近年来，由于居民生活水平的不断提高，生活节奏的加快和消费观念的更新，外出就餐已成时尚。加上饮食观念的转变，一些大中城市在外用餐人次数和消费额明显 增加，消费档次也逐年提高，成为消费市场闪现的亮点。餐饮外卖业务实际上是对饭品堂食服务在场所物理空间层面的延伸。其实，不论是堂食还是外卖，顾客的餐 饮消费诉求都不会脱离"卫生可口、快捷便利、营养配餐"三条主线。只不过，外卖业务由于在店堂物理空间氛围、餐品递送速度和人员服务时长等方面具有其特殊 的要求而对餐饮企业提出了更高的要求。
如今，随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业 将重点放在了餐品的外送上。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。从物流角度看，餐饮外卖大体可分成两类：一类含物流配送 （如到家美食、生活半径、易淘食等），另一类只是单纯的信息陈列，物流配送则由商家自己解决或与第三方物流合作解决（如饿了么、淘点点等）。
**年，全国餐饮收入27860亿元，同比增长 9.7%，比**年加快0.7个百分点，终止了连续**年增速下滑的颓势。限额以上单位餐饮收入8208亿元，同比增长2.2%，增速由负转正，比 **年大幅增长4个百分点。随着生活节凑的加快以及我国政府提出的扩大内需背景下，外出就餐和外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯，餐 饮外卖市场的交易规模也将保持较高的增长速度。**年，我国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费的比例为5.8%，到**年，这一 比例有望达到9%，外卖市场整体规模也将超过3000亿元。**年中国外卖O2O总交易额达95.1亿元，同比增长125%.然而对比1600亿元的 整体外卖市场规模，外卖O2O的渗透率不足6%，发展潜力巨大。
据中国市场调研网发布的中国餐饮外卖行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2020-2026年）显示，我国餐饮外卖行业整体行业集中度较低，中小型企业数 量多、分布广，这些企业以要求较低的中小餐户为主，经营利润率较低，餐饮外卖行业由于产品高度的不确定性以及物流配送流程的难掌控，截至**依然是一个高度碎 片化的市场。截至**，餐饮外卖行业受区域性影响较为明显，我国餐饮外卖行业发展较好的主要集中在经济较为发达地区，其对餐饮外卖需求较大，市场机会较多。近 年来，随着我国中部地区和部分西部地区经济发展迅速，其餐饮外卖行业发展非常快，这些地区投资机会较大，未来自助餐行业企业将会在中西部地区大力开发拓 展。
《中国餐饮外卖行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2020-2026年）》针对当前餐饮外卖行业发展面临的机遇与威胁，提出餐饮外卖行业发展投资及战略建议。
《中国餐饮外卖行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2020-2026年）》以严谨的内容、翔实的分析、权威的数据、直观的图表等，帮助餐饮外卖行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
《中国餐饮外卖行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2020-2026年）》是餐饮外卖业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握餐饮外卖行业发展趋势，洞悉餐饮外卖行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值。
第一章 餐饮外卖行业发展综述
第一节 餐饮外卖行业定义及分类
一、行业定义
二、行业分类
三、行业在国民经济中的地位
第二节 餐饮外卖市场特征分析
一、产业关联度
二、影响需求的关键因素
三、国内和国际市场
四、主要竞争因素
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五、生命周期
第三节 餐饮外卖行业产业链分析
一、产业链结构分析
二、行业产业链上游相关行业分析
三、行业下游产业链相关行业分析
四、上下游行业影响及风险提示
第二章 餐饮外卖行业市场环境及影响分析
第一节 餐饮外卖行业政治法律环境
一、行业管理体制分析
二、行业主要法律法规
三、政策环境对行业的影响
第二节 行业经济环境分析
一、宏观经济形势分析
二、宏观经济环境对行业的影响分析
第三节 行业社会环境分析
一、餐饮外卖产业社会环境
二、社会环境对行业的影响
三、餐饮外卖产业发展对社会发展的影响
第三章 国际餐饮外卖行业发展分析及经验借鉴
第一节 全球餐饮外卖市场总体情况分析
一、全球餐饮外卖行业的发展特点
二、全球餐饮外卖市场结构
三、全球餐饮外卖行业发展分析
四、全球餐饮外卖行业竞争格局
五、全球餐饮外卖市场区域分布
六、国际重点餐饮外卖企业运营分析
第二节 美国餐饮外卖市场分析
一、美国餐饮外卖行业发展概况
二、美国餐饮外卖市场结构分析
三、2020-2026年美国餐饮外卖行业发展前景预测
第三节 欧洲餐饮外卖市场分析
一、欧洲餐饮外卖行业发展概况
二、欧洲餐饮外卖市场结构分析
