第一章 蒜的相关概述
第一节 蒜的基础概述
一、蒜的生长习性
二、蒜的种类
第二节 蒜的繁殖
一、种子繁殖
二、鳞茎繁殖
第三节 蒜的药用和保健作用
第二章 2011-2012年世界大蒜市场运行形势分析
第一节 2011-2012年世界大蒜种植概况
一、世界大蒜种植规模与区域分布
二、世界大蒜的产量分析
三、世界大蒜深加工业发展
第二节 2011-2012年世界大蒜市场运行透析
一、世界大蒜市场需求、消费分析
二、世界大蒜贸易分析
三、世界大蒜价格分析
第三节 2012-2016年世界大蒜重点区域市场分析
第四节 2012-2016年世界大蒜市场前景预测
第三章 2011-2012年全球大蒜市场运行环境解析
第一节 2011-2012年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP（季度更新）
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、存贷款基准利率调整情况
十、存款准备金率调整情况
十一、社会消费品零售总额
十二、对外贸易进出口
图表 2005-2011年中国GDP总量及增长趋势图
图表 2010.09-2011.09中国月度CPI、PPI指数走势图
图表 2005-2011年中国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表 2005-2011年中国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表 1978-2010中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表 2010.9-2011.9年中国工业增加值增速统计
图表 2005-2011年中国全社会固定投资额走势图
图表 2005-2011年中国财政收入支出走势图 单位：亿元
图表 近期人民币汇率中间价（对美元）
图表 2010.9-2011.9中国货币供应量月度数据统计
图表 2005-2011年9月中国外汇储备走势图
图表 1990-2011年央行存款利率调整统计表
图表 1990-2011年央行贷款利率调整统计表
图表 中国历年存款准备金率调整情况统计表
图表 2005-2011年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表 2005-2011年中国货物进出口总额走势图
Chinese garlic market depth research and investment outlook report ( 2012-2016)
图表 2005-2011年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表 1978-2009年中国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表 1978-2009年中国总人口数量增长趋势图
图表 2009年人口数量及其构成
图表 2005-2010年中国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表 2001-2010年中国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表 1990-2010年中国城镇化率走势图
图表 2005-2010年中国研究与试验发展（RD）经费支出走势图
第二节 2011-2012年中国大蒜行业政策环境分析
一、中国蔬菜政策分析
二、大蒜质量标准
三、大蒜进出口贸易政策分析
第三节 2011-2012年中国大蒜行业社会环境分析
一、中国人口规模
二、居民饮食消费结构
三、居民消费观念
第四章 2011-2012年中国大蒜市场运行新态势分析
第一节 2011-2012年中国大蒜种植概况
一、中国大蒜种植规模
二、中国大蒜种植新技术研究
三、中国大蒜产量分析
第二节 2011-2012年中国大蒜市场运行态势分析
一、中国大蒜产量在全球地位分析
二、中国大蒜贮藏量分析
三、中国大蒜市场需求消费形势
第五章 2011-2012年中国大蒜重点产区分析
第一节 山东金乡大蒜
一、中国蒜都山东金乡大蒜种植现状
二、山东金乡大蒜获欧盟地理标志保护
三、山东金乡首家有机大蒜基地蒜苗长势喜人
四、2011年山东金乡大蒜出库的价格
第二节 河北永年大蒜
一、河北永年大蒜种植现状
中國大蒜市場深度研究分析及投資前景預測報告（2012-2016年）
二、河北永年大蒜成地标产品
三、河北永年蒜片市场综述
四、永年大蒜涨价影响烤蒜业
第三节 其他地区大蒜
一、河南省
二、江苏省
三、山西省
第六章 2011-2012年中国大蒜市场价格解析
第一节 历年国内大蒜价格变化汇总
一、历年国内大蒜价格走势
二、国内大蒜价格运行特点分析
第二节 国内大蒜价格最新运行态势
一、2010年国内大蒜批发价格变化
1、批发价
2、市场零售价
二、2011年国内大蒜价格指数分析
1、批发价
2、市场零售价
第三节 国内大蒜市场价格炒作升温评析
一、炒作现状
二、炒作缘由
三、针对国家行政干预的点评
第七章 2006-2010年中国大蒜市场进出口贸易数据监测
第一节 2006-2010年中国鲜的大蒜进出口贸易统计
一、鲜的蒜头（07032010）
1、鲜的蒜头进出口数量分析
2、鲜的蒜头进出口金额分析
3、鲜的蒜头进出口国家及地区分析
二、鲜的蒜瓣（07032090）
第二节 2006-2010年中国冷藏的大蒜进出口贸易统计
一、冷藏的蒜头07032010
二、冷藏的蒜瓣07032090
第三节 2006-2010年中国冷冻的大蒜进出口贸易统计
zhōngguó dàsuàn shìchǎng shēndù yánjiū fēnxī jí tóuzī qiánjǐng yùcè bàogào (2012-2016 nián)
一、冷冻蒜头07108030
二、冷冻的大蒜瓣07108090
第八章 2006-2010年中国大蒜加工制品进出口贸易分析
第一节 2006-2010年中国盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析（07119034）
一、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、盐水简单腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第二节 2006-2010年中国干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析（07129050）
一、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、干燥或脱水的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第三节 2006-2010年中国用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口贸易分析（20019010）
一、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口数量分析
二、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口金额分析
三、用醋或醋酸腌制的大蒜头、大蒜瓣进出口国家及地区分析
第九章 2011-2012年中国大蒜市场竞争新格局透析
第一节 2011-2012年中国大蒜市场竞争总况
一、中国大蒜市场竞争程度
二、我国大蒜国际竞争力的比较分析
三、中国大蒜市场竞争力研究
1、价格
2、品种
第二节 2011-2012年中国大蒜市场集中度分析
第三节 2012-2016年中国大蒜提升竞争力策略分析
第十章 2011-2012年中国大蒜及加工业制品企业运营关键性财务指标分析
第一节 大蒜经销企业
一、山东星发食品有限公司
二、苍山县北斗星实业有限公司
三、苍山立达食品有限公司
四、苍山县财发食品有限公司
五、苍山县三农食品有限公司
第二节 脱水蒜
一、临沂大林食品股份有限公司
中国ニンニク市場徹底的な調査と投資展望レポート（2012-2016）
二、森馨脱水食品（青岛）有限公司
三、山东鑫源食品有限公司
四、微山县恒信食品有限公司
第三节 其它
一、金乡县东运冷藏有限公司（蒜米、蒜粉）
二、山东华孟集团有限公司（蒜素）
三、许昌元化生物科技有限公司（蒜油）
第十一章 2012-2016年中国大蒜种植与加工行业发展趋势与前景展望
第一节 2012-2016年中国大蒜种植与加工行业发展前景分析
一、大蒜种植经济效益预测分析
二、大蒜深加工业前景预测
第二节 2012-2016年中国大蒜种植与加工行业发展趋势分析
一、大蒜种植与栽培技术分析
二、大蒜深加工业趋势探析
第三节 2012-2016年中国大蒜种植与加工行业市场预测分析
一、大蒜种植规模预测分析
二、大蒜种植市场供需预测分析
三、大蒜进出口贸易预测分析
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