第一章 葡萄酒概况
1.1 葡萄酒相关介绍
1.1.1 葡萄酒的概念
1.1.2 葡萄酒的由来与发展
1.1.3 葡萄酒类别和酿造过程
1.1.4 葡萄酒与健康
1.2 酒庄--葡萄酒身份的标签
1.2.1 酒庄酒概念与起源
1.2.2 世界著名酒庄介绍
1.2.3 中国酒庄介绍
1.3 红酒拍卖佳绩连番攀升，收藏市场渐至佳境
1.3.1 拍卖成交量越来越多，总价越来越高
1.3.2 拍卖公司越来越多，频次越来越高
1.3.3 主要拍卖市场从纽约转移到中国香港，中国人成为重要参与者
1.3.4 拍卖价格逐渐趋近于市场价格，甚至超过市场价格
第二章 国际葡萄酒行业分析
2.1 世界葡萄酒行业发展概况
2.1.1 全球葡萄酒市场发展现状
2.1.2 新世界葡萄酒市场发展迅速
2.1.3 欧洲旧世界葡萄酒业发展面临考验
2.1.4 世界葡萄酒业的主要产区
2.1.5 新世界葡萄酒主要品牌发展情况
2.1.6 国际葡萄酒酿造技术向高科技发展
2.2 2008-2011年全球葡萄酒市场规模分析
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2.3 法国
2.4 意大利
第三章 中国葡萄酒行业分析
3.1 中国葡萄酒行业的发展进程
3.2 中国葡萄酒行业发展状况分析
3.2.1 宏观经济对国内葡萄酒业的影响
3.2.2 中国葡萄酒行业发展的优劣势分析
3.2.3 我国葡萄酒产业步入第一个发展高潮
3.2.4 我国葡萄酒行业景气度逐渐回升
3.3 2008-2011年中国葡萄酒行业规模分析
3.4 2009-2011年全国及主要省份葡萄酒产量统计
3.4.1 2009年全国及主要省份葡萄酒产量统计
3.4.2 2010年全国及主要省份葡萄酒产量统计
3.4.3 2011年全国及主要省份葡萄酒产量统计
3.4.4 2012年最新月份全国及主要省份葡萄酒产量统计
3.5 中国葡萄酒工业存在的问题与对策
3.5.1 浅析国内葡萄酒行业的四大问题
3.5.2 制约我国葡萄酒产业发展的主要因素
3.5.3 中国葡萄酒工业的发展战略
3.5.4 我国葡萄酒产业发展的建议
3.5.5 葡萄酒工业的生命是成长性
3.5.6 中国葡萄酒产业差异化策略分析
第四章 中国葡萄酒制造行业财务状况
4.1 2003-2012年中国葡萄酒制造行业规模分析
4.1.1 企业数量增长分析
4.1.2 从业人数增长分析
4.1.3 资产规模增长分析
4.1.4 销售规模增长分析
4.2 2003-2012年中国葡萄酒制造行业应收账款情况分析
4.3 2003-2012年中国葡萄酒制造行业产值分析
4.3.1 产成品增长分析
4.3.2 工业销售产值分析
4.4 2003-2012年中国葡萄酒制造行业成本费用分析
4.4.1 销售成本分析
4.4.2 费用分析
4.5.1 主要盈利指标分析
4.5.2 主要盈利能力指标分析
第五章 中国葡萄酒市场分析
5.1 中国葡萄酒市场消费分析
5.1.1 我国葡萄酒市场消费概况
5.1.2 葡萄酒市场不同消费群体解析
5.1.3 葡萄酒市场消费者行为调查研究
5.1.4 进口葡萄酒市场消费调查分析
5.1.5 影响葡萄酒消费的三点因素
5.1.6 餐饮终端市场葡萄酒消费特点
5.2 中国葡萄酒市场存在的问题
5.2.1 葡萄酒市场的乱象
5.2.2 葡萄酒市场四大问题亟待改善
5.2.3 中国葡萄酒目标市场定位不明
Chinese wine market investment prospects and strategic consulting report ( 2012-2016)
5.3 拓展葡萄酒市场的战略措施
5.3.1 葡萄酒企业开拓市场的五大策略
5.3.2 中国葡萄酒市场发展建议
