酒店是在古时候的“亭驿”、“客舍”和“客栈”的基础上，随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展，带来了世界旅游、商务的兴旺，酒店业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华、越来越现代化。
“十一五”期间，我国酒店行业发展速度较快，主要受益于酒店行业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展，推动酒店行业市场需求不断扩大。**年、**年因受到全球金融危机的影响，我国酒店行业的增长速度有所放缓，**年，随着我国经济的复苏，我国酒店行业的增长速度又开始加快，增长率达到***%，星级酒店总规模达到***家。
**年以来，中国新开业的星级酒店如雨后春笋，各大国际酒店管理集团竞相制定出里程碑式的开业计划，不是巩固自身在中国的豪华酒店之领先地位，就是努力使自己比竞争对手占据更大的市场。随着一线城市豪华酒店市场渐趋饱和，酒店业的重心已从北上广转移至内地经济迅速发展的二三线城市。与此同时，**年中国酒店业不断涌现新的营销模式，先是团购网站风潮蔓延至酒店业，随后神秘房、Last Minute等国外成功模式也纷纷登陆国内。
**年新版《饭店星级的划分与评定》正式实施，其中将一二三星级饭店定位为有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价，四五星级定位为完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
**年**半年的中国酒店业，随着商旅和休闲旅游回暖，平均房价和出租率双双上升。**年**季度以来，全国酒店平均出租率环比每月均呈现下滑，客房平均收入占总收入比重也都有较明显的降幅。
随着我国旅游业的迅猛发展，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长，中国酒店业发展前景广阔。在中国经济转型与消费升级的大背景下，未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。
第一部分 酒店行业整体运行态势分析
第一章 2012-2013年中国酒店业运行环境解析
第一节 2012年中国宏观经济环境分析
一、2012年宏观经济运行指标分析
二、2013-2018年中国经济发展预测
第二节 2013年中国酒店业政策环境分析
一、全国酒店产业政策与发展方向
二、酒店产业相关法律法规问题
第二章 2012-2013年国际酒店业运行态势分析
第一节 2012年国际酒店业概述
一、全球酒店业中心开始转移
二、2012年全球酒店业总体运行总况
三、2012年全球酒店房价行情分析
四、2012年亚太地区酒店业三项指标
五、国际著名跨国酒店集团介绍
第二节 2012年国际宾馆酒店业的经营管理综述
一、国际酒店管理集团经营模式分析
二、国际宾馆酒店业管理的主要体制特点
三、西方酒店业引入全面质量管理
四、国外饭店集团介入的管理形式
五、国际一流酒店经营管理的五大新趋势
第三节 2012年欧洲酒店业运行分析
一、欧洲酒店业总体概述
三、欧洲酒店价格分析
四、俄罗斯酒店市场颇受青睐
五、德国酒店业发展概况
六、西班牙酒店业发展概况
第四节 美国酒店业
一、美国酒店业的供需情况分析
二、2011年美国酒店业支付给ota的分销费用
三、2012年美国喜达屋、希尔顿酒店集团加速布局中国市场
第五节 东南亚酒店业
一、东南亚酒店业发展综述
二、2012年泰国酒店业运行分析
三、2012年新加坡酒店供求及价格分析
四、2012年柬埔寨星级酒店业发展近况
第三章 2012-2013年中国酒店业运行新形势透析
第一节 中国酒店业的演变历程
一、中国古代酒店
二、中国近代酒店
三、中国现代酒店
第二节 2012-2013年中国酒店业运行动态分析
一、2012年中国酒店业市场规模
二、2012年全国星级酒店开业统计分析
三、2013年中国现代酒店业发展预测
四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌
第三节 2012年中国酒店业运营现状
一、中国酒店业热点透视
二、中国酒店业逐渐回暖
三、中国星级酒店发展状况分析
四、2012年全国星级饭店统计分析
五、2012年三季度酒店价格指数报告
第四节 2013年中国酒店业面临的问题与挑战
一、中国酒店业存在的壁垒分析
二、中国酒店业面临的主要问题
三、中国酒店业人才缺失严重
第五节 2013年促进中国酒店业发展的对策
