2012年中国大豆蛋白加工行业深度研究分析报告

　　目前，我国大豆蛋白食品在欧美市场上正以10%的速度增长，种类增加到了万余种，发展前景相当可观。

　　近几年，我国用于食品加工的国产大豆以每年100万吨的速度递增，2010年的总量已经超过1000万吨，为总产量的65%.而据豆制品专业委员会统 计，2009年加工国产大豆比2008年增长64%，销售额相应增加40%.目前全国大豆加工销售额上10亿元的就有两家。2007年上亿元的有7 家，2008年上亿元的有13家，2009年达到24家。另据大豆协会统计，中国的大豆蛋白出口已在国际贸易中占据50%的份额。

　　从2004年以后，中国大豆蛋白已占据了本地市场后，开始出口俄罗斯、英国、澳大利亚等国。

　　非转基因的优势让中国大豆在大豆蛋白等食品工业领域成为国际范围内的强势产业。所有的外商都要求食用蛋白粉必须以非转基因大豆做原料。

　　在国际市场上，美国有2500余种食品需要添加大豆蛋白，日本每年消耗大豆蛋白达60余万吨。美国出口到中国的纽崔莱，就是以中国的大豆蛋白为原料制作的。

　　现在世界级巨头美国嘉吉公司也需要从中国进口中国的非转基因大豆。国内外对非转基因大豆蛋白产品需求旺盛，国产大豆蛋白加工已成为大豆加工业发展的新趋势。

　　若按目前大豆加工产业规模的发展，国产大豆将面临供应短缺问题，并将成为世界稀缺产品。这是因为食品加工的巨额利润吸引着更多的食用油企业加入其中，但中国国产的非转基因大豆产量近些年却未有明显提高，一直徘徊不前。

　　目前国内大豆蛋白出口企业之间竞相杀价，存在恶性竞争。国产非转基因大豆蛋白粉，出口价已经下降到2万元/吨，而进口国外的价格仍保持在3万~5万元/吨。

　　大豆蛋白食品加工企业各自为战，恶性竞争，将会重蹈2004年油脂加工的覆辙，断送国产大豆加工业发展的新机遇，就很容易被国际垄断企业所利用。

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　　《2012年中国大豆蛋白加工行业深度研究分析报告》详细描述了我国大豆蛋白行业的市场发展与现状，对行业市场的规模、存在问题、竞争、供需以及部分知名企业等各个方面作了系统的分析。本报告大量使用了国家统计局、工商局、相关协会等的数据与资料，是进行商业投资于指定企业发展计划的重要参考资料。

第一章 大豆蛋白行业市场现状分析

　　第一节 市场概述

　　　　一、简介

　　　　　　（一）定义

　　　　　　（二）大豆蛋白产品

　　　　　　（三）大豆蛋白的主要加工原料及原料加工工艺方法

　　　　　　（四）营养价值

　　　　二、我国大豆蛋白行业市场现状

　　　　三、我国豆制品行业发展现状分析

　　第二节 市场规模

　　　　一、我国大豆蛋白行业销售收入统计

　　　　二、我国大豆蛋白产量统计

　　第三节 相关产业链分析

　　　　一、上游分析大豆

　　　　二、下游分析

　　　　　　（一）肉制品

　　　　　　（二）乳制品

　　　　　　（三）面制品

2012 China soy protein processing industry depth research and analysis report

　　　　　　（四）饮品

　　第四节 存在的问题

第二章 大豆蛋白行业市场竞争分析

　　第一节 市场竞争现状分析

　　第二节 企业市场占有率分析

　　第三节 市场供给现状

第三章 大豆蛋白行业制造商分析

　　第一节 行业企业整体分析

　　第二节 主要制造商分析

　　　　一、临沂山松生物制品有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业主营收入分析

　　　　　　（四）企业产量分析

　　　　　　（五）企业的行业地位分析

　　　　二、谷神集团

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业营销渠道分析

2012年中國大豆蛋白加工行業深度研究分析報告

　　　　　　（四）主营产品

　　　　　　（五）企业主营收入分析

　　　　　　（六）企业产量分析

　　　　　　（七）企业的行业地位分析

　　　　三、杜邦双汇漯河蛋白有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）主营产品

　　　　　　（四）企业产量分析

　　　　　　（五）企业的行业地位分析

　　　　四、秦皇岛金海食品工业有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业营销渠道分析

　　　　　　（四）主营产品

　　　　　　（五）企业产量分析

2012 nián zhōngguó dàdòu dànbái jiāgōng hángyè shēndù yánjiū fēnxī bàogào

　　　　　　（六）企业产品相关技术

　　　　　　（七）企业的行业地位分析

　　　　五、黑龙江省阳霖油脂集团

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业营销渠道分析

　　　　　　（四）主营产品

　　　　　　（五）企业产能分析

　　　　　　（六）企业的行业地位分析

　　　　六、大庆天圜日月星蛋白有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业营销渠道分析

　　　　　　（四）企业主营收入分析

　　　　　　（五）企业产量分析

　　　　　　（六）企业的行业地位分析

　　　　七、山东冠华集团有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

2012中国大豆タンパク質加工業の深さの研究および分析レポート

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业营销渠道分析

　　　　　　（四）主营产品

　　　　　　（五）企业主营收入分析

　　　　　　（六）企业产量分析

　　　　　　（七）企业的行业地位分析

　　　　八、宁波索宝食品有限公司

　　　　　　（一）企业基本信息

　　　　　　（二）企业发展历史

　　　　　　（三）企业主营收入分析

　　　　　　（四）企业产量分析

　　　　　　（五）企业的行业地位分析

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