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《2010-2013年中国保健品市场竞争态势与产业投资前景研究报告》最终结果显示，2009-2010年中国保健品具有如下特点：
1、产地比较集中。我国保健品主要集中在北京、江苏、广东、上海、山东、湖北等地。目前已批准生产的保健品中，42.79%集中在北京、广东、江苏、上海 等经济发达地区，而诸如云南、西藏、青海、新疆、贵州5个经济不发达地区的产品仅占1.25%。我国保健品产地与保健品资源产地分布并不一致，这与经济发 展有关。不过，可以预见未来保健品会逐步向资源产地扩散，如青海、四川、新疆等地。
2、申报功能相似的多。功能分布集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳3项。调查数据显示，2009年保健食品中免疫调节功能的产品最多，约占全部产品的 37.3%，调节血脂的产品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲劳的产品，占全国产品的10.8%，这三类产品共占全部保健食品市场的61. 7%，其销售收入约占总销售额的41.4%。产品结构不合理，低水平重复，功能集中造成竞争过于激烈，很难收到良好的经济效益。令人欣慰的是这种情况有所 好转，预计未来中国市场保健品的发展，产品功能将逐步分散，产品结构趋向合理。
3、相同原料重复开发的多。集中在螺旋藻、褪黑素、鱼油、灵芝、鲨鱼软骨、虫草、甲壳质、银杏等。调查表明，原料的产品分布为：螺旋藻67种、褪黑素57 种、鱼油52种、灵芝20种、鲨鱼软骨20种、虫草19种、甲壳质19种、银杏19种。
4、保健品产品剂型以药品剂型为主。主要采取胶囊、片剂、口服液、颗粒剂（冲剂）等剂型，这些剂型的产品就占了近70%；而具有一般食品形态的产品（如 糖、罐头、醋、饼干、蜜饯等）比例较小，约占5%。
5、保健品的科技含量较低。目前我国生产的保健品中90%以上属于第一代、第二代产品。随着我国整体科技实力的增强，保健品的科技含量不断提高，例如人参 含片的研制成功，改变了以前人参仅能通过胃肠道吸收的单一途径，增加了口腔粘膜吸收，从而大大提高了产品的吸收利用率。目前第三代保健食品在我国正蓬勃兴 起，代表着未来我国保健品的发展趋势。
资料显示，欧美国家平均消费中，保健品方面的消费占了总支出的25％以上，而我国现在是0．07％，人均保健品消费大概是31元，是美国的1／17，日本 的1／12。这正说明了我国保健品的发展潜力巨大。流传几千年的中医理论，药食同源的传统饮食养生文化、更使我国食用保健品的发展有着得天独厚的优势。中 国保健食品产业的发展前景是光明的。调研中心预计，在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，十二五期间中国保健食品产业的年均增长率 将达到10%，2010年全国销售额将达到1058亿元，2013年大约为1446亿元。
保健食品市场未来若干消费热点： 1）亚健康保健食品被认为有良好的发展前景；2）与健康睡眠相关的保健产品在市场上也有所作为；3）中药类保健食品有望成为市场上的消费亮点；4）绿色保 健食品市场应运而生且潜力巨大。
价格变动趋势：业内人士估计未来几年中国保健品价格总的趋势将会逐渐下降。不过，不同的产品价格发展趋势将有所差异，如针对普通消费者的大众保健品，价格 将会往下走；而针对高端用户的精装精致保健品，随着包装的档次和附加值的上升，价格将不降反升。
第一章 保健品产业相关概述
第一节 保健品相关介绍
一、保健品定义
二、保健品的特点
三、保健品分类
第二节 保健食品的功能概述
一、保健食品的主要功能概括
二、深度分析保健食品的功能开发
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-04/baojianpinshichangjingzhengtaishiyuc.html
三、保健食品与一般食品、药品的区别
第二章 2008-2009年国际保健品行业运行状况分析
第一节 2008-2009年国际保健品行业发展综述
一、国际保健品市场发展回顾
二、国际医药保健品市场发展趋势
三、国际维生素C消费市场简述
第二节 2008-2009年美国保健品行业分析
一、美国对保健品的态度
二、2008年FDA大力整顿美国抗癌保健品市场
三、2008年美国随时监控成分副作用
四、2009年美国保健品标签上不许隐瞒成分
五、美国保健品包装市场发展趋势
第三节 2008-2009年日本保健品行业分析
一、日本国民青睐海藻保健品
二、日本特定保健食品市场增长迅猛
三、日本保健机能食品制度的沿革
四、日本营养保健食品的监管体系解析
第四节 欧洲国家保健品市场飞
一、意大利
二、德国
三、英国
四、法国
第三章 2008-2009年中国保健品产业运行环境分析
第一节 2008-2009年中国保健品产业政策分析
一、2009年在新医改春风下保健品市场成香饽饽
二、2009年新《食品安全法》为保健品行业设门槛
三、保健品行业相关政策法规
第二节 2008-2009年中国宏观经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国CPI指数分析
三、居民收入不断增加工业
第三节 2008-2009年中国保健品产业社会环境分析
第四章 2008-2009年中国保健品行业运行形势分析
第一节 2008-2009年中国保健品行业发展分析
2010-2013 Chinese health products market competition and industry investment prospects
