赤藓糖醇是一种采用先进生物技术生产的新型发酵型低热量甜味剂，该物质天然存在于多种果蔬和动物组织中，英文名称为1，2，3，4－赤藓糖醇erythritol生产用菌株：解脂假丝酵母（candida lipolytica）分子式 c4h10o4 cas：149-32-6性状 白色结晶。微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。
第一章 赤藓糖醇相关概述
第一节 赤藓糖醇性能参数
一、纯度
二、等级
三、mdl号
第二节 赤藓糖醇的性质
一、甜味纯正
二、稳定性高
三、结晶性好
四、熔解热高
第三节 赤藓糖醇的生物学特性
一、低能量值
二、高耐受性，无毒副作用
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三、抗龋齿性
第四节 赤藓糖醇生产
第五节 赤藓糖醇用途及用量
第二章 2012年全球赤藓糖醇市场应用状况分析
第一节 全球赤藓糖醇市场现状综述
一、世界市场对低热值功能性甜味剂的需求不断增长
二、全球赤藓糖醇生产技术及装置研究
三、赤藓糖醇应用领域的不断扩展
四、世界赤藓糖醇市场供需格局
五、赤藓糖醇销量统计分析
第二节 2012年全球赤藓糖醇重点生产企业分析
一、日本日研化学
二、比利时的cerestar公司年
三、日本的三菱化成
四、cerestar公司和misubishchemical公司
第三节 2012年全球重点国家赤藓糖醇在食品领域透析
一、美国
二、日本
三、澳大利亚
四、新西兰
五、新加坡
六、韩国
七、墨西哥
第三章 2012年中国赤藓糖醇行业市场发展环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、gdp历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2012年中国赤藓糖醇行业政策环境分析
2013-2018 China erythritol industry market Investment Prospects Survey Analysis Report
一、赤藓糖醇新国标颁布
二、赤藓糖醇被批准扩大使用范围和使用量
三、进出口贸易政策分析
三、相关产业政策分析
第三节 2012年中国赤藓糖醇行业社会环境分析
第四章 2012年中国甜味剂产业运行概况分析
第一节 甜味剂
一、甜味剂的定义与来源
二、甜味剂主要种类介绍
三、常使用的人工合成甜味剂
第二节 甜味剂行业发展状况分析
一、中国甜味剂产业发展简况
二、饲料甜味剂研究状况解读
三、甜味剂的未来发展趋向
四、饲料甜味剂发展趋势及前景解析
第三节 高倍甜味剂
一、高倍甜味剂产品的性价比分析
二、高倍甜味剂的安全性
三、我国高倍甜味剂发展状况剖析
四、高倍甜味剂取代蔗糖的前景展望
第四节 复合甜味剂
一、复合甜味剂的定义、作用与必要性
二、我国复合甜味剂的主要特征
三、复合甜味剂的开发技术
四、我国复合甜味剂的发展状况分析
五、我国复合甜味剂生产应用改进的主要措施
第五节 木糖醇行业的发展
2013-2018年中國赤蘚糖醇行業市場投資前景調查分析報告
一、木糖醇主要应用范围
二、我国木糖醇行业发展进程分析
三、我国木糖醇生产基本工艺介绍
四、我国木糖醇工业未来的发展道路
第五章 2012年中国赤藓糖醇生产加工技术与工艺研究
第一节 赤藓糖醇的应用技术交流会
第二节 赤藓糖醇的生产方法及同比分析
一、化学合成法
二、赤藓糖醇发酵工艺研究
三、同比分析
第三节 假丝酵母生产赤藓糖醇工艺研究
第六章 2010-2012年中国赤藓糖醇市场供需格局分析
第一节 2010-2012年中国赤藓糖醇产量分析
一、中国赤藓糖醇生产企业规模
二、2010-2012年中国赤藓糖醇产量统计分析
第二节 2010-2012年中国赤藓糖醇需求量分析
一、2010-2012年中国赤藓糖醇需求量及增长
二、中国赤藓糖醇需求结构
三、中国赤藓糖醇销量市场份额
四、我国赤藓糖醇产量与潜在需求量对比
第三节 中国赤藓糖醇市场价格监测
一、中国赤藓糖醇价格走势
二、影响价格因素
第四节 中国赤藓糖醇进出口贸易形态
一、中国赤藓糖醇进出口所占份额
二、中国赤藓糖醇进出口主要贸易市场
三、影响中国赤藓糖醇进出口贸易因素
第七章 2010-2012年中国赤藓糖醇加工生产行业数据监测分析
2013-2018 nián zhōngguó chì xiǎn táng chún hángyè shìchǎng tóuzī qiánjǐng diàochá fēnxī bàogào
第一节 2010-2012年中国赤藓糖醇加工生产行业总体数据分析
一、2010年中国赤藓糖醇加工生产行业全部企业数据分析
二、2011年中国赤藓糖醇加工生产行业全部企业数据分析
三、2012年中国赤藓糖醇加工生产行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国赤藓糖醇加工生产行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国赤藓糖醇加工生产行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国赤藓糖醇加工生产行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国赤藓糖醇加工生产行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国赤藓糖醇加工生产行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国赤藓糖醇加工生产行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国赤藓糖醇加工生产行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国赤藓糖醇加工生产行业不同所有制企业数据分析
第八章 2012年中国赤藓糖醇在食品工业中应用状况调研
第一节 中国赤藓糖醇在食品工业中应用总况
一、赤藓糖醇在食品工业中应用特点及优势
二、赤藓糖醇在食品工业中应用现状
三、赤藓糖醇在食品工业中应用前景
第二节 2012年中国赤藓糖醇在食品工业细分领域应用分析
一、糖果、巧克力类食品
二、焙烤类食品
三、保健类食品
四、乳制品
五、饮料类
第三节 2012年赤藓糖醇在食品工业新兴应用领域分析
一、新型调味品
二、压片市场
三、婴幼儿食品
四、休闲食品
2013-2018中国エリスリトール業界の市場投資の見通し調査分析レポート
五、无糖巧克力
六、泡腾片剂
第九章 2012年中国赤藓糖醇在其它领域应用状况分析
第一节 医药
一、中国医药产业发展现状
二、赤藓糖醇作为机合成的中间体用于医药等产品的重要原料
三、赤藓糖醇在医药领域应用情况分析
四、赤藓糖醇在医药领域应用前景预测分析
第二节 化妆品
一、中国化妆品产业发展现状
二、赤藓糖醇替代甘油，延缓化妆品变质
三、赤藓糖醇在化妆品领域应用情况分析
四、赤藓糖醇在化妆品领域应用前景预测分析
第三节 化工
一、中国化工产业发展现状
二、赤藓糖醇作为高分子聚合物的组份和添加剂——生产聚醚多羟基化合物
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