第一章 保健食品的相关概述
第一节 保健食品简述
一、保健食品范围界定
二、保健食品的功用
三、保健食品与一般食品的区别
四、保健食品与药品的区别
第二节 保健食品的外延
第三节 保健食品的分类
一、原料来源分类
二、产品剂型分类
三、保健品功能分类
四、批准文号分类
第二章 2011年全球保健食品行业运行状况分析
第一节 2011年全球保健食品行业发展综述
一、全球保健食品行业发展阶段分析
二、全球保健食品市场亮点分析
三、全球保健食品市场消费情况
四、全球保健食品新产品开发
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第二节 2011年全球部分国家保健食品市场运行透析
一、美国
二、日本
三、欧洲
四、其他新兴经济体——-韩国、新加坡
第三节 2011-2015年全球保健食品行业发展前景展望分析
第三章 2011年中国保健食品行业运行环境分析
第一节 2011年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP（季度更新）
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、存贷款基准利率调整情况
十、存款准备金率调整情况
十一、社会消费品零售总额
十二、对外贸易&进出口
第二节 2011年中国保健食品产业发展政策环境分析
一、GMP认证
二、卫生部门行业管理
三、国家食品药品监督管理局管理
三、其他部门的管理
四、国外政策对中国环境的影响
第三节 2011年中国保健食品行业社会环境分析
一、生活水平提高——-更加关注健康
二、科技发展、推动保健食品研发
三、中国人口老龄化进程
第四章 2011年中国保健食品行业运行形势分析
第一节 2011年中国保健食品行业发展综述
一、功能结构不尽合理
二、迅速崛起飞快没落、波动较大
三、虚假宣传误导消费
四、产品百花齐放
Research and development of China 's health food industry market forecast report 2012-2015
五、质量水平参差不齐
第二节 2011年中国保健食品市场行业热点问题探讨
一、科技投入不足
二、广告宣传泛滥，知名度高，美誉度低
三、质量把关不严，伪劣产品现象严重
四、保健食品业管理混乱
五、保健食品行业诚信度极度危机
六、我国保健食品企业规模小，竞争力弱
第三节 2011年中国保健食品行业的对策措施探讨
第五章 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业数据监测分析
第一节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2011年二季度中国营养、保健食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第六章 2011年中国保健食品市场运行态势分析
第一节 2011年中国保健品市场运行总况
一、几类产品成为全球保健品市场新焦点
二、中国保健品市场的运作规律简析
三、中国保健品市场的亚健康状态
2012-2015年中國保健食品行業市場研究及發展前景預測報告
四、2011年中国保健品节庆市场亮点聚焦（五一、十一）
第二节 2011年中国保健品市场消费分析
一、保健食品消费渐趋理性
二、山东省老年保健食品消费状况及影响因素分析
三、浙江省保健食品消费状况
四、辽宁保健食品消费状况
第三节 2011年中国保健食品市场存在的问题
一、冒充药品、夸大功效
二、虚假宣传、误导消费
三、诚信缺失、评价不高
第七章 2011年中国保健食品市场消费者需求态势分析
第一节 2011年中国保健食品消费者调查分析
一、消费者偏好
二、消费者收入
三、保健食品功能特性
第二节 2011年中国保健食品市场品牌分析
一、保健食品市场最受关注十大品牌
二、保健食品市场品牌市场占有量
第三节 2011年中国保健食品需求结构调查分析
一、城乡需求结构
二、不同群体需求结构
三、地域差异
四、各线城市差异
第八章 2011年中国保健食品产品种类市场运行局势分析
第一节 2011年中国减肥类保健食品分析
一、减肥茶
二、减肥胶囊
第二节 2011年中国"改善皮肤水份"功能保健食品市场概况
一、市场情况
二、产品情况
第三节 2011年中国抗辐射功能保健食品市场概况
一、市场现状
二、常见的抗辐射中草药
三、抗辐射的保健食品的主要成分
第四节 补血类保健食品市场分析
一、市场概述
2012-2015 nián zhōngguó bǎojiàn shípǐn hángyè shìchǎng yánjiū jí fāzhǎn qiánjǐng yùcè bàogào
二、消费群体调查
三、产品、价格
1、产品
2、价格
第五节 补脑类保健品产品市场分析
第九章 2011年中国保健食品市场营销策略分析
第一节 中国保健品主要品牌营销策略回顾
一、太阳神——CI理念的先行者
二、三株——人海战术的先驱
三、脑白金——礼品概念的最大赢家
四、红桃K——农村市场战略的胜利者
五、太太——创新守住女人阵地
六、安利纽崔莱——科技驱动、明星领跑
第二节 2011年中国保健品的主要销售渠道分析
第三节 2011年中国保健食品营销经典案例分析
一、脑白金——-恶俗广告托起巨人
二、安利-纽崔莱——直销加品牌，跑出行业领军
三、三株——遍地开花、未迎来瓜熟蒂落
第十章 2011年中国保健食品市场竞争态势分析
第一节 2011年中国保健食品竞争总况
一、保健食品竞争力体现
二、保健食品由无序竞争走向品牌竞争
三、保健食品营销渠道竞争
第二节 2011年中国保健食品集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度分析
第三节 2010-2013年中国保健食品竞争趋势分析
第十一章 2011年中国营养保健食品重点企业竞争力分析
第一节 上海交大昂立股份有限公司（600530）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 宝健（中国）日用品有限公司
中国の健康食品業界の市場予測レポートの研究開発2012-2015
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 卫材（苏州）制药有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 完美（中国）日用品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
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