咖啡是世界上最流行的饮品之一,它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放,截至**世界上最为流行的意大利特浓咖啡、卡布其诺以及拿铁牛奶咖啡等也摆到了国人的餐桌上,而且被越来越多的人们所喜爱。酿制一杯完美的意大利特浓或卡布其诺咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用***个左右的大气压力,迫使90℃左右的热水穿过***克左右的幼细的经过挤压的咖啡粉,汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质,并与热水达到充分溶合后流入杯中,整个过程是***个物理化学变化的综合过程,而且要在18-28秒的时间内完成,以便有效地避免过份提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后制造出芳香的奶沫,在意大利特浓咖啡上面加上一层厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其诺咖啡。显然,一杯高品质的意大利特浓或卡布其诺咖啡的生成,咖啡机起的作用是决定性的。
半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依托人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。著名品牌有:La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio等。全自动咖啡机,人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。但结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点。但是,全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可靠,独具特色,并在国际咖啡机业享有盛名。知名的全自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、Nuova Simonelli、等。全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型,品种繁多,适用于商业、零售业、餐饮业以及办公室和家庭。
第一章 咖啡机产业相关概述
第一节 咖啡机功能与改进
第二节 咖啡机分类及特点分析
一、半自动咖啡机
二、全自动咖啡机
三、其他品种
第三节 咖啡机的保养
第二章 2012年全球咖啡机市场运营态势分析
第一节 2012年全球咖啡机市场运营环境分析
第二节 2012年全球咖啡机市场运营现状综述
一、全球咖啡机品牌发展
二、全球咖啡机需求分析
三、全球咖啡机竞争分析
四、全球咖啡机售后服务体系与零备件供应
第三节 2012年全球咖啡机重点市场分析
一、意大利
二、瑞士
三、美国
第三章 2012年中国咖啡机行业发展环境分析
第一节 2012年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况gdp(季度更新)
二、消费价格指数cpi、ppi
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、财政收支状况
八、社会消费品零售总额
九、对外贸易&;进出口
第二节 2012年中国咖啡机行业政策分析
一、《家用咖啡机性能测试方法》
二、进出口政策分析
三、相关产业政策影响分析
第三节 2012年中国咖啡机行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
第四章 2012年中国咖啡机市场发展形态分析
第一节 2012年中国咖啡机市场总况
一、我国咖啡机市场还处在一种无序的阶段
二、咖啡机市场日益红火
三、咖啡机品牌渗透情况分析
四、咖啡壶供需情况分析
第二节 2012年中国咖啡机市场发展问题与对策分析
一、滞销技术落后的过时机型塞入中国市场
二、不法商家以次充好,低档廉价品充斥市场
三、售后服务体系落后
第五章 2007-2012年中国咖啡机制造行业数据监测分析(3594)
第一节 2007-2012年中国咖啡机制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2012年中国咖啡机制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2012年中国咖啡机制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2012年中国咖啡机制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2012年中国咖啡机制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第六章 2012年中国手动咖啡机市场运营态势分析
第一节 手动咖啡机产品特点
第二节 2012年中国手动咖啡机市场分析
一、手动咖啡机市场消费特性
China 's coffee market research and trends forecast report 2013-2018
二、重点需求市场分析
三、手动咖啡机市场销售情况
第三节 手动咖啡机市场价格分析
第七章 2012年中国全自动咖啡机市场深度剖析
第一节 全自动咖啡机产品特性
第二节 2012年中国全自动咖啡机市场分析
一、全自动咖啡机是整个咖啡机发展最快
二、全自动咖啡机开发出新的功能
三、全自动咖啡机正掀起一股新的咖啡机购买热潮
第三节 2012年全自动咖啡机重点需求市场分析
一、家用市场
二、饭店咖啡厅
三、餐厅
四、酒吧
五、办公室
第四节 2012年全自动咖啡机价格分析
第八章 2012年中国咖啡机市场十大品牌产品市场剖析
第一节 飞利浦philips
一、品牌竞争力分析
二、全自动式研磨 飞利浦新品咖啡机上市
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第二节 伊莱克斯electrolux
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第三节 德龙dēlonghi
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第四节 saeco喜客
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第五节 灿坤eupa
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第六节 aca北美
一、品牌竞争力分析
2013-2018年中國咖啡機市場調研與發展趨勢預測報告
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第七节 意利illy
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第八节 博朗braun
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第九节 松下panasonic
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第十节 东菱
一、品牌竞争力分析
二、新品特性与功能改进
三、产品价格分析
四、消费者评价
五、市场销售情况
第九章 2012年中国咖啡机市场消费调研
第一节 受访者基本情况
一、性别
二、年龄
三、区域分布
四、职业
五、月收入情况
六、是否有喝咖啡的习惯
七、是否拥有咖啡机
第二节 消费者消费行为调研
一、你喝咖啡的频率有多高
二、你喜欢用何种咖啡机(虹吸式的、高压、滴漏式的、摩卡壶 、其他的)
三、你喜欢什么风格咖啡机(时尚简洁型、古典优雅型、可爱迷你型、带有中国风的、其他 )
四、您喜欢什么颜色的咖啡机(色彩华丽的、色彩朴实的(黑白或者灰色的))
五、您希望购买什么材料制作的咖啡机(不锈钢拉丝、金属合金、塑料、玻璃)
六、影响您选购家用咖啡机的因素有哪些
七、你觉得使用咖啡机有什么不便及改进意见
八、你对咖啡机关注度分析
九、你对咖啡机价格敏感度
十、你对咖啡机品牌满意度分析
第一节 2006-2012年中国咖啡机进口数据分析
一、进口数量分析
2013-2018 nián zhōngguó kāfēi jī shìchǎng tiáo yán yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào
二、进口金额分析
第二节 2006-2012年中国咖啡机出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2006-2012年中国咖啡机进出口平均单价分析
第四节 2006-2012年中国咖啡机进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第十一章 2012年中国咖啡机市场营销策略分析
第一节 中国咖啡机营销渠道
一、营业场所
二、商务接待
三、office办公
四、家居
第二节 客户资料获取途径
一、营业场所
二、商务接待
三、office办公
四、家居
第三节 咖啡机推广策略
一、引导性营销为主
二、电话营销与体验营销组合
三、网络营销——专业网店支持
第四节 咖啡机营销要点
一、营业场所营销要点
二、商务接待营销要点
三、office办公营销要点
四、家居营销要点
第五节 咖啡机营销方式
一、针对营业场所
1、买机送咖啡粉
2、先付咖啡粉钱,再付咖啡机的钱
3、买粉送机
4、租用咖啡机,收取押金方式
5、合作分成
二、针对其它场所
第十二章 2012年中国咖啡机市场竞争新格局透析
第一节 2012年中国咖啡机竞争总况
一、咖啡机市场竞争程度
二、国内外咖啡机品牌竞争力分析
三、中国咖啡机营销方式竞争分析
四、中国咖啡机价格竞争分析
第二节 2012年中国咖啡机集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业集中度分析
第三节 2013-2018年中国咖啡机竞争趋势分析
第十三章 2012年中国咖啡机重点企业运营财务状况分析
第一节 伊莱克斯(中国)电器有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
レポート2013-2018を予測、中国のコーヒー市場調査と傾向
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 厦门灿坤实业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 北美电器(珠海)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 博朗有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 主力实业(深圳)有限公司
一、企业概况



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