第一章 香精香料相关概述
1.1 香料的概念、品种及分布
1.1.1 香料的概念
1.1.2 香料的分类
1.1.3 动物性香料简介
1.1.4 国外主要植物香料的品种
1.1.5 中国天然植物香料的品种及分布
1.2 香精的概念及组成
1.2.1 香精的概念及香气组成
1.2.2 香精的原料组成
1.3 食用及日用香精香料的定义及分类
1.3.1 食用香精的种类及应用
1.3.2 食用高冲击性香料定义及特性介绍
第二章 香精香料行业整体发展概况
2.1 全球香精香料产业概况
2.1.1 全球香精香料行业发展
2.1.2 全球香精香料行业呈快速增长趋势
2.1.3 2010年全球香精香料行业销售情况分析
2.1.4 全球香精香料行业应用领域结构
2.1.5 全球香精香料行业竞争格局及行业集中度
2.1.6 全球十大香精香料企业
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2.2 中国香精香料行业发展概况
2.2.1 中国的天然香料产量及分布状况
2.2.2 中国香精香料行业发展回顾
2.2.3 香精香料工业发展方向
2.2.4 香精香料工业发展前景
2.2.5 中国香精香料行业的国际竞争
2.3 中国热带香料植物开发状况
2.3.1 中国热带香料植物产地与主要品种
2.3.2 中国热带香料加工技术取得突破进展
2.3.3 中国热带香料植物资源开发利用状况不理想
2.4 中国香精香料行业整体升级及管理策略
2.4.1 深加工提高附加值力推天然香料发展
2.4.2 香精香料行业应借鉴国际先进经验建分销模式
2.4.3 中国应建立香精香料协调机制拓展国际市场
第三章 中国香精香精市场分析
3.1 中国及主要省份香精产量分析
3.2 中国香料、香精业销售规模
3.3 中国香料、香精业利润规模
第四章 香精香料用香精香料行业的发展分析
4.1 食用香精香料行业发展概述
4.1.1 食用香料的特点分析
4.1.2 香精香料业推动食用香料香精行业发展
4.1.3 香精香料香精的多元化向食用香料业提出更高要求
4.1.4 研究香精香料特征香味化合物对开发新香料的意义
4.2 国内外食用香精香料行业发展状况
4.2.1 世界各国重视食用香料产品的研发
4.2.2 中国食用香精香料行业发展概况
4.2.3 中国食用香精香料市场竞争格局分析
4.3 食用香料的立法管理情况
4.3.1 美国食用香料的管理法规简介
4.3.2 欧盟食用香料立法和管理
4.3.3 日本食用香料立法和管理简况
4.4 食用香精香料产品的质量控制和管理
4.4.1 提高食用香精香料质量和安全的重要性
4.4.2 食用香精生产企业的相关质量安全问题
4.4.3 食用香精生产企业的HACCP体系及建立程序
4.5 食用香精香料行业存在的问题及发展策略
4.5.1 阻碍食用香精香料行业发展的四大问题
4.5.2 食用香精香料行业发展策略
第五章 食用香精主要细分行业
5.1 咸味香精香料行业发展状况
5.1.1 咸味香精香料香精的定义
2008-2012 China Water Treatment industry dynamic research and analysis and 2012-2016 Forecast Report
5.1.2 咸味香精香料香精的功能及制造方法
5.1.3 咸味香精香料香精认识的误区
5.1.4 咸味香精香料香精安全性的影响因素
5.1.5 中国咸味香精行业以创新求发展
5.1.6 中国咸味香精行业持续快速增长
5.2 香精在肉制品中的应用
5.2.1 肉制品香精的概念、分类及使用
5.2.2 肉用香精的选择标准
5.2.3 肉用香精使用的要求及注意事项
5.2.4 香辛料在肉制品中的功能及应用
5.2.5 肉用香精的应用趋势分析
5.3 香精香料在乳制品中的应用
5.3.1 乳制品中适用的香精香料
5.3.2 香精在乳品制造中的作用
5.3.3 中国不同种类乳品对添加香精的要求
第六章 日化及烟用香精香料市场发展分析
6.1 香精在日化领域的应用
6.1.1 香精在香水制造中的应用
6.1.2 香精在化妆品中的应用
6.1.3 个人洗护、洗涤产品用香精的特点及用量
6.2 国内外日化用香精香料市场发展简况
6.2.1 国际上日用香料的立法和管理情况
6.2.2 国际日化香精市场发展特点解析
6.2.3 中国日化香精市场发展态势
6.2.4 牙膏用香精市场的消费状况及发展策略
6.3 烟草用香精香料市场发展简析
6.3.1 烟用香精香料的应用
6.3.2 香精香料成烟草产品中的重要成分
6.3.3 烟用香精香料市场发展态势
第七章 香精香料生产技术分析
7.1 生物技术在香精香料生产中的应用
7.1.1 香精香料生物技术应用的历史
7.1.2 香精香料生物技术的优点
7.1.3 香精香料主要生物技术研发状况
7.1.4 食用香精香料生物新技术简述
7.1.5 芳香化合物的生物工程技术研究进展
7.2 植物性香料提取技术的研究进展
7.2.1 植物香料制取技术的发展历史
7.2.2 植物香料主要提取技术
7.2.3 香料提取技术发展现状及开发方向
7.3 其他香精香料生产技术
7.3.1 调味料香精生产技术的进展
2008-2012年中國水處理劑行業動態研究分析及2012-2016年發展前景預測報告
7.3.2 利用真菌生产天然食用香精香料的技术
第八章 中国主要地区香精香料产业概况
8.1 云南
8.1.1 云南成中国最主要天然香料基地
8.2 江苏省昆山
8.2.1 昆山香精香料工业的变革
8.2.2 阻碍昆山香精香料工业发展的因素
8.3 江西金溪县
8.3.1 江西金溪县香料产业迅速崛起
8.3.2 金溪县大幅扩展香料原料林
8.3.3 金溪香料产业发展前景广阔
第九章 中国香精香料进出口分析
9.1 中国香精香料进口
