2025年正餐行业分析报告 中国正餐市场调研与预测报告（2014年）

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中国正餐市场调研与预测报告（2014年）

报告编号：1322106　　繁体中文　　字号：大 中 小　　下载简版
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中国正餐市场调研与预测报告（2014年）

内容介绍：

　　正餐是餐饮行业中一个重要的细分市场，近年来随着消费者对餐饮品质要求的提高和技术进步而不断发展。目前，正餐服务在菜品创新、服务体验、环境营造等方面不断优化，通过采用新鲜食材、创新烹饪技法，提高了菜品的口感和营养价值。随着消费者对高品质就餐体验需求的增长，正餐在提高服务质量、满足个性化需求等方面的能力也得到了加强，通过提供定制化服务、满足不同消费者的需求，满足了市场的多样化需求。此外，随着环保法规的趋严，正餐在生产过程中的环保性能也得到了提升，通过采用环保餐具、优化供应链管理，减少了对环境的影响。
　　未来，正餐作为餐饮行业中一个重要的细分市场，近年来随着消费者对餐饮品质要求的提高和技术进步而不断发展。目前，正餐服务在菜品创新、服务体验、环境营造等方面不断优化，通过采用新鲜食材、创新烹饪技法，提高了菜品的口感和营养价值。随着消费者对高品质就餐体验需求的增长，正餐在提高服务质量、满足个性化需求等方面的能力也得到了加强，通过提供定制化服务、满足不同消费者的需求，满足了市场的多样化需求。此外，随着环保法规的趋严，正餐在生产过程中的环保性能也得到了提升，通过采用环保餐具、优化供应链管理，减少了对环境的影响。

第一章 正餐行业概述

 市

　　第一节 餐饮业的介绍

 场
　　　　一、餐饮业的定义 调
　　　　二、餐饮业的分类 研
　　　　三、餐饮消费的六种类型 网
　　　　四、餐饮业的经济地位和作用 【

　　第二节 正餐业的概述

 ２
　　　　一、正餐的定义 ０
　　　　二、正餐简单分类 ０
　　　　三、正餐业的特点 ８
　　　　四、正餐的经营形式 ７

　　第三节 正餐行业发展成熟度分析

 ．
　　　　一、行业发展周期分析 ｃ
　　　　二、行业中外市场成熟度对比 ｏ
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-10/ZhengCanHangYeFenXiBaoGao.html
　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 ｍ

第二章 2012-2013年国际正餐行业发展现状分析

 】

　　第一节 2012-2013年国际正餐行业概况

 电
　　　　一、国际正餐行业发展历程 话
　　　　二、国际正餐行业发展面临的问题 ：
　　　　三、国际正餐行业发展现状及趋势 ４

　　第二节 2013年全球正餐市场分析

 ０
　　　　一、2013年全球正餐需求分析 ０
　　　　二、2013年全球正餐市场规模 ６
　　　　三、2013年全球正餐品牌分析 １
　　　　四、2013年中外正餐市场对比 ２

　　第三节 主要国家地区正餐市场分析

 ８
　　　　一、2012-2013年美国正餐市场分析 ６
　　　　二、2012-2013年欧洲正餐市场分析 ６
　　　　三、2012-2013年日本正餐市场分析 ８
　　　　四、2012-2013年韩国正餐市场分析 市
　　　　五、2012-2013年其他国家正餐市场 场

第三章 2012-2013年中国正餐行业发展现状分析

 调

　　第一节 2012-2013年中国正餐行业整体发展概况

 研
　　　　一、2012-2013年餐饮业利润情况 网
　　　　二、餐饮业经营陷入困境 【
　　　　三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量 ２
　　　　四、方便快速的要求 ０

　　第二节 我国正餐业市场发展的状况

 ０
　　　　一、我国正餐业发展速度 ８
　　　　二、我国正餐业经营主体 ７
　　　　三、我国正餐业经营方式分析 ．
　　　　四、我国正餐业服务领域分析 ｃ

　　第三节 我国正餐行业发展现状

 ｏ
　　　　一、正餐行业品牌发展现状 ｍ
　　　　二、正餐行业消费市场现状 】
　　　　三、正餐市场消费层次分析 电
Chinese meals market research and forecast report ( 2014 )
　　　　四、我国正餐市场走向分析 话

　　第四节 2011-2013年正餐业发展情况分析

 ：
　　　　一、2011年正餐行业发展情况分析 ４
　　　　二、2012年正餐行业发展情况分析 ０
　　　　三、2013年正餐行业发展特点分析 ０
　　　　四、2013年1-6月正餐行业发展情况 ６

第四章 我国中式正餐市场发展分析

 １

　　第一节 2012年我国正餐市场发展研究

 ２
　　　　一、2012年1季度我国正餐市场研究 ８
　　　　二、2012年2季度我国正餐市场研究 ６
　　　　三、2012年3季度我国正餐市场研究 ６
　　　　四、2012年4季度我国正餐市场研究 ８

　　第二节 2013年我国正餐市场情况

 市
　　　　一、2013年1-6月我国正餐需求情况 场
　　　　二、2013年1-6月我国正餐市场价格情况 调
　　　　三、2013年1-6月重点城市正餐市场发展情况 研
　　　　四、2013年1-6月我国正餐市场发展情况 网

