奶粉作为婴幼儿的主要食品之一，其安全性和营养价值一直备受关注。随着食品科技的发展，奶粉在配方设计、原料选择、加工工艺等方面不断优化，以提供更全面、更均衡的营养。同时，对于奶粉中的有害物质控制和检测手段也日益完善，确保了产品的安全性。
2011年，我国乳制品行业平稳较快发展，从产量上来看，其中干乳制品产量同比增速最快，增长幅度达到17.36 ，干乳制品的产量也超过了320万吨。奶粉产量和液态奶产量也有较大幅度提升，增幅分别为13.7 和3.47 ，产量分别为138.5万吨和2060.79万吨。从各个省份来看，干乳制品和奶粉产量第一的省份均为黑龙江，液态奶产量第一的省份则是内蒙古，其产量占到全国总产量的15.03 。近年来，安徽省可谓是乳制品产业的后起之秀，由于各大乳业企业的进驻，迅速地拉动了安徽省奶业的发展。我国的乳制品市场将达到200亿美元的规模，同时乳制品市场已有半数的企业未通过检测被淘汰，日前尚有600多家乳制品企业，114家奶粉企业。
国人对进口奶粉的需求激增，刺激了洋奶粉的进口增长。城乡居民收入水平的稳步提高和国内乳制品刚性需求的拉动，引起居民乳制品消费总量增长，为奶粉进口的增长提供了前提条件。与此同时，国内奶粉安全事件频发，消费者对国产奶粉的信心不足，纷纷转向购买进口奶粉，促使进口商大量增加奶粉的进口以满足国内市场的需要。我国市场对洋奶粉需求的急剧膨胀就凸显无疑。数据显示，2008年，中国奶粉进口量为14万吨；2009年激增到31万吨，同比增长121 ；2010年增长至48万吨，增长55 。2011年继续保持旺盛的增长态势。2012年进口奶粉消费持续增长已经是可以预见的。
国家重新严格审查乳制品生产许可证，是为了淘汰一批产能低下企业和借提高乳制品准入门和质量槛来提高整个国产乳制品的市场地位，重整国产乳业，因此整个大的舆论环境和国家的产业政策将会有意无意地偏向于国产乳制品。蒙牛乳业、飞鹤乳业、摇篮乳业曾联合集体发声，表明多产奶粉的质量不亚于进口奶粉，国产奶粉的质量、安全和营养均不亚于进口奶粉，进口奶粉抢占奶粉市场、国产奶粉发力培育市场的阶段，国产奶粉与进口奶粉对抗竞争的拉锯战阶段。此种竞争格局，对进口奶粉和国产奶粉都将是一个巨大的市场机遇，大浪淘沙，哪些进口奶粉品牌能够发展存活下来，哪些国产奶粉品牌能够发展存活下来，需要各自的市场操作表现进口奶粉的市场定位更多倾向于抢占中高端奶粉市场，国产奶粉的市场定位更多倾向于抢占中低端奶粉市场，中端奶粉市场的抢占是双方的交叉点，综合各种因素也是各自最希望得到的市场。占亚洲人口33 的中国市场本身就是全球最大的奶粉消费市场，2012年为生肖龙年，大量新生儿将诞生已是不争的事实，这也在相当程度上加大了奶粉的消费增长路。庞大的市场需求也让经销商看到了巨大的商机，自由自在进口食品开始就陆续从新西兰和韩国等地引进了纽加力和博鲁威尔两大系列的配方奶粉，并受到了众多国内家长的欢迎，更多地反映了一种市场倾向。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家卫生部、国家统计局、国家发改委、国家海关总署、工业和信息化部、质检总局、工商总局、国家食品药品监督管理总局、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国乳制品工业协会、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内奶粉行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国奶粉行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国奶粉行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是奶粉行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
CONTENTS
第一部分 行业发展概述
第一章 中国奶粉行业发展环境分析
第一节 经济环境分析
一、经济发展状况
二、宏观经济面临的问题
三、固定资产投资
四、人民币汇率变化
第二节 政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节 奶粉行业地位分析
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-11/naifenhangyetouzijiazhifenxijiqianji.html
一、行业对经济增长的影响
二、行业对人民生活的影响
三、行业关联度情况
第四节 奶粉行业发展的 波特五力模型 分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第五节 影响奶粉行业发展的主要因素分析
一、有利因素
二、不利因素
第二章 奶粉产业发展现状分析
第一节 产业链产品构成
第二节 产业特点
一、产业生命周期特点
二、季节 性与周期性
