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啤酒行业是一个高度竞争且成熟的市场，涵盖从大规模工业化生产到手工精酿啤酒的各种类型。全球化背景下，跨国公司通过并购整合扩大市场份额，同时精酿啤酒运动则以其独特风味和本地特色吸引了特定消费群体。近年来，健康意识的提升促使啤酒企业推出低酒精度或无酒精啤酒产品线，以适应消费者追求健康生活方式的趋势。此外，数字化营销和电商平台的应用也为啤酒品牌的推广提供了新渠道。
未来，啤酒行业将面临消费升级带来的机遇与挑战。一方面，随着人均收入水平的提高，消费者对于高端啤酒的需求不断增加，促使企业加大在品质控制、包装设计和品牌故事讲述上的投资。另一方面，面对原材料价格波动和环境保护压力，啤酒企业需要寻找更加经济有效的生产方式。例如，利用可再生能源、减少水资源浪费以及实施循环经济策略都是可能的方向。此外，考虑到年轻一代消费者的偏好变化，个性化定制服务和互动式营销活动也有望成为吸引顾客的新亮点。
《2012-2016年啤酒行业市场调研分析报告》基于对啤酒行业供需关系的长期跟踪研究，采用定性与定量相结合的分析方法，系统梳理了啤酒行业发展现状。报告分析了啤酒市场规模、主要企业经营状况及品牌竞争格局，考察了啤酒进出口情况和行业技术发展水平。通过对市场环境和投资环境的评估，客观预测了啤酒行业未来发展趋势，识别了潜在的市场机遇与风险，为企业战略规划、投资决策和经营管理提供了数据支持和参考依据。
第一章 中国啤酒市场发展现状
第一节 中国啤酒市场发展现状
一、中国啤酒产量呈现加快增长态势
二、人均消费量增长空间大
三、啤酒销售价格持续上涨，中高端市场持续扩大
四、市场集中度不断提高，四巨头占据六成
五、四大啤酒企业区域优势明显
六、小品牌生存困难加大
七、国内啤酒原料没有定价权
第二节 外资啤酒企业在华发展现状
一、外资和外资控股企业市场占有率超50%
二、外资收购规模大
三、外资多渠道扩大中高端市场
第二章 2011年中国啤酒行业运行及2012年展望
第一节 2011年中国啤酒行业总体运行分析
一、2011年中国啤酒累计总产值1549.57亿元
二、2011年中国啤酒量同比增长10.7%
三、2011年中国啤酒出口贸易市场现状
四、2011年中国啤酒需求量
第二节 2011年中国啤酒行业规模
一、2011年中国啤酒资产规模
二、2011年中国啤酒负债规模
三、2011年中国啤酒收入规模
四、2011年中国啤酒企业数量规模
五、2011年中国啤酒从业人员规模
第三节 2011年中国啤酒行业资本/劳动密集度
第四节 2011年中国啤酒行业成本费用结构
一、2011年中国啤酒成本费用结构
二、2011年中国啤酒主营业务成本
三、2011年中国啤酒营业费用
四、2011年中国啤酒管理费用
五、2011年中国啤酒财务费用
第五节 2012年中国啤酒市场展望
一、2012年中国啤酒行业新一轮的整合机会仍然较大
二、2012年将是中国啤酒行业并购升级年
三、2012年中国啤酒消费增速或将呈现下降趋势
四、2012年中国啤酒上涨幅度或不高
五、2012年建设节约型企业塑造良好形象将成中国啤酒行业共识
六、2012年中国啤酒行业多元化经营将展开奥运主题营销
第三章 2011年中国啤酒进出口
第一节 2011年中国啤酒进出口量
一、2011年1-12月中国进口量
二、2011年1-12月中国出口量
第二节 2011年中国啤酒进出口额
一、2011年1-12月中国进口额
二、2011年1-12月中国出口额
第三节 2011年中国啤酒进出口平均单价
一、2011年1-12月中国进口平均单价
二、2011年1-12月中国出口平均单价
第四章 2011年中国啤酒产值完成情况
第一节 2011年1-12月中国啤酒现价工业总产值完成情况
2012-2016 beer industry market research analysis report
一、2011年1-12月中国啤酒现价工业总产值及增长情况
二、2011年1-12月中国啤酒产销率及增长情况
第二节 2011年1-12月中国啤酒工业销售产值完成情况
第三节 2011年1-12月中国啤酒出口交货值完成情况
第五章 2011年中国啤酒行业经济效益
第一节 2011年中国啤酒行业盈利能力
一、2011年啤酒行业利润总额
二、2011年啤酒行业利润率
第二节 2011年中国啤酒行业偿债能力
一、2010年啤酒行业资产负债率
二、2011年啤酒行业利息保障倍数
三、2011年啤酒行业亏损企业亏损程度
第三节 2011年中国啤酒行业营运能力
