2012年中国肉牛产业发展报告

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　　4.2.4 南方肉牛带供给分析

　　图56，2011年南方肉牛带肉牛出栏的地区结构

　　4.2.5 各肉牛带供给展望

　　4.3 牛肉产量

　　4.3.1 牛肉产量及其结构

　　图57，2000-2011年中国各牛种牛肉产量

　　图58，2011年中国各品种牛肉产量结构

　　4.3.2 鲜冷冻牛肉产量

　　图59，2000-2011年中国鲜冷冻牛肉产量

　　4.3.3 高中低档牛肉产量

　　图60，2000-2011年中国高中低档牛肉产量

　　图61，2000-2011年中国各低档牛肉产量

　　4.4 饲料供给约束下肉牛养殖量增长潜力

阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-07/rouniuchanyefazhan369.html

　　图62，1991-2011年中国工业饲料产量

　　图63，2011年中国工业饲料产量的动物品种结构

　　图64，2011年中国工业饲料动物品种结构（折合全价料）

　　4.5 牛肉贸易对中国肉牛养殖的影响

　　4.6 牛肉供给前景

　　图65，2000-2017年中国肉牛出栏量和牛肉产量

　　5中国牛肉供需平衡分析

　　5.1 牛肉价格走势

　　图66，2000-2011年中国牛肉、猪肉和鸡肉零售价格

　　图67，2003-2011年中国主要城市室温牛肉全国批发价格

　　图68，1997-2011年中国牛肉产量和零售价格

　　5.2 大量牛肉进口的可能性

　　图69，2000-2011年中国牛肉产量和牛肉进口量

　　图70，2000-2011年中国牛肉零售价格和牛肉进口量

　　5.3 牛肉出口

　　5.4 未来牛肉消费潜力与实际消费

　　5.4.1 家庭牛肉消费潜力与实际消费

　　图71，2008－2017年正常和受到抑制的中国牛肉家庭消费量

　　5.4.2 牛肉户外消费潜力与实际消费

　　图72，2008－2017年正常和受到抑制的中国牛肉户外消费量

　　5.4.3 牛肉加工业消费潜力与实际消费

　　5.5 未来牛肉供需平衡分析

　　图73，2008－2017年正常和受到抑制的中国牛肉总消费量

　　6中国肉牛生产成本和效益

　　6.1 肉牛产业价值链的成本收益分析

　　6.1.1 饲料生产

　　6.1.2 种牛养殖

Chinese Beef Industry Development Report 2012

　　6.1.3 肉牛养殖

　　6.1.3 .1不同区域

　　图74，2011年黑龙江、山东和宁夏地区肉牛养殖成本效益比较

　　6.1.3 .2不同规模

　　图75，2011年中国散养户肉牛养殖成本构成

　　图76，2011年中国规模养殖场肉牛养殖成本构成

　　图77，2011年散养肉牛和规模养殖肉牛成本收益比较

　　6.1.4 肉牛屠宰

　　6.1.4 .1手工屠宰和私宰点

　　图78，2011年中国肉牛私宰成本构成

　　6.1.4 .2大型屠宰企业

　　图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成

　　6.1.5 牛肉制品

　　6.1.6 牛肉流通

　　6.2 肉牛产业链结构（本节肉牛产业链结构以规模养殖和大型屠宰企业的肉牛产品为研究对象）

　　6.2.1 产值结构

　　图80，2011年中国肉牛产业链的产值结构

　　6.2.2 利润结构

　　图81，中国肉牛产业链的利润分布

　　6.3 价值链利益分配的合理性评价

　　6.4 价值链利益分配对产业发展的影响

　　7中国肉牛养殖在国际上的地位及成本比较

　　7.1 中国的国际地位

　　图82，2011年中国散养户肉牛养殖成本构成（不计人工费用）

　　7.2 美国的肉牛养殖及成本

　　7.2.1 肉类消费结构

　　7.2.2 肉牛养殖规模

2012年中國肉牛產業發展報告

　　7.2.3 肉牛养殖成本

　　图83，2011年美国肉牛养殖成本结构

　　7.3 巴西的肉牛养殖及成本

　　7.3.1 肉类消费结构

　　7.3.2 肉牛养殖规模

　　7.3.3 肉牛养殖成本

　　图84，2011年巴西肉牛养殖成本结构

　　7.4 加拿大的肉牛养殖及成本

　　7.4.1 肉类消费结构

　　7.4.2 肉牛养殖规模

　　7.4.3 肉牛养殖成本

　　图85，2011年加拿大肉牛养殖成本结构

　　7.5 中国肉牛养殖成本和牛肉价格的国际比较

　　8中国肉牛屠宰加工行业及特定企业分析

　　8.1 肉牛行业概况

　　8.1.1 行业规模

　　图86，2000-2011年中国牛肉加工业产值

　　图87，2011年中国牛肉加工业产值结构

　　8.1.2 行业利润

　　图88，2000－2011年中国牛肉加工业利润

　　图89，2011年中国牛肉加工行业利润构成

　　8.1.3 企业类型

　　8.1.4 产能及布局

　　图90，2011年中国肉牛屠宰的地区分布

2012 nián zhōngguó ròuniú chǎnyè fāzhǎn bàogào

　　图91，2011年中国肉牛出栏的地区结构

　　图92，2011年中国大型肉牛屠宰企业的产能地区分布

　　8.1.5 技术和产品

　　图93，2011年中国不同形式的牛肉产品结构

　　8.1.6 销售渠道

　　8.2 大型肉牛加工企业运营分析

　　8.2.1 原料采购

　　8.2.2 产品销售

　　8.2.3 市场竞争

　　8.3 福成五丰分析

　　8.3.1 福成简介

　　8.3.2 原料供给

　　8.3.3 产品生产

　　8.3.4 产品销售

　　图94，2011年福成五丰销售收入的产品分布

　　图95，2011年福成五丰利润的产品分布

　　图96，2011年福成五丰销售收入的地区分布

　　8.4 吉林皓月分析

　　8.4.1 皓月简介

　　8.4.2 原料供给

　　8.4.3 产品生产

　　8.4.4 产品销售

　　8.5 河南伊赛

　　8.5.1 伊赛简介

　　8.5.2 原料供给

　　8.5.3 产品生产

中国の牛肉産業開発レポート2012

　　8.5.4 产品销售

　　图97，2011年伊赛销售收入的产品分布

　　图98，2011年伊赛利润的产品分布

　　8.6 辽宁宏福

　　8.6.1 宏福简介

　　8.6.2 原料供给

　　8.6.3 产品生产

　　8.6.4 产品销售

　　8.7 肉牛产业发展的综合评价

　　8.7.1 驱动力

　　8.7.2 风险因素

　　9中国肉牛屠宰加工行业投资分析

　　9.1 大企业产生的可能性

　　9.2 投资机会分析

　　9.3 投资价值分析

　　9.3 投资策略分析

　　略……

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