5.3.3 葡萄酒市场实现稳步发展的战略
第六章 高端葡萄酒市场
6.1 高端葡萄酒市场发展状况
6.1.1 探究葡萄酒高端产品
6.1.2 2010年国际高端葡萄酒市场运行状况
6.1.3 中国国产葡萄酒力图争夺高端市场
6.1.4 中国高端葡萄酒商业模式的创新
6.2 高端葡萄酒面临的问题及发展战略
6.2.1 国产高端葡萄酒发展面临的问题
6.2.2 发展中国高端葡萄酒市场的措施
6.2.3 我国高端葡萄酒发展的基本思路
6.3 高端葡萄酒市场前景
第七章 红葡萄酒与桃红葡萄酒
7.1 红葡萄酒特性
7.1.1 酿红葡萄酒的葡萄品种
7.1.2 红葡萄酒的健康功效
7.1.3 影响红葡萄酒颜色的因素
7.1.4 红葡萄酒生产工艺
7.2 红葡萄酒的市场概况与前景
7.2.1 印度消费者偏好消费红葡萄酒
7.2.2 新西兰酒厂大力开拓中国红葡萄酒市场
7.2.3 “串货”导致红酒低价抛售
7.2.4 我国开发出新型红葡萄酒产品
7.3 桃红葡萄酒市场状况
7.3.1 桃红葡萄酒的质量标准及其特点
7.3.2 2010年美国进口桃红葡萄酒销量增势喜人
7.3.3 2010-2011年英国桃红葡萄酒市场状况阐述
7.3.4 中国桃红葡萄酒市场发展分析
7.3.5 法国普罗旺斯桃红葡萄酒中国市场热销
7.3.6 浅议桃红葡萄酒企业市场突围战略
第八章 干葡萄酒
8.1 干红葡萄酒相关特性
8.1.1 干红葡萄酒简介
8.1.2 干红葡萄酒的生产工艺
8.1.3 干红葡萄酒酿造中橡木的使用
8.2 干红葡萄酒市场分析
8.2.1 我国芦荟干红借助国际公司挺进全球市场
8.2.2 未来发展干红葡萄酒文化的前景
8.3 干白葡萄酒相关特性
8.3.1 干白葡萄酒的酿造
8.3.2 干白葡萄酒的酿造控制工艺
8.3.3 优质干白葡萄酒酿造工艺要求
8.3.4 浅析干白葡萄酒的营养
8.4 干白葡萄酒发展概述
中國葡萄酒市場投資前景及戰略諮詢報告（2012-2016年）
8.4.1 我国白葡萄酒市场发展回顾
8.4.2 未来干白葡萄酒将成为一大流行趋势
8.4.3 突破我国干白市场困境的主要方法
第九章 其它葡萄酒
9.1 甜葡萄酒
9.1.1 甜葡萄酒的历史与酿造工艺
9.1.2 欧盟新规批准新西兰甜葡萄酒进入其市场
9.1.3 美国甜型葡萄酒再受消费者青睐
9.1.4 甜葡萄酒低价出售原因分析
9.1.5 甜型葡萄酒企业出路之所在
9.1.6 我国甜葡萄酒向高端方向发展
9.2 冰葡萄酒
9.2.1 冰葡萄酒的概念及其生产状况
9.2.2 国内冰酒生产工艺的开发
9.2.3 中国冰酒产业的发展现状剖析
9.2.4 辽宁桓仁县全力打造冰葡萄酒产业
9.2.5 2011年我国冰葡萄酒地方标准通过审查
9.2.6 加拿大冰葡萄酒发力中国市场
9.2.7 冰酒市场推广的营销策略
9.3 山葡萄酒
9.3.1 我国山葡萄酒产业发展综述
9.3.2 山葡萄酒的品质特点与保健功能
9.3.3 山葡萄酒的制作工艺
9.3.4 2010年我国山葡萄酒国标制定进展
9.3.5 我国山葡萄酒发展的对策分析
9.4 起泡葡萄酒
9.4.1 起泡葡萄酒的酿造方法
9.4.2 细菌对起泡葡萄酒的质量影响
9.4.3 2009年德国起泡酒销售量猛增
9.4.4 英国起泡酒市场份额占比大
9.4.5 美国起泡葡萄酒市场发展前景展望
9.4.6 我国起泡葡萄酒市场吸引力增强
9.4.7 我国进口起泡酒市场发展前景展望
9.5 新型葡萄酒简介
9.5.1 红米葡萄酒
9.5.2 富香葡萄酒
9.5.3 大蒜葡萄酒
9.5.4 西瓜葡萄酒
9.5.5 无酒精葡萄酒
9.5.6 罐装葡萄酒
第十章 年份酒
10.1 葡萄酒年份解读
10.1.1 葡萄酒年份的含义
10.1.2 葡萄酒年份的内涵
