中国小麦市场前景预测报告（2012-2017年）

　　世界种植小麦的国家很多，但产量主要集中在中国、印度、美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚和阿根廷等国家，这***个国家小麦产量占世界总产量的一半。

　　小麦在中国谷物生产中占有极其重要的地位。小麦是中国的主要粮食作物之一，其种植面积与产量均占谷物产量的1/4以上，全国商品小麦的常年收购、销售和库存量均占粮食总量的1/3左右，是关系粮食安全的农作物品种。小麦特有的化学组成、独特的加工性能和丰富的营养成分，拥有其它任何粮食原料都无法具备的良好粘弹性、胀发性和延伸性，可以被人们加工成各种形态的食品。因而小麦在中国食品工业发展中有着其它粮食产品不可替代的作用。

　　**年国内小麦市场，在政策与市场的博弈对决中，行情走势前高后低，但整体价格依然稳中有涨。**年中国小麦总产量***万吨，增幅2.4 。**年中国小麦进口数量达***万吨，同比增长2.2 ；出口数量达***万吨，同比增长18.4 。

　　自**年以来，中国粮食流通波动由供给制约为主转为由市场需求制约为主，粮食市场化是***个发展趋势。近几年来，中国小麦区域间网上交易、批发市场的进出口小麦和陈化小麦的拍卖（包括网上竞价交易）、小麦集贸市场的常年开放等都是21世纪小麦市场的发展方向。

第一章 小麦相关概述

　　1.1 　小麦基本知识

　　　　1.1.1 　小麦常识

　　　　1.1.2 　小麦的分类

　　　　1.1.3 　小麦的等级

　　1.2 　小麦的产区

　　　　1.2.1 　产区分布

　　　　1.2.2 　小麦品种类别产区分布

　　　　1.2.3 　小麦的产区划分及生长期

　　1.3 　小麦品质区的划分

　　　　1.3.1 　北方强筋、中筋冬麦区

　　　　1.3.2 　南方中筋、弱筋冬麦区

　　　　1.3.3 　中筋、强筋春麦区

　　　　1.3.4 　青藏高原春麦区

　　1.4 　小麦经济概念的理解及发展

阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-08/xiaomaishichangqianjingyuce2012_2017.html

　　　　1.4.1 　我国小麦经济概念的兴起

　　　　1.4.2 　从“小麦生产”到“小麦经济”的过渡分析

　　　　1.4.3 　小麦经济概念的提出具有重要意义

　　　　1.4.4 　从产业链的源头分析我国小麦状况

　　　　1.4.5 　我国小麦市场需求与产业链发展的解析

　　1.5 　我国粮食流通体制

　　　　1.5.1 　粮食流通体制改革历程

　　　　1.5.2 　粮食流通体制改革的成果分析

　　　　1.5.3 　我国粮食流通体制的发展现状

　　　　1.5.4 　粮食流通体制未来发展方向

第二章 小麦行业发展的政治经济环境分析

　　2.1 　世界粮食安全

　　　　2.1.1 　世界粮食安全需要高度关注

　　　　2.1.2 　全球性粮食危机的制度博弈解析

　　　　2.1.3 　国际粮食市场危机仍然存在

　　　　2.1.4 　全球粮食危机中的中国应对

　　2.2 　中国农村经济的发展

　　　　2.2.1 　中国农村经济发展概况

　　　　2.2.2 　2010年中国农村经济运行情况分析

　　　　2.2.3 　2011年中国农村经济运行情况分析

　　　　2.2.4 　中国农村经济发展展望

　　2.3 　中国粮食发展政策及形势

　　　　2.3.1 　中国粮食发展形势和粮食政策

　　　　2.3.2 　促进粮食产业发展的信贷资金支持政策

　　　　2.3.3 　粮食生产发展的政策建议

　　　　2.3.4 　我国粮食市场发展展望

第三章 世界小麦行业发展分析

　　3.1 　世界小麦行业发展综合分析

　　　　3.1.1 　世界小麦生产及流通

　　　　3.1.2 　全球小麦主产区概述

　　　　3.1.3 　世界小麦主产国情况

　　　　3.1.4 　世界小麦产业发展特点分析

　　　　3.1.5 　全球小麦产业发展概况

　　3.2 　美国小麦行业

　　　　3.2.1 　美国小麦的基本分类和用途

　　　　3.2.2 　美国小麦的生产情况

China Wheat Market Forecast Report ( 2012-2017 )