一、消费需求不足状况下酒店的经营策略
二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌
三、酒店业的个性化服务
四、中国酒店业如何从投资大国走向管理大国
第二部分 酒店细分行业运行态势分析及展望
第四章 2013-2018年中国商务酒店运行态势分析及展望
第一节 商务酒店相关概述
一、商务旅游阐述
二、商务酒店特性分析
第二节 2012年中国商务酒店运行概况
一、商务酒店试图走出“草根经济”
二、商务酒店低价抢市场
三、商务酒店休闲蔚为风尚
四、商务酒店紧随商务客人的需求变化分析
五、商务酒店在线销售模式风行
第三节 2012年中国商务酒店投资动态分析
一、商务酒店掀起投资狂潮
二、国际商务型酒店纷纷进驻广东
三、商务酒店蜂拥济南
四、全球投资机构看好中国商务酒店市场
五、商务酒店的价值投资
第四节 未来中国商务酒店发展策略及前景分析
Chinese hotel market research and analysis report ( 2013 edition )
一、商务酒店品牌建设的策略分析
二、中国商务酒店发展道路探讨
三、商务酒店经营策略分析
四、商务酒店面临美好发展前景
第五章 2013-2018年中国旅游度假酒店运行态势分析及展望
第一节 假日经济与酒店业关联性分析
一、假日经济带动旅游酒店业发展
二、假日调整对酒店业的影响
三、“假日经济”魅力下酒店的营销管理
第二节 2012年中国旅游度假酒店概况
一、中国旅游酒店业发展现状
二、成功携手全球两大旅游度假酒店资源联盟
三、气候对度假酒店的重要性
四、广州度假酒店发展前景广阔
五、大理大力发展高端度假酒店
第三节 2012年分时度假酒店在中国的发展分析
一、分时度假的产生与发展
二、分时度假在中国的发展分析
三、中国分时度假的四种经营者
四、中国分时度假业亟待规范
五、中国分时度假迈入青年期
第四节 2012年中国旅游度假酒店市场营销分析
一、中国度假酒店市场营销的特点
二、度假酒店的营销策略分析
三、休闲度假型酒店的散客销售
四、4cs营销理念在中国度假饭店的运用
第五节 未来中国度假酒店经营管理新趋势探析
一、多元化发展将是度假酒店的必然现象
二、主题经营将是度假酒店竞争制胜的基本定律
三、提高客人体验价值将是度假酒店的服务之道
四、快乐工作将是度假酒店员工管理的重要课题
五、连锁经营将是度假酒店企业发展的必然选择
第六节 2013-2018年中国旅游度假酒店的对策与前景分析
一、发展度假酒店的对策分析
二、室内水上乐园度假酒店投资方案分析
三、2011-2020年中国度假型酒店将迅猛发展
四、未来10年百余座高端度假酒店将落户海南
第六章 2011-2018年中国经济型酒店运行态势分析及展望
第一节 经济型酒店基础概述
一、经济型酒店的特点分析
二、经济型酒店的位置与环境
三、经济型酒店的投资与评估
四、经济型酒店的规模与功能
五、经济型酒店的风格与形式
第二节 2012年中国经济型酒店发展分析
一、2012年中国经济型酒店市场规模
二、2012年经济型酒店市场规模
三、2012年经济型酒店抢滩会议市场
四、2012年经济型酒店加速布局京沪高铁沿线二三线城市
五、2012年经济型酒店口碑持续微挫
六、2012年加盟和并购成经济型酒店扩张主题
第三节 2012年中国经济型酒店消费市场分析
一、消费者构成及特征
二、消费的动机与原因
三、消费者认知能力
中國酒店市場調研與分析報告（2013年版）
四、消费心理与消费趋势
第四节 2012年中国经济型酒店的经营与管理分析
一、中国经济型酒店经营管理状况分析
二、现代经济型酒店经营利润高
三、中国经济型酒店先行者的管理模式分析
四、经营经济型酒店关键把握因素
五、经济型酒店冲出重围经营策略
第五节 2012年中国经济型酒店的效益分析
一、投入产出分析
二、经济型酒店的投资回报分析
三、经济型酒店与资本市场结合的路径
四、经济型酒店的土地使用权存在隐患
第六节 2012年中国经济型酒店的运作模式分析
一、开发模式
二、选址要求
三、注册成立酒店管理公司
第七节 2013年中国经济型酒店面临的问题及策略
一、经济型酒店行业存在的问题
二、中国经济型酒店遭遇三大考验
三、经济型酒店在发展中应注意的问题
四、经济型酒店应注意回避的误区
五、中国经济型酒店的特色品牌的创建
六、中国经济型酒店的发展策略
第八节 2013-2018年中国经济型酒店发展前景与趋势探析
一、经济型酒店业的发展潜力巨大
二、中档经济型酒店发展面临新契机
三、差异化经营成经济型酒店的必然趋势
四、经济型酒店产业集中是必然趋势