一、中国保健品行业发展三阶段
二、浅谈中国保健品行业发展原因
三、中国保健品行业的特点
第二节 2008-2009年中国保健品行业的问题分析
一、中国保健品行业存在的主要问题
二、中国保健品连锁专卖的市场缺陷
三、中国保健品产业的发展瓶颈
四、中国保健品行业发展面临的困局
第三节 2008-2009年中国保健品行业的发展对策分析
一、我国保健品行业的发展策略
二、中国保健品企业发展应返璞归真
三、中国保健品企业的研发策略浅析
第五章 2008-2009年中国保健品产业市场运行动态分析
第一节 2008-2009年中国保健品产业运行态势分析
一、2008年保健品行业困境之中被迫转型
二、2008年保健品行业产值突破700亿元
三、2009年春节保健品价格大幅跳水
四、2009年保健品市场进入冰封时期
第二节 近年来中国保健品类产品进出口情况
一、2006年保健品类产品出口回顾
二、2007年保健品类产品出口统计
三、2008年保健品类产品进出口统计
四、2009年保健品进出口情况简述
第三节 2010-2013年中国保健品价格走势分析
第六章 2008-2009年中国保健品产业市场运行走势分析
第一节 2008-2009年中国保健品市场的发展分析
一、几类产品成为全球保健品市场新焦点
二、中国保健品市场的运作规律简析
三、中国保健品市场的亚健康状态
第二节 2008-2009年中国保健品市场消费者分析
一、保健品市场消费存在三大特点
二、对消费者的保健知识宣传
三、消费者不愿意购买保健品的原因分析
第三节 2008-2009年中国保健品消费者行为调查分析
2010-2013年中國保健品市場競爭態勢與產業投資前景研究報告
一、消费者对保健食品市场的满意度
二、消费者认为保健食品存在的三大问题
三、消费者对保健食品与药品存在认知差异
四、消费者对保健食品功能作用的期望值分析
五、消费者有了解保健知识的愿望
六、消费者获知保健食品信息的主要渠道
图表 21 消费者获知保健食品信息的主要渠道
七、消费者购买主要渠道
第四节 2008-2009年中国不同消费人群保健品市场分析
一、女性保健品市场的特点
二、儿童保健品市场存在的问题
三、中年男性保健市场分析
四、老年保健品消费市场状况分析
第五节 2008-2009年中国农村保健品市场分析
一、农村保健品市场状况
二、农村保健品市场存在的主要问题
三、开发农村医药保健品市场分析
四、农村保健品市场消费心理特点
第六节 2008-2009年中国保健品市场发展问题分析
一、中国保健品市场存在的四大不足
二、中国保健品连锁专卖的市场缺陷
三、中国保健酒市场存在的困境
第七章 2008-2009年中国保健品细分市场格局分析
第一节 中国保健品市场三大类型产品介绍
一、传统型保健品
二、现代型保健品市场
三、功能性保健品
第二节 2008-2009年中国补血产品市场分析
一、补血类产品市场概述
二、简述女性补血市场
三、补血类保健品市场竞争白热化
四、补血产品市场竞争策略分析
第三节 2008-2009年中国美容类保健品市场分析
一、美容保健品市场概述
2010-2013 nián zhōngguó bǎojiàn pǐn shìchǎng jìngzhēng tàishì yǔ chǎnyè tóuzī qiánjǐng yán jiù bàogào
二、美容养颜产品市场发展分析
三、2009年三八妇女节女性养颜保健品销售火爆
四、制约美容保健品市场发展的三大软肋
五、投资美容保健品市场的选择与考验
第四节 2008-2009年中国减肥保健品市场分析
一、中国减肥产品市场不同剂型分析
二、中国减肥产品市场营销分析
三、2008年减肥类保健品消费者调查分析
四、减肥保健品市场规范问题任重道远
第五节 2008-2009年中国降血脂保健品市场分析
一、降血脂保健品市场的概况
二、降血脂保健品消费市场分析
三、降血脂保健品企业开发市场需重视的要素
第六节 2008-2009年中国其他保健品市场分析
一、提高免疫力类保健品市场发展概述
二、提高免疫力类产品市场消费者分析
三、2009年我国维生素C行业态势
四、维生素E逐渐成为保健品市场的新宠
五、补钙市场的未来走向预测
第八章 2008-2009年中国地区保健品的发展格局分析
第一节 北京
一、北京保健品市场发展剖析
二、北京保健品市场经销渠道概述
三、北京保健品市场价格状况
四、北京补钙保健品市场状况
五、北京保健酒市场分析
第二节 哈尔滨
一、哈尔滨保健品市场概述
二、哈尔滨保健酒市场进入终结期
第三节 成都
一、成都减肥保健品出现精神分裂
二、国内维生素市场综述
三、成都保健酒市场概括
第四节 2008-2009年中国其他保健品市场分析
2010-2013中国の健康食品市場の競争と産業投資の見通し
一、广东省对保健品行业的四大整顿措施
二、浙江保健品市场概括
三、杭州市保健品企业本身存在问题及发展前景
四、2008年山西医药保健品企业探索新销售模式
第九章 2008-2009年中国保健品营销战略分析
第一节 2008-2009年中国保健品营销总体概括
一、浅谈保健品服务营销
二、如何打造保健品专卖店营销
三、如何创新保健品营销
四、减肥保健品市场营销分析
五、医药保健营销转型
第二节 2008-2009年中国功能保健品营销模式浅析
一、现行营销模式概述及成因
二、现行营销模式面临的挑战及成因
三、新营销模式的基本构架
四、新营销模式的要求
五、保健品赢利模式分析
第三节 2008-2009年中国保健品营销策略分析
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