| 有机食品市场在过去几年间经历了快速发展，反映了消费者对食品安全和健康的高度重视。有机农业遵循严格的生产标准，禁止使用合成农药和化肥，这使得有机食品被视为更健康、更环保的选择。随着人们生活水平的提高，愿意为高质量农产品支付溢价的消费者群体不断扩大，尤其是那些具有较高收入水平的城市居民。零售商和餐饮服务提供商也积极响应市场需求，增加有机产品的种类和供应渠道，包括超市专柜、有机专卖店以及电商平台等，进一步促进了有机食品的普及。 |
| 未来，有机食品行业将继续受益于消费升级和绿色消费理念的传播。然而，有机认证的成本较高，产量相对有限，可能导致价格居高不下，从而限制了一部分消费者的购买意愿。此外，有机食品的真实性验证是一个亟待解决的问题，假冒伪劣产品扰乱了市场秩序，损害了消费者的信任。为此，建立健全的监管体系，加强对有机食品全链条的质量监控至关重要。长远来看，通过技术研发提高有机农作物的产量和抗病虫害能力，降低成本，将是促进该行业可持续发展的关键所在。 |
| 有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。 |
| 近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而无公害食品行动和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。 |
| 2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元。 |
| 近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继出现在人们的日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事。于是，打着无污染、纯天然标签的有机食品越来越受到消费者的关注。 |
| 在中国，有机食品是朝阳产业，目前认同有机的人群数量还有限，但是随着安全意识的进一步增加，有机产品正在成为高端人群的高关注类别。现在有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例还很小，估计还不足1%，但政府政策的支持将为有机食品的发展打造一个美好的未来。 |
| 《2012-2016年中国有机食品市场分析及投资前景预测报告》共十一章。首先介绍了有机食品的概念、分类、产生背景及应具条件等，接着分析了国际国内有机农业和有机食品行业的现状。然后具体介绍了有机蔬菜、有机茶、有机水果、有机大米、有机奶制品、有机水产品的发展。随后，报告对有机食品市场做了区域发展分析、重点企业经营状况分析、投资和未来前景趋势分析。最后详细列明了与有机食品行业密切相关的政策和法规。您若想对有机食品市场有个系统的了解或者想投资有机食品生产，本报告是您不可或缺的重要工具。 |
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第一章 有机农业及有机食品概述 |
1.1 有机农业概述 |
| 1.1.1 有机农业的定义 |
| 1.1.2 有机农业的特征 |
| 1.1.3 有机农业具有的优势 |
1.2 有机食品的介绍 |
| 1.2.1 有机食品的概念及种类 |
| 1.2.2 有机食品的产生及其背景 |
| 1.2.3 有机食品应该具备的条件 |
| 1.2.4 有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点 |
1.3 中国有机食品相关介绍及发展意义 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-03/youjishipinshichangfenxijitouziqianj840.html |
| 1.3.1 中国有机食品的发展历程 |
| 1.3.2 中国有机食品标志的含义 |
| 1.3.3 中国发展有机食品的意义 |
| 1.3.4 发展有机食品有助于推进经济增长 |
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第二章 有机农业发展分析 |
2.1 国际有机农业发展概况 |
| 2.1.1 世界有机农业的发展进程 |
| 2.1.2 世界有机农业发展近况 |
| 2.1.3 美国有机农业发展综况 |
| 2.1.4 欧洲有机农业发展现状 |
| 2.1.5 法国有机农业呈加速发展态势 |
| 2.1.6 2010年西班牙有机农业发展现状 |
| 2.1.7 瑞士有机农业发展状况简述 |
2.2 中国有机农业的发展分析 |
| 2.2.1 中国发展有机农业的必要性与可行性 |
| 2.2.2 中国有机农业市场发展迅速 |
| 2.2.3 中国有机农业发展的外部环境分析 |