　　第三节 2013年我国正餐市场结构和价格走势分析

 【
　　　　一、2013年1-6月我国正餐市场结构和价格走势概述 ２
　　　　二、2013年1-6月我国正餐市场结构分析 ０
　　　　三、2013年1-6月我国正餐市场价格走势分析 ０

　　第四节 2013年我国正餐业市场发展特点分析

 ８
　　　　一、2013年1-6月我国正餐市场格局特点 ７
　　　　二、2013年1-6月我国正餐产品创新特点 ．
　　　　三、2013年1-6月我国正餐市场服务特点 ｃ
　　　　四、2013年1-6月我国正餐市场品牌特点 ｏ

第五章 我国正餐行业区域市场分析

 ｍ

　　第一节 北京市

 】
　　　　一、正餐行业现状 电
　　　　二、正餐市场格局 话
　　　　三、正餐消费者分析 ：
　　　　四、正餐行业发展趋势 ４
中國正餐市場調研與預測報告（2014年）

　　第二节 上海市

 ０
　　　　一、正餐行业现状 ０
　　　　二、正餐市场格局 ６
　　　　三、正餐消费者分析 １
　　　　四、正餐行业发展趋势 ２

　　第三节 广州市

 ８
　　　　一、正餐行业现状 ６
　　　　二、正餐市场格局 ６
　　　　三、正餐消费者分析 ８
　　　　四、正餐行业发展趋势 市

　　第四节 深圳市

 场
　　　　一、正餐行业现状 调
　　　　二、正餐市场格局 研
　　　　三、正餐消费者分析 网
　　　　四、正餐行业发展趋势 【

　　第五节 成都市

 ２
　　　　一、正餐行业现状 ０
　　　　二、正餐市场格局 ０
　　　　三、正餐消费者分析 ８
　　　　四、正餐行业发展趋势 ７

第六章 正餐行业竞争分析

 ．

　　第一节 正餐业竞争分析

 ｃ
　　　　一、中国正餐业竞争格局 ｏ
　　　　二、2013年正餐企业竞争优势分析 ｍ
　　　　三、正餐行业中西式竞争现状 】
　　　　四、2013年外企早餐市场竞争动态 电
　　　　五、2013年中外企业正餐市场竞争分析 话

　　第二节 2013年正餐竞争分析

 ：
　　　　一、2012年正餐市场竞争情况分析 ４
　　　　二、2013年正餐市场竞争形势分析 ０

　　第三节 2012-2013年中国正餐行业竞争分析及预测

 ０
　　　　一、2012-2013年集中度分析及预测 ６
zhōngguó zhèngcān shìchǎng tiáo yán yǔ yùcè bàogào (2014 nián)
　　　　二、2012-2013年swot分析及预测 １
　　　　三、2012-2013年进入退出状况分析及预测 ２
　　　　四、2012-2013年生命周期分析及预测 ８

第七章 正餐企业竞争策略分析

 ６

　　第一节 正餐市场竞争策略分析

 ６
　　　　一、2013年正餐市场增长潜力分析 ８
　　　　二、2013年正餐主要潜力品种分析 市
　　　　三、现有正餐竞争策略分析 场
　　　　四、正餐潜力品种竞争策略选择 调
　　　　五、典型企业品种竞争策略分析 研

　　第二节 正餐企业竞争策略分析

 网
　　　　一、欧债危机对正餐行业竞争格局的影响 【
　　　　二、欧债危机后正餐行业竞争格局的变化 ２
　　　　三、2013-2018年我国正餐市场竞争趋势 ０
　　　　四、2013-2018年正餐行业竞争格局展望 ０
　　　　五、2013-2018年正餐行业竞争策略分析 ８
　　　　六、2013-2018年正餐企业竞争策略分析 ７

第八章 正餐重点企业竞争分析

 ．

　　第一节 俏江南

 ｃ
　　　　一、企业概况 ｏ
　　　　二、竞争优势分析 ｍ
　　　　三、2012-2013年经营状况 】
　　　　四、2013-2018年发展战略 电

　　第二节 味千

 话
　　　　一、企业概况 ：
　　　　二、竞争优势分析 ４
　　　　三、2012-2013年经营状况 ０
中国の食の市場調査および予測レポート（ 2014年）
　　　　四、2013-2018年发展战略 ０

　　第三节 大家乐集团

 ６
　　　　一、企业概况 １
　　　　二、竞争优势分析 ２
　　　　三、2012-2013年经营状况 ８
　　　　四、2013-2018年发展战略 ６

　　第四节 百胜餐饮集团

 ６
　　　　一、企业概况 ８
　　　　二、竞争优势分析 市
　　　　三、2012-2013年经营状况 场
　　　　四、2013-2018年发展战略 调

　　第五节 美心食品有限公司

 研
　　　　一、企业概况 网
　　　　二、竞争优势分析 【
　　　　三、2012-2013年经营状况 ２
　　　　四、2013-2018年发展战略 ０

　　第六节 内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司

 ０
　　　　一、企业概况 ８
　　　　二、竞争优势分析 ７
　　　　三、2012-2013年经营状况 ．

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