大豆油是一种常见的食用油，近年来随着消费者对健康饮食的重视和大豆油营养价值的认可，市场需求持续增长。目前，大豆油不仅在生产工艺上有所突破，还在营养价值和风味上进行了优化。例如，一些大豆油产品采用了低温压榨技术，最大限度地保留了大豆油中的营养成分。此外，随着消费者对健康食品需求的增长，大豆油也开始出现多种功能性产品，如富含Omega-3的大豆油等。
未来，大豆油的发展将更加侧重于技术创新和服务优化。一方面，随着生物技术和食品科学技术的进步，大豆油将更加注重提高营养价值和风味，如开发富含抗氧化物质的产品。另一方面，随着消费者对食品安全和透明度的要求提高，大豆油将更加注重提供追溯体系，确保产品的来源和质量可控。此外，随着可持续发展目标的推进，大豆油还将更加注重采用环保的种植和加工方式，减少对环境的影响。
2010/11年豆油产量料大幅增加至4195万吨，但仍低于4217万吨的需求量，全球2009/10年度豆油产量为3870万吨，而消费量为3806万吨。2010/11年阿根廷豆油产量为749万吨，高于2009-2010年的644万吨，而巴西豆油产量自652万吨增加至680万吨，但美国的豆油产量下滑至877万吨，低于2009-2010年的890万吨。。我国大豆进口依存度由2003年的40.25%升至2010年的72.56%。我国曾是世界上最大的大豆生产国和出口国，由于对大豆重视不够，大豆种植科研投入不足，使我国大豆的种植面积萎缩，单产增长缓慢，总产量也一直徘徊不前。大豆到豆油产业链极短，进口大豆价格的上涨很容易造成豆油生产成本的上涨，并直接影响最终消费价格。按照目前豆油生产成本中大豆原料成本占比46.2%计算，不考虑其他因素，进口大豆价格上涨15%，豆油成本上涨5.03%；若进口大豆价格上涨50%，则豆油成本上涨16.76%。
2011年以来我国物价上涨较快，国家对食用油价格上涨进行调控，也抑制了豆油价格的提高。大型油厂在得到国家低价大豆的一定补贴后，终端市场报价并没有提高，甚至有的产品在国际形势压力下进行了降价，但中小企业日子就很难过。近两年大豆市场波动很大，国内市场和国际期货市场联系已经十分紧密，价格波动时常较大，特别是国际炒作、投机等行为加剧了这种波动，这给企业正常经营带来很大难度。我国大豆压榨产业正在形成外资企业40%、国有企业23%、民营企业37%的格局，大豆加工企业的弱势局面一定程度上得到了遏制，并且随着民营企业的 发展壮大，三足鼎立的局面日趋形成。
我国规模以上油厂大豆压榨总产能达279250吨/日，其中黑龙江地区5320吨/日，沿海地区22.6万吨/日。若年压榨时间按300天计算，沿海地区就可压榨大豆6780万吨，而2008年我国压榨大豆4200万吨，这些大豆全部交由沿海地区油厂压榨，沿海油厂的产能利用率也仅61.9%。大豆压榨产能的过剩，也意味着企业在压榨行业中的布局结束。进口方面在近年来豆油旺盛的消费需求推动下，我国豆油的供需缺口只能依靠进口来弥补，2010/11年度我国豆油的进口量为200万吨；库存方面目前我国的库存约为22万吨，因此整体而言我国豆油的供给量在1220万吨以上，并且每年以15%的速度增长。大豆油行业的经验发展需要做到：一是油脂行业发展前景广阔；二是建议政府引导选择性扶持，加大监管力度；三是企业苦练内功，厚积薄发；四是诚信经营，防范风险。大豆油的市场发展前景是非常广阔的，企业的发展是值得期待的。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、中国农业部、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、中国豆油工业协会、中国大豆协会、美国农业部、中国粮油信息中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据。本报告通过对我国大豆油产业历年来生产、销售情况、进出口情况和当前国内大豆油行业竞争格局等情况的重点、深入剖析，运用先进的经济学原理对世界与我国大豆油行业的未来发展方向和趋势做出了科学预测，并根据目前国内大豆油行业发展现状，为我国大豆油行业及各大豆油企业面对全球化的市场竞争，提出了诸多颇具创造性和可行性的具体发展建议。报告还综合了大豆油产业链其他重要板块的内容，所选资料丰富、可靠，引用的数据准确、翔实，是国内大豆油厂家、大豆油原材料提供商、大豆油行业研究机构等单位准确了解目前国内外大豆油行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 全球大豆油市场发展分析
第一节 2001-2011年全球大豆油市场分析
一、2001-2011年全球大豆油市场回顾
二、2001-2011年全球大豆油产量趋势
三、2001-2011年全球大豆油需求趋势
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-07/dadouyouhangyexianzhuangfenxijiweila.html
四、2001-2011年全球大豆油贸易流向
第二节 主要国家地区大豆油市场分析
一、2001-2011年美国大豆油市场分析
二、2001-2011年欧洲大豆油市场分析
三、2001-2011年亚洲大豆油市场分析
四、2001-2011年印度大豆油进口增长
第三节 全球大豆油市场研究总结