10.1.3 葡萄酒年份的评价
10.2 中国市场年份酒状况
10.2.1 年份酒遭遇葡萄酒新国标
10.2.2 葡萄酒并非年份越久越醇香
zhōngguó pútáojiǔ shìchǎng tóuzī qiánjǐng jí zhànlüè zīxún bàogào (2012-2016 nián)
10.2.3 我国红酒年份酒检测及管理标准欠缺
10.2.4 山东蓬莱首制年份葡萄酒管理办法
10.2.5 2011年昌黎产区年份葡萄酒研究取得重大突破
第十一章 庄园酒
11.1 中国庄园葡萄酒发展分析
11.1.1 葡萄酒产业的“庄园”现象
11.1.2 葡萄酒产业兴起庄园投资建设热潮
11.1.3 葡萄酒产业庄园运动带来的变局
11.1.4 酒庄酒力促我国葡萄酒业进入高端市场
11.2 葡萄酒庄主要项目
11.3 酒庄酒发展建议及策略
11.3.1 酒庄酒应挖掘深层价值而不仅仅是高价
11.3.2 国产庄园酒的发展之路
11.3.3 酒庄酒发展的三点思考
11.3.4 做好酒庄酒必须注意的前提
11.3.5 我国庄园葡萄酒的发展建议
第十二章 中国葡萄酒区域产业发展分析
12.1 烟台
12.2 昌黎
12.3 宁夏
12.4 甘肃
12.5 新疆
12.6 吉林
第十三章 中国葡萄酒产业进出口分析
13.1 2008-2011年中国葡萄酒产业进出口概况
13.1.1 进口量值统计
13.1.2 出口量值统计
13.2 进口葡萄酒市场分析
13.3 部分地区葡萄酒进口情况
13.3.1 连云港口岸
13.3.2 上海
13.3.3 宁波
第十四章 葡萄酒行业竞争分析
14.1 我国葡萄酒市场竞争动态分析
14.1.1 国内葡萄酒市场竞争趋于激烈
14.1.2 认证助力葡萄酒企业增强竞争力
14.1.3 二线葡萄酒品牌的竞争解析
14.1.4 葡萄酒市场开启服务战新纪元
14.1.5 葡萄酒行业竞争趋势剖析
14.2 中外葡萄酒竞争状况
14.2.1 国产葡萄酒面临国际竞争的优劣势分析
14.2.2 进口葡萄酒在中国市场的发展态势
14.2.3 国外葡萄酒大量进入中国的原因
14.2.4 面对竞争中国葡萄酒巨头加速展开行动
14.2.5 未来中外品牌竞争格局预测
14.3 中国葡萄酒品牌的“立体”竞争能力浅析
14.3.1 产品组合力
14.3.2 渠道终端力
中国のワイン市場の投資の展望と戦略的コンサルティングレポート（ 2012年から2016年）
14.3.3 营销传播力
14.3.4 价值增值力
14.3.5 国际市场力
14.4 中国葡萄酒行业竞争力构建分析
14.4.1 源头发展是葡萄酒行业竞争力的重要保证
14.4.2 构建中国葡萄酒竞争力新纬度
14.4.3 加快国际化进程打造葡萄酒行业竞争力
14.4.4 提高我国葡萄酒行业竞争力的关键在于资源整合
14.4.5 中国葡萄酒企业提升竞争优势的五大途径
14.4.6 重视开发有机葡萄酒走差异化之路
14.4.7 葡萄酒经销商的竞争力打造
14.4.8 中小型葡萄酒厂提升竞争力的措施
第十五章 葡萄酒营销分析
15.1 国内外葡萄酒营销分析
15.1.1 进口葡萄酒主要品牌化运营方式剖析
15.1.2 进口葡萄酒在中国的“精准营销”模式分析
15.1.3 浅析法系葡萄酒在国内市场营销谋变
15.1.4 澳洲虎葡萄酒的创新营销模式分析
15.1.5 葡萄酒网络营销迅速崛起
15.1.6 剖析国内外葡萄酒营销文化的差异
15.2 葡萄酒营销渠道分析
15.2.1 中国葡萄酒市场运营模式
15.2.2 第三方独立营销商和营销网络
15.2.3 红酒分渠道亟待解决的四大问题
15.2.4 夜场在葡萄酒区域市场开发中的作用
15.2.5 葡萄酒超市营销渠道运作流程
京公网安备 11010802027459号