2011-2015年中国粮食加工业发展前景预测及发展趋势研究报告

第一章 2011年中国粮食工业整体运行状况分析

　　第一节 2011年世界粮食工业浅析

　　　　一、世界粮食种植与生产情况

　　　　二、世界粮食需求与消费

　　　　三、世界粮食流通与贸易形势

　　　　三、世界粮食问题分析

　　　　四、世界主要国家粮食政策及方略

　　第二节 2011年中国粮食综合生产能力解析

　　　　一、中国粮食种植与区域分布

　　　　二、中国粮食产量情况

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　　　　二、中国粮食需求状况分析

　　　　三、支撑中国粮食产量增长的因素

　　　　四、中国粮食综合生产能力新趋势

　　第三节 2011年中国粮食产业链透析

　　　　一、中国粮食产业链存在四大缺陷

　　　　二、改善中国粮食产业链的主要环节

　　　　三、中国出现市场化粮食生产新机制

　　　　四、优化中国区域资源与效率整合配置

　　第四节 2011年中国粮食生产存在的问题及对策

　　　　一、中国种植结构调整衍生的问题

　　　　二、中国粮食安全问题

　　　　三、消减中国粮食生产周期影响的对策

　　　　四、增强中国粮食生产能力的措施

第二章 2011年中国粮食加工业运行态势分析

　　第一节 中国粮食加工行业发展与演进

　　　　一、粮食加工行业体系的确立

　　　　二、定量供应时期的粮食加工行业

　　　　三、用现代化装备起来的粮食加工产业

　　第二节 2011年中国粮食加工行业运行总况

　　　　一、初级加工规模扩张迅速

　　　　二、精深加工趋向纵深发展

2011-2015, China 's prospects for the development of the food processing industry forecasts and trends research report

　　　　三、格局逐步形成多元化

　　　　四、营销手段走向现代化

　　第三节 2011年中国重点省市粮食加工行业动态分析

　　　　一、河南粮食加工转化能力位居榜首

　　　　二、河北三大措施发展粮食加工转化业

　　　　三、西平粮食加工行业发展迅速

　　　　四、黑龙江粮食加工行业前景良好

　　第四节 2011年粮食加工行业存在的问题及对策

　　　　一、粮食加工增值途径的探究

　　　　二、中国粮食加工行业发展的技术策略

　　　　三、粮食加工转化的途径及要处理好的关系

　　　　四、民营中小粮食加工企业的发展障碍及应对

第三章 2011年中国小麦加工行业运行透析

　　第一节 近几年小麦生产情况

　　　　一、小麦种植规模与区域分布

　　　　二、我国春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据

　　第二节 2011年中国小麦加工行业概况

　　　　一、小麦的加工与利用

　　　　二、中国的小麦加工现状及发展

2011-2015年中國糧食加工業發展前景預測及發展趨勢研究報告

　　　　三、四种受加工企业青睐的小麦

　　　　四、中国小麦加工行业需要重新整合

　　　　五、中国小麦加工转化的增值新途径

　　第三节 2011年中国重点省市小麦加工行业分析

　　　　一、河南省重点扶植小麦加工行业

　　　　二、河北省小麦加工行业概况

　　　　三、许昌县小麦加工业发展简况

　　　　四、永城面粉加工业发展良好

　　第四节 2011年中国小麦加工的关键技术详解

　　　　一、小麦的选用和配混要点

　　　　二、小麦加工的前期处理

　　　　三、研磨系统接长比例的调整要点

　　　　四、强化粉间筛理的要求

　　　　五、降低小麦加工的能源消耗

　　第五节 IB磨辊与小麦出粉率之间的关系

　　　　一、磨辊技术参数对小麦出粉率的影响

　　　　二、工艺配置与IB磨辊对小麦出粉率的影响

　　　　三、不同原粮与IB磨辊对出粉率的影响

　　　　四、清理流程与IB磨辊对出粉率的影响

　　　　五、IB磨辊工艺操作对小麦的出粉的影响

2011-2015 nián zhōngguó liángshí jiā gōngyè fāzhǎn qiánjǐng yùcè jí fāzhǎn qūshì yán jiù bàogào

　　　　六、IB磨粉机与重筛清粉机对小麦出粉率的影响

第四章 2011年中国稻米加工运行新格局透析

　　第一节 稻米生产概况

　　　　一、中国稻谷种植规模及区域分布

　　　　二、我国稻米面积、产量及亩产数据

　　第二节 2011年中国稻谷加工行业运行综述

　　　　一、中国稻谷加工业经历的三大阶段

　　　　二、中国稻谷加工业的发展特点

　　　　三、中国稻谷加工业存在的问题

　　　　四、中国稻谷加工业的发展重点

　　第三节 2007-2011年中国谷物磨制行业数据监测分析

　　　　一、2007-2011年中国谷物磨制行业规模分析

　　　　二、2011年二季度中国谷物磨制行业结构分析

　　　　三、2007-2011年中国谷物磨制行业产值分析

　　　　四、2007-2011年中国谷物磨制行业成本费用分析

　　　　五、2007-2011年中国谷物磨制行业盈利能力分析

　　第四节 2011年中国稻谷加工市场困境成因及对策剖析

　　　　一、稻米价格引发稻谷加工市场困境

　　　　二、稻谷产能与加工能力扩张矛盾引发市场困境

　　　　三、扭转稻谷加工行业市场困境的建议

2011-2015 、食品加工業界の予測と動向調査報告書の開発のための中国の展望

　　第五节 2011年中国稻米加工技术分析

　　　　一、中国大米质量相关标准

　　　　二、中国稻谷加工工艺

　　　　三、中国稻谷加工装备的研发

第五章 2011年中国玉米加工行业运行态势分析

　　第一节 玉米生产概况

　　　　一、中国稻谷种植规模及区域分布

　　　　二、我国玉米面积、产量及亩产数据

　　第二节 2011年中国玉米加工行业运行综述

　　　　一、国内玉米深加工企业观望心理明显加重

　　　　二、我国玉米深加工规模分析

　　　　三、国内玉米主要加工品的国际竞争力剖析

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