中国已经批注的国产保健食品共有***个品种，已经批准的进口保健食品有***个品种，而已经受理等待批准的进口保健食品有296种，保健食品市场竞争激烈，内地主要竞争性国产品牌有：脑白金、太太口服液、排毒养颜胶囊、中脉等；主要竞争性进口品牌有：安利纽崔莱、仙妮蕾德、如新（即将上市保健品）等。
有数据显示，截止**年底中国保健食品企业中投资总额在***亿元以上的大型企业占***%；投资总额在***万元至***亿元的中型企业占***%；投资在***万元至***万元的企业占***%；投资在***万元至***万元的小型企业占***%；投资不足***万元的作坊式企业占***%。
第一章 保健食品业相关概述
第一节 保健食品阐述
一、保健食品的功用
二、保健食品与一般食品的区别
三、保健食品的外延
第二节 保健食品的分类
一、原料来源分类
1、以天然或珍贵植物为原料，提取出有效营养成分的保健品
2、从海洋生物中提取有效成分制成的保健品
3、以动物初乳为原料制成的保健品
4、以“第七营养素”——膳食纤维为主的保健品
二、产品剂型分类
1、胶囊
2、冲剂
3、片剂
四、口服液
三、保健品功能分类
第三节 中国保健食品的历程
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一、起步阶段
二、启动成长阶段
三、竞争发展阶段
四、信任危机阶段
五、盘整复兴阶段
六、快速发展阶段
第二章 2011年全球保健食品运行状况分析
第一节 2011年世界保健食品运行总况
一、世界保健食品所处发展阶段
二、世界保健食品市场监管分析
三、世界保健食品标识内容的现状分析
1、欧盟
2、加拿大
3、美国
4、日本
四、世界保健食品市场动态分析
第二节 2011年日本保健食品的细分化管理
一、特定保健用食品
二、营养机能食品
三、健康食品
第三节 2011年世界其它地区保健食品发展及动态分析
1、英国
2、法国
第四节 2012-2017年世界营养保健食品市场发展趋势探析
第三章 2011年中国保健食品运行环境解析
第一节 2011年中国经济环境分析
一、经济发展现状分析
二、经济发展主要问题
三、未来经济政策分析
四、未来经济走势预测
第二节 2011年中国保健食品政策环境分析
一、食品药品监管局印发保健食品安全整顿实施方案
二、《保健食品管理办法》
三、保健（功能）食品通用标准
四、《保健食品检验与评价技术规范》
五、保健食品广告营销新规对产业的影响分析
六、《食品安全法》为保健品行业设门槛
第三节 2011年中国营养保健食品社会环境分析
第四章 2011年中国保健食品业运行新态势分析
第一节 2011年中国保健品业运行综述
2012-2017, China 's health food market research and investment analysis report
一、保健品市场进入冰封时期
二、保健品行业困境之中被迫转型
三、中国保健品行业备受外资青睐
第二节 2011年中国保健食品业运行透析
一、保健食品市场资源状况
二、保健食品行业进入严管时代
三、保健食品总体需求状况分析
第三节 2011年中国保健食品业发展中存在的问题分析
第五章 2006-2011年中国营养、保健食品制造行业主要数据监测分析
第一节 2007-2012年中国营养、保健食品制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2012年中国营养、保健食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2012年中国营养、保健食品制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2012年中国营养、保健食品制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2007-2012年中国营养、保健食品制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第六章 2011年中国保健食品市场消费调研分析
第一节 影响保健食品需求的因素
一、消费者认知
二、消费者收入
三、保健食品功效夸大
四、消费者对保健食品产生信任危机
第二节 2011年中国保健食品市场消费调研
一、保健食品市场最受关注十大品牌
二、保健食品功效关注调研
三、保健食品价格敏感度调研
2012-2017年中國保健食品市場研究及投資前景分析報告
四、保健食品使用频率
第七章 2011年中国保健食品消费市场分析
第一节 2011年中国保健食品消费者分析
一、现代人的保健观念
二、保健食品消费者消费行为分析
三、保健食品消费群体分析
第二节 2011年中国保健食品消费者市场分析
一、中老年保健食品市场发展分析
二、女性保健食品市场发展状况分析
三、儿童青少年保健食品市场发展状况分析
第三节 2011年中国保健食品热点产品市场分析
一、改善皮肤水份功能保健食品市场分析
二、增加骨密度功能保健食品市场分析
三、排铅功能保健食品市场分析
四、抗疲劳功能保健食品市场分析
五、抗辐射功能保健食品市场
六、补血、补脑类保健品产品市场分析
第八章 2011年中国保健食品企业营销策略分析
第一节 2011年中国保健食品营销策略分析
一、保健食品营销战略四大致命误解
二、注重产品品质
三、把承诺落在实处
四、注重消费者感受
第二节 2011年中国保健食品产业销售渠道分析
一、药店
二、超市
三、网上购物
第三节 2011年中国保健品市场营销案例解析
第四节 2011年中国保健品市场营销策略建议
第九章 2011年中国保健食品市场竞争态势分析
第一节 2011年中国保健食品竞争总况
一、保健食品竞争力体现
二、保健食品由无序竞争走向品牌竞争
三、保健食品营销渠道竞争
第二节 2011年中国保健食品集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2012-2017年中国保健食品竞争趋势分析
第十章 2011年中国营养保健食品重点企业竞争力分析
第一节 重点企业（一）
2012-2017 nián zhōngguó bǎojiàn shípǐn shìchǎng yánjiū jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 重点企业（二）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 重点企业（三）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 重点企业（四）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 重点企业（五）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 重点企业（六）
2012-2017 、中国の健康食品市場調査および投資分析レポート
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 重点企业（七）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 重点企业（八）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 重点企业（九）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
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