　　　　3.2.3 　美国小麦的仓储情况

　　　　3.2.4 　美国小麦的贸易情况

　　　　3.2.5 　度美国小麦产量预测

　　3.3 　世界小麦市场贸易状况及预测

　　　　3.3.1 　法国小麦出口情况

　　　　3.3.2 　俄罗斯小麦出口状况

　　　　3.3.3 　澳大利亚度小麦出口量预测

　　　　3.3.4 　欧盟小麦出口量预测

　　　　3.3.5 　全球小麦贸易量预测

第四章 中国小麦生产数据分析

　　4.1 　2009-2011年全国小麦面积和产量增减

　　　　4.1.1 　2009年全国小麦面积和产量增减

　　　　4.1.2 　2010年全国小麦面积和产量增减

　　　　4.1.3 　2011年全国小麦面积和产量增减

　　4.2 　2009-2011年各省份/地区小麦播种面积和产量

　　　　4.2.1 　2009年各省份/地区小麦播种面积和产量

　　　　4.2.2 　2010年各省份/地区小麦播种面积和产量

　　　　4.2.3 　2011年各省份/地区小麦播种面积和产量

　　4.3 　2009-2011年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

　　　　4.3.1 　2009年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

　　　　4.3.2 　2010年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

　　　　4.3.3 　2011年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

　　4.4 　2009-2011年国有粮食企业小麦收购、销售情况

　　　　4.4.1 　2009年国有粮食企业小麦收购、销售情况

　　　　4.4.2 　2010年国有粮食企业小麦收购、销售情况

　　　　4.4.3 　2011年国有粮食企业小麦收购、销售情况

第五章 中国小麦行业发展状况

　　5.1 　中国小麦行业发展回顾

　　　　5.1.1 　中国小麦生产发展历程

　　　　5.1.2 　中国小麦行业发展概述

　　　　5.1.3 　我国小麦市场发展概况

　　5.2 　2008-2011年中国小麦市场状况分析

　　　　5.2.1 　2008年国内小麦生产及贸易状况

　　　　5.2.2 　2009年国内小麦市场发展综述

　　　　5.2.3 　2010年国内小麦市场发展分析

　　　　5.2.4 　2011年国内小麦市场发展分析

　　5.3 　中国小麦市场供求变化分析

中國小麥市場前景預測報告（2012-2017年）

　　　　5.3.1 　中国小麦市场产销变化分析

　　　　5.3.2 　中国小麦市场供求变化分析

　　　　5.3.3 　未来国内小麦市场供求影响因素分析

　　　　5.3.4 　国内小麦市场供求形势

　　5.4 　中国小麦国际竞争力比较分析

　　　　5.4.1 　我国小麦产业参与国际竞争的背景

　　　　5.4.2 　中国小麦国际竞争力现状

　　　　5.4.3 　影响国内小麦国际竞争力的因素解析

　　　　5.4.4 　提升我国小麦国际竞争力的建议

　　5.5 　小麦行业发展面临的挑战及对策

　　　　5.5.1 　我国小麦产业链发展存在的问题

　　　　5.5.2 　影响我国小麦行业发展的不确定因素

　　　　5.5.3 　我国小麦生产面临的考验

　　　　5.5.4 　中国小麦产业化经营发展的对策

第六章 中国小麦市场监测情况

　　6.1 　2009年部分月份我国小麦市场价格监测

　　　　6.1.1 　2009年3月我国小麦市场价格监测

　　　　6.1.2 　2009年6月我国小麦市场价格监测

　　　　6.1.3 　2009年9月我国小麦市场价格监测

　　　　6.1.4 　2009年12月我国小麦市场价格监测

　　6.2 　2010年部分月份我国小麦市场监测

　　　　6.2.1 　2010年1月我国小麦市场监测

　　　　6.2.2 　2010年3月我国小麦市场监测

　　　　6.2.3 　2010年7月我国小麦市场监测

　　　　6.2.4 　2010年9月我国小麦市场监测

　　　　6.2.5 　2010年11月我国小麦市场监测