三、2020-2026年欧洲餐饮外卖行业发展前景预测
Chinese Takeout Food industry monitoring and analysis of trends and forecast report (2016- 2021)
第四节 日本餐饮外卖市场分析
一、日本餐饮外卖行业发展概况
二、日本餐饮外卖市场结构分析
三、2020-2026年日本餐饮外卖行业发展前景预测
第四章 我国餐饮外卖行业运行现状分析
第一节 我国餐饮外卖行业发展状况分析
一、我国餐饮外卖行业发展阶段
二、我国餐饮外卖行业发展总体概况
三、我国餐饮外卖行业发展特点分析
四、我国餐饮外卖行业商业模式分析
第二节 餐饮外卖行业发展现状调研
一、我国餐饮外卖行业市场规模及增长情况
二、我国餐饮外卖行业发展分析
三、中国餐饮外卖企业发展分析
第三节 餐饮外卖市场情况分析
一、中国餐饮外卖市场总体概况
二、中国餐饮外卖市场发展分析
第五章 我国餐饮外卖行业整体运行指标分析
第一节 中国餐饮外卖行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、人员规模状况分析
三、行业资产规模分析
第二节 中国餐饮外卖行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第三节 中国餐饮外卖公司运行发展分析
一、餐饮外卖公司的发展规模及增长情况
二、餐饮外卖公司的资金分析
三、餐饮外卖公司经营分析
第六章 2020-2026年我国餐饮外卖市场供需形势分析
第一节 2019-2020年我国餐饮外卖行业供给情况
一、我国餐饮外卖行业供给分析
中國餐飲外賣行業發展監測分析與發展趨勢預測報告（2016-2021年）
二、重点企业市场占有份额
第二节 2019-2020年我国餐饮外卖行业需求情况
一、餐饮外卖行业需求市场
二、餐饮外卖行业客户结构
三、餐饮外卖行业需求的地区差异
第三节 2019-2020年我国餐饮外卖行业供需平衡分析
第四节 餐饮外卖市场应用及需求预测分析
一、餐饮外卖应用市场总体需求分析
二、2020-2026年餐饮外卖行业领域需求量预测
第七章 我国餐饮外卖市场竞争格局分析
第一节 中国餐饮外卖行业竞争格局分析
一、餐饮外卖行业区域分布格局
二、餐饮外卖行业企业规模格局
三、餐饮外卖行业生产规模分析
四、餐饮外卖行业品牌竞争格局
第二节 餐饮外卖行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第三节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
四、集中度变化趋势
第四节 餐馆外卖市场分析
一、餐馆外卖市场现状分析
二、餐馆外卖市场需求结构分析
三、餐馆外卖市场SWOT分析
zhōngguó cānyǐn wàimài hángyè fāzhǎn jiāncè fēnxī yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào (2016-2021 nián)
四、餐馆外卖市场发展前景预测
第八章 我国餐饮外卖不同类型市场分析及预测
第一节 企业餐饮外卖市场分析
一、企业餐饮外卖市场发展概况
二、企业餐饮外卖市场供需形势分析
三、企业餐饮外卖市场竞争优劣势分析
四、企业餐饮外卖市场发展前景预测
第二节 学校餐饮外卖市场分析
一、学校餐饮外卖市场发展概况
二、学校餐饮外卖市场供需形势分析
三、学校餐饮外卖市场竞争优劣势分析
四、学校餐饮外卖市场发展前景预测
第三节 机关单位餐饮外卖市场分析
一、机关单位餐饮外卖市场发展概况
二、机关单位餐饮外卖市场供需形势分析
三、机关单位餐饮外卖市场竞争优劣势分析
四、机关单位餐饮外卖市场发展前景预测
第四节 工业厂区餐饮外卖市场分析
一、工业厂区餐饮外卖市场发展概况
二、工业厂区餐饮外卖市场供需形势分析
三、工业厂区餐饮外卖市场竞争优劣势分析
四、工业厂区餐饮外卖市场发展前景预测
第九章 餐饮外卖行业区域市场分析
第一节 北京餐饮外卖市场分析
一、北京餐饮外卖市场规模分析
二、北京餐饮外卖市场竞争现状分析
三、北京餐饮外卖市场需求特征分析
四、北京餐饮外卖市场发展前景预测
第二节 上海餐饮外卖市场分析
一、上海餐饮外卖市场规模分析
二、上海餐饮外卖市场竞争现状分析
三、上海餐饮外卖市场需求特征分析
四、上海餐饮外卖市场发展前景预测
中国のテイクアウト食品工業の監視と分析トレンドのと予測レポート（2016- 2021年）
第三节 天津餐饮外卖市场分析
一、天津餐饮外卖市场规模分析
二、天津餐饮外卖市场竞争现状分析
三、天津餐饮外卖市场需求特征分析
四、天津餐饮外卖市场发展前景预测
第四节 深圳餐饮外卖市场分析
一、深圳餐饮外卖市场规模分析
二、深圳餐饮外卖市场竞争现状分析
三、深圳餐饮外卖市场需求特征分析
四、深圳餐饮外卖市场发展前景预测
第五节 重庆餐饮外卖市场分析
一、重庆餐饮外卖市场规模分析
二、重庆餐饮外卖市场竞争现状分析
三、重庆餐饮外卖市场需求特征分析
四、重庆餐饮外卖市场发展前景预测
第六节 广州餐饮外卖市场分析
一、广州餐饮外卖市场规模分析
二、广州餐饮外卖市场竞争现状分析
三、广州餐饮外卖市场需求特征分析
四、广州餐饮外卖市场发展前景预测
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