国白酒制造业资金利润率
五、2006-2007年中国白酒制造业产成品资金占用率
第六节 2006-2007年中国白酒制造业亏损情况
一、2006-2007年中国白酒制造业亏损单位数
二、2006-2007年中国白酒制造业亏损企业亏损总额
第七节 2006-2007年中国白酒制造业不同规模企业主要经济指标
一、2006-2007年中国白酒制造业大型企业主要经济指标
二、2006-2007年中国白酒制造业中型企业主要经济指标
三、2006-2007年中国白酒制造业小型企业主要经济指标
第八节 2006-2007年中国白酒制造业不同经济类型企业主要经济指标
一、2006-2007年中国白酒制造业国有企业主要经济指标
二、2006-2007年中国白酒制造业集体企业主要经济指标
三、2006-2007年中国白酒制造业股份合作企业主要经济指标
四、2006-2007年中国白酒制造业股份制企业主要经济指标
五、2006-2007年中国白酒制造业私营企业主要经济指标
六、2006-2007年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2006-2007年中国白酒制造业其它经济类型企业主要经济指标
第九节 2006-2007年白酒制造业全国销售收入前十家企业主要经济指标
一、2006年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
二、2007年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
第五章 中国白酒业区域市场分析
第一节 华北地区白酒市场分析
一、北京
二、天津
三、河北
四、山西
五、内蒙古
第二节 东北地区白酒市场分析
一、辽宁
二、黑龙江
三、吉林
第三节 华东地区白酒市场分析
一、上海
二、山东
三、江苏
四、浙江
五、福建
六、江西
七、安徽
第四节 华中地区白酒市场分析
一、河南
2008年中國白酒市場預測報告
二、湖北
三、湖南
第五节 华南地区白酒市场分析
一、广东
二、广西
三、海南
第六节 西南地区白酒市场分析
一、四川
二、重庆
三、贵州
四、云南
第七节 西北地区白酒市场分析
一、陕西
二、甘肃
三、青海
四、新疆
第六章 白酒行业消费者分析
第一节 我国白酒行业消费特征
一、渠道价值不可低估
二、高档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间
三、餐饮终端是酒类竞争焦点
四、促销方式以单纯产品为主
五、地域市场品牌占消费主流
六、商务用酒消费比例
七、高档白酒品牌竞争
八、竞争格局多级化发展
九、行业集中度提高
第二节 “80后”白酒消费群体分析
一、“80后”群体的特征
二、企业面对“80后”的对策
第三节 经销商白酒市场调查
一、白酒产品市场现状
二、主流品牌市场现状
三、消费者行为现状
四、白酒品牌发展前景务
第四节 我国白酒消费趋势分析
第七章 中国白酒业营销分析
第一节 白酒营销渠道分析
一、白酒行业的营销环境分析
二、现存的营销渠道分析
三、终端渠道制定策略分析
四、酒业终端市场营销管理策略分析
第二节 白酒独特细分市场营销分析
一、生日酒在糖酒会上的招商表现
二、白酒独特细分市场蕴藏的商机
第三节 中国白酒营销的劣势环境分析
第四节 白酒二线品牌的营销分析
第五节 白酒营销新趋势分析
第六节 白酒的广告战略分析
一、广告目标
二、广告预算决策
三、信息传递
四、媒介决策
五、广告效果的评价
第七节 白酒渠道营销策略
一、渠道策略
二、产品结构的渠道营销
三、渠道细化的客户策略
2008 nián zhōngguó báijiǔ shìchǎng yùcè bàogào
四、营销渠道的市场定位
第八节 白酒市场推广策略分析
一、产品导入分析
二、产品的组合和产品线决策
三、白酒城市市场推广策略
四、白酒农村推广策略
第九节 简装白酒的品牌价值及营销策略
一、简装白酒的商业价值
二、精简简装酒分销渠道结构
三、注重战术手段
第八章 高端白酒市场分析
第一节 高端白酒市场现状分析
一、高端白酒市场特点
二、马太效应下高端白酒市场危机潜伏
第二节 高端白酒的啤酒效应分析
一、白酒巨头的引导效应
二、现代商务经济发展的高价值需求
三、外来资本的利润最快化需求
四、新品酒不透明的价格空间吸引力
五、低端市场的切入空间相对较小
六、中国传统的礼文化的带动
七、中低端品牌提升形象
第三节 高端白酒的经营风险分析
第四节 高端白酒渠道布局分析
一、高端白酒渠道布局的现实状况
二、渠道布局失控引发的市场混乱
三、由渠道布局失控带来的困惑问题
四、重新定位高端白酒的渠道布局
五、解决高端白酒渠道布局的方法
第五节 中国高端白酒企业市场“生态特点”
第九章 中国白酒业竞争格局分析
第一节 白酒竞争特点分析
第二节 资本与品牌改变中国白酒市场竞争格局
一、2006年白酒业分析
二、“金六福”的启示
三、“水井坊”的启示
四、资本与品牌改变中国白酒市场竞争格局
第三节 白酒品牌附加值与竞争力分析
一、提升白酒品牌的附加值
二、提高白酒品牌系统竞争力
第四节 白酒文化竞争的战略制高点分析
一、白酒全球化的战略制高点
二、白酒行业竞争的战略制高点
三、白酒企业在两个战略制高点中寻找自己的定位
第五节 中小白酒企业相对竞争力分析
一、相对竞争力分析
二、业务专注就是竞争力
三、执行力就是竞争力
第六节 中国白酒未来发展格局分析
一、2010年白酒行业“新”挑战
二、2010年白酒行业发展“新”格局
第十章 中国白酒业部分优势企业分析
第一节 五粮液集团有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、五粮液品牌管理缺陷分析
四、发展战略
第二节 贵州茅台酒股份有限公司
2008中国酒市場予測レポート
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、茅台酒打健康牌的营销策略
四、茅台与五粮液的品牌对比分析
第三节 泸州老窖股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、品牌发展分析
第四节 四川水井坊股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、品牌价值国际化分析
第五节 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、发展中的问题分析
第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、结构调整与营销改革分析
第七节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
第八节 湖南酒鬼酒股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
第九节 剑南春（集团）有限责任公司
一、企业概况
二、2006-2007年经营分析
三、文化营销分析
第十节 新疆伊力特实业股份有限公司析
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