2007年1-8月，我国白酒行业增长表现优异，实现销售收入734亿元，同比增长34%，超过同期食品制造业和饮料制造业29%和26%的增幅。实现利润总额92.7 亿元，同比增长53.55%，白酒行业的发展进入了全面繁荣阶段。
2007年1-8月，白酒产量为284万吨，同比增长19%。行业的毛利率达到36.11%，同比增加了1.38个百分点。随着消费升级的深化和白酒公司产品销售结构的不断调整，白酒销量的增长主要来自于中档以上的白酒市场。
国家对白酒行业税收政策调整以后，向优质白酒的倾斜程度加大，对白酒产业的打压政策变为扶优限劣，宏观环境更有利于名优白酒企业发展，市场份额和资源配比也向名优白酒企业转移，拥有稀缺资源的名酒企业竞争力大大增强。加上消费升级以及由此带来的企业产品结构的不断调整，白酒的消费结构也继续向优质白酒转移，低端市场规模进一步缩小，高端市场继续呈现繁荣局面。预计在未来一段时期内，由于产品结构升级带来的吨酒价格上升，仍将是白酒行业增长的重要驱动因素。
未来发展预测我们预计到2011年中国白酒市场[包括烈性洋酒]将达到2000亿元的销售规模。预计到2010年中国高档白酒850亿元的市场规模。根据我国消费增长趋势，预计2007-2011年我国白酒行业销售收入将保持 12%的平均增速，行业利润将保持 25%左右的平均增速，白酒行业景气继续高位运行。
《2007-2010年中国白酒行业市场预测与发展前景展望分析报告》以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助白酒企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。我们的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、行业协会等业内权威专业研究机构以及我中心的实地调研。这是我中心经过市场调查和数据采集后，由专家小组历时一年时间精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
第一部分 白酒行业整体运营分析
第一章 全球白酒行业发展态势分析
第一节 全球白酒行业发展现状分析
第二节 全球白酒行业竞争格局分析
第三节 全球白酒行业在华投资企业动态
第二章 2006-2007年我国白酒行业运行情况
第一节 我国白酒行业整体运行情况综述
一、白酒行业运行特点
二、白酒行业总体发展概况
第二节 我国白酒行业企业数量分析
第三节 我国白酒行业从业人数分析
第三章 2006-2007年我国白酒行业产销状况分析
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第一节 我国白酒行业工业总产值分析
第二节 我国白酒行业总销售收入分析
第四章 2006-2007年我国白酒行业资产负债状况分析
第一节 我国白酒行业总资产状况分析
第二节 我国白酒行业负债状况分析
第三节 我国白酒行业资产负债率分析
第五章 2006-2007年我国白酒行业成本费用分析
第一节 我国白酒行业产品销售成本分析
第二节 我国白酒行业销售费用分析
第三节 我国白酒行业管理费用分析
第四节 我国白酒行业财务费用分析
第六章 2006-2007年我国白酒行业获利能力分析
第一节 我国白酒行业利润总额分析
第二节 我国白酒行业销售毛利率分析
第三节 我国白酒行业销售利润率
第四节 我国白酒行业成本费用利润率分析
第五节 我国白酒行业产值利税率分析
第六节 我国白酒行业流动资产周转次数分析
第七章 2006-2007年我国白酒行业进出口情况分析
第一节 我国白酒进出口情况
第二节 我国白酒进出口分析预测
第二部分 白酒市场细分情况
第八章 高端白酒市场前景分析
第一节 把脉我国白酒高端潮流
一、高端白酒潮流兴起
二、高端白酒成为潮流原因分析
三、高端白酒制胜策略
四、浅谈高端白酒的悖论
五、为高端白酒降温的原因分析
第二节 高端白酒市场发展现状分析
第三节 高端白酒市场竞争格局
一、我国白酒厂商抢夺高端市场
二、高端白酒市场竞争格局
三、高端白酒未来竞争趋势分析
Chinese liquor industry market forecast 2007-2010 Prospect of analysis report
第四节 中国高端白酒发展误区分析
第五节 高端白酒营销分析
一、白酒高端构建大区经销体系突显执行鸿沟
二、浅析白酒高端产品选择经销商的误区
三、高端弱势品牌突破发展困局的措施