五、未来中国经济型酒店的发展趋势
第七章 2013-2018年中国产权式酒店运行态势分析及展望
第一节 产权式酒店概述
一、产权式酒店的定义
二、产权式酒店的类型
第二节 2012年中国产权式酒店现状综述
一、产权酒店商业模式
二、我国产权酒店的产生与发展
三、产权酒店在中国兴起的深层次原因及面临的问题
四、产权酒店的发展建议及政策建议
第三节 2012年中国产权式酒店的投资优势解析
一、资金快速回笼
二、获得高额回报
三、实现酒店与业主的“双赢”
第四节 2013年中国产权式酒店的投资风险及防范
一、产权式酒店的主要投资风险及规避方法
二、产权式酒店投资风险来源
三、产权式酒店投资风险大
四、产权式酒店投资风险的法律防范措施
第五节 2013年中国产权式酒店的投资方法
一、投资产权式酒店的要素
二、产权式酒店投资价值分析
三、产权式酒店公寓的投资策略分析
四、投资产权式酒店的应注意的问题
第六节 2013-2018年中国产权式酒店发展对策及前景分析
一、中国千余家产权酒店争抢世博机遇
二、中国产权式酒店发展需三方面共同努力
三、我国产权式酒店业发展的思路
zhōngguó jiǔdiàn shìchǎng tiáo yán yǔ fēnxī bàogào (2013 niánbǎn)
四、未来产权式酒店发展具有三大利好
第八章 2013-2018年中国酒店式公寓运行态势分析及展望
第一节 酒店式公寓阐述
一、酒店式公寓的特征
二、酒店式公寓目标客户群的类型
三、酒店式公寓的定位
第二节 2012年中国酒店式公寓发展概述
一、酒店式公寓物业成租务焦点
二、酒店式公寓的市场细分越来越精细
三、酒店式公寓将突起二线城市
四、酒店式公寓市场进入转折期
第三节 2012年中国酒店式公寓的产品开发分析
一、项目选址策略
二、目标消费群定位
三、产品设计策略
四、产品销售策略
五、销售成本控制策略
六、经营管理策略
第四节 2012年中国酒店式公寓的投资风险分析
一、五大隐性成本
二、非住宅税费
三、房屋土地性质
四、投资实力
五、避免扎堆出租
第五节 2013-2018年中国酒店市公寓投资价值及前景分析
一、酒店式公寓的投资回报模式探讨
二、酒店式公寓的投资价值分析
三、酒店式公寓的市场投资前景分析
第九章 2013-2018年中国主题酒店运行态势分析及展望
第一节 主题酒店基本概述
一、主题酒店的缘起与兴起
二、主题酒店的一般类型
三、主题酒店与特色酒店的异同
四、世界各地主题酒店大观
第二节 2012年中国主题酒店的发展概况
一、主题酒店在中国的兴起
二、主题酒店成酒店营销新方式
三、中国主题酒店的发展模式分析
四、中国主题酒店发展趋势解读
第三节 2011-2012年中国各城市主题酒店发展动态
一、2011年中国首个主题酒店群在深圳落成
二、2011年国内首家五星级珠宝主题酒店开业
三、2011年深圳华侨城打造岭南文化主题酒店
四、2011年长沙各种主题酒店频繁开业
五、2012年天津滨海航母主题公园建设世界首家舰上酒店
第四节 2012年中国主题酒店的投资分析
一、对主题的认识
二、主题酒店的发展空间
三、主题酒店的市场定位
四、主题的延伸和更新
第五节 2012年中国建设主题酒店的三要素分析
一、服务功能
二、市场细分
三、特色文化
第十章 2013-2018年中国绿色酒店运行态势分析及展望
第一节 绿色酒店定义及由来
中国のホテルの市場調査および分析レポート（ 2013年版）
一、绿色饭店的定义
二、绿色酒店的标准
三、全球八大绿色酒店介绍
四、创建绿色酒店的意义
第二节 2012年中国绿色酒店发展概况
一、绿色酒店逐渐成投资新宠
二、绿色酒店成为酒店主要发展趋势
三、环保时代需要绿色酒店
四、到2013年我国将建万家“绿色酒店”
第三节 2013年中国绿色酒店发展的问题及思路
一、观念方面
二、政策和管理方面
三、绿色酒店发展思路
四、建设绿色酒店实施要求
第三部分 酒店行业细分区域市场分析及展望
第十一章 2012年北京酒店业市场运行分析
第一节 2012年北京酒店业发展综述
一、2012年北京酒店业经营情况分析
二、2012年北京星级饭店经营情况
三、北京酒店业未来发展趋势三大特点
第二节 后奥运时代北京酒店业的发展
一、后奥运时代北京酒店市场需求分析
二、后奥运时代北京酒店业长期发展形势乐观
三、后奥运时代北京酒店业发展策略分析
第三节 2012年北京酒店业竞争分析
一、北京酒店业市场竞争态势分析
二、中国本土酒店在北京全面扩张
三、外资品牌酒店进驻北京市场
第四节 2012年北京公寓式酒店市场分析
一、公寓式酒店概述
京公网安备 11010802027459号