第三节 产业竞争分析
一、企业集中度
二、行业特点
第四节 产业技术水平
一、技术发展路径
二、当前市场准入壁垒
第五节 2012年产业规模
一、产品产量
二、市场容量
三、进出口统计
第六节 近期产业政策
一、政策环境
二、外资品牌在国内的发展
第二部分 市场发展分析
第三章 2006-2016年中国奶粉需求与消费状况分析及预测
第一节 中国奶粉消费者消费偏好调查分析
一、洋奶粉占优国产品牌欲崛起
二、奶粉市场碰到消费量拐点
Milk industry, 2012-2016 Investment Value Analysis and prospects of the consultation report
第二节 中国奶粉消费者对其价格的敏感度分析
一、奶粉价格上涨成主流趋势
二、婴幼儿奶粉行业发展特点分析
第三节 2008-2012年中国奶粉产量统计分析
一、我国东部地区液体奶产量统计
二、我国中部地区液体奶产量统计
第四节 2012-2016年中国奶粉产量预测
一、我国东部地区奶粉产量统计
二、我国中部地区奶粉产量统计
第四章 奶粉上下游产业发展
第一节 奶粉上游产业现状
一、市场优势
二、资源优势
第二节 上游产业分布
一、上游产业地区分布
二、产品消费模式
三、未来需求发展趋势
第三节 下游细分市场
一、发展概况
二、产品消费模式
三、未来需求发展趋势
第五章 2007-2016年中国奶粉行业市场规模分析及预测
第一节 我国奶粉市场结构分析
一、国外品牌在我国市场的占有率分析
二、应对方法
第二节 2012010年中国奶粉行业市场规模分析
一、2012-2016年行业总产量预测
二、我国奶粉行业出口交货值统计
第三节 中国奶粉行业区域市场规模分析
一、东北地区市场规模分析
二、华北地区市场规模分析
三、华东地区市场规模分析
四、华中地区市场规模分析
五、西部地区市场规模分析
第三部分 行业竞争分析
2012-2016年奶粉行業投資價值分析及前景諮詢報告
第六章 奶粉产业链整合策略研究
第一节 当前产业链整合形势
一、品牌是信任与承诺
二、成本压力持续加大
第二节 产业链整合策略选择
一、区域战略规划
二、产业战略规划
第三节 不同企业在产业链整合中的威胁与机遇
一、大型生产企业
二、中小生产企业
三、专业经销贸易及服务企业
第四节 不同企业参与产业链整合的策略选择
一、大型生产企业
二、中小生产企业
三、专业经销贸易及服务企业
第五节 不同地区产业链整合策略差异分析
一、整合供应链管理理论模型
二、实施供应链管理
第七章 奶粉企业资源整合策略研究
第一节 奶粉企业存在问题
一、内部资源问题
二、外部资源成本问题
三、资源管理机制问题
四、企业产业链利用水平
第二节 典型企业资源整合策略分析
一、外部产业链协作
二、成本管理
三、集约化管理
第三节 企业信息化管理
一、财务信息化
二、生产管理信息化
第八章 2007-2016年中国奶粉行业市场价格分析及预测
第一节 价格形成机制分析
一、需求开发产品
二、价值的审视导致整个行业的新变化
2012-2016 nián nǎifěn hángyè tóuzī jiàzhí fēnxī jí qiánjǐng zīxún bàogào
第二节 价格影响因素分析
一、原材料因素
二、抵消涨价作用暂不明显
第三节 2007-2012年中国奶粉行业平均价格趋向分析
一、婴幼儿童奶粉价格走势图
二、2011年8月-2012年8月全国奶粉产量
第四节 2012-2016年中国奶粉行业价格趋向预测分析
一、价格上涨时主流趋势
二、终端的利润要求提高
三、洋奶粉还是赢家
第九章 奶粉重点企业分析
第一节 皇氏甲天下乳业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 维维食品饮料股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 三元食品股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 光明乳业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
牛乳業界は、協議報告書の2012年から2016年の投資価値分析と展望
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 贝婴美股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、公司偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四部分 行业发展趋势与投资
第十章 我国奶粉行业投资价值与投资策略咨询
第一节 行业SWOT模型分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
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