| 2.2.4 2011年有机农业行业资本投资持续升温 |
| 2.2.5 有机农业与生物多样性的管理分析 |
| 2.2.6 中国有机农业发展前景光明 |
2.3 中国部分地区有机农业的发展 |
| 2.3.1 广西有机农业发展现状分析 |
| 2.3.2 山东青州有机农业的发展优势及发展思路 |
| 2.3.3 山东沂源县对有机农业发展给予财政支持 |
| 2.3.4 淄博淄川区有机农业发展现状 |
| 2.3.5 2010年四川成都市出台新政推进有机农业发展 |
| 2.3.6 2011年江西万载县有机农业发展成绩卓著 |
| 2.3.7 广西乐业县采取多项措施壮大有机农业 |
| 2.3.8 未来哈尔滨有机农业基地建设规划 |
2.4 有机农业发展存在的问题及对策 |
| 2.4.1 制约我国有机农业发展的问题 |
| 2.4.2 中国有机农业发展的对策与建议 |
| 2.4.3 有机农业在中国的发展策略 |
| 2.4.4 有机农业的市场突围路径探索 |
| 2.4.5 建设有机农业基地需注意的三个基本原则 |
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第三章 国际有机食品行业的发展 |
| China 's organic food market analysis and investment outlook report 2012-2016 |
3.1 国际有机食品行业发展综述 |
| 3.1.1 全球有机食品行业发展概况 |
| 3.1.2 全球有机食品行业发展特点 |
| 3.1.3 全球有机食品市场消费快速增长 |
| 3.1.4 2011年国际有机食品行业兴起整合潮 |
3.2 欧盟 |
| 3.2.1 欧洲有机食品市场发展回顾 |
| 3.2.2 欧盟有机食品的消费模式 |
| 3.2.3 进入欧盟有机食品市场的准入条件 |
| 3.2.4 欧盟对有机食品实施的新规定介绍 |
| 3.2.5 欧盟有机食品发展存在的问题及对策 |
3.3 德国 |
| 3.3.1 德国有机食品行业发展概况 |
| 3.3.2 德国有机食品发展迅速的影响因素 |
| 3.3.3 德国有机食品市场的准入政策及进入机会 |
| 3.3.4 德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析 |
3.4 美国 |
| 3.4.1 美国有机食品发展概况 |
| 3.4.2 美国有机食品市场正逐渐扩大 |
| 3.4.3 美国有机食品的消费热潮 |
| 3.4.4 美国有机食品产业遭受巨大的保费压力 |
3.5 英国 |
| 3.5.1 金融危机重创英国有机食品市场 |
| 3.5.2 英国有机农产品消费需求空间巨大 |
| 3.5.3 英国有机食品进口的有关规定介绍 |
3.6 其他国家 |
| 3.6.1 丹麦有机食品市场发展趋热 |
| 3.6.2 法国有机食品市场消费状况 |
| 3.6.3 意大利有机食品市场运行简况 |
| 3.6.4 2010年荷兰有机食品市场稳定增长 |
| 3.6.5 中国台湾消费者对有机食品信任问题分析 |
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第四章 中国有机食品行业分析 |
4.1 中国有机食品行业概况 |
| 4.1.1 中国有机食品发展的三个阶段 |
| 4.1.2 我国有机食品产业发展综述 |
| 4.1.3 2009年中国有机食品行业主要指标统计 |
| 4.1.4 2010年中国有机食品行业主要指标统计 |
| 2012-2016年中國有機食品市場分析及投資前景預測報告 |
| 4.1.5 中国有机食品行业发展优势 |
| 4.1.6 中国有机食品生产企业发展势头趋好 |
4.2 有机食品市场状况分析 |
| 4.2.1 中国有机食品市场发展现状 |
| 4.2.2 实力企业积极引导有机食品消费 |
| 4.2.3 国际有机食品巨头看好中国市场 |
| 4.2.4 2011年有机食品开始发力礼品市场 |
| 4.2.5 有机食品的市场推广措施 |
4.3 中国有机食品消费情况 |
| 4.3.1 我国有机食品的消费现状 |
| 4.3.2 有机食品消费人群浅析 |
| 4.3.3 消费有机食品是否增加对生物污染物的暴露分析 |
| 4.3.4 制约有机食品销售的主要因素 |
| 4.3.5 2011年有机食品消费者调查分析 |
4.4 有机食品认证情况分析 |
| 4.4.1 中国有机食品认证概述 |
| 4.4.2 中绿华夏有机食品认证中心认证情况 |
| 4.4.3 2010年中国有机食品认证遭遇美国质疑 |
| 4.4.4 中国有机食品认证存在的主要问题 |
| 4.4.5 我国有机食品认证市场混乱 |
4.5 中国有机食品出口情况分析 |
