猪肉是我国居民的主要肉食，占肉类总消费量的比重长期保持在***%以上。截至**我国生猪养殖业产值占畜牧业总产值的比重达***%，养猪业在我国畜牧业和农业生产中的地位举足轻重。从国际上来看，我国生猪饲养量和猪肉消费量约占世界总量的一半，几**年来均居世界第一位，在世界生猪产业发展中具有着十分重要的地位。猪粮安天下，养猪业的发展关系到我国食物安全、社会稳定和国民经济协调发展。随着经济和社会发展，近年来制约我国生猪业发展的内外部因素日益复杂多样，存在的问题日益凸出，已经影响到我国生猪产业的健康发展和城乡居民的正常生活消费。
改革开放以来，我国生猪生产快速增加。生猪存栏量、出栏和猪肉产量都在成倍增长。与此同时，生猪生产水平明显改进，生猪出栏率由20世纪**年代的***%增加到截至**的***%，胴体重由50公斤提高到86公斤左右，育肥出栏周期由300天左右缩短到截至**的180天左右，生产水平快速提高。从生猪饲养区域看，我国生猪饲养范围广泛，除新疆、青海、宁夏、西藏等地饲养量较少外，其余省份都有规模不同、数量不等的饲养量。截至**，我国生猪生产主要集中在在四川盆地、黄淮流域和长江中下游三大地区。生猪养殖需要消耗大量的玉米等粮食作物，这些地区粮食资源丰富，饲料粮可就地转化为畜产品，具备一定的区域优势。生猪饲养业在我国是传统产业，生猪养殖长期以来一直作为农民的家庭副业经营，生产方式粗放，生产规模较小。改革开放以后，随着生猪生产的快速发展，生猪养殖的规模化和组织化程度在不断提高，散户（年出栏1～49头）生猪出栏量大幅下降。散户生产量占总产出的比重大幅下降，但散户数量仍然偏高，截至**仍有***万户以上，占养猪户的比重达到***%；而规模户合计有***万户，占养猪户的比重约为***%；年出栏3000头以上的大规模户数的比重在***%左右。从规模户内部结构分布看，养殖户50～99头和100～499头的小规模户的比重最大，合计占到规模户总数的***%左右；其次是500～999头和1000～2999头的合计比重为***%；3000头以上的规模户的比重仅占***%，万头以上的大型养猪场仅有***个，在规模户中仅占***%。可以看出，散户养殖在我国生猪生产中仍占有重要地位。年出栏50～999头小规模户仍是规模生产的主体，3000～5000头规模户在总产出比重相对偏小，5000头以上大规模户的发展明显不足。我国肉类食品工业已基本形成了集畜禽养殖（基地），屠宰分割加工，肉制品深加工，禽类蛋品加工副产品综合利用加工，冷冻冷藏加工，物流配送批发零售于一体的产业体系，肉类加工企业正在向集约化、规模化、现代化水平发展。**年全国规模以上肉类屠宰及肉制品加工企业达***家。
猪肉加工总体水平仍然较低。截至**我国猪肉加工还存在着猪肉加工比例少、行业集中度低、深加工肉品少、档次较低等问题。我国肉类制品及副产品加工占肉类总产量***%，而同期发达国家熟肉制品已占到肉类总产量的***%以上。截至**，我国生猪正进入快速转型时期，即由传统养殖向现代养殖转变的关键时期，这是生猪业发展的***个新阶段和新起点，面临着前所未有的机遇。一是有利的政策形势为生猪业发展提供了良好的环境。二是猪肉消费需求的持续增长。城乡居民的畜产品消费水平差距很大，随着农村经济发展和农民收入将不断提高，占总人口***%的农村居民的畜产品消费必将进入***个新的高峰期。三是转变生猪产业发展方式面临新契机，标准化、规模化、产业化的快速发展，为加快生猪产业发展方式转变创造了良好条件。畜牧业作为农业农村经济的支柱产业，已经成为各地加快现代农业建设的工作重点，加快转变生猪产业发展方式、建设现代畜牧业迎来新的发展机遇。
第一部分 行业发展现状
第一章 生猪行业发展概述
第一节 生猪概述
一、生猪定义
二、生猪种类
三、生猪特性
第二节 生猪行业发展成熟度
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第三节 生猪市场特征分析
一、市场规模
二、产业关联度
三、影响需求的关键因素
四、国内和国际市场
五、主要竞争因素
六、生命周期
第二章 全球生猪行业发展分析
第一节 世界生猪行业发展分析
一、2012年世界生猪行业发展分析
二、2013年世界生猪行业发展分析
第二节 全球生猪市场分析
一、2013年全球生猪需求分析
二、2013年欧美生猪需求分析
三、2013年中外生猪市场对比
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-05/ShengZhuDiaoChaBaoGao.html
第三节 2012-2013年主要国家或地区生猪行业发展分析
一、2012-2013年美国生猪行业分析
二、2012-2013年日本生猪行业分析
三、2012-2013年欧洲生猪行业分析
第三章 我国生猪行业发展分析
第一节 中国生猪行业发展状况
一、2012年生猪行业发展状况分析
二、2012年中国生猪行业发展动态
三、2012年生猪行业经营业绩分析
四、2012年我国生猪行业发展热点
第二节 中国生猪市场供需状况
一、2013年中国生猪行业供给能力
二、2013年中国生猪市场供给分析
三、2013年中国生猪市场需求分析
四、2013年中国生猪产品价格分析
第三节 我国生猪市场分析
一、2012年上半年生猪市场分析
二、2012年下半年生猪市场分析
三、2013年1季度生猪市场分析
四、2013年生猪市场的走向分析
第四章 生猪产业经济运行分析
第一节 2012-2013年中国生猪产业工业总产值分析
一、2012-2013年中国生猪产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2012-2013年中国生猪产业市场销售收入分析
一、2012-2013年中国生猪产业市场总销售收入分析
二、不同规模企业总销售收入分析
三、不同所有制企业总销售收入比较
第三节 2012-2013年中国生猪产业产品成本费用分析
一、2012-2013年中国生猪产业成本费用总额分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析
第四节 2012-2013年中国生猪产业利润总额分析
一、2012-2013年中国生猪产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第五章 我国生猪市场分析
第一节 2012年生猪市场分析
一、2012年1季度生猪市场分析
二、2012年2季度生猪市场分析
三、2012年3季度生猪市场分析
四、2012年4季度生猪市场分析
第二节 2013年生猪市场分析
一、2013年1月生猪市场分析
二、2013年2月生猪市场分析
