《2008中国食醋市场研究预测报告》共七章
《2008中国食醋市场研究预测报告》向您全面地介绍了醋的分类,醋的历史和文化, 中国四大名醋,醋的加工技术,分析了中国食醋市场发展现状包括我国醋产业发展潜力巨大,我国醋产业发展面临五大问题,品牌现状分析,破解中国食醋业困局如,危机四伏的市场现状,老陈醋的4道营销难题,老陈醋突围的5大策略和我国食醋对外贸易情况分析以及我国食醋行业相关政策如关于我国“食醋”生产许可证实施细则,食醋卫生标准和日本食醋市场情况包括日本功能醋开发多姿多彩,日本用镇江醋制成保健胶囊,日本开发酿造粉末醋新法,和我国醋业优势企业与优势品牌如恒顺醋业,山西水塔老陈醋公司,同时还为您剖析了调味品行业发展包括2007年中国调味品制造业运行情况,2007中国调味品、发酵制品制造业资产负债变化趋势,2007年中国调味品、发酵制品制造业销售情况变化趋势,2007年中国调味品、发酵制品制造业费用成本变化趋势分析……以及中国经济宏观环境如 2007年上半年经济运行情况包括总体情况,农业生产,工业生产,固定资产投资……
《2008中国食醋市场研究预测报告》撰写:
《2008中国食醋市场研究预测报告》由林恒博士领衔撰写。在撰写过程中得到中国香港中华商业信息研究院的智慧支持。并得到国家统计局,中国海关,《中国食品报》,《中国粮油》,《中国调味品》中国食品信息网,中国食品网,中国食品行业协会、国研网等多家信息机构的支持。在此表示感谢!
《2008中国食醋市场研究预测报告》着重介绍了2006-2007年中国食醋市场发展现状,经营理念的变化以及行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析,结合权威的观点,并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析,对2007-2008年中国食醋市场的发展做出科学的预测。
《2008中国食醋市场研究预测报告》的数据来源于、国家统计局、国务院发展研究中心、国家信息中心、公司数据库中的相关资料,其它渠道行业非公开数据、行业专家访谈结果以及大量一手调研数据;权威、公正。
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其它对报告有贡献人员:
李成云:复旦大学毕业 食品小组高级研究员 七年行业经验 十一年经济研究资历
李新河:南京大学毕业 食品小组中级研究员 五年行业经验 二年经济研究资历
杨 海:华南理工大学毕业 数据信息员 三年行业经验
黄桂珍:河南商学院毕业 数据信息员 二年七个月行业经验
第一章 食醋的定义与分类
第一节 醋的分类
一、按制醋工艺流程分
二、按原料处理方法分类
第二节 醋的历史和文化
第三节 中国四大名醋
第四节 醋的加工技术
一、果醋的生产加工技术
2008 Chinese vinegar Market Forecast Report
二、发酵醋的生产技术
第二章 中国食醋市场发展现状
第一节 我国醋产业发展潜力巨大
第二节 我国醋产业发展面临五大问题
一、地域性限制没有大的突破
二、市场竞争加剧竞争秩序混乱
三、技术落后科研投入不足
四、打造品牌方面存在着薄弱环节
五、行业规模小集中度不够
第三节 品牌现状分析
第四节 破解中国食醋业困局
一、危机四伏的市场现状
二、老陈醋的4道营销难题
2008中國食醋市場研究預測報告
三、老陈醋突围的5大策略
第五节 我国食醋对外贸易情况分析
一、进口情况分析
二、出口情况分析
第三章 我国食醋行业相关政策
第一节 关于我国“食醋”生产许可证实施细则
第二节 食醋卫生标准
第四章 日本食醋市场
一、日本功能醋开发多姿多彩
二、日本用镇江醋制成保健胶囊
三、日本开发酿造粉末醋新法
第五章 优势企业与优势品牌
第一节 恒顺醋业
2008 zhōngguó shí cù shìchǎng yánjiū yùcè bàogào
一、公司介绍
二、经营状况
第二节 山西水塔老陈醋公司
一、公司介绍
二、山西老陈醋”将申请产地保护
第六章 调味品行业发展
第一节 2006年中国调味品制造业运行情况分析
一、2006中国调味品、发酵制品制造业资产负债变化趋势分析
二、2006年中国调味品、发酵制品制造业销售情况变化趋势分析
2008中国酢の市場予測レポート
三、2006年中国调味品、发酵制品制造业费用成本变化趋势分析
四、2006年中国调味品、发酵制品制造业产值利润变化趋势分析
五、2006年中国调味品、发酵制品制造业企业情况变化趋势分析
六、2006年调味品、发酵制品制造业评价指标统计分析
七、2003—2005年调味品、发酵制品制造业盈亏情况分析
八、2006年调味品、发酵制品制造业资产负债指标分析
九、2002—2005年调味品、发酵制品制造业产销存统计分析
第七章 中国经济宏观环境
第三节 中.智.林. 2006年上半年经济运行情况分析
一、总体情况



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