9.1.1 2010年中国香精香料进口
9.1.2 2011年中国香精香料进口
9.2 中国香精香料出口
9.2.1 2010年中国香精香料出口
9.2.2 2011年中国香精香料出口
第十章 中国重点香精香料生产企业
10.1 嘉兴市中华化工有限责任公司
10.1.1 公司简介
10.1.2 2009年1-12月嘉兴市中华化工有限责任公司经营状况
10.2 芬美意香料（中国）有限公司
10.2.1 公司简介
10.2.2 2009年1-12月芬美意香料（中国）有限公司经营状况
10.3 国际香料（中国）有限公司
10.3.1 公司简介
10.3.2 2009年1-12月国际香料（中国）有限公司经营状况
10.4 华宝食用香精香料（上海）有限公司
10.4.1 公司简介
10.4.2 2009年1-12月华宝食用香精香料（上海）有限公司经营状况
10.5 太仓文华实业有限公司
10.5.1 公司简介
10.5.2 2009年1-12月太仓文华实业有限公司经营状况
10.6 德之馨（上海）有限公司
10.6.1 公司简介
10.6.2 2009年1-12月德之馨（上海）有限公司经营状况
2008-2012 nián zhōngguó shuǐ chǔlǐ jì hángyè dòngtài yánjiū fēnxī jí 2012-2016 nián fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào
10.7 滕州市悟通香料有限责任公司
10.7.1 公司简介
10.7.2 2009年1-12月滕州市悟通香料有限责任公司经营状况
10.8 上海奇华顿有限公司
10.8.1 公司简介
10.8.2 2009年1-12月上海奇华顿有限公司经营状况
10.9 国际香料香精（浙江）有限公司
10.9.1 公司简介
10.9.2 2009年1-12月华顺香料（上海）有限公司经营状况
10.10 云南天宏香精香料有限公司
10.10.1 公司简介
10.10.2 2009年1-12月云南天宏香精香料有限公司经营状况
第十一章 中-智林- 香精香料市场发展前景及趋势分析
11.1 全球香精香料市场发展前景及趋势
11.1.1 全球香料市场需求预测及发展趋势
11.1.2 东南亚香精香料市场发展潜力巨大
11.1.3 全球传统香料烟生产形势分析
11.2 中国香精香料市场的前景分析
11.2.1 2010-2015年我国香精香料制造行业预测分析
11.2.2 未来中国香精香料工业的发展方向探析
11.2.3 中国民族香精香料行业发展前景展望
11.2.4 食用香料行业研究方向
11.2.5 中国天然香料研究方向透析
11.3 十二五中国香料香精前景展望
图表目录
图表 香料的分类及用途
图表 目前世界上合成香料的品种数量
图表 目前世界香料商品品种数量
图表 目前美国香精香料公司数量
图表 2008年国际香精香料公司销售额
图表 2008年英国香精香料年销售额
图表 德国香精香料年销售总额占世界总额
图表 日本香精香料企业数量
图表 国际十大香料公司在本国（地区）的销售额比例
图表 国际十大香料公司对新型香精香料的研发投入占总销售额比例
图表 IFF公司对新型香精香料的研发投入占总销售额比例
图表 2009年香精香料和饮料加工行业占据全球香精香料市场份额比例
图表 2014年全球香精香料市场需求增速最快地区市场总额预测
图表 2000-2009年全球香精香料总销售额
图表 2010年全球香精香料工业各区域市场需求结构
图表 2014年全球香精香料销售的应用区域结构预测
2008-2012中国水処理産業ダイナミック調査·分析と2012年から2016年予測レポート
图表 2010年全球食用香精的应用领域结构
图表 2010年全球日化香精的应用领域结构
图表 全球十大香精香料生产企业市场集中度
图表 2009年全球香精香料工业10强排名及销售收入
图表 2009年瑞士奇华顿公司总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年瑞士芬美意公司总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年国际香精香料公司总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年德之馨（Symrise）集团总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年高砂香料株式会社总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年森馨科技总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年曼氏集团总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年长谷川香料株式会社总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年罗伯特公司总销售额及占全球市场份额比例
图表 2009年花臣香精工业有限公司总销售额及占全球市场份额比例
图表 2001-2010年全球十大香精香料企业收购兼并列表
图表 2009年中国香精香料行业工业总产值
图表 2002-2009年中国香精香料行业工业总产值年均增长率
图表 中国拥有香料植物数量
图表 中国工业化生产的天然香料数量
图表 中国的民族香精香料企业数量
图表 中国的民族香精香料企业类型各占比例
图表 中国食用香精香料市场占香精香料市场份额比例
图表 中国香精香料市场份额前三企业
图表 中国香精香料市场份额前三企业占香精香料香精市场比例
京公网安备 11010802027459号