第一章 中国冷链物流产业链
第一节 冷链物流产业基础
一 冷链物流定义
二 冷链物流基本特点
三 冷链物流的适用范围
四 冷链物流运作条件
五 冷链物流的发展历史
六 冷链物流的意义
第二节 运作环节及网络
一 冷链物流主要运作环节
二 冷链物流运作网络
第三节 国外冷链物流分析
一 加拿大农产品冷链物流
二 中国香港冷链物流业现状
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第二章 2010-2011年中国冷链物流产业背景
第一节 2009-2010年宏观经济运行
一 2009-2010年经济运行
二 2011-2012年经济预测
第二节 2009-2010年居民生活水平
一 2009年人均可支配收入
二 2009年居民恩格尔系数
三 2008-2009年居民肉类消费
四 2008-2009年居民蔬菜消费
五 2008-2009年居民水果消费
第三节 2009-2010年物流市场分析
一 1991-2010年中国物流市场规模分析
二 2010年社会经济发展对物流的依存度
三 2010年物流总费用占GDP的比例
第三章 2009-2010年中国冷链物流市场前景
研究说明
一 不同行业物流成本分析
二 物流成本结构分析
第一节 冷饮产品市场需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第二节 肉制品市场需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第三节 速冻食品市场需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第四节 乳制品市场需求
一 2009-2010年市场运行
2012-2016 China's cold chain industry chain market research and development potential analysis
二 2008-2010年冷链需求
第五节 农产品市场需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第六节 花卉市场冷链需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第七节 药品冷链物流需求
一 2009-2010年市场运行
二 2008-2010年冷链需求
第八节 奥运食品物流需求
第四章 2009-2010年冷链物流政策动态
第一节 2009-2010年冷链市场政策法规
一 农业部印发《全国蔬菜标准园创建工作方案》的通知
二 食品无缝隙监管分工出炉 卫生部门监管送餐企业
三 商务部：双百工程加强农产品现代流通体系建设
四 《食品市场质量监管制度》
五 国际食品安全管理体系的新标准出台
六 国务院物流业调整和振兴规划通知
七 商务部公布流通领域食品安全管理办法
第二节 2009-2010年冷链物流相关标准
一《超市购物环境标准》实施
二 中国食品农产品认证认可体系
三 浙江率先首项冷藏药物物流管理标准
四 国内首个冷链标准出台
五《易腐食品机动车辆冷藏运输要求》行业标准
六 肉制品质量安全体系的建立与规范
第五章 2009-2010年冷链物流相关技术分析
第一节 产业技术环境
2012-2016年中國冷鏈產業鏈市場調研及發展潛力分析報告
一 冷藏冷冻技术
二 食品预冷技术
三 低温仓库与低温物流中心
四 冷链物流信息技术
第二节 食品安全跟踪概况
一 食品安全跟踪的必要性
二 食品安全跟踪现状
第三节 RFID应用分析
一 RFID技术优势分析
二 RFID技术在食品安全中的应用前景
三 RFID在食品安全追溯系统的作用
第四节 RFID应用事例分析
一 RFID应用整体分析
二 北京RFID技术应用
三 挪威食品巨头采用电子技术追踪鲜肉
四 上海光明乳业有意向采用RFID技术
第五节 冷链产品储存管理
一 冷链食品的质量变化与温度的关系
二 冷链食品储存涉及的技术
三 低温储藏的原理
第六节 国内外农产品保鲜新技术
一 农产品保鲜新技术发展趋势
二 农产品保鲜新技术研究动态
第六章 2009-2011年中国冷链物流企业分析
第一节 冷链物流企业总体概况
一 冷链物流企业发展现状
2012-2016 nián zhōngguó lěng liàn chǎnyè liàn shìchǎng tiáo yán jí fāzhǎn qiánlì fēnxī bàogào
二 专业的冷链物流企业发展
三 冷链物流联盟开始出现
四 冷链物流项目建设分析
第二节 冷链物流行业竞争及趋势
一 冷链物流行业的竞争格局
二 冷链物流行业特点
三 冷链物流行业发展趋势
第三节 冷链物流竞争力企业
一 山东荣庆
二 中外运裕和
三 锦江低温
四 康新物流
五 夏晖物流
第七章 2009-2011年铁路冷链集装箱市场分析
第一节 2009-2010年铁路冷藏运输
一 铁路冷藏运输优劣势
二 冷藏集装箱设备分析
第二节 铁路冷藏市场现状及前景
一 2009-2010年铁路冷藏市场容量
二 2010-2015年市场成长前景分析
第八章 2009-2010年冷链物流存储--冷库市场
第一节 冷库基础分析
一 冷库定义
二 冷库分类
第二节 全球冷藏库容量
一 冷藏库容量
二 各国冷藏库容量
三 全球冷藏库公司排行
2012-2016中国のコールドチェーン産業チェーンの市場調査や開発の可能性分析
第三节 日本冷库市场分析
一 日本冷藏库行业
二 川崎冷库运营
三 东扇岛物流中心运营
四 横滨物流株式会社运营
五 东京水产集散株式会社运营
六 东京都肉食中央批发市场运营
第四节 中国冷库容量及运营
一 中国冷库发展历程
二 中国冷库容量（IARW））
三 冷库容量（协会）
四 冷库存储产品结构分析
第五节 重点城市冷库
一 上海地区分析
二 北京地区分析
第六节 冷库建设类型分析
一 冷库建设类型
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