三、2013年3月生猪市场分析
第六章 生猪市场供需分析
第一节 中国猪肉供给
一、2013年1季度种猪存栏
二、2013年1季度生猪存出栏和猪肉产量
三、2013年1季度生猪养殖规模
四、2013年1季度生猪养殖技术
五、2013年1季度猪肉质量
2008-2013 Review of the development of China 's pig industry development prospects and 2013-2018 Forecast Report
六、2013年猪肉供给预测
第二节 中国生猪养殖利润
一、2013年1季度分规模生猪养殖成本
二、2013年1季度生猪收购价格
三、2013年1季度分规模生猪养殖利润水平
四、2013年生猪养殖利润预测
第三节 中国生猪屠宰加工
一、2013年1季度生猪屠宰加工政策
二、2013年1季度生猪屠宰企业的结构
三、2013年1季度生猪屠宰能力
四、2013年1季度生猪屠宰量
五、2013年1季度猪肉产品的结构
六、2013年1季度生猪屠宰行业利润水平
七、2013年生猪屠宰行业发展预测
第四节 中国猪肉消费
一、2013年1季度猪肉消费量
二、2013年1季度猪肉的城乡消费结构
三、2013年1季度不同途径的猪肉消费结构
四、2013年1季度不同产品形式的猪肉消费结构
五、2013年1季度猪肉价格水平
六、2013年猪肉消费预测
第五节 2013年中国生猪市场展望
一、2013年生猪政策
二、2013年生猪存出栏
三、2013年猪肉产量
四、2013年猪肉消费
五、2013年猪肉贸易
六、2013年猪肉价格
第七章 我国生猪产业进出口分析
第一节 我国生猪产品进口分析
一、2012年进口总量分析
二、2012年进口结构分析
三、2012年进口区域分析
第二节 我国生猪产品出口分析
一、2012年出口总量分析
二、2012年出口结构分析
三、2012年出口区域分析
第三节 我国生猪产品进出口预测
一、2013年1-3月进口分析
二、2013年1-3月出口分析
三、2013年生猪进口预测
四、2013年生猪出口预测
第八章 生猪区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
2008-2013年中國生豬行業發展回顧與2013-2018年發展前景預測報告
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年市场价格情况分析
五、2013-2018年行业发展趋势分析
第二部分 行业竞争格局
第九章 生猪行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 生猪行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业出口交货值对比分析
五、重点企业利润总额对比分析
六、重点企业综合竞争力对比分析
2008-2013 nián zhōngguó shēngzhū hángyè fāzhǎn huígù yǔ 2013-2018 nián fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào
第五节 2012-2013年生猪行业竞争格局分析
一、2012年生猪行业竞争分析
二、2012年中外生猪产品竞争分析
三、2012-2013年国内外生猪竞争分析
四、2012-2013年我国生猪市场竞争分析
五、2012-2013年我国生猪市场集中度分析
六、2013-2018年国内主要生猪企业动向
第十章 生猪企业竞争策略分析
第一节 生猪市场竞争策略分析
一、2013年生猪市场增长潜力分析
二、2013年生猪主要潜力品种分析
三、现有生猪产品竞争策略分析
四、潜力生猪品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 生猪企业竞争策略分析
一、我国“城镇化建设”对生猪行业竞争格局的影响
二、我国“城镇化建设”生猪行业竞争格局的变化
三、2013-2018年我国生猪市场竞争趋势
四、2013-2018年生猪行业竞争格局展望
五、2013-2018年生猪行业竞争策略分析
六、2013-2018年生猪企业竞争策略分析
第十一章 主要生猪企业竞争分析
第一节 北京顺鑫农业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第二节 湖南大康牧业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第三节 新希望六和股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第四节 唐人神集团股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第五节 河南双汇投资发展股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第六节 河南雏鹰农牧股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第七节 江西正邦科技股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
中国の養豚業界の発展の見通しの開発2008-2013年のレビューと2013年から2018年予測レポート
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第八节 广元福润肉类食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第九节 湖南新五丰股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第十节 黑龙江北大荒农业股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第三部分 行业前景预测
第十二章 生猪行业发展趋势分析
第一节 2013年发展环境展望
一、2013年宏观经济形势展望
二、2013年政策走势及其影响
三、2013年国际行业走势展望
第二节 2013年生猪行业发展趋势分析
一、2013年技术发展趋势分析
二、2013年产品发展趋势分析
三、2013年行业竞争格局展望
第三节 2013-2018年中国生猪市场趋势分析
一、2012-2013年生猪市场趋势总结
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