四、防范高端白酒经营风险的策略
五、解析高端白酒的啤酒效应
六、白酒高端品牌营销策略剖析
第九章 浓香型白酒市场前景分析
第一节 浓香型白酒概述
一、浓香型白酒产品与流派概况
二、液态法生产浓香型白酒工艺
三、浓香型白酒制曲工艺及其优缺点
第二节 浓香型酒市场机会分析
第三节 浓香型白酒标准分析
第四节 浓香型白酒市场前景预测
第十章 其它香型白酒市场前景预测
第一节 清香型白酒
一、清香型白酒发展概述
二、清香型白酒困境与出路
三、清香型白酒发展思路
四、清香型白酒市场前景
第二节 其它香型白酒
一、酱香型白酒
二、凤型白酒
三、凤兼型白酒
四、芝麻香型白酒
第十一章 保健酒市场前景分析
第一节 保健酒行业现状分析
第二节 中国保健酒市场发展现状
第三节 保健酒营销策略
一、差异化
二、以细分市场突围
三、从消费行为探究保健酒的营销策略
2007-2010年中國白酒行業市場預測與發展前景展望分析報告
四、保健酒战略突围策略分析
第四节 保健酒行业市场前景分析
第三部分 竞争态势预测
第十二章 2006-2007年我国白酒行业市场竞争格局分析
第一节 我国白酒行业市场竞争态势分析
第二节 我国白酒行业市场集中度分析
一、企业集中度分析
二、地区集中度分析
第三节 2007年1-8月我国白酒行业分地区情况
一、华北地区
二、东北地区
三、华东地区
四、中南地区
五、华南地区
六、西南地区
七、西北地区
第四节 我国白酒行业竞争特点分析
第十三章 我国白酒行业重点企业经营状况分析
第一节 四川省宜宾五粮液集团有限公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第二节 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第三节 泸州老窖集团有限责任公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第四节 四川剑南春集团有限责任公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
2007-2010 nián zhōngguó báijiǔ hángyè shìchǎng yùcè yǔ fāzhǎn qiánjǐng zhǎnwàng fēnxī bàogào
第五节 山西杏花村汾酒集团有限责任公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第六节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第七节 湖北稻花香集团
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
三、发展规划与前景展望
第八节 江苏洋河集团有限公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
第九节 湖北枝江酒业股份有限公司
一、企业概况
二、经营与财务状况分析
第十节 临清市卫河酒业有限责任公司
第四部分 白酒行业相关产业分析
第十四章 白酒替代产品分析
第一节 啤酒
一、啤酒行业发展现状分析
二、啤酒市场供需情况
三、啤酒未来发展前景及趋势预测
第二节 葡萄酒
一、葡萄酒行业发展现状分析
二、葡萄酒市场供需情况
三、葡萄酒未来发展前景及趋势预测
第三节 黄酒
一、黄酒行业发展现状分析
二、黄酒市场供需情况
三、黄酒未来发展前景及趋势预测
第十五章 白酒包装现状与发展预测
分析レポートの中国の酒類業界の市場予測2007-2010年プロスペクト
第一节 中国白酒包装现状分析
第二节 白酒包装发展建议
第三节 白酒包装趋势预测
第五部分 白酒市场预测与发展前景展望
第十六章 白酒产业政策环境分析
第一节 2005-2007年我国白酒行业政策分析
第二节 白酒行业标准的制定及修订状况研究
第三节 白酒消费税改革分析
一、白酒业消费税政策现状
二、白酒业消费税税收政策存在问题
三、新消费税对白酒业影响分析
四、消费税改革加快白酒产品高端化步伐
第十七章 2007-2010年我国白酒行业市场供需形势预测
第一节 白酒供应情况预测
第二节 白酒需求情况预测
第三节 白酒行业产能预测
第四节 白酒行业进出口形势预测
第五节 白酒行业整体价格走势预测
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