　　6.3 　2011-2012年部分月份我国小麦市场监测

　　　　6.3.1 　2011年2月我国小麦市场监测

　　　　6.3.2 　2012年3月我国小麦市场监测

　　　　6.3.3 　2012年7月我国小麦市场监测

　　　　6.3.4 　2012年8月我国小麦市场监测

　　　　6.3.5 　2012年2月我国小麦市场监测

　　　　6.3.6 　2012年3月我国小麦市场监测

第七章 小麦期货

　　7.1 　小麦期货交易的产生及主要交易所

　　　　7.1.1 　小麦期货概况

　　　　7.1.2 　芝加哥期货交易所（CBOT）

zhōngguó xiǎomài shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào (2012-2017 nián)

　　　　7.1.3 　明尼阿波利斯谷物交易所

　　　　7.1.4 　郑州商品交易所

　　7.2 　小麦期货市场的功能和作用及价格影响因素分析

　　　　7.2.1 　小麦期货市场的功能

　　　　7.2.2 　小麦期货市场的作用

　　　　7.2.3 　小麦期货合约的特点

　　　　7.2.4 　国内外期货价格影响因素分析

　　7.3 　小麦套期保值理论

　　　　7.3.1 　小麦套期保值的概念

　　　　7.3.2 　小麦套期保值的经济原理

　　　　7.3.3 　小麦套期保值的种类

　　　　7.3.4 　小麦套期保值的操作原则

　　　　7.3.5 　基差在小麦套期保值中的应用

　　7.4 　小麦套期保值的操作

　　　　7.4.1 　买入小麦套期保值

　　　　7.4.2 　卖出小麦套期保值

　　　　7.4.3 　小麦套期保值的成本

　　　　7.4.4 　小麦套期保值应注意的问题

　　7.5 　小麦套期保值案例分析

　　　　7.5.1 　生产企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　7.5.2 　加工企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　7.5.3 　收储企业参与小麦套期保值的主要办法

　　　　7.5.4 　套期保值与实物交割的关系

　　7.6 　郑州商品交易所期货交易规则对和小麦套期保值的规定

　　　　7.6.1 　小麦期货交易规则

　　　　7.6.2 　套期保值的管理规定

　　　　7.6.3 　套期保值业务流程

第八章 优质小麦发展分析

　　8.1 　优质小麦相关概述

　　　　8.1.1 　优质小麦的概念

　　　　8.1.2 　小麦品质概念

　　　　8.1.3 　发展优质小麦的意义

　　8.2 　优质专用小麦可行性发展探析

　　　　8.2.1 　发展优质专用小麦生产的优势和必要性

　　　　8.2.2 　发展优质专用小麦所需的条件和要求

　　　　8.2.3 　发展优质专用小麦的效益分析

　　8.3 　中国优质小麦发展概况

中国の小麦市場予測レポート（2012-2017）

　　　　8.3.1 　我国优质小麦发展回顾

　　　　8.3.2 　我国优质小麦发展现状

　　　　8.3.3 　中国小麦品质进一步提高

　　　　8.3.4 　我国优质强筋小麦发展已获得一定成就

　　　　8.3.5 　黄淮冬麦区优质小麦调查分析

　　　　8.3.6 　影响优质小麦价格变化的因素解析

　　8.4 　优质小麦发展面临的挑战及对策

　　　　8.4.1 　国内优质小麦发展受制较多

　　　　8.4.2 　我国优质专用小麦加工发展存在的问题

　　　　8.4.3 　国内优质专用小麦生产发展的对策

　　　　8.4.4 　我国优质专用小麦的发展思路

第九章 面粉行业发展分析

　　9.1 　小麦加工行业概况

　　　　9.1.1 　小麦加工行业发展综述

　　　　9.1.2 　小麦加工开辟应用新途径

　　　　9.1.3 　小麦加工产业发展的重点领域

　　　　9.1.4 　国内小麦加工技术已经达到国际先进水平

　　9.2 　面粉行业发展分析

　　　　9.2.1 　我国面粉加工业发展历程

　　　　9.2.2 　我国面粉行业的发展状况

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