一、2011年啤酒行业应收账款周转率
二、2011年啤酒行业产成品周转率
三、2011年啤酒行业流动资产周转
第四节 2011年中国啤酒行业成长能力
一、2011年啤酒行业主营业务增长率
二、2011年啤酒行业总资产增长率
三、2011年啤酒行业利润总额增长率
第六章 2011年中国啤酒区域市场分析
第一节 2011年华北地区啤酒市场
一、2011年华北地区啤酒产量
二、2011年华北地区啤酒盈利能力
三、2011年华北地区啤酒偿债能力
四、2011年华北地区啤酒营运能力
五、2011年华北地区啤酒偿债能力
第二节 2011年东北地区啤酒市场
一、2011年东北地区啤酒产量
二、2011年东北地区啤酒盈利能力
三、2011年东北地区啤酒偿债能力
四、2011年东北地区啤酒营运能力
五、2011年东北地区啤酒偿债能力
第三节 2011年华东地区啤酒市场
一、2011年华东地区啤酒产量
二、2011年华东地区啤酒盈利能力
2012-2016年啤酒行業市場調研分析報告
三、2011年华东地区啤酒偿债能力
四、2011年华东地区啤酒营运能力
五、2011年华东地区啤酒偿债能力
第四节 2011年华中地区啤酒市场
一、2011年华中地区啤酒产量
二、2011年华中地区啤酒盈利能力
三、2011年华中地区啤酒偿债能力
四、2011年华中地区啤酒营运能力
五、2011年华中地区啤酒偿债能力
第五节 2011年华南地区啤酒市场
一、2011年华南地区啤酒产量
二、2011年华南地区啤酒盈利能力
三、2011年华南地区啤酒偿债能力
四、2011年华南地区啤酒营运能力
五、2011年华南地区啤酒偿债能力
第六节 2011年西南地区啤酒市场
一、2011年西南地区啤酒产量
二、2011年西南地区啤酒盈利能力
三、2011年西南地区啤酒偿债能力
四、2011年西南地区啤酒营运能力
五、2011年西南地区啤酒偿债能力
第七节 2011年西北地区啤酒市场
一、2011年西北地区啤酒产量
二、2011年西北地区啤酒盈利能力
三、2011年西北地区啤酒偿债能力
四、2011年西北地区啤酒营运能力
五、2011年西北地区啤酒偿债能力
第七章 中国啤酒业营销分析
第一节 啤酒市场营销发展的阶段分析
一、工厂导向型阶段
二、产品导向型阶段
三、品牌导向型阶段
第二节 中国啤酒营销渠道变革与发展
一、啤酒营销渠道的现状与存在的问题
二、中国啤酒营销渠道变革的推动力分析
三、中国啤酒营销渠道变革的方向与趋势分析
2012-2016 nián píjiǔ hángyè shìchǎng tiáo yán fēnxī bàogào
第三节 高档啤酒市场营销分析
一、高档啤酒的渠道策略
二、高档啤酒地差异化策略
三、高档啤酒的目标策略
四、高档啤酒的生命周期策略
五、高档啤酒的渠道设计
第四节 啤酒旺季营销策略分析
第八章 中国啤酒业竞争格局分析
第一节 中国啤酒市场竞争特点分析
一、竞争者层次明显化
二、竞争行为的多样化、高层次化
三、竞争秩序的规范化
四、竞争程度的激烈化
第二节 中国啤酒竞争主体竞争行为分析
一、巨型啤酒企业竞争行为
二、大型啤酒企业竞争行为
三、中小啤酒企业竞争行为
四、国外资本竞争行为
第三节 中国啤酒业竞争格局分析
一、中国啤酒业竞争格局
二、外资控股民营杀入啤酒业
三、内外资啤酒品牌挑起高端攻防战
四、高端市场成为啤酒企业竞争主战场
第四节 全国性啤酒企业区域化竞争分析
第五节 中高档啤酒终端市场的竞争现状分析
一、终端竞争日益激烈
二、中高档啤酒终端市场秩序较为混乱
三、终端恶性竞争造成了极其严重的后果
第六节 未来中国啤酒业竞争格局特征分析
一、企业并购潮进一步高涨，产业集中度进一步提高
二、行业寡头逐渐形成
2012-2016ビール業界の市場調査分析レポート
三、竞争国际化
四、一业为主，多元发展化
五、管理信息化
六、工艺技术现化化
七、产品多样化，结构合理化
八、企业所有制结构多元化
九、市场结构的新变化
十、市场份额趋于相对的稳定
十一、品牌将成为企业市场竞争最直接和最有效的竞争手段
十二、新营销思想和方法被更多的采用
第七节 未来中国啤酒业竞争焦点
一、资本竞争
二、品牌竞争
三、工艺技术竞争
四、市场份额竞争
第九章 中国啤酒行业部分重点企业分析
第一节 青岛啤酒
一、公司简介
二、青岛啤酒成唯一入选全球十大稳定增长企业的中国企业
三、2011年青岛啤酒并购广东活力
四、2011年经营状况
第二节 燕京啤酒
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