茶油作为一个具有很高营养价值的油类产品，在世界享有“东方橄榄油”的美称，但是就现阶段中国市场而言，由于受收入水平和消费意识形态的客观影响，其受众面受到很大制约，仍然处于成长初期，部分行业前行者在这个行业中已取得较好成绩，作为一个区域性地方品牌，如何摆脱品牌自身的桎梏，迅速完成前期积累，形成销量优势，将是行业内众多品牌正在不断探索的课题。纵观整体茶油市场，根据其油茶产地，大致分为江西系、浙江系、安徽系、广西系、湖南系这5大产品生产带，七种以江西系和湖南系表现最为强劲，其他三系均在积极筹备，试图寻求突破。由于自身产品功能的同质化现象明显。现阶段的茶油市场竞争并不充分，油产品市场仍然属于众多调和油和压榨油品牌的天下，茶油品牌更多的是在对消费者进行培育的阶段，众多茶油品牌都在不断的寻找产品市场突破的合适路径，但基本是采取仍然是大通路销售的模式，部分品牌也开始不断在公关团购领域进行尝试，但总体效果均不太理想，那么作为新兴行业产品，在其价值和价格这一等量不被消费者认可的今天，由于消费者对价格的敏感和对产品的陌生，传统通路市场和现阶段兴起的超市业态，显然不众多茶油品牌理想的选择。那么如何结合品牌现状，寻找找市场突破口，在行业还不太成熟的今天迅速建立品牌在目标消费者心目中的地位，培养出一批品牌拥护者，将是众多茶油企业面临的一大考验。
茶油行业，是一个新兴的行业，也是一个前程似锦的行业，但是其成长成熟的道路并不平坦，从大的环境来说，整个茶油市场需要业内众多企业共同投入资源，来将这一块的蛋糕不断做大，加快健康消费的进程，从局部来说，为了能在将来的市场竞争中占据一席之地，乃至更好，那么各茶油企业从现在开始，就需要着手准备，对自身的品牌进行整理，使自己具备良好的立足之地，在众多竞争对手林立的环境中突破重重的桎梏，最终才能奔向光明的愿景。我国的油茶种植面积大约为4531万亩，年产茶油约24-27万多吨，年产值约111亿元。国家目前正在制定一个规划，想通过10-20年的时间，将油茶面积扩大到6000多万亩，年产油达到300多万吨，产值达到1000亿元。根据这一计划，相当于产量要增加到15倍，产值也要增加到10倍，从而使得茶油的产量占到国内食用油产量的15%。到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，建成一个科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人才资源优势得到充分发挥的新型中国山茶油产业，也必将在世界上引起更多的关注和重视，也必将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。未来几年，由于人均可支配收入提高，加上全球人口增长，将会对全球植物油消费贡献14%的增幅。未来几年的中国油脂市场，由于我国人均植物油占有量仍低于世界平均水平，预计未来植物油消费将继续保持高速增长。
本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家粮食局、国家粮油交易中心、国家粮油信息中心、中国轻工业统计局、中国粮食行业协会、中国植物油行业协会、中国粮油经济学会、中国经济景气监测中心、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及食用油专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对茶油相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外茶油行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、国民消费变化等进行了分析。重点研究了主要茶油品牌的发展状况，以及面对后WTO时代，中国茶油行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了茶油市场的竞争格局，行业的发展动向，并对国家食用油相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是茶油生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前茶油行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
CONTENTS
第一部分 行业发展现状
第一章 茶油行业发展概述
第一节 茶油的定义及分类
一、茶油定义
二、产品特点
三、茶油组成
四、茶油分类
第二节 茶油的特性和功能
一、茶油特性
二、茶油功能
三、健康价值
四、茶油作用
第三节 茶油的采集与加工
一、茶油采收
二、茶油榨油
三、制作方法
四、生产工艺
第四节 茶油的种植及管理
一、油茶概况
二、油茶历史
三、生长条件
四、品种分布
五、生命周期
六、成林管理
第五节 茶油产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2011-09/chayoushichangyanjiufenxiji2012_2015.html
三、产业链结构分析
四、行业发展周期分析
五、行业中外市场成熟度对比
六、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球茶油市场发展分析
第一节 2010年全球茶油市场分析
一、2010年全球茶油市场回顾
二、2010年全球茶油市场环境
三、2010年全球茶油销售分析
四、2010年全球茶油市场规模
第二节 2011年全球茶油市场分析
一、2011年全球茶油需求分析
二、2011年全球茶油市场规模
三、2011年全球茶油品牌分析
四、2011年中外茶油市场对比
第三节 主要国家地区茶油市场分析
一、2010-2011年美国茶油市场分析
二、2010-2011年欧洲茶油市场分析
三、2010-2011年日本茶油市场分析
四、2010-2011年韩国茶油市场分析
五、2010-2011年其他国家茶油市场
第三章 我国茶油行业发展现状
第一节 我国茶油行业发展现状
一、茶油行业品牌发展现状
二、茶油行业消费市场现状
三、茶油市场消费层次分析
四、我国茶油市场走向分析
第二节 2009-2011年茶油业发展情况分析
一、2009年茶油行业发展情况分析
二、2010年茶油行业发展情况分析
三、2011年茶油行业发展特点分析
四、2011年1-8月茶油行业发展情况
第三节 2010-2011年茶油行业运行分析
一、2010-2011年茶油业产销存运行分析
二、2010-2011年茶油行业利润情况分析
三、2010-2011年茶油行业发展周期分析
四、2011-2015年茶油行业发展机遇分析
五、2011-2015年茶油行业利润增速预测
第四章 我国茶油市场发展研究
第一节 2010年我国茶油市场发展研究
一、2010年1季度我国茶油市场研究
二、2010年2季度我国茶油市场研究
三、2010年3季度我国茶油市场研究
四、2010年4季度我国茶油市场研究
第二节 2011年我国茶油市场情况
一、2011年1-8月我国茶油产销情况
二、2011年1-8月我国茶油市场价格情况
三、2011年1-8月重点城市茶油市场发展情况
四、2011年1-8月我国茶油市场发展情况
第三节 2011年我国茶油市场结构和价格走势分析
一、2011年1-8月我国茶油市场结构和价格走势概述
二、2011年1-8月我国茶油市场结构分析
三、2011年1-8月我国茶油市场价格走势分析