| 4.5.1 有机食品出口欧盟市场有新政 |
| 4.5.2 中国有机食品出口存在的问题 |
| 4.5.3 中国有机食品出口大有潜力 |
4.6 有机食品营销策略分析 |
| 4.6.1 我国有机食品营销力度亟待加强 |
| 4.6.2 有机食品市场营销策略 |
| 4.6.3 有机食品营销要点解析 |
| 4.6.4 推动有机食品品牌流行的策略 |
4.7 有机食品行业存在的问题与挑战 |
| 4.7.1 中国有机食品行业发展存在六大问题 |
| 4.7.2 高价位成有机食品市场发展的掣肘 |
| 4.7.3 大部分有机食品企业无法盈利原因分析 |
| 4.7.4 中国有机食品行业发展面临的挑战 |
| 4.7.5 有机食品产业发展中有机肥的安全质量问题 |
4.8 中国有机食品行业发展的策略 |
| 4.8.1 浅析中国有机食品行业发展战略 |
| 2012-2016 nián zhōngguó yǒujī shípǐn shìchǎng fēnxī jí tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào |
| 4.8.2 促进有机食品产业健康发展的建议 |
| 4.8.3 有机食品发展必须采取科技创新策略 |
| 4.8.4 我国有机食品产业应走中国特色的发展道路 |
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第五章 有机蔬菜 |
5.1 有机蔬菜相关概述 |
| 5.1.1 有机蔬菜的定义 |
| 5.1.2 有机蔬菜基地的三个基本要求 |
| 5.1.3 有机蔬菜生产主要栽培技术措施 |
5.2 国际有机蔬菜行业发展状况 |
| 5.2.1 全球有机蔬菜产业发展概况 |
| 5.2.2 有机蔬菜在西方市场广受青睐营养价值仍存争议 |
| 5.2.3 日本有机蔬菜的产销模式分析 |
| 5.2.4 中国台湾有机蔬菜发展状况分析 |
5.3 中国有机蔬菜发展状况 |
| 5.3.1 中国发展有机蔬菜具有重要意义 |
| 5.3.2 中国有机蔬菜转攻国内市场 |
| 5.3.3 中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析 |
| 5.3.4 有机蔬菜及农场受风投青睐 |
| 5.3.5 网上有机蔬菜市场启动 |
5.4 山东省有机蔬菜发展状况 |
| 5.4.1 山东沂南有机蔬菜取得创新发展 |
| 5.4.2 肥城有机蔬菜成为全国行业龙头 |
| 5.4.3 肥城有机蔬菜行业发展势头良好 |
| 5.4.4 泰安有机蔬菜种子标准研究制定打破出口门槛 |
| 5.4.5 德州打造有机蔬菜配送上门服务 |
5.5 其他地区有机蔬菜发展状况 |
| 5.5.1 郑州有机蔬菜行业销售现状 |
| 5.5.2 台企开拓成都有机蔬菜市场 |
| 5.5.3 河北怀来县斥巨资发展有机蔬菜产业 |
| 5.5.4 河南漯河市大力推广有机蔬菜发展 |
| 5.5.5 2012年哈尔滨双城建设大型棚室有机蔬菜基地 |
| 5.5.6 长沙有机蔬菜市场现状及未来展望 |
| 5.5.7 十二五南京市拟扩大有机蔬菜种植规模 |
5.6 有机蔬菜发展面临的问题及发展策略 |
| 5.6.1 中国有机蔬菜发展存在的主要问题 |
| 5.6.2 我国有机蔬菜出口面临标准接轨难题 |
| 5.6.3 发展有机蔬菜的对策分析 |
| 中国の有機食品市場の分析と投資展望レポート2012年から2016年 |
| 5.6.4 推广及规范有机蔬菜行业发展的建议 |
| 5.6.5 有机蔬菜建立可追溯制度的建议 |
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第六章 有机茶 |
6.1 有机茶相关概述 |
| 6.1.1 有机茶相关介绍 |
| 6.1.2 有机茶发展的意义 |
| 6.1.3 有机茶开发和茶业产业化两者关系探析 |
6.2 有机茶行业发展分析 |
| 6.2.1 中国有机茶产业发展迅速 |
| 6.2.2 中国发展有机茶的有利条件 |
| 6.2.3 中国有机茶产业的区域发展格局 |
| 6.2.4 中国有机茶认证的发展 |
| 6.2.5 目前国内外主要的有机茶认证机构 |
6.3 部分地区有机茶发展状况 |
| 6.3.1 江西婺源有机茶产业发展分析 |
| 6.3.2 浙江武义生态有机茶产业发展概述 |
| 6.3.3 天台县有机茶工程实施取得明显成效 |
| 6.3.4 安徽休宁县有机茶产业发展概况 |
| 6.3.5 2012年福建安溪巨资打造大型有机茶庄园 |
| 6.3.6 纳溪上马镇大力发展有机茶产业 |
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