第二章 我国大豆油行业整体形势分析
第一节 2001-2011年我国大豆油行业经营状况
一、2001-2011年中国大豆油行业状况
二、2001-2011年中国大豆油市场规模
三、2001-2011年中国大豆油生产成本
四、2001-2011年中国大豆油行业利润
第二节 2001-2011年我国大豆油市场供需分析
一、2001-2011年中国大豆油产量
二、2001-2011年中国大豆油市场供给
三、2001-2011年中国大豆油的消费量
四、2001-2011年中国大豆油价格走势
五、2001-2011年大豆油份额呈下降趋势
第三节 我国大豆油市场研究总结
第二部分 行业贸易情况
第三章 大豆油进口来源地分析
第一节 美国
一、2001-2011年美国大豆、大豆油产量
二、2001-2011年美国大豆、大豆油贸易流向
三、2001-2011年我国进口美国大豆、大豆油情况
四、2012-2020年我国进口美国大豆、大豆油预测
2012 soybean oil Industry Analysis and future trend of the research report
第二节 巴西
一、2001-2011年巴西大豆、大豆油产量
二、2001-2011年巴西大豆、大豆油贸易流向
三、2001-2011年我国进口巴西大豆、大豆油情况
四、2012-2020年我国进口巴西大豆、大豆油预测
第三节 阿根廷
一、2001-2011年阿根廷大豆、大豆油产量
二、2001-2011年阿根廷大豆、大豆油贸易流向
三、2001-2011年我国进口阿根廷大豆、大豆油情况
四、2012-2020年我国进口阿根廷大豆、大豆油预测
五、2011年阿根廷成为中国第二大豆油供应国
第四节 其他地区分析
第五节 研究结论
第四章 我国大豆油行业进出口分析
第一节 我国大豆油进口分析
一、2001-2011年进口总量分析
二、2001-2011年进口总额分析
三、2001-2011年进口结构分析
四、2001-2011年进口区域分析
第二节 我国大豆油出口分析
一、2001-2011年出口总量分析
二、2001-2011年出口总额分析
三、2001-2011年出口结构分析
四、2001-2011年出口区域分析
第三节 我国大豆油进出口预测
一、2012-2020年进口量值预测
二、2012-2020年出口量值预测
2012年中國大豆油行業現狀分析及未來走勢研究報告
三、2012-2020年进口结构预测
第四节 我国大豆油贸易流向研究
第五节 我国大豆油贸易研究总结
第三部分 行业供应链分析
第五章 大豆油行业供应链分析
第一节 大豆油产业链分析
一、行业集中度
二、主要环节的增值空间
三、行业进入壁垒和驱动因素
四、上下游行业影响及趋势分析
第二节 大豆油供应链分析
一、大豆油国际供应链分析
二、大豆油国内供应链分析
三、研究结论
第三节 大豆油贸易结构
一、2001-2011年大豆油供应链
二、2001-2011年大豆油贸易结构
三、2001-2011年大豆油贸易流向
第四节 大豆油贸易企业分析
一、2001-2011年大豆油贸易企业分布
二、2001-2011年大豆油贸易企业市场地位
三、2001-2011年大豆油贸易企业市场份额
第五节 大豆油加工企业分析
一、2001-2011年大豆油加工企业分布
2012 nián zhōngguó dà dòuyóu hángyè xiànzhuàng fēnxī jí wèilái zǒushì yán jiù bàogào
二、2001-2011年大豆油加工企业市场地位
三、2001-2011年大豆油加工企业进口渠道
第六节 大豆油供应链研究结论
第六章 大豆油上游原料供应状况分析
第一节 2001-2011年国内大豆分析（北方春大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年主要采购商
四、2001-2011年各区域产销
第二节 2001-2011年国内大豆分析（黄淮海流域夏大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第三节 2001-2011年国内大豆分析（长江流域春夏大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第四节 2001-2011年国内大豆分析（东南春夏秋大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第五节 2001-2011年国内大豆分析（华南四季大豆区）
一、2001-2011年产量分析
二、2001-2011年流向分析
三、2001-2011年各区域产销
第六节 主要产区研究结论
2012大豆油産業分析と調査報告書の今後の動向
第四部分 行业竞争分析
第七章 大豆油主要加工商分析
第一节 中国粮油食品（集团）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第二节 嘉里粮油（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第三节 三河汇福粮油集团有限公司
一、企业概况
二、企业市场地位
三、2001-2011年经营状况
第四节 江苏省江海粮油集团有限公司
一、企业概况
京公网安备 11010802027459号