第四节 2011年我国茶油业市场发展特点分析
一、2011年1-8月我国茶油市场格局特点
二、2011年1-8月我国茶油产品创新特点
三、2011年1-8月我国茶油市场服务特点
四、2011年1-8月我国茶油市场品牌特点
第五章 我国茶油市场调查分析
第一节 2010年我国茶油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
Chinese tea oil market research and analysis in 2008-2011 and 2012-2015 Forecast Report
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2011年1季度我国茶油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第三节 2011年上半年中国茶油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第六章 茶油行业经济运行分析
第一节 2010-2011年茶油产量分析
一、2010年茶油产量分析
二、2011年1-8月茶油产量分析
第二节 2010-2011年食用油行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2010年食用油行业主要经济指标分析
三、2011年1-8月食用油行业主要经济指标分析
第三节 2010-2011年我国茶油行业绩效分析
一、2010-2011年行业产销情况
二、2010-2011年行业规模情况
三、2010-2011年行业盈利能力
四、2010-2011年行业经营发展能力
五、2010-2011年行业偿债能力分析
第七章 我国茶油行业进出口分析
第一节 我国茶油进口分析
一、2010年进口总量分析
二、2010年进口结构分析
三、2010年进口区域分析
第二节 我国茶油出口分析
一、2010年出口总量分析
二、2010年出口结构分析
三、2010年出口区域分析
第三节 我国茶油进出口预测
一、2011年1-8月进口分析
二、2011年1-8月出口分析
三、2011年茶油进口预测
四、2011年茶油出口预测
第八章 茶油区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
2008-2011年中國茶油市場研究分析及2012-2015年發展前景預測報告
第三节 华东地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2010-2011年行业发展现状分析
二、2010-2011年市场需求情况分析
三、2010-2011年市场规模情况分析
四、2010-2011年行业竞争格局分析
五、2010-2011年消费者的偏好分析
六、2011-2015年行业发展趋势分析
第九章 中国茶油行业消费市场分析
第一节 中国茶油消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2010-2011年消费者收入水平
三、2011年消费者信心指数分析
第二节 茶油行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 茶油市场消费需求分析
一、茶油市场的消费需求变化
二、茶油行业的需求情况分析
三、2011年茶油品牌市场消费需求分析
第四节 茶油消费市场状况分析
一、茶油行业消费特点
二、茶油消费者分析
三、茶油消费结构分析
四、茶油消费的市场变化
五、茶油市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 茶油行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
2008-2011 nián zhōngguó chá yóu shìchǎng yánjiū fēnxī jí 2012-2015 nián fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、茶油行业品牌忠诚度调查
六、茶油行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第二部分 行业竞争格局
第十章 茶油行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国茶油行业竞争格局综述
一、2010年茶油行业集中度
二、2010年茶油行业竞争程度
三、2010年茶油企业与品牌数量
四、2010年茶油行业竞争格局分析
第四节 2010-2011年茶油行业竞争格局分析
一、2010-2011年国内外茶油竞争分析
二、2010-2011年我国茶油市场竞争分析
三、2010-2011年我国茶油市场集中度分析
四、2011-2015年国内主要茶油企业动向
五、2011年国内茶油拟在建项目分析
第十一章 茶油企业竞争策略分析
第一节 茶油市场竞争策略分析
一、2011年茶油市场增长潜力分析
二、2011年茶油主要潜力品种分析
三、现有茶油产品竞争策略分析
四、潜力茶油品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 茶油企业竞争策略分析
一、金融危机对茶油行业竞争格局的影响
二、金融危机后茶油行业竞争格局的变化
三、2011-2015年我国茶油市场竞争趋势
四、2011-2015年茶油行业竞争格局展望
五、2011-2015年茶油行业竞争策略分析
六、2011-2015年茶油企业竞争策略分析
第十二章 主要茶油企业竞争分析
第一节 嘉里粮油（青岛）有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第二节 青龙高科技股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第三节 湖南金浩油脂公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第四节 中粮集团
2008-2011と2012-2015予測レポートで中国茶油の市場調査と分析
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第五节 湖南金拓天油茶科技开发有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第六节 江西绿海油脂有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第七节 江西春源绿色食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第八节 江西万华科技有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第九节 福建省天福油脂有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第十节 广东新大地生物科技股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010-2011年经营状况
四、2011-2015年发展战略
第三